中国四大茶区
目前我国茶园种植面积基本稳定,根据地域、气候、茶树生长及茶类情况划分为江北、江南、西南、华南四大茶区:
江北茶区
位于长江中下游北部,是我国最北茶区,属茶树生态次适宜区。包括甘南、陕南、鄂北、皖北、苏北、鲁东。处于北亚热带北缘,气候寒冷,年平均气温15.5℃以下,茶树生长周期短。全区生产绿茶,有炒青、烘青、晒青等。名茶有六安瓜片、信阳毛尖等。
江南茶区
位于长江中下游南部,属于茶树生态适宜区。包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南、粤北、桂北及福建大部,为中国茶叶主产区,占总产量的2/3。该区气候温和而湿润,年平均气温在15.5℃左右。生产的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶以及各种特种名茶和花茶,是全国重点绿茶产区。名茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针等。
西南茶区
位于中国的西南部,属茶树生态适宜区,是我国最古老的茶区。包括贵州、四川、重庆等地以及云南中北部和西藏东南部。自然条件较为优越,年平均气温在16.5℃以上。本区茶类众多,有红茶、绿茶、黄茶、边销茶、沱茶、花茶等。名茶有蒙顶黄芽、都匀毛尖、昆明十里香等。
华南茶区
位于中国南部地区,属茶树生态最适宜区。包括福建、广东的中南部、广西壮族自治区的南部,云南省南部及海南、台湾等地。该区气候温暖而湿润,年平均气温在20℃以上。生产的茶类有红茶、普洱茶、乌龙茶、六堡茶,还有铁观音、凤凰单枞等名茶。 https://t.cn/R2WxHPc
目前我国茶园种植面积基本稳定,根据地域、气候、茶树生长及茶类情况划分为江北、江南、西南、华南四大茶区:
江北茶区
位于长江中下游北部,是我国最北茶区,属茶树生态次适宜区。包括甘南、陕南、鄂北、皖北、苏北、鲁东。处于北亚热带北缘,气候寒冷,年平均气温15.5℃以下,茶树生长周期短。全区生产绿茶,有炒青、烘青、晒青等。名茶有六安瓜片、信阳毛尖等。
江南茶区
位于长江中下游南部,属于茶树生态适宜区。包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南、粤北、桂北及福建大部,为中国茶叶主产区,占总产量的2/3。该区气候温和而湿润,年平均气温在15.5℃左右。生产的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶以及各种特种名茶和花茶,是全国重点绿茶产区。名茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、武夷岩茶、庐山云雾、君山银针等。
西南茶区
位于中国的西南部,属茶树生态适宜区,是我国最古老的茶区。包括贵州、四川、重庆等地以及云南中北部和西藏东南部。自然条件较为优越,年平均气温在16.5℃以上。本区茶类众多,有红茶、绿茶、黄茶、边销茶、沱茶、花茶等。名茶有蒙顶黄芽、都匀毛尖、昆明十里香等。
华南茶区
位于中国南部地区,属茶树生态最适宜区。包括福建、广东的中南部、广西壮族自治区的南部,云南省南部及海南、台湾等地。该区气候温暖而湿润,年平均气温在20℃以上。生产的茶类有红茶、普洱茶、乌龙茶、六堡茶,还有铁观音、凤凰单枞等名茶。 https://t.cn/R2WxHPc
固始县茶叶生产历史悠久,是中国名茶“信阳毛尖”的重要产区。固始人民在长期的茶叶生产实践活动中,积累了丰富的茶园管理、茶树种植、茶叶制作、茶苗选育及茶产品营销经验,并形成了厚重的茶文化底蕴。编纂《固始茶叶志》,对真实记录固始县茶产业发展状况,传承长期以来积累的茶叶生产、营销经验,弘扬厚重的固始茶文化具有重要意义。《固始茶叶志》篇目结构合理,体裁规范,资料翔实,内容丰富,记述脉络清晰。并对志书内容的逻辑关系、表述,大事记、图片的选择与说明等方面提出意见和建议。https://t.cn/RMJ1G5O
陆文渊主编的《茶园优质高效管理技术》(湖州农民学院农业技术推广系列丛书)一书,主要分为茶树良种与繁殖、新茶园建立、茶园耕作、灌溉与施肥、茶树修建与采摘、低产茶园改造、茶树病虫害防治、茶树冻害及防护技术、有机茶无公害茶和绿色食品茶等几大部分内容编写。适合茶叶种植者以及农民大学生阅读使用。https://t.cn/RMJ3dHA
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