#智食有度##健康一秋#
天气凉，需食暖。多吃秋令根菜，如山药、萝卜等。山药也是含钾丰富的食物，其中的B族维生素也比较多，淀粉含量高，煲汤食用可以替换主食。

煲汤时可以不放盐，加一两滴遵循自然五谷原酿酱油，配一点蒜叶末，配合山药食用，减盐又暖胃，舒坦！山药还可以与排骨、麻鸭等一起煲食，适合节令之不时不食。

【健康饮食日记

秋日养生食材鸡蛋】

鸡蛋是每天必不可少的食物，营养价值非常全面，含有非常优质的蛋白质、维生素等，中老年人每天吃个鸡蛋，有助于提高记忆力、延缓衰老。

推荐做法：【蒜黄炒鸡蛋】

1.准备一下要用到的食材，鸡蛋三个，小葱几根，蒜黄一把。

2.小葱切成碎沫，和鸡蛋放在一起，勾入一点水淀粉，加一点明油，这样的鸡蛋吃起来口感更滑嫩。加入一点食盐，食盐少放一点即可，用筷子搅拌均匀，蒜黄切成三厘米左右的段，放在盆里。

3.锅内烧油，把油烧至6成热后，充分滑锅，倒入鸡蛋，鸡蛋遇热会凝固成型，把鸡蛋两面煎至金黄，倒出，控去多余的油。

4.锅底留少许油，倒入蒜黄，快速翻炒后加入少量食盐，翻炒至化开食盐，倒入鸡蛋，快速翻炒几下起锅装盘。蒜黄不能炒的时间太长，时间一长，蒜黄口感不好还容易出水，这道简单好吃的蒜黄炒鸡蛋就做好了。

做了大黄米烧麦，提前就有心理准备，所以皮做的很少。果然馅一炒完就被干掉一小半儿，忍不住要吃很多口[嘻嘻]

加了好吃的肠，这个肠煎、烤、炒都很好吃，这次做的馅特别香也有肠的功劳[赞]

酸奶碗是天天吃也不会腻，而且吃健康的食物人都会很积极，今天多加了点莓果，很纠结，想多放点，又怕很快就吃没了[允悲]

满满一大碗的麻酱拌宽粉菠菜也是我的菜，今天的晚餐好棒棒呀！

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