孔雀河畔沿路的梨花,是库尔勒的另一个故事。
库尔勒又称梨城。每年四月,孔雀河畔、香梨大道,还有附近几十亩香梨种植园的梨花争相怒放,即便是从小生活在库尔勒、见惯了美景的本地人,也要夸一句:“美得很!”
待梨花谢,吃瓜果的季节就到了,从四月下旬开始,哈密油桃上市,紧接着是喀什的甜杏,吐鲁番的哈密瓜和桑葚,再到伊犁小白杏……
都说新疆水果好,但新疆本地人对水果的产地有很多讲究。坊间有一首民谣,专讲新疆各地瓜果:
“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜;叶城的石榴人人夸;库尔勒的香梨甲天下,阿克苏的苹果顶呱呱;阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙;喀什的樱桃赛珍珠,伽师的甜瓜甜掉牙;和田的剥皮核桃不用敲,库车的白杏味最佳。”
产地不对,瓜果的风味和口感就差十万八千里了。拿库尔勒香梨来说,只有孔雀河流域,库尔勒市、轮台县和尉犁县种植出来的最地道。
据库尔勒香梨协会会长盛振明介绍,哪怕在离库尔勒50公里的博湖县,或者70公里外的和静县,就差那么一脚油门的距离,都培育不出地道库尔勒香梨的风味和口感,更不用说出了新疆的库尔勒香梨,那单纯就是蹭个名头了。离库尔勒200公里左右的阿克苏地区,虽然也能产出库尔勒梨,但风味和长相都略有不同,个头稍大,皮也略厚。
2020年以前,北美地区进口库尔勒香梨,十几年来只认库尔勒地区的出产,直到2020年才扩大范围,允许阿克苏的香梨入境。
说起来,库尔勒香梨在国外早已名声在外。汉唐时期,库尔勒香梨就通过丝绸之路传到了印度,被称为“西域圣果”。1975年,开始作为高端水果,出口东南亚等地区,2006年首次出口美国,三个月内就销售了1580吨。
在国内,库尔勒香梨也越来越出名。香梨在新疆已经有1500多年的栽培史。唐代贞观年间,焉耆王与唐王朝交好,玄奘取经路过库尔勒,后在其口述的《西域记》中记载:阿耆尼国的“百谷果蔬甲于各城,而梨为最,味甜肉酥,水多渣少,胜于津梨”。
清代《轮台杂记》也有记载: “土鲁番梨第一。……梨大不盈握。脆嫩甘香。允为绝品。”最传统、最地道的库尔勒香梨,必须是“落地即碎,入口化水”。
香梨树寿命很长,最长可达200年,在库尔勒,百年老树不罕见。因为这些特色,有人猜测《西游记》中悟空、八戒偷吃的人参果,原型就是库尔勒香梨。
维语叫库尔勒香梨 “奶西姆提”,意思是“喷香的梨子”。来到库尔勒,不少当地人会热心教你挑选香梨的方法。
他们将梨分为公梨和母梨,母梨底部凹陷,公梨底部凸起,“一定要挑选母梨才好吃”;再有,头顶带绯红的香梨,比纯绿色的更清甜。
强势点的库尔勒人,无论去哪里,都要和别人论一论香梨品种的高下。
我们在巴音布鲁克的旅馆办入住的时候,正巧遇到一位阿克苏的导游带队来自河北的旅行团,导游向团员介绍“阿克苏的香梨是最好的”,河北旅行团的团员不服,一定要说河北雪花梨口感最棒。
我们的库尔勒司机这时就看不下去了,与阿克苏的导游争辩“你们阿克苏苹果最好还差不多,梨哪里能跟库尔勒比”,还建议他们旅行团的人一定尝尝库尔勒的香梨,放下一句傲娇的狠话:“吃完再说谁最好!”
原创 老艺术家 九行
库尔勒又称梨城。每年四月,孔雀河畔、香梨大道,还有附近几十亩香梨种植园的梨花争相怒放,即便是从小生活在库尔勒、见惯了美景的本地人,也要夸一句:“美得很!”
待梨花谢,吃瓜果的季节就到了,从四月下旬开始,哈密油桃上市,紧接着是喀什的甜杏,吐鲁番的哈密瓜和桑葚,再到伊犁小白杏……
都说新疆水果好,但新疆本地人对水果的产地有很多讲究。坊间有一首民谣,专讲新疆各地瓜果:
“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜;叶城的石榴人人夸;库尔勒的香梨甲天下,阿克苏的苹果顶呱呱;阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙;喀什的樱桃赛珍珠,伽师的甜瓜甜掉牙;和田的剥皮核桃不用敲,库车的白杏味最佳。”
产地不对,瓜果的风味和口感就差十万八千里了。拿库尔勒香梨来说,只有孔雀河流域,库尔勒市、轮台县和尉犁县种植出来的最地道。
据库尔勒香梨协会会长盛振明介绍,哪怕在离库尔勒50公里的博湖县,或者70公里外的和静县,就差那么一脚油门的距离,都培育不出地道库尔勒香梨的风味和口感,更不用说出了新疆的库尔勒香梨,那单纯就是蹭个名头了。离库尔勒200公里左右的阿克苏地区,虽然也能产出库尔勒梨,但风味和长相都略有不同,个头稍大,皮也略厚。
2020年以前,北美地区进口库尔勒香梨,十几年来只认库尔勒地区的出产,直到2020年才扩大范围,允许阿克苏的香梨入境。
说起来,库尔勒香梨在国外早已名声在外。汉唐时期,库尔勒香梨就通过丝绸之路传到了印度,被称为“西域圣果”。1975年,开始作为高端水果,出口东南亚等地区,2006年首次出口美国,三个月内就销售了1580吨。
在国内,库尔勒香梨也越来越出名。香梨在新疆已经有1500多年的栽培史。唐代贞观年间,焉耆王与唐王朝交好,玄奘取经路过库尔勒,后在其口述的《西域记》中记载:阿耆尼国的“百谷果蔬甲于各城,而梨为最,味甜肉酥,水多渣少,胜于津梨”。
清代《轮台杂记》也有记载: “土鲁番梨第一。……梨大不盈握。脆嫩甘香。允为绝品。”最传统、最地道的库尔勒香梨,必须是“落地即碎,入口化水”。
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他们将梨分为公梨和母梨,母梨底部凹陷,公梨底部凸起,“一定要挑选母梨才好吃”;再有,头顶带绯红的香梨,比纯绿色的更清甜。
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我们的库尔勒司机这时就看不下去了,与阿克苏的导游争辩“你们阿克苏苹果最好还差不多,梨哪里能跟库尔勒比”,还建议他们旅行团的人一定尝尝库尔勒的香梨,放下一句傲娇的狠话:“吃完再说谁最好!”
原创 老艺术家 九行
1宝可梦YYDS~
【99】环球✖宝可梦 联名帆布鞋
他家也算是老国货了,但是不像回力飞跃那么出名一直在低调做质量没想到这次的颜值这么高菌菌第一眼看到觉得就一般,结果上脚图有被惊艳到诶,真香警告!
脚感也是软fufu的,不过刚开始穿最好穿长袜,帆布鞋刚开始多少会有点磨脚~
https://t.cn/A6IXcpx3
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