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张家妈来了-丝路美食系列（4）肉夹馍？馍夹肉？

肉夹馍，在古城西安的小吃谱中绝对排得上号，这个有中式汉堡包美誉的小吃目前已经享誉全国。
[微风]无论是叫肉夹馍还是馍夹肉，都离不开两种食物的绝妙组合：美味的腊汁肉和耐嚼的白吉馍。这两种食材搭配起来可谓相得益彰，能够把各自的滋味发挥到极致，起到了一加一大于二的效果。馍香肉酥，回味无穷。
[微风]腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代人的青睐，拥有难以计数的顾客消费群。
[微风]西安的肉夹馍很好吃但是名字却不好理解，明明是馍夹肉却非要叫肉夹馍。据说在三四十年前，西安晚报曾在报上展开过讨论，但最终也没讨论出个什么名堂。虽然没得到明确的答案，但一直流传着几种猜测和说法。
[微风]有的说肉夹馍在文言文中是肉夹于馍中，当‘在’字讲，原来意思是肉夹于馍中，但文言文说起来麻烦，时间长了，人们就把于字省略了就成了现在的肉夹馍。总之说法很多，而且每一个说法都好像很有道理。
当你徜祥街头，品味这最市井味的肉夹馍的时候，不要忘记，它是西北人民智慧的结晶。 https://t.cn/A6aV4TzE

感动！530个困境患儿一个“妈”

古城西安是一座温暖的城市。在莲湖区西大街，有一间叫做“西安心羽爱心家园”的出租小屋。创办4年多来，这里帮助了来自全国各地530多个困境家庭的大病患儿康复返乡。住在这里的孩子们都喜欢把“小屋”的创办人常向阳叫“常妈妈”，孩子的父母们也亲切地称她“常姐”。

2021年11月13日，西安呈现出蓝天白云，一轮高挂的红日散发着温暖的阳光。上午10时，慈狐走进了这里。 
   

地处莲湖区西大街宏府安定广场的一座老楼8层里面的这间“小屋”，站在楼道就能看见马路对面的西安市儿童医院，这间普通的出租屋与在对面医院治疗的孩子有着千丝万缕的联系。

走进屋子，被那温馨的环境吸引，整个屋子只有199平方米，虽然陈设简陋，但足够干净，厨房、领物间、玩具区、读书角、休息室等一应俱全。进门区摆放一张长条板桌，墙上挂满了家长们送的锦旗。中间休息区两边摆放了7张双人架子床，旁边还放了几张钢丝床和很多玩具。几个孩子，有的在床上睡觉，有的在看书，有的在玩游戏。再往后走就是厨房，三位孩子的妈妈正在做午饭。整个“小屋”充满烟火气，也伴随着爱心欢声笑语。

带慈狐进“小屋”孩子家长介绍，这里的孩子们来自周边省份和陕西各地，他们时刻需要家长陪着，这个温暖的西安心羽爱心家园，是这些患病孩子家庭的一个温暖的家。在这里住宿、吃饭不收钱。家长们在这里共同的目标和心愿只有一个：希望孩子健康平安！

这位家长叫戴侠，今年34岁，是浙江台州人，近些年来他和妻子陆妙妙在甘肃天水务工。今年9月4岁孩子戴雨晗患急性淋巴白血病，来西安市儿童医院化疗，因是农民工，已花去了12万多元，住店、吃饭困难，一到晚上，只有妻子才能陪孩子在床，他只能在病房走廊里椅子上躺一会儿。后来，经孩子病友的家长介绍，来到这个“小屋”，他们在这里吃住，孩子在医院化疗，每天在这里给孩子取饭，“真没有想到西安还有这么好的‘常姐’。”说着说着戴侠湿润眼里流出了感激的泪花。

不到20分钟，汉中洛阳村民王文彬从医院赶来“小屋”给他3岁的女儿和陪床的妻子取午饭。他的女儿叫王紫璇，患的是右下肢横纹肌肉瘤（高危组），已用了20多万元的药，是在网上查到好心人常姐的。他说：“我已崩溃了，钱向亲朋都借遍了……”常姐鼓励他不要放弃治疗，好心人是会伸出援手的。

随后，延安延长县的张飞、子长县的高强强，还有商洛商南及西安长安区的患白血病孩子的家长，也从医院赶来吃饭或给孩子取饭。他们来这里有通过医生介绍、有其他孩子家长介绍来的。

常向阳热衷慈善公益受到社会各界的赞誉，她曾荣获“陕西好网民”“陕西好人”“三秦善星”“最美志愿者”“陕西脱贫攻坚奉献奖”“陕西十大公益大使”“最美家乡人”等多项荣誉。我们深信，西安常向阳这个爱心“小屋”，一定会让更多需要帮助的困境孩子及家庭感受到西安温度。

【文苑 | 530个困境患儿一个“妈”】
古城西安是一座温暖的城市。
在莲湖区西大街，有一间叫西安心羽爱心家园的出租小屋。“爱心家园”创办4年多来，帮助了来自全国各地530多个困境家庭的大病患儿康复返乡。住在这里的孩子们都喜欢把“小屋”的创办人常向阳叫“常妈妈”，孩子的父母们也亲切地称她为“常姐”。
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