伤的撕心裂肺的那段日子,时光冲淡后再回忆,当时某个片段的那种感觉还能再想起,这种感觉就像酒一样,那时的心态尝起来又苦又辣,现在的心态,啧啧,细细品味,回味无穷。时光真的可以冲淡一切,再怎么为情所困,撕心裂肺,也会过去的。那时熬不下去的那段日子,也曾这么安慰过自己,想着时光冲淡一切,迟早能走出来,但心里一直在质疑,不相信可以走出来,每天都在难受。现在这么长时间过去了。再回想,呵呵一笑,真的,时光真的可以带走一切。人的品味是会变得,记得小时候不喜欢吃菜花,喝不下去纯牛奶,喜欢吃绿豆糕,现在雪糕从不吃绿豆糕,点菜都要来一份菜花,喝奶也大多是纯牛奶。人的思想变,来源于人的品味悄悄变了。 https://t.cn/z8A426r
“封疆大吏”酱香型白酒,每一瓶都是通在茅台镇寻找源头陈年酒和五年以上的优质基酒用不同酒龄、不同轮次的茅台镇酱香型陈酿,经多位勾调大师之手巧妙融合,令酒质上佳、口感甘冽,唇齿留香。众所周知,茅台酒是茅台镇酱香型白酒的颠峰之作,那么如何评定一瓶正宗的茅台镇酱香型白酒?茅盟酒企在此为广大酒友细细道来:
01
酱酒鉴评的基本方法有哪些?
答:酱香型白酒的鉴评,传统方法一般以饮用者的感官鉴评为主,同时也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标,得出酒体参数也是非常科学的方法。
02
品评酱酒对品酒环境有何要求?
答:品鉴一款酱香型白酒的品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度为20℃~25℃,湿度约为60%。恒温恒湿,空气新鲜,无香气及邪杂气味。
03
品评酱酒对品酒杯有何要求?
答:品酒杯是评酒的主要工具,它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯,大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯,它的特点是腹大口小,腹大蒸发面积大,口小能使蒸发的酒气味分子比较集中,有利于嗅觉。
04
品酒员应具备哪些素质?
答:品鉴师是一个非常专业的职业生涯,要求感觉器官灵敏,经过专门训练与考核,符合感官分析要求,熟悉白酒的感官品评用语,白酒的特征。评语要公正、科学、准确。
05
酱酒的典型
答:酒液酱香突出,层次丰富,幽雅细腻,酒体醇厚,空杯留香持久。
06
感官鉴评酱酒有几个基本维度?
答:四个基本维度:色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格,也称酒体。在整个品酒过程中,要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,综合色、香、味的感受来确定风格)
07
为什么酱香型白酒会空杯留香?
答:空杯留香——即装过好的酱香型白酒的杯子,酒的气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢,而一般的酱香型白酒的酒精分子小,具有芳香气味的酯类少,挥发的速度快,而劣质白酒会很刺鼻,甚至是呛人的。
(未完待续)
01
酱酒鉴评的基本方法有哪些?
答:酱香型白酒的鉴评,传统方法一般以饮用者的感官鉴评为主,同时也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标,得出酒体参数也是非常科学的方法。
02
品评酱酒对品酒环境有何要求?
答:品鉴一款酱香型白酒的品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度为20℃~25℃,湿度约为60%。恒温恒湿,空气新鲜,无香气及邪杂气味。
03
品评酱酒对品酒杯有何要求?
答:品酒杯是评酒的主要工具,它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯,大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯,它的特点是腹大口小,腹大蒸发面积大,口小能使蒸发的酒气味分子比较集中,有利于嗅觉。
04
品酒员应具备哪些素质?
答:品鉴师是一个非常专业的职业生涯,要求感觉器官灵敏,经过专门训练与考核,符合感官分析要求,熟悉白酒的感官品评用语,白酒的特征。评语要公正、科学、准确。
05
酱酒的典型
答:酒液酱香突出,层次丰富,幽雅细腻,酒体醇厚,空杯留香持久。
06
感官鉴评酱酒有几个基本维度?
答:四个基本维度:色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格,也称酒体。在整个品酒过程中,要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,综合色、香、味的感受来确定风格)
07
为什么酱香型白酒会空杯留香?
答:空杯留香——即装过好的酱香型白酒的杯子,酒的气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢,而一般的酱香型白酒的酒精分子小,具有芳香气味的酯类少,挥发的速度快,而劣质白酒会很刺鼻,甚至是呛人的。
(未完待续)
这二天,天气突然变冷,我的心情说不出的难受,尤其是亲眼看到一条生命转眼间化为灰烬,推出来的只有几根白骨何等的凄惨。深感生命的脆弱。你有没有发现?年龄越大,离开的亲人就越多?生命无常,明天和意外不知道哪个先来……这个世界上有许多事情,你以为明天一定可以再继续做的,有很多人,你以为一定可以再见到面的,于是,在你暂时放下手或者暂时转过身的时候,你心中所想到的,只是明日又将重聚的希望,而有时候,甚至连这种希望都感觉不到,因为,你以为日子既然这样一天天过来,当然也应该就这么一天天过去……昨天,今天,明天应该是没有什么不同的,但是就会有那么一次,在你一放手一转身的一刹那,有的事情就完全改变了,太阳落下去,而在它重新升起以前,有些人就从此和你永别……在无常的世界里,我们唯有珍惜生命,努力地活着,善待家人、亲戚和朋友,人生本就是一段孤独的旅程,所有的相遇都不是必然,如果有幸结伴同行一段,那是需要好好珍惜的幸运!
生活就犹如一席饕餮盛宴,而命运是最精明的厨师,它一定要你在生活这场宴席上,尝遍所有的酸甜苦辣,才肯放你离去……酸,是灾厄来临时,那些生命的逝去,以及亲人面临失去时的悲恸……甜,是共同抗灾时,那些善良的面孔,以及人们相互温暖时的瞬间……苦,是黎明破晓前,无数个绝望的夜晚,还有翘首以盼的等待……辣,是黎明到来时,众人欢呼的热烈,还有绝处逢生的喜悦……世间冷暖尝遍,便懂得了珍惜当下,懂得珍惜,便是懂得了爱……。
借此希望我的亲朋好友珍惜生命,保重身体,珍惜眼前人,人生苦短,且行且珍惜。
——湘北神雕实事说话。 https://t.cn/RyhxDho
生活就犹如一席饕餮盛宴,而命运是最精明的厨师,它一定要你在生活这场宴席上,尝遍所有的酸甜苦辣,才肯放你离去……酸,是灾厄来临时,那些生命的逝去,以及亲人面临失去时的悲恸……甜,是共同抗灾时,那些善良的面孔,以及人们相互温暖时的瞬间……苦,是黎明破晓前,无数个绝望的夜晚,还有翘首以盼的等待……辣,是黎明到来时,众人欢呼的热烈,还有绝处逢生的喜悦……世间冷暖尝遍,便懂得了珍惜当下,懂得珍惜,便是懂得了爱……。
借此希望我的亲朋好友珍惜生命,保重身体,珍惜眼前人,人生苦短,且行且珍惜。
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