荣叔川味小厨 /

新荣记旗下的川菜馆，这家店仅临海一家。朋友经常光顾，帮我排了很多雷！

红糖冰粉
解辣解腻必备品。每次吃辣我都想点上一碗红糖冰粉。这家的是常温，很适合我这种肠胃不好的。

辣子鸡
据说以前很辣，根据本地人口味目前已改良，辣度减弱许多。鸡丁切的很小只，炒的很脆，我能带骨下咽

鲜汁草原肚
搭配了毛肚和土豆粉，这道菜与我口味稍微欠缺一点

冷面鸡
我要吹爆荣叔的冷面鸡！！若不是因为晚上胃口小我一定能吃两份！冷面鸡汤汁里的油好香，把它当作酱料蘸鲜汁草原肚里的毛肚和土豆粉，感觉又发明了一道美味的新菜品。

听说这家的酸菜鱼一般般，包菜炒粉丝还不错，但是当天不提供，好任性啊！

#美食[超话]#

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为何有如此霸道的味道❗️蒜蓉拌凤爪完胜❗️

大家有没有像我一突然想吃辣，不能吃到感觉浑身特难受啊，吃来吃去发现吃腻了市面上一些搭配，有没有想过蒜蓉加上凤爪又会是什么新口味，辣子鸡再加上泡椒凤爪的味道，味道真的绝了好吗。如此霸道的味道，大家真的要去试一试

✨主料：鸡爪 500克 小米辣 30个

✨辅料：生姜 15克 大蒜 一大个 生抽 两大勺 香醋 适量 红油辣椒 一大勺

蒜蓉辣椒 一大勺 盐适量

✨作法步骤：

1️⃣先一个个剪去指甲，剪干净真的很有食欲哦！每个鸡爪剁成三段，然后清洗干净血水和骨头渣子。

2️⃣锅里上水，放入洗净的爪子，水一定要多一点，大火煮开中间捞掉泡沫，至于时间看自己喜好，如果喜欢脆一点的时间会短一点，煮好的鸡爪放在温水水龙头下面冲洗掉鸡爪的油和杂质冲至完全凉透。

3️⃣然后放入提前准备好的冰水，里如果有条件的话最好上面多放些冰块，吃起来口感会更好。

4️⃣小米辣洗净，大蒜剁成细细的碎糜，我喜欢刀剁的，尽量多一点才好吃哦。生姜剁成细细的碎沫

5️⃣把冰好的鸡爪放入到一个大大的容器里，倒入小半碗凉白开，然后加入切好的小米碎，生姜沫，蒜末全部倒进去，放了一大勺红油辣椒，两大勺生抽，适量香醋半勺白糖，适量盐，还有辣椒油，香油，还放了两大勺蒜蓉辣椒酱，没有就不放。筷子彻底搅拌均匀，最好带手套这样搅搅的更均匀

刚拌好就尝了一个，恩哼，就是这个味儿！

咋天称了体重，比去普吉时重了5斤左右。所以体重又回到3位数了。不过泰国旅游，跟团真的吃得好，再加上我不挑食。不管酒店里的自助餐，还是岛上路边的简餐。我都吃得光（光盘），同房的大姐都说我胃口好。这不，咋天中午，我一个人。吃了一盘辣子鸡。所以今年减肥，不要想了。看看人家（图片上）的美女照，只有羡慕人家的好身材了。
#普吉岛攻略# 我再怎么涂防晒霜，人还不是黑了一圈。#花式比心##仓鼠宝宝说你好# https://t.cn/RyhWbM0