今天我就向大家分享一道我最爱非常爱吃的海鲜菜，用木耳搭配淡菜，本来这可以是一道凉拌菜，但考虑到天气冷了，南方的屋子里又不像北方一样有暖气，至少现在还没有到开暖气的时候，所以改掉热天做凉拌的方法，而是先把木耳泡发以后，在水里焯熟，再把淡菜也在开水里烫开了壳，取出淡菜的肉，再用葱姜炝锅以后，把已经焯熟的木耳和淡菜放在一起爆炒一下，这样不仅更香，而且端上桌还是烫嘴的，非常好吃，基本上是一端上桌就会被抢空。

虽然今天介绍了一个既好吃又少热量的菜，但很多朋友会说这么吃怎么抵御寒冷呢？告诉你一个方法：那就是多运动哦，人的活动增加，血液循环就会增加，身体的温度也会增加，这就是你即使穿得很厚实，坐着看电视或看书会越来越冷，但是白天在活动的时候，反而不会感到有多冷的原因。吃得有节制，尽量多运动，这就是让我们完美渡过整个冬天，争取来年开春不为自己的小肚腩而烦恼的最好的方法。让我们一起行动起来吧。

【葱油木耳炒淡菜】

主料：淡菜600克，木耳15克

辅料：小葱1根，姜2片，盐半小勺，料酒20克，油20克

做法：步骤1、黑木耳提前泡发，淡菜连壳600克，先一个一个用牙刷清洗干净备用。

步骤2、烧开半锅水，下入木耳煮5分钟，捞起沥干水份备用。

步骤3、再烧开半锅水，入淡菜汤熟至外壳打开，关火捞出盛盘

步骤4、已经烫熟的木耳和淡菜，葱切葱花，姜切姜末备用。

步骤5、淡菜肉都挑出来，有须的部分剪去，口感更好。

步骤6、热锅冷油，加入葱姜爆出香味

步骤7、加入木耳翻炒，人要注意站得远一点，木耳容易炸锅

步骤8、加入烫熟的淡菜肉

步骤9、淋入一大勺料酒去腥，再加半小勺盐调味，翻拌均匀

步骤10、最后撒上绿葱花点缀，就可以盛盘了。

清爽美味的家常小菜，最符合我的口味。

买一宝贝红瓤红薯，网上找帖子求做法，力求发挥最大化。最终还是用了自己的老方子:加糯米粉煎小饼。曾经最爱吃炸红薯丸子，但是油太大，做成小饼少量油平底锅就成。挑嘴小蒸红薯烤红薯煮红薯都不爱吃，偏爱这个煎红薯饼。今儿个小自己煎的很好嘛，提出表扬!据说红薯早晚吃都不利于消化，尤其针对胃弱人群，只有中午吃红薯才更好吸收补钙。

你都知道哪些好吃的鱼店？一起捋捋

从小妈妈都爱说：多吃点鱼，爱吃鱼的宝宝才聪明！
为什么这句话我现在才知道？可能我妈妈忘记告诉我了！哈哈……所以我想现在要多吃点，把少吃的补回来。今天，一起来捋捋那些好吃的鱼店吧!

三斤耗儿鱼
有了解这家鱼，是因为去南滨路看夜景来着！这家店在东原1891楼上，坐在外摆刚好可以把南滨路夜景尽收眼底。 当然，他们家鱼也不赖，专 做耗儿鱼，个头大，鱼新鲜。主打重庆麻辣，还有一道菜，叫好大一条鱼，那耗儿鱼可是真的大。麻辣过瘾
图1

山城外老坛酸菜鱼
看名字都晓得主打肯定是酸菜鱼，但是我喜欢的却是他们家椒麻味儿的鱼，不是燥人的辣，辣度和麻度可以调整，吃在嘴里面椒香四溢那种，鱼肉看火候吧，哈哈……吃起鱼肉香、油香，还是不错的
图2

土著渔匠
之前听朋友说过新开了一家土著鱼店，要去吃，但是有点远我给拒绝了。后面去南坪逛街的时候路过看到了，刚好是饭点就进去吃了！这个比较有特色的是鱼！汤锅和鱼是分开的，倒挂的一条鱼，看着很有喜感，当然也为了突出这鱼的新鲜！椒麻鱼走起
图3

顺水鱼馆
有时候真的是意外趋势的认识一家店！有一天就突然想吃鱼，大众点评一搜，附近最近的就是顺水鱼馆，评论也还不错。等的有点久，因为汤底和鱼都是在你面前，现搞的！对，我看着炒料，下汤，放鱼，然后可以吃了。椒麻味可能是我对鱼的执着，鱼肉很嫩，分量很足，还有各种配菜，够了
图4

小门坎三合鱼
这是聚餐去的一个店，几个人吃划算些。除了鱼，还有蛙可以吃，人多可以一样来一锅，我不怎么喜欢那种鱼和蛙混合煮的！要提前定位置，不管工作日还是周末都是很多人排队！味道肯定没得说赛，鱼肉嫩，刺少，终于吃会回麻辣味儿，感觉还是多好吃的，以后得换换口味了
图5

我吧，有个怪癖，不是不喜欢吃鱼，只是懒得挑刺。所以，一般吃的鱼都是极少的刺或者没有刺。所以，可能还有很多好吃的鱼店没有吃过，大家可以把自己吃过的，好吃的鱼店评论出来，下次我也去吃！哈哈……我们都是吃货，只爱美食！