莲子　补脾止泻　养心安神归经 归心、脾、肾经
性味 鲜品性平，味甘、涩；干品性温，味甘、涩 莲子，又称白莲、莲实、莲米、莲肉，是睡莲科水生草本植物莲的种子。
秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥而成。 营养成分 淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸及谷胱甘肽等。 功效 补脾止泻，益肾固精，养心安神。
选购与贮存好的莲子必须是干燥的，没有受潮；颜色不要太白，有一股自然的清香。
在贮藏中要注意保持干燥，防霉防潮。

【减肥应多吃7种食品】
1.黄瓜，中含有的丙醇二酸，可抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
2.白萝卜含芥子油，可避免脂肪在皮下堆积。
3.葛郁金片中含丰富纳米级纤维和植物多糖，可促进肠蠕动，减少脂肪囤积，强力通便排出毒素及脂肪。
4.冬瓜有通便作用。
5.辣椒含辣椒素，能促进脂质代谢。
6.绿豆芽水分多，食入后产生热量少。

问：“为什么吃了芝麻糊还要吃主食？芝麻糊不就是主食吗？”
答：要看成分，纯正的芝麻糊不能只考虑主食，芝麻是坚果类食物。主要提供脂肪脂肪（约45%）蛋白质（约19%）碳水化合物（约10%），当然我们一般吃的芝麻糊会加入糖，主食或者其他坚果。例如大米，糯米，山药，花生，杏仁等，碳水会增加，但是芝麻糊是有一定水分的，在正常饮食的情况下，普通一份芝麻糊还满足不了我们对碳水的需求量，可以再增加一份到半份主食的量，如果平时食物量比较低或者在减重中，可以考虑酌情减少主食。如果芝麻糊摄入的量很大，可以不吃主食。另外要注意芝麻糊不能代替牛奶豆浆的。 https://t.cn/RZPV43M