预制菜是你的健康之选吗
随便打开一个电商App，输入预制菜或者方便菜、快手菜，就会弹出大量菜品信息：鱼香肉丝、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一张张诱人的图片，标价从十几块到几十块不等，链接下“10万+”条的评论，不同品牌的网页一个接一个，仿佛一夜之间，预制菜已成为众多消费者购物车里的常备品。
预制菜是方便，但享受便捷的同时，它能否集美味与健康于一身？能否满足人们对营养的高需求？
好不好吃，尝尝才知道
按照中国烹饪协会发布的标准，预制菜是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。
介绍：“预制菜产品分成即食类、即热类、即烹类、即配类四个类型。即食类是开封后可直接食用的产品。即热类是经过烹调处理已经是熟或半熟状态，经过简单复热即可食用的产品。即烹类是已完成对主要原料的一定加工过程，进行烹调后可食用的产品。即配类是经过清洗、分切等简单加工，马上就可以配到菜肴当中使用的产品。”
预制菜到底好不好吃，或许只有亲自尝一尝才知道。每个人口味偏好不一样，即使对同一道菜的评价也褒贬不一。以某品牌的小酥肉为例，有人说“外面的红薯粉吃起来有嚼劲，里边的肉鲜香美味”，也有人说“包粉厚，肉腥气，花椒居然是整颗的”。
实际体验后能尝出，预制菜和家庭烹饪菜的味道不太一样。为什么预制菜能做出家庭烹饪做不出的味道？解释道，预制菜的研发过程有厨师参与，丰富的调料成就了预制菜的丰富口味。预制菜的一道菜里可能有七八种甚至更多香辛料，比如豆蔻、百里香、迷迭香、罗勒等，一般平时在家炒菜是不用这么多调料的。但专家特别指出，预制菜口味的丰富程度和添加剂不完全相关，因为很多香辛料都是天然的，虽然鱼露、酱油等调料里有添加剂，但是家庭烹饪也会用到。
预制菜与餐厅里现制现卖的也有区别。
了解到，生产过程、冷冻技术以及复热手法等多方因素都会影响预制菜的口感。有机构对不同厂家的50多种产品，从香气、口感、烹饪前后对比等方面进行了感官测评，结果显示，在不同菜品口味还原度不同的情况下，肉菜的口味还原度高于鱼虾类，水煮类产品口味还原度高于油炸类。
厨师现制现卖的产品和工业化产品之间存在品质方面的差距，这提示，预制菜肴加工过程实现工业化同效转换还有几个关键技术需要攻克。第一个是“锅气”问题。“锅气”指食材通过热反应产生香味，工业化需要对风味形成过程进行解析并还原；第二个是速冻锁鲜技术。目前辣椒、青笋等根茎类的蔬菜产品能实现保绿保形，但一些绿叶菜的保绿保形技术还需要突破；第三个是复热手法。按照产品说明制作，做的比较好的预制菜品质复原度能达到80%～90%。
“盐多油大”也是消费者反映比较多的一个问题。对此，指出，这是一种市场行为。“市场是要满足需求的，盐多油大的口味往往更能吸引消费者，企业如果生产少油少盐的销量就低，挣不到钱。所以最重要的是培育消费者的消费偏好。”
提醒，一天的饭菜是由多种食物构成的，一种食物不能决定膳食质量的。即食即热类预制菜蔬菜少、盐多油大之类的问题，可以通过搭配少油少盐的食物来解决。
营养素有所流失，但不代表没营养
预制菜里还有营养素吗？吃预制菜健康吗？这是很多消费者关心的话题。
担心二次加热以及冷冻冷藏的过程可能会造成营养素流失，其中的添加剂也会对健康产生不利影响。
“预制菜经过热加工处理后，流失的营养素主要是蔬菜中的维生素和少量的矿物质，膳食纤维没有很大损失。肉类产品只要是新鲜的、品质好的，加热后蛋白质流失也并不多。”
“其实无论是家庭烹饪还是工厂加工，都会造成营养素的流失。比如加热会让维生素C流失，炒菜的话一般维生素C会流失20%～30%甚至更少，如果炖得很烂损失就会超过一半。油炸、打碎会有氧化损失，蔬菜的细胞被破坏，空气直接跟细胞内的营养素接触，会造成胡萝卜素、花青素等流失。” 介绍，理论上说，和用优质新鲜天然食材现场合理制作并马上食用的食物相比，做好之后室温储存或者冷冻几个月的食物，营养价值会有一定下降。而做好之后再经过一次加热，应当比一次加热会造成更多营养素损失。
但也不能一概而论。“如果做得好，预制菜也可以有较高的营养保存率；如果做不好，即便现场加工，也会造成营养素较高的损失率。”
“预加工过的食材，也不一定就不具备营养价值。”解释道，各国研究数据证明，合理冷冻保存的食材，仍能保存其中绝大部分的营养素。故而欧美的膳食指南中，把冷冻蔬菜和新鲜蔬菜归为一类，同样鼓励消费者食用。
比如冷冻的嫩豌豆、嫩豆角、胡萝卜、甜玉米粒等等，已经成为日常烹调原料的一部分，家庭、餐馆、食堂都在使用。罐头番茄、罐头蘑菇、罐头玉米笋等食材，也经常在各种餐馆菜肴中出现。“那些已经处理好了、开袋就能下锅的速冻肉丝、鱼片、虾仁等，也不比自己买冻鱼冻肉再回家烹调的营养素损失更大。”
