天是纯净的蓝，点染着一抹白。微风轻轻地吹拂着，放着音乐，旋律在空气中跳着舞，锅里熬着排骨汤，满满的安全感。我想我应该静静地站在窗前，等待着日落，等待着飞鸟，等待着晚饭后出来骑自行的孩子们，我喜欢他们你追我赶的欢快，我喜欢他们脸上纯真的笑容，我喜欢他们银铃般的笑声，我喜欢这人间烟火气！

#奔跑中的大连# #遇见更美大连#【温暖相见，仪式感满满】微风拂面，暖阳高照，昨天是我市市内36.1万名中小学生返校复学首日，沉寂已久的校园再次焕发蓬勃生机。入校防疫安检、老生引导新生“就位”、温馨小仪式、国旗下讲话、开学第一课……学生们的面貌如何？学校都做了哪些迎接准备和安排？伴着孩子们入学的喜悦和校园琅琅读书声，记者走进校园一探究竟。（ 文 大连新闻传媒集团记者栾光煜 图 大连新闻传媒集团记者 高强 图由受访者提供）https://t.cn/A6ov9cvH

黑芝麻红枣古早蛋糕

午后的天气，虽然有风，但还是有些炎热，顶着热情的阳光，去小区菜店买鸡蛋。

家里冰箱里的鸡蛋只要少于十个，我就有种不安全感，这是不是所有玩烘焙的通病，我不知道，但我家鸡蛋的用量真的是属于大户。

差不多两周买一次鸡蛋，一次就要买10斤，而我每次都是周末午休后再去买，为啥呢？因为午休后，菜店几乎没啥人儿，我蹲在地上挑鸡蛋，不会影响到别的顾客购物。

来啦，姐！菜店小姑娘看到我，热情的打着招呼。

今天买凉皮不？还有六份呢！小姑娘指着她家凉皮跟我说。

今天不买，明天不上班，不给同事带~~~我乐呵呵的回复她。

那姐今天是买鸡蛋吧？我觉得你差不多该买啦~~她边问我边从旁边给我找了一个结实的袋子。

你咋知道呀~~~我家鸡蛋还真的快没有了！我接过袋子，特别自然的走到鸡蛋筐那儿。

姐，你挑下面这筐，上面这筐没有大的了！小姑娘麻利的把上面那半筐鸡蛋搬到地上，露出下面新的一整筐。

我开心的蹲在地上开始挑。因为鸡蛋有大有小，我做蛋糕用，一般都是选大鸡蛋，所以菜店所有人都知道我只要买鸡蛋就是要挑大的用。

此时的小菜店除了门口店主早已录好无限循环的“请自觉扫码测体温”，还是比较安静的。偶尔会来一两位顾客，我都会赶紧抬头看一看人家是否要往我这个方向走，随时准备给人家让路，可能看到我堵在那里，人家还真没有往我这边走。

鸡蛋挑好了，我把小姑娘搬下来的那半筐赶紧给再摞上去，这才直起身，拎着我挑好的鸡蛋去结账。

十斤多一点儿，姐，67块7！

哎呀，我手还挺准，我觉得差不多有十斤了~~~边跟她说着话边扫码付款，道谢后拎着鸡蛋往家走。

此时的小区还算是安静的，大概是都在午休，没有疯跑开心尖叫的娃娃，也没有行色匆匆的外卖小哥，广场舞团队也不会在这个时间活动。小区中心湖边，几只大鹅“呃呃”的叫着，慢悠悠的走来走去。

回到家，二狗爸爸已经墩完地，正在洗澡，二妞乖乖的趴在茶几旁睡觉，看到我回来了，懒懒的起来，晃着尾巴跟着我，看我把鸡蛋放进冰箱后，她又趴到厨房地上睡觉。

二妞睡觉的那几个地方，无非是沙发和茶几中间那个小过道、堵着大门、客厅飘窗前、卧室门口、沙发上，还有就是厨房地上。

我没管她，开始忙着把今天的古早蛋糕又做了一遍。只要有时间，美食方子我都做两遍，这样会更稳妥。

古早蛋糕完美出炉，我抓紧时间洗澡，头发吹干后，坐在沙发上抱着我的笔记本开始写着我的流水账，窗口吹来一阵阵微风，我的长发也迎着风时不时飘几下，但不香，因为二狗爸爸新换了一个霸王防脱洗发水，一股子中药味儿，用了好多护发素也没有盖住那种味儿………对面的沙发上二狗爸爸蜷缩着，两只脚高难度的互相缠绕着，瘦瘦小小一只在那儿玩手机，电视里演着《向往的生活》，二妞妞又从厨房跑到沙发上，偎着我的腿睡觉。

这就是我向往的生活吧，舒适、安宁……♥️

今天的这款黑芝麻红枣古早蛋糕，吃起来真的很香，黑芝麻酱的香气和红枣的甜融合的非常恰到好处，加上水浴法的烘烤，使得蛋糕整体的口感湿润绵密，迫不及待的装好一盒，明天给公婆送去让他们也尝尝~！

1. 黑芝麻酱用之前要搅搅匀，要不然容易底部沉积，我用的是味悠长黑芝麻酱，用了好多年了，品质一如既往的稳定。

2. 用热油烫一下面粉，口感会更细密，热油加热的时间要控制，50秒足够了。

3. 牛奶的用量要根据面糊进行调整，如果加完蛋黄后还觉得稠，可以再加一点牛奶调整，最后蛋黄糊的感觉要顺滑的。

4. 蛋白打发不要太硬，不然会开裂，要打到是那种长长的弯钩状态就可以的。

5. 蛋白要分三四次加入到蛋黄糊中，每加入一次都要翻拌均匀再加下一次。

6.水盆中的水不要过多，也就一公分的高度就够用了~

7.表面的烙印可以不烙，我就是得瑟，显摆我有烙印而已～～～

8.如果没有固底模具，用活底模具也可以，外面包几层锡纸哟～～没有方形模具，用一个8寸圆模也可以～～

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