今儿和朋友们小聚，在三里屯的通盈中心朋友开的美醉堂，日式居酒屋。这地儿主要喝酒，清酒整了一瓶凉的一瓶热的，说实话由于平时不喝酒真不懂，还是说说菜品吧，都很精致，主要是各种串烧，牛肉串和鸡心串感觉最好吃，然后菠萝串还符合我这种喜甜食的。其他的小菜，这个酥皮的溏心蛋很不错，比较新颖，生拌牛肉味道也足，作为开胃菜最合适。不过这次感觉味道最好的感觉是下酒的软炸鸡皮，口味脆香，配酒绝佳。#同城种草# https://t.cn/R6Gc0EO
#聚焦科技馆# 【盛夏降雨也伤身？学会这四招轻松祛湿邪】
最近，全国大部分地区都有强降雨，南方部分地区更是出现了洪涝灾害。正常的降雨可以缓解干旱，清降暑热，但是连续降雨，不仅会引发洪涝灾害、威胁农作物生长，还会对人体产生较大影响，尤以“湿”邪最为突出。
中医认为，湿邪为六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）之一。在夏天，极易与暑热之邪夹杂，从而导致暑湿、湿热之邪侵犯人体，引发一系列疾病。
湿邪从何而来？
中医认为，湿邪的来源有两种，一种从外而来，即外湿；另一种是由内而生，即内湿。
外湿多因久居湿地、气候潮湿、涉水淋雨所致，对此，内经中也有明确表述。《素问·五常政大论》中写到“敦阜之纪，大雨时行，湿气乃用，燥政乃辟”，《素问·气交变大论》中记载有“岁土太过，雨湿流行”，《素问·六元正纪大论》中则提到“太阳司天之政，寒湿之持于气交，民病寒湿发”，这是气候因素，也就是现在所出现的的情况，长时间降雨不止。
《素问·痿论》中提到“有渐于湿，以水为事，若有所备，居处相湿，肌肉濡渍，痹而不仁，发为肉痿。故下经曰：肉痿，得之湿地也”，这是地理因素，即久居湿地所致。
内湿多因脾胃功能受损引起，中医认为“脾主运化”，即运化食物和运化水湿。如内经所言，“饮入于胃，游溢精气，上输于脾。脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱。水精四布，五经并行.......”若平素不注意饮食，嗜酒成瘾，或多食生冷、肥甘厚味，以致脾阳失运，无力运化，湿则从内而生。如《素问·至真要大论》所说“诸湿肿满，皆属于脾。”
湿邪有哪些特点？
1、湿性重浊。“重”，即沉重、附着。湿邪致病，常出现以沉重感及附着难以移动为特征的临床表现。“浊”，即秽浊。湿邪为患，易出现分泌物和排泄物秽浊不清的特征。《黄帝内经》说“因于湿，首如裹”，就是这个意思，被湿气困住了，头总是觉得像裹个什么东西似的；若湿滞经络，流注关节，则关节酸痛、沉重、活动不利，痛处不移；若湿流下焦，则小便混浊、不利、大便溏泄，或下利脓血，甚至妇人带下黏稠腥秽等。
2、湿为阴邪，阻遏气机，损伤阳气。湿邪黏滞，留滞于脏腑经络，常常阻遏气机，使气机升降无能，出现胸脘痞闷、小便短涩、大便溏而不爽等症状。
3、湿性黏滞，易阻气机。其黏腻停滞的特性主要表现在三个方面：第一症状的黏滞性，湿邪为患，易呈现分泌物和排泄物黏滞不爽的特征。第二病程的缠绵性，因湿性黏滞，易阻气机，气不行则湿不化，胶着难解，故湿邪为病，起病隐缓，病程较长，反复发作，或缠绵难愈。第三易阻气机，因湿为重浊之邪，故伤人最易留滞于脏腑经络，阻遏气机，使脏腑气机升降失常，经络阻滞不畅。
日常中如何祛除湿邪？
当出现四肢乏力沉重、关节肌酸疼；食欲不振、大便粘腻、易腹泻；精神困倦、头重如裹；面部容易长痘、湿疹；口臭，舌苔厚厚一层，或者舌头庞大边缘有锯齿等症状时，我们就应警惕身体有可能已湿邪过重。
中医有很多祛湿的方法，往往是根据湿邪兼夹了哪些其他邪气来决定的，如清热利湿、利水渗湿、温化水湿、祛风胜湿等。内经中也有“湿淫于内，治以苦热，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之”和“湿淫所胜，平以苦热，佐以酸辛，以苦燥之，以淡泄之，湿上甚而热，治以苦温，佐以甘辛，以汗为故而止”的论述。但这些都需要医生进行专业的诊断和治疗。对于老百姓来说，我们日常中不妨试试下列做法。
第一，在做菜时，适当放入一点香料，如白豆蔻、砂仁、花椒等，以振奋阳气。