《中国居民膳食指南（2022）》建议，人们餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，显然，这在只吃预制菜的情况下很难实现。
为此，建议，“在吃预制菜的同时自己搭配蔬菜，没有烹饪条件的情况下可以生吃西红柿、生菜、黄瓜等。在家还可借助简单的烹饪工具蒸制南瓜、青菜等，只需几分钟就可以吃上新鲜蔬菜。”
“预制菜通过杀菌灭菌的方式来保存。用复合膜铝袋包装预制菜，里边的细菌已被杀死，外边的细菌进不去，没有微生物就不会腐败，因此不需要公众担心。但具体到每一种产品是否安全，这就要看它的食材质量是否稳定、生产管理是否严格、工艺参数是否合理了。”介绍，就像我们在餐馆现场点菜，也没法确定是否足够安全，而要看店里的原材料品质好不好，店家对后厨卫生的管理是否严格，厨师的操作是否到位。
人们可能还有一个担忧，预制菜和剩菜一样，也会被长时间存放，会产生致癌物吗？
“亚硝酸盐是微生物活动的结果。新鲜绿叶蔬菜里的亚硝酸盐低到每公斤几个毫克，从食品安全角度来说可以忽略不计。但不合理的存放过程中，植物体内的硝酸还原酶会把硝酸盐还原成亚硝酸盐。烹饪过程会灭掉植物里的酶，但部分微生物也会把硝酸盐还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐可以和胃里的蛋白质分解产物合成致癌物亚硝胺。所以，食物腐败也好，亚硝酸盐过多也好，主要都是微生物惹的祸。所以在食品加工中，头等大事就是与细菌作斗争。杀菌处理加上密封包装，可以使菜品内部的微生物被杀死，外面的微生物又进不来。只要微生物不超标，预制菜并不会在存放过程中产生亚硝酸盐。吃之前打开包加热一下，虽然空气、餐具中也含有少量细菌，但还没等细菌过度增殖，没等它产生亚硝酸盐，菜就吃进肚子里了，因此不必担心亚硝酸盐问题。”
便捷是核心竞争力，选择与否依生活场景而定
自己做饭，不仅需要做饭场地和各种炊具，还需要准备粮油米面、肉禽蛋奶等食材，洗切炖炒一番操作下来，动辄就要一两个小时。预制菜的便捷能否填补其营养“缺陷”？
调查发现，由于预加工程度不同，不同类型的预制菜需要二次加工的复杂程度也不同。即食类预制菜可以直接食用，即热类预制菜的二次加工方式比较简单，而即烹类、即配类预制菜则相对麻烦，需要一定的做饭功底。尤其是即配类预制菜，还需自己搭配、处理食材，用时就要更久一些。有研究结果表明，需要简单翻炒的菜几分钟就能完成，而工序复杂的菜则大概需要半个小时甚至更久的时间，6道菜从食材解冻、准备配菜到开火制作，用时近两个小时，与一些商家所说的“20分钟一桌菜”有一定差距。
但和从头到尾都是自己烹饪复杂菜式相比，即烹、即配类预制菜确实能节省不少时间。正因为这个原因，年夜饭也成为预制菜的主要消费场景。
“这两年为了制作年夜饭我买过半成品菜，蒸一下炒一下的，10分钟就能搞定一个菜。再配上两三道个家常菜，大概2个小时就能做好6个人的年夜饭。前几年都是一大家子聚在一起吃年夜饭，通常吃了中午饭就要开始忙活年夜饭，除了老人孩子，谁也不能闲着。”虽然预制菜有的口味并不令人满意，但确实让年夜饭“化繁为简”。
“要说预制菜的作用，其实就是给了我多一种选择。要快的话，就吃自热火锅，10分钟就能吃上。想换换口味的时候我就点外卖，但从点到吃上至少也要半小时。有时间的话我会自己炒个菜，用时不长但收拾厨房比较麻烦。”吃饭首先看时间，其次看“懒不懒”，平时吃的都比较简单，周末有时会心血来潮做顿大餐，预制菜的存在让她在快与慢间切换自如。
“鉴于公众对高效餐饮的巨大需求，预计预制菜的市场只会越来越大。作为消费者，我们就等着这个行业能有充分的市场竞争，然后涌现更多更优质的产品，来满足我们对方便、美味、安全和营养的多方面高要求。”
“美味是预制菜迅速发展的前提，便捷是预制菜的核心竞争力，食品安全是底盘和保障，营养是预制菜产业的追求。”看来，家庭厨房、预制菜和餐饮业这三个赛道应各司其责、相互借鉴，共同解决餐桌上的美食问题。
随便打开一个电商App，输入预制菜或者方便菜、快手菜，就会弹出大量菜品信息：鱼香肉丝、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一张张诱人的图片，标价从十几块到几十块不等，链接下“10万+”条的评论，不同品牌的网页一个接一个，仿佛一夜之间，预制菜已成为众多消费者购物车里的常备品。
预制菜是方便，但享受便捷的同时，它能否集美味与健康于一身？能否满足人们对营养的高需求？
好不好吃，尝尝才知道
按照中国烹饪协会发布的标准，预制菜是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。
