#苏东坡:不孤独的美食家# 如果没有乌台诗案，如果在政治上一帆风顺，后来苏轼关于美食的诗文数量应该会有所增加，但他终其一生，都不会沦落为一个合格的“老饕”，更不会因为吃饭这件小事而改变对世界的态度。只有经历了往后的种种沉沦、伤痛和欢欣，才让他拾起了对于食物的热爱，变成了那个遍身是红尘的烟火气，却也更值得喜欢的苏东坡。 京东：https://t.cn/A6oznwPa

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[微风]袁枚 字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。杭州人 清朝诗人、散文家、文学批评家和美食家

[微风]袁枚的“性灵说”，主张“诗写性情”，以真情充盈诗作的内容，要情出于己，体现出“著我”的精神，强调“作诗，不可以无我”

[微风]苔
白日不到处，青春恰自来。
苔花如米小，也学牡丹开。

[微风]商业奇才
袁枚是商业营销的高手，策划步步为营，首先，花费许多钱重修随园，修好了故意拆掉围墙，让游客在园里随意游玩，目的是使人知道江宁城里有这样一个山美水秀境幽的地方。园子初具声名、有了一定数量的游客，他立马写了一本《随园食单》，极力渲染自家私园食物的精妙和家厨烹调的高水准，激发那些热衷口腹之欲的人的兴趣。袁枚对饮食氛围也极有研究，每有客来，他都要叫人将餐桌摆到一些景致极美的亭榭，还安排自养的美女为之唱歌跳舞，随园的饮食生意非常火爆。当随园炒热，个人知名度激剧上升，袁枚开始扩大经营范围，在园子里售卖《随园全集》、《随园食单》等著作，他的书果然供不应求，属国琉球都有人专程来购买。仅卖书一项，袁枚一年即可收入三四千两白银。中年以后，各方人士争相请袁枚写应酬文章，袁枚来者不拒，墓志碑记、寿序谀文，只要给足银子，绝对服务三包，又大赚了一笔[微笑]

乾隆五十三年（1788），73岁的袁枚，受沭阳人士吕峄亭的邀请，又到沭阳作客，沭阳各界曾趋前30里迎接。袁枚面对如此拥戴他的民众，写下了情意真挚的《重到沭阳图记》。他在这篇短文中深有感受地说：“视民如家，官居而不能忘其地者，则其地之人，亦不能忘之也。”

牙齿不好，跟着苏轼学三招。

大诗人苏轼，不仅写的一手好诗，更是一个美食家和养生达人。他著有一本《东坡志林.治眼齿》中就有一句格言—— “治目当如治民，治齿当如治军”。

意思就是，对牙齿的爱好，就要像治理军队一样严格对待。并且书中记载了3个保护牙齿的方法。

◉ 叩齿咽津法

苏轼信奉道家，自号铁冠道人，对养生颇有研究，在《养生诀》中记“以舌头搅动唇齿、内外漱口，口水暂不咽下。连续做三次，将津液吞咽、气入丹田，”。就详细的解答了叩齿咽津法。书中并且记载，坚持百日以上，就可可齿牢牙坚。

◉ 坚持茶水漱口

在《漱茶说》中，苏轼有记载，用茶叶水漱口，即可除腻，又可将齿缝之间的残渣洗漱干净。现代医学研究发现，茶叶中不仅含有杀菌成分，还含有氟对牙齿有益。

◉ 揩齿固牙法

同样苏轼在《仇池笔记》中记载了自己制作，松脂茯苓散用来刷牙。

原书记载“将松脂在水中煮沸后，加入生的茯苓粉”“。早晚用来揩齿（擦牙齿），清洁口腔更可牢固牙齿。