第二，可以食用一些祛湿的食物，如冬瓜、绿豆、赤小豆、薏米、鲤鱼等，这些食品有利水渗湿的作用，可以经常食用。
第三，增加运动量，多做一些挥汗如雨的运动，让汗出透，这样也有利于气机的通畅。
第四，好好利用身边的电器，比如电吹风、空调的除湿功能等，让自己周围的环境尽量干燥。
除此之外，还可以尝试以下食疗方子：
瓜皮茅根粥
组成：西瓜翠衣100g，白茅根、赤小豆各30g，粳米50g。
制法用法：将白茅根煎取汁，西瓜皮削去外面青皮切小块，将茅根汁、西瓜皮、赤小豆、粳米同煮成粥。每日1~2次，连服数天。
主治与应用：膀胱湿热证。用于湿热下注膀胱，或热伤血络，迫血妄行所致之热淋或血淋，症见小便淋漓涩少，灼热刺痛，尿色黄赤或红赤，小腹拘急，舌红，苔黄，脉滑数等。亦可用于暑热烦渴，小便短赤等。
使用注意：阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
茯苓粥
组成：茯苓15g，粳米50g。
制法用法：茯苓磨成细粉，与粳米同煮粥。趁热服食，每日1~2次。
功效：利水渗湿，健脾和胃。
主治与应用：脾虚湿盛证。用于脾虚湿盛所致之体倦乏力，食少纳呆，腹胀便溏，肢体浮肿，舌淡胖，苔白腻，脉缓或滑等。
使用注意：本方药力和缓，适宜常服、久服。
香薷饮
组成：香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克。
制法用法：原料放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。
功效：香薷味辛微温，有发汗解表，和中利湿功效，紫苏叶性味辛温，能发散风寒，行气和中化湿，又解鱼蟹之毒，白茅根清热利尿。
主治与应用：本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身上困重，怕冷而心烦，头痛而无汗，或见腹痛吐泻，小便不利者。夏季因食用鱼蟹海鲜而导致恶心呕吐腹泻者，也可饮用。
（内容转自科普中国）
最近，全国大部分地区都有强降雨，南方部分地区更是出现了洪涝灾害。正常的降雨可以缓解干旱，清降暑热，但是连续降雨，不仅会引发洪涝灾害、威胁农作物生长，还会对人体产生较大影响，尤以“湿”邪最为突出。
中医认为，湿邪为六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）之一。在夏天，极易与暑热之邪夹杂，从而导致暑湿、湿热之邪侵犯人体，引发一系列疾病。
湿邪从何而来？
中医认为，湿邪的来源有两种，一种从外而来，即外湿；另一种是由内而生，即内湿。
外湿多因久居湿地、气候潮湿、涉水淋雨所致，对此，内经中也有明确表述。《素问·五常政大论》中写到“敦阜之纪，大雨时行，湿气乃用，燥政乃辟”，《素问·气交变大论》中记载有“岁土太过，雨湿流行”，《素问·六元正纪大论》中则提到“太阳司天之政，寒湿之持于气交，民病寒湿发”，这是气候因素，也就是现在所出现的的情况，长时间降雨不止。
《素问·痿论》中提到“有渐于湿，以水为事，若有所备，居处相湿，肌肉濡渍，痹而不仁，发为肉痿。故下经曰：肉痿，得之湿地也”，这是地理因素，即久居湿地所致。
内湿多因脾胃功能受损引起，中医认为“脾主运化”，即运化食物和运化水湿。如内经所言，“饮入于胃，游溢精气，上输于脾。脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱。水精四布，五经并行.......”若平素不注意饮食，嗜酒成瘾，或多食生冷、肥甘厚味，以致脾阳失运，无力运化，湿则从内而生。如《素问·至真要大论》所说“诸湿肿满，皆属于脾。”
湿邪有哪些特点？
1、湿性重浊。“重”，即沉重、附着。湿邪致病，常出现以沉重感及附着难以移动为特征的临床表现。“浊”，即秽浊。湿邪为患，易出现分泌物和排泄物秽浊不清的特征。《黄帝内经》说“因于湿，首如裹”，就是这个意思，被湿气困住了，头总是觉得像裹个什么东西似的；若湿滞经络，流注关节，则关节酸痛、沉重、活动不利，痛处不移；若湿流下焦，则小便混浊、不利、大便溏泄，或下利脓血，甚至妇人带下黏稠腥秽等。