介绍：“预制菜产品分成即食类、即热类、即烹类、即配类四个类型。即食类是开封后可直接食用的产品。即热类是经过烹调处理已经是熟或半熟状态，经过简单复热即可食用的产品。即烹类是已完成对主要原料的一定加工过程，进行烹调后可食用的产品。即配类是经过清洗、分切等简单加工，马上就可以配到菜肴当中使用的产品。”
预制菜到底好不好吃，或许只有亲自尝一尝才知道。每个人口味偏好不一样，即使对同一道菜的评价也褒贬不一。以某品牌的小酥肉为例，有人说“外面的红薯粉吃起来有嚼劲，里边的肉鲜香美味”，也有人说“包粉厚，肉腥气，花椒居然是整颗的”。
实际体验后能尝出，预制菜和家庭烹饪菜的味道不太一样。为什么预制菜能做出家庭烹饪做不出的味道？解释道，预制菜的研发过程有厨师参与，丰富的调料成就了预制菜的丰富口味。预制菜的一道菜里可能有七八种甚至更多香辛料，比如豆蔻、百里香、迷迭香、罗勒等，一般平时在家炒菜是不用这么多调料的。但专家特别指出，预制菜口味的丰富程度和添加剂不完全相关，因为很多香辛料都是天然的，虽然鱼露、酱油等调料里有添加剂，但是家庭烹饪也会用到。
预制菜与餐厅里现制现卖的也有区别。
了解到，生产过程、冷冻技术以及复热手法等多方因素都会影响预制菜的口感。有机构对不同厂家的50多种产品，从香气、口感、烹饪前后对比等方面进行了感官测评，结果显示，在不同菜品口味还原度不同的情况下，肉菜的口味还原度高于鱼虾类，水煮类产品口味还原度高于油炸类。
厨师现制现卖的产品和工业化产品之间存在品质方面的差距，这提示，预制菜肴加工过程实现工业化同效转换还有几个关键技术需要攻克。第一个是“锅气”问题。“锅气”指食材通过热反应产生香味，工业化需要对风味形成过程进行解析并还原；第二个是速冻锁鲜技术。目前辣椒、青笋等根茎类的蔬菜产品能实现保绿保形，但一些绿叶菜的保绿保形技术还需要突破；第三个是复热手法。按照产品说明制作，做的比较好的预制菜品质复原度能达到80%～90%。
“盐多油大”也是消费者反映比较多的一个问题。对此，指出，这是一种市场行为。“市场是要满足需求的，盐多油大的口味往往更能吸引消费者，企业如果生产少油少盐的销量就低，挣不到钱。所以最重要的是培育消费者的消费偏好。”
提醒，一天的饭菜是由多种食物构成的，一种食物不能决定膳食质量的。即食即热类预制菜蔬菜少、盐多油大之类的问题，可以通过搭配少油少盐的食物来解决。
营养素有所流失，但不代表没营养
预制菜里还有营养素吗？吃预制菜健康吗？这是很多消费者关心的话题。
担心二次加热以及冷冻冷藏的过程可能会造成营养素流失，其中的添加剂也会对健康产生不利影响。
“预制菜经过热加工处理后，流失的营养素主要是蔬菜中的维生素和少量的矿物质，膳食纤维没有很大损失。肉类产品只要是新鲜的、品质好的，加热后蛋白质流失也并不多。”
“其实无论是家庭烹饪还是工厂加工，都会造成营养素的流失。比如加热会让维生素C流失，炒菜的话一般维生素C会流失20%～30%甚至更少，如果炖得很烂损失就会超过一半。油炸、打碎会有氧化损失，蔬菜的细胞被破坏，空气直接跟细胞内的营养素接触，会造成胡萝卜素、花青素等流失。” 介绍，理论上说，和用优质新鲜天然食材现场合理制作并马上食用的食物相比，做好之后室温储存或者冷冻几个月的食物，营养价值会有一定下降。而做好之后再经过一次加热，应当比一次加热会造成更多营养素损失。
但也不能一概而论。“如果做得好，预制菜也可以有较高的营养保存率；如果做不好，即便现场加工，也会造成营养素较高的损失率。”
“预加工过的食材，也不一定就不具备营养价值。”解释道，各国研究数据证明，合理冷冻保存的食材，仍能保存其中绝大部分的营养素。故而欧美的膳食指南中，把冷冻蔬菜和新鲜蔬菜归为一类，同样鼓励消费者食用。
比如冷冻的嫩豌豆、嫩豆角、胡萝卜、甜玉米粒等等，已经成为日常烹调原料的一部分，家庭、餐馆、食堂都在使用。罐头番茄、罐头蘑菇、罐头玉米笋等食材，也经常在各种餐馆菜肴中出现。“那些已经处理好了、开袋就能下锅的速冻肉丝、鱼片、虾仁等，也不比自己买冻鱼冻肉再回家烹调的营养素损失更大。”
《中国居民膳食指南（2022）》建议，人们餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，显然，这在只吃预制菜的情况下很难实现。
为此，建议，“在吃预制菜的同时自己搭配蔬菜，没有烹饪条件的情况下可以生吃西红柿、生菜、黄瓜等。在家还可借助简单的烹饪工具蒸制南瓜、青菜等，只需几分钟就可以吃上新鲜蔬菜。”
“预制菜通过杀菌灭菌的方式来保存。用复合膜铝袋包装预制菜，里边的细菌已被杀死，外边的细菌进不去，没有微生物就不会腐败，因此不需要公众担心。但具体到每一种产品是否安全，这就要看它的食材质量是否稳定、生产管理是否严格、工艺参数是否合理了。”介绍，就像我们在餐馆现场点菜，也没法确定是否足够安全，而要看店里的原材料品质好不好，店家对后厨卫生的管理是否严格，厨师的操作是否到位。
