#凤凰网旅游赏味#【#山东开盲盒式赶海# ？#这才是真正的海鲜自助#[舔屏]】你见过天上掉馅饼吗？烟台人见过，准确说，是海里冒海鲜。自上个月台风梅花过后，烟台海域就陆陆续续地有大批海鲜被吹上海滩。有人凑热闹捡了半天，收获一盘辣炒泸沽虾，有人捡了30斤送亲戚，还有人一晚上赶了100多斤海肠日入上千元。但最让烟台人兴奋的，还是原本上百一斤的海肠，现在去海滩可以随便捧，轻松实现海肠捞饭海肠面海肠饺子自由。可谓海鲜不可貌相，今天来给大家安利北方海鲜的隐藏王者：海肠。
谁是第一个吃海肠的人已经无从考证，但在明万历《福山县志》中，就已经有关于海肠的记载，说明至晚早在400多年前，胶东人就已经开始吃海肠。那海肠到底是什么味道呢？大约最值得称道的就是“鲜”。据民间传说，明清年间，京城胶东籍的厨师做菜味好，原因之一就是每位大师傅的腰间都会拴一个小皮囊，里面装着晒干碾碎的海肠粉，每次做菜时捏进一小撮，鲜得把鲁菜推为八大菜系之首。当然，海肠不仅是鲜，在鲜的基础上，海肠还有非常令人愉悦的脆嫩。这种脆有点像鹅肠，但是薄厚度只有鹅肠的1/3，所以在脆的基础上，又多了一丝滑嫩之感。到了现在，海肠的吃法更多元，但几乎哪种吃法，好像都绕不开韭菜二字。
在烟台市北部的芝罘岛上，很早之前有一道过年的大菜，叫“长久有余财”，是一道谐音梗菜，实际上是“肠韭肉鱼菜”，就是用海肠、韭菜、猪肉、海鱼为主料熬成的一个菜品。再后来，这道菜被简化为韭菜炒海肠，去两头去内脏，用刀猛剁两下，沸水煮去粘液旺火快速翻炒，鲜美脆嫩至极。两者搭配如此契合，后续也成为一切带有海肠的菜的基础搭配。比如早上的一碗海肠面，汤汁鲜亮得提起了一天的精神。上到高级酒店，下到烧烤店都有的招牌菜海肠捞饭，芡汁紧紧包裹着海肠和韭菜，汤汁浓鲜甜，海肠爽滑弹牙，是请客吃饭时撑场子的压轴菜，也是在深夜跟朋友吃烧烤喝到最后的收尾。中午包子店的海肠包子，和过节过年必吃的海肠饺子，一口香个满怀。当然，近些年海肠也有其他吃法：烤肉店里的烤海肠、白灼海肠沾辣根，但吃了之后，你会发现不如韭菜。（via：福桃九分饱）

2022年10月11日
今天是第一次穿同一件衣服的特殊日子
我觉得我也好看，张张也好看
鸡公煲很好吃，就是会噌到嘴角
所以张张成了世界被哈第一人
不过好像吓到他了

而且今天是张张很飘逸的一天
虽然我已经在这个世界存活了三十年
什么大风大浪没见过
可这么飘逸的毛，也算是人生头一遭

然后他老笑
可我明明很认真
我不是很懂[doge]

xm的生日提醒了我原来我们许久未见了。
高中的时候总觉得爸爸妈妈总限制着我们的自由，和他们一起出去玩就只能扯各种谎，互相打掩护，然后一起在并不繁华的街道上走到累，喝喝酒，高中的记忆里她们是我为数不多的快乐。高考完我们都留在了贵州，只有她去了重庆，大学里的我们明明比高中更自由，明明隔得也不远，但见面就是变得越来越难，聚不拢的时间，反反复复的疫情，我们的青春只能无限的怀念和设想，总说见个面吧，一起出去玩吧，但现在连见一面都困难，转眼大二，见面的次数却屈指可数。好像什么都在提醒着我们，快快往前走吧，可没有他们的时候，我的步子总是小心翼翼，大学里我没有像他们一样要好的朋友，甚至说没有朋友，感受过他们的真诚后别人的一点点装模作样都会让我无所适从。成长真的让我又期待又害怕，我们会一直走下去吗，这个问题我一直不确定其实，时间的洪流我们能抵挡吗。我当然永远希望能，因为如果几十年后我们还能比肩，那一定会是我这辈子最幸运的事。
这一路上的人来来往往，但我永远永远希望我亲爱的朋友们平平安安顺顺利利！我真的真的真的很想念你们。