2、湿为阴邪，阻遏气机，损伤阳气。湿邪黏滞，留滞于脏腑经络，常常阻遏气机，使气机升降无能，出现胸脘痞闷、小便短涩、大便溏而不爽等症状。
3、湿性黏滞，易阻气机。其黏腻停滞的特性主要表现在三个方面：第一症状的黏滞性，湿邪为患，易呈现分泌物和排泄物黏滞不爽的特征。第二病程的缠绵性，因湿性黏滞，易阻气机，气不行则湿不化，胶着难解，故湿邪为病，起病隐缓，病程较长，反复发作，或缠绵难愈。第三易阻气机，因湿为重浊之邪，故伤人最易留滞于脏腑经络，阻遏气机，使脏腑气机升降失常，经络阻滞不畅。
日常中如何祛除湿邪？
当出现四肢乏力沉重、关节肌酸疼；食欲不振、大便粘腻、易腹泻；精神困倦、头重如裹；面部容易长痘、湿疹；口臭，舌苔厚厚一层，或者舌头庞大边缘有锯齿等症状时，我们就应警惕身体有可能已湿邪过重。
中医有很多祛湿的方法，往往是根据湿邪兼夹了哪些其他邪气来决定的，如清热利湿、利水渗湿、温化水湿、祛风胜湿等。内经中也有“湿淫于内，治以苦热，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之”和“湿淫所胜，平以苦热，佐以酸辛，以苦燥之，以淡泄之，湿上甚而热，治以苦温，佐以甘辛，以汗为故而止”的论述。但这些都需要医生进行专业的诊断和治疗。对于老百姓来说，我们日常中不妨试试下列做法。
第一，在做菜时，适当放入一点香料，如白豆蔻、砂仁、花椒等，以振奋阳气。
第二，可以食用一些祛湿的食物，如冬瓜、绿豆、赤小豆、薏米、鲤鱼等，这些食品有利水渗湿的作用，可以经常食用。
第三，增加运动量，多做一些挥汗如雨的运动，让汗出透，这样也有利于气机的通畅。
第四，好好利用身边的电器，比如电吹风、空调的除湿功能等，让自己周围的环境尽量干燥。
除此之外，还可以尝试以下食疗方子：
瓜皮茅根粥
组成：西瓜翠衣100g，白茅根、赤小豆各30g，粳米50g。
制法用法：将白茅根煎取汁，西瓜皮削去外面青皮切小块，将茅根汁、西瓜皮、赤小豆、粳米同煮成粥。每日1~2次，连服数天。
主治与应用：膀胱湿热证。用于湿热下注膀胱，或热伤血络，迫血妄行所致之热淋或血淋，症见小便淋漓涩少，灼热刺痛，尿色黄赤或红赤，小腹拘急，舌红，苔黄，脉滑数等。亦可用于暑热烦渴，小便短赤等。
使用注意：阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
茯苓粥
组成：茯苓15g，粳米50g。
制法用法：茯苓磨成细粉，与粳米同煮粥。趁热服食，每日1~2次。
功效：利水渗湿，健脾和胃。
主治与应用：脾虚湿盛证。用于脾虚湿盛所致之体倦乏力，食少纳呆，腹胀便溏，肢体浮肿，舌淡胖，苔白腻，脉缓或滑等。
使用注意：本方药力和缓，适宜常服、久服。
香薷饮
组成：香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克。
制法用法：原料放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每日一剂。
功效：香薷味辛微温，有发汗解表，和中利湿功效，紫苏叶性味辛温，能发散风寒，行气和中化湿，又解鱼蟹之毒，白茅根清热利尿。
主治与应用：本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒，身上困重，怕冷而心烦，头痛而无汗，或见腹痛吐泻，小便不利者。夏季因食用鱼蟹海鲜而导致恶心呕吐腹泻者，也可饮用。
（内容转自科普中国）
#寻味临夏# 【临夏甜麦子】甜麦子，也叫甜醅，是临夏州地区传统风味小吃，具有健胃消化、提神益中的功效。酿制的方法是将小麦或青稞或者是小燕麦用水浸透皮，在碾盘或石礁窝中舂去麸皮，煮熟晾凉，加入甜曲拌匀，装草囤或缸内置热处发酵 酿造，待二三日有酒香便成。甜麦子甘甜如饴，酒香醇厚，一碗入口，消暑止渴，疲劳顿失，倍觉清爽。#城市味擂战#
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