人们可能还有一个担忧，预制菜和剩菜一样，也会被长时间存放，会产生致癌物吗？
“亚硝酸盐是微生物活动的结果。新鲜绿叶蔬菜里的亚硝酸盐低到每公斤几个毫克，从食品安全角度来说可以忽略不计。但不合理的存放过程中，植物体内的硝酸还原酶会把硝酸盐还原成亚硝酸盐。烹饪过程会灭掉植物里的酶，但部分微生物也会把硝酸盐还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐可以和胃里的蛋白质分解产物合成致癌物亚硝胺。所以，食物腐败也好，亚硝酸盐过多也好，主要都是微生物惹的祸。所以在食品加工中，头等大事就是与细菌作斗争。杀菌处理加上密封包装，可以使菜品内部的微生物被杀死，外面的微生物又进不来。只要微生物不超标，预制菜并不会在存放过程中产生亚硝酸盐。吃之前打开包加热一下，虽然空气、餐具中也含有少量细菌，但还没等细菌过度增殖，没等它产生亚硝酸盐，菜就吃进肚子里了，因此不必担心亚硝酸盐问题。”
便捷是核心竞争力，选择与否依生活场景而定
自己做饭，不仅需要做饭场地和各种炊具，还需要准备粮油米面、肉禽蛋奶等食材，洗切炖炒一番操作下来，动辄就要一两个小时。预制菜的便捷能否填补其营养“缺陷”？
调查发现，由于预加工程度不同，不同类型的预制菜需要二次加工的复杂程度也不同。即食类预制菜可以直接食用，即热类预制菜的二次加工方式比较简单，而即烹类、即配类预制菜则相对麻烦，需要一定的做饭功底。尤其是即配类预制菜，还需自己搭配、处理食材，用时就要更久一些。有研究结果表明，需要简单翻炒的菜几分钟就能完成，而工序复杂的菜则大概需要半个小时甚至更久的时间，6道菜从食材解冻、准备配菜到开火制作，用时近两个小时，与一些商家所说的“20分钟一桌菜”有一定差距。
但和从头到尾都是自己烹饪复杂菜式相比，即烹、即配类预制菜确实能节省不少时间。正因为这个原因，年夜饭也成为预制菜的主要消费场景。
“这两年为了制作年夜饭我买过半成品菜，蒸一下炒一下的，10分钟就能搞定一个菜。再配上两三道个家常菜，大概2个小时就能做好6个人的年夜饭。前几年都是一大家子聚在一起吃年夜饭，通常吃了中午饭就要开始忙活年夜饭，除了老人孩子，谁也不能闲着。”虽然预制菜有的口味并不令人满意，但确实让年夜饭“化繁为简”。
“要说预制菜的作用，其实就是给了我多一种选择。要快的话，就吃自热火锅，10分钟就能吃上。想换换口味的时候我就点外卖，但从点到吃上至少也要半小时。有时间的话我会自己炒个菜，用时不长但收拾厨房比较麻烦。”吃饭首先看时间，其次看“懒不懒”，平时吃的都比较简单，周末有时会心血来潮做顿大餐，预制菜的存在让她在快与慢间切换自如。
“鉴于公众对高效餐饮的巨大需求，预计预制菜的市场只会越来越大。作为消费者，我们就等着这个行业能有充分的市场竞争，然后涌现更多更优质的产品，来满足我们对方便、美味、安全和营养的多方面高要求。”
“美味是预制菜迅速发展的前提，便捷是预制菜的核心竞争力，食品安全是底盘和保障，营养是预制菜产业的追求。”看来，家庭厨房、预制菜和餐饮业这三个赛道应各司其责、相互借鉴，共同解决餐桌上的美食问题。
【“龙江惠民保”正在全省发售 这些保障你要了解！】“龙江惠民保”是黑龙江省医疗保障局进行政策引导的首个全省性惠民型商业健康保险。“龙江惠民保”有效衔接了黑龙江省基本医疗状况，对于减轻黑龙江省医疗费用负担，满足群众多元化、多层次医疗保障体系具有积极意义。
“龙江惠民保”哪些人可以投保？
凡是参加黑龙江省基本医疗保险已缴费且为在保状态的参保人（黑龙江省基本医疗保险是指城乡居民基本医疗保险、城镇职工基本医疗保险，包括黑龙江省直医保、铁路职工医保、森工医保、油田医保、农垦医保等）均可投保。不限年龄，新生儿及百岁以上老人都能保。不限户籍，无论户口在哪里，生活在哪里，有黑龙江基本医保都能保。不限职业，在校学生、退休人群、高危职业都能保。不限健康状况，既往症人群可承保可赔付。
投保后何时生效？
“龙江惠民保”参保日期为9月20日-12月20日，三个月期限，错过不能补缴。保障期限是2023年1月1日至2023年12月31日，保障一整年。
“龙江惠民保”有哪些保障？参保价格如何？
“龙江惠民保”分为普惠版和升级版。
普惠版99元/人/年，享最高300万医疗保障，4项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例70%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例50%；34种国内特定药械，保额80万元，6种罕见病特定药品保额20万元，两项保障责任共享年度累计免赔额2.2万元，报销比例均为70%。普惠版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为25%。
升级版150元/人/年，6项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例90%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例70%；34种国内特定药械和26种海外特定药品，保额80万元，年度累计免赔额1.2万元；6种罕见病特定药品，保额20万元，年度累计免赔额1.2万元；CAR-T治疗药品保障，保额100万元，年度累计免赔额1.2万，报销比例为100%。升级版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为35%。
“龙江惠民保”如何申请理赔？
“龙江惠民保”采用理赔一站式结算，也就是说保障期限内如发生理赔直接可以通过医院的一站式结算进行报销，如有特殊情况也可通过“龙江惠民保”微信公众号进行线上理赔申请。此外，异地就医符合保障责任范围的费用也可以按照约定比例进行报销。
同时，在参保时，您可能遇到的这些常见问题请收好：
1.既往病史对投保有影响吗？
既往病史，顾名思义就是投保人员有既往的疾病史。以往，商业健康保险一般不允许有既往病史的人员投保，或者即使允许既往病史人员投保，但发生既往病史的相关费用不予赔付。“龙江惠民保”打破了既往病史的限制，既往病史人员不仅可以投保，相关费用也可按照约定比例得到赔付。
2.如何申请理赔？
“龙江惠民保”与基本医保实现“一站式”结算，无需准备材料，无需报案，符合保障范围的费用将在基本医保报销后直接结算，减少参保群众看病垫资跑腿的负担。对于因特殊原因，未通过“一站式”理赔结算的参保人可以通过登录“龙江惠民保”微信公众号在线申请理赔。
3.异地就医报销比例怎么计算？
（1）对被保险人办理了基本医疗保险省外异地转诊转院或发生异地急诊，在省外异地定点医疗机构（仅限中国大陆境内的二级及以上基本医疗保险定点医院）就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调10个百分点进行赔付（既往症人群下调5个百分点）。
（2）对被保险人非急诊或未按规定办理异地转诊转院的，在省外异地定点医疗机构就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调20个百分点进行赔付（既往症人群下调10个百分点）。
4.免赔额如何计算？
在保险期间内，免赔额按年度累计。普惠版产品国内特定药械费用和罕见病特定药品费用责任共用一个免赔额，升级版产品国内特定药械和海外特定药品费用责任共用一个免赔额，其他责任免赔额单独计算。
5.已退休，医保迁到外地了还可以参保吗？
“龙江惠民保”对于被保险人无年龄、职业和户籍方面限制，参保的唯一条件就是参保人必须是黑龙江省内基本医保参保人。如参保人的基本医保已迁出，不再属于黑龙江省，那么则不可以参保。
6.如何查找已支付/待支付的订单？
关注“龙江惠民保”公众号——点击个人中心——订单查询——点击右下角订单查询按钮——输入缴费人/被保险人相关信息可以查看订单。（订单支付/撤单操作只能通过缴费人信息进入）
黑龙江省医疗保障局向全省人民发出倡议：健康是幸福生活最重要指标，医疗保障是人民健康福祉的重要守护者。“龙江惠民保”突出“普惠利民”原则，参保费用低、投保无门槛、保障内容多、报销比例高，给基本医保参保人员又带来一份可信赖的健康和经济风险屏障。希望广大基本医保参保人员，积极参与、自愿投保，为自己、为家人的幸福健康再增加一份抵御风险的坚实保障！（人民网-黑龙江频道）
“龙江惠民保”哪些人可以投保？
凡是参加黑龙江省基本医疗保险已缴费且为在保状态的参保人（黑龙江省基本医疗保险是指城乡居民基本医疗保险、城镇职工基本医疗保险，包括黑龙江省直医保、铁路职工医保、森工医保、油田医保、农垦医保等）均可投保。不限年龄，新生儿及百岁以上老人都能保。不限户籍，无论户口在哪里，生活在哪里，有黑龙江基本医保都能保。不限职业，在校学生、退休人群、高危职业都能保。不限健康状况，既往症人群可承保可赔付。
投保后何时生效？
“龙江惠民保”参保日期为9月20日-12月20日，三个月期限，错过不能补缴。保障期限是2023年1月1日至2023年12月31日，保障一整年。
“龙江惠民保”有哪些保障？参保价格如何？
“龙江惠民保”分为普惠版和升级版。
普惠版99元/人/年，享最高300万医疗保障，4项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例70%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例50%；34种国内特定药械，保额80万元，6种罕见病特定药品保额20万元，两项保障责任共享年度累计免赔额2.2万元，报销比例均为70%。普惠版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为25%。
升级版150元/人/年，6项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例90%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例70%；34种国内特定药械和26种海外特定药品，保额80万元，年度累计免赔额1.2万元；6种罕见病特定药品，保额20万元，年度累计免赔额1.2万元；CAR-T治疗药品保障，保额100万元，年度累计免赔额1.2万，报销比例为100%。升级版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为35%。
“龙江惠民保”如何申请理赔？
“龙江惠民保”采用理赔一站式结算，也就是说保障期限内如发生理赔直接可以通过医院的一站式结算进行报销，如有特殊情况也可通过“龙江惠民保”微信公众号进行线上理赔申请。此外，异地就医符合保障责任范围的费用也可以按照约定比例进行报销。
同时，在参保时，您可能遇到的这些常见问题请收好：
1.既往病史对投保有影响吗？
既往病史，顾名思义就是投保人员有既往的疾病史。以往，商业健康保险一般不允许有既往病史的人员投保，或者即使允许既往病史人员投保，但发生既往病史的相关费用不予赔付。“龙江惠民保”打破了既往病史的限制，既往病史人员不仅可以投保，相关费用也可按照约定比例得到赔付。
2.如何申请理赔？
“龙江惠民保”与基本医保实现“一站式”结算，无需准备材料，无需报案，符合保障范围的费用将在基本医保报销后直接结算，减少参保群众看病垫资跑腿的负担。对于因特殊原因，未通过“一站式”理赔结算的参保人可以通过登录“龙江惠民保”微信公众号在线申请理赔。
3.异地就医报销比例怎么计算？
（1）对被保险人办理了基本医疗保险省外异地转诊转院或发生异地急诊，在省外异地定点医疗机构（仅限中国大陆境内的二级及以上基本医疗保险定点医院）就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调10个百分点进行赔付（既往症人群下调5个百分点）。
（2）对被保险人非急诊或未按规定办理异地转诊转院的，在省外异地定点医疗机构就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调20个百分点进行赔付（既往症人群下调10个百分点）。
4.免赔额如何计算？
在保险期间内，免赔额按年度累计。普惠版产品国内特定药械费用和罕见病特定药品费用责任共用一个免赔额，升级版产品国内特定药械和海外特定药品费用责任共用一个免赔额，其他责任免赔额单独计算。
5.已退休，医保迁到外地了还可以参保吗？
“龙江惠民保”对于被保险人无年龄、职业和户籍方面限制，参保的唯一条件就是参保人必须是黑龙江省内基本医保参保人。如参保人的基本医保已迁出，不再属于黑龙江省，那么则不可以参保。
6.如何查找已支付/待支付的订单？
关注“龙江惠民保”公众号——点击个人中心——订单查询——点击右下角订单查询按钮——输入缴费人/被保险人相关信息可以查看订单。（订单支付/撤单操作只能通过缴费人信息进入）
黑龙江省医疗保障局向全省人民发出倡议：健康是幸福生活最重要指标，医疗保障是人民健康福祉的重要守护者。“龙江惠民保”突出“普惠利民”原则，参保费用低、投保无门槛、保障内容多、报销比例高，给基本医保参保人员又带来一份可信赖的健康和经济风险屏障。希望广大基本医保参保人员，积极参与、自愿投保，为自己、为家人的幸福健康再增加一份抵御风险的坚实保障！（人民网-黑龙江频道）
【“龙江惠民保”正在全省发售 这些保障你要了解！】
“龙江惠民保”是黑龙江省医疗保障局进行政策引导的首个全省性惠民型商业健康保险。“龙江惠民保”有效衔接了黑龙江省基本医疗状况，对于减轻黑龙江省医疗费用负担，满足群众多元化、多层次医疗保障体系具有积极意义。
“龙江惠民保”哪些人可以投保？
凡是参加黑龙江省基本医疗保险已缴费且为在保状态的参保人（黑龙江省基本医疗保险是指城乡居民基本医疗保险、城镇职工基本医疗保险，包括黑龙江省直医保、铁路职工医保、森工医保、油田医保、农垦医保等）均可投保。不限年龄，新生儿及百岁以上老人都能保。不限户籍，无论户口在哪里，生活在哪里，有黑龙江基本医保都能保。不限职业，在校学生、退休人群、高危职业都能保。不限健康状况，既往症人群可承保可赔付。
投保后何时生效？
“龙江惠民保”参保日期为9月20日-12月20日，三个月期限，错过不能补缴。保障期限是2023年1月1日至2023年12月31日，保障一整年。
“龙江惠民保”有哪些保障？参保价格如何？
“龙江惠民保”分为普惠版和升级版。
普惠版99元/人/年，享最高300万医疗保障，4项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例70%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例50%；34种国内特定药械，保额80万元，6种罕见病特定药品保额20万元，两项保障责任共享年度累计免赔额2.2万元，报销比例均为70%。普惠版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为25%。
升级版150元/人/年，6项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例90%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例70%；34种国内特定药械和26种海外特定药品，保额80万元，年度累计免赔额1.2万元；6种罕见病特定药品，保额20万元，年度累计免赔额1.2万元；CAR-T治疗药品保障，保额100万元，年度累计免赔额1.2万，报销比例为100%。升级版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为35%。
“龙江惠民保”如何申请理赔？
“龙江惠民保”采用理赔一站式结算，也就是说保障期限内如发生理赔直接可以通过医院的一站式结算进行报销，如有特殊情况也可通过“龙江惠民保”微信公众号进行线上理赔申请。此外，异地就医符合保障责任范围的费用也可以按照约定比例进行报销。
同时，在参保时，您可能遇到的这些常见问题请收好：
1.既往病史对投保有影响吗？
既往病史，顾名思义就是投保人员有既往的疾病史。以往，商业健康保险一般不允许有既往病史的人员投保，或者即使允许既往病史人员投保，但发生既往病史的相关费用不予赔付。“龙江惠民保”打破了既往病史的限制，既往病史人员不仅可以投保，相关费用也可按照约定比例得到赔付。
2.如何申请理赔？
“龙江惠民保”与基本医保实现“一站式”结算，无需准备材料，无需报案，符合保障范围的费用将在基本医保报销后直接结算，减少参保群众看病垫资跑腿的负担。对于因特殊原因，未通过“一站式”理赔结算的参保人可以通过登录“龙江惠民保”微信公众号在线申请理赔。
3.异地就医报销比例怎么计算？
（1）对被保险人办理了基本医疗保险省外异地转诊转院或发生异地急诊，在省外异地定点医疗机构（仅限中国大陆境内的二级及以上基本医疗保险定点医院）就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调10个百分点进行赔付（既往症人群下调5个百分点）。
（2）对被保险人非急诊或未按规定办理异地转诊转院的，在省外异地定点医疗机构就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调20个百分点进行赔付（既往症人群下调10个百分点）。
4.免赔额如何计算？
在保险期间内，免赔额按年度累计。普惠版产品国内特定药械费用和罕见病特定药品费用责任共用一个免赔额，升级版产品国内特定药械和海外特定药品费用责任共用一个免赔额，其他责任免赔额单独计算。
5.已退休，医保迁到外地了还可以参保吗？
“龙江惠民保”对于被保险人无年龄、职业和户籍方面限制，参保的唯一条件就是参保人必须是黑龙江省内基本医保参保人。如参保人的基本医保已迁出，不再属于黑龙江省，那么则不可以参保。
6.如何查找已支付/待支付的订单？
关注“龙江惠民保”公众号——点击个人中心——订单查询——点击右下角订单查询按钮——输入缴费人/被保险人相关信息可以查看订单。（订单支付/撤单操作只能通过缴费人信息进入）
黑龙江省医疗保障局向全省人民发出倡议：健康是幸福生活最重要指标，医疗保障是人民健康福祉的重要守护者。“龙江惠民保”突出“普惠利民”原则，参保费用低、投保无门槛、保障内容多、报销比例高，给基本医保参保人员又带来一份可信赖的健康和经济风险屏障。希望广大基本医保参保人员，积极参与、自愿投保，为自己、为家人的幸福健康再增加一份抵御风险的坚实保障！
来源：人民网
“龙江惠民保”是黑龙江省医疗保障局进行政策引导的首个全省性惠民型商业健康保险。“龙江惠民保”有效衔接了黑龙江省基本医疗状况，对于减轻黑龙江省医疗费用负担，满足群众多元化、多层次医疗保障体系具有积极意义。
“龙江惠民保”哪些人可以投保？
凡是参加黑龙江省基本医疗保险已缴费且为在保状态的参保人（黑龙江省基本医疗保险是指城乡居民基本医疗保险、城镇职工基本医疗保险，包括黑龙江省直医保、铁路职工医保、森工医保、油田医保、农垦医保等）均可投保。不限年龄，新生儿及百岁以上老人都能保。不限户籍，无论户口在哪里，生活在哪里，有黑龙江基本医保都能保。不限职业，在校学生、退休人群、高危职业都能保。不限健康状况，既往症人群可承保可赔付。
投保后何时生效？
“龙江惠民保”参保日期为9月20日-12月20日，三个月期限，错过不能补缴。保障期限是2023年1月1日至2023年12月31日，保障一整年。
“龙江惠民保”有哪些保障？参保价格如何？
“龙江惠民保”分为普惠版和升级版。
普惠版99元/人/年，享最高300万医疗保障，4项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例70%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例50%；34种国内特定药械，保额80万元，6种罕见病特定药品保额20万元，两项保障责任共享年度累计免赔额2.2万元，报销比例均为70%。普惠版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为25%。
升级版150元/人/年，6项保障责任，包含医保目录内住院费用，保额100万元，年度累计免赔额1.2万元，报销比例90%；医保目录外住院费用，保额100万元，年度累计免赔额2.2万元，报销比例70%；34种国内特定药械和26种海外特定药品，保额80万元，年度累计免赔额1.2万元；6种罕见病特定药品，保额20万元，年度累计免赔额1.2万元；CAR-T治疗药品保障，保额100万元，年度累计免赔额1.2万，报销比例为100%。升级版符合以上保障责任的约定既往症报销比例为35%。
“龙江惠民保”如何申请理赔？
“龙江惠民保”采用理赔一站式结算，也就是说保障期限内如发生理赔直接可以通过医院的一站式结算进行报销，如有特殊情况也可通过“龙江惠民保”微信公众号进行线上理赔申请。此外，异地就医符合保障责任范围的费用也可以按照约定比例进行报销。
同时，在参保时，您可能遇到的这些常见问题请收好：
1.既往病史对投保有影响吗？
既往病史，顾名思义就是投保人员有既往的疾病史。以往，商业健康保险一般不允许有既往病史的人员投保，或者即使允许既往病史人员投保，但发生既往病史的相关费用不予赔付。“龙江惠民保”打破了既往病史的限制，既往病史人员不仅可以投保，相关费用也可按照约定比例得到赔付。
2.如何申请理赔？
“龙江惠民保”与基本医保实现“一站式”结算，无需准备材料，无需报案，符合保障范围的费用将在基本医保报销后直接结算，减少参保群众看病垫资跑腿的负担。对于因特殊原因，未通过“一站式”理赔结算的参保人可以通过登录“龙江惠民保”微信公众号在线申请理赔。
3.异地就医报销比例怎么计算？
（1）对被保险人办理了基本医疗保险省外异地转诊转院或发生异地急诊，在省外异地定点医疗机构（仅限中国大陆境内的二级及以上基本医疗保险定点医院）就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调10个百分点进行赔付（既往症人群下调5个百分点）。
（2）对被保险人非急诊或未按规定办理异地转诊转院的，在省外异地定点医疗机构就医，经基本医疗保险结算后属于本保险责任范围的医疗费用，按照各项责任约定赔付比例相应下调20个百分点进行赔付（既往症人群下调10个百分点）。
4.免赔额如何计算？
在保险期间内，免赔额按年度累计。普惠版产品国内特定药械费用和罕见病特定药品费用责任共用一个免赔额，升级版产品国内特定药械和海外特定药品费用责任共用一个免赔额，其他责任免赔额单独计算。
5.已退休，医保迁到外地了还可以参保吗？
“龙江惠民保”对于被保险人无年龄、职业和户籍方面限制，参保的唯一条件就是参保人必须是黑龙江省内基本医保参保人。如参保人的基本医保已迁出，不再属于黑龙江省，那么则不可以参保。
6.如何查找已支付/待支付的订单？
关注“龙江惠民保”公众号——点击个人中心——订单查询——点击右下角订单查询按钮——输入缴费人/被保险人相关信息可以查看订单。（订单支付/撤单操作只能通过缴费人信息进入）
黑龙江省医疗保障局向全省人民发出倡议：健康是幸福生活最重要指标，医疗保障是人民健康福祉的重要守护者。“龙江惠民保”突出“普惠利民”原则，参保费用低、投保无门槛、保障内容多、报销比例高，给基本医保参保人员又带来一份可信赖的健康和经济风险屏障。希望广大基本医保参保人员，积极参与、自愿投保，为自己、为家人的幸福健康再增加一份抵御风险的坚实保障！
来源：人民网
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