#虎夜聊天室# 【无蘸不饱饭：云南人为什么如此热爱“蘸水”？】
云南人爱说，无蘸不饱饭。一日三餐，要是哪一餐桌上缺了一碟子蘸水，纵是菜肴精致，入口怕也变成了“清汤寡水”。但若是有了蘸水加持，简单的一餐一饭，吃起来也是津津有味。蘸水，为啥有这么大魔力？
万物皆可“蘸”。蘸水并不是一种特定的食物，而是泛指云南饮食中特色的调味料，作用是给食物去腥提鲜，帮助人们增进食欲。蘸水调味，在当地有一个专用名——打蘸水。怎么个打法倒真没有规定，有时候，舀一勺油辣子，搁一小撮翠绿的葱花儿，再撒上些食盐和鸡精，淋上酱油，一碗简单美味的蘸水就成了。
有人会问，“蘸水”在云贵川地区都挺常见，云南人餐桌上这样一小碟子调味料和四川、贵州有什么不同吗？别说，还真有人研究过这个问题，得出的结论倒也简单，那就是在云南，啥都能往里“蘸”。荤菜、素菜、煮的、蒸的、烧的、煎的，在蘸水里滚上一圈儿，喝饱了汤汁儿，往嘴里一放，万千滋味儿，一下子让人的味蕾活了起来。
但要说蘸水的作用只是给食材提个味儿，当地人定是要打抱不平的。有时候，特殊的食材碰上合适的蘸水，就像是久旱逢甘霖，焕然如新生。云南大理的这道生皮蘸梅子醋，就是一个代表。
所谓生皮，就是半生不熟的猪皮，有时也包含新鲜的生猪肉，也被白族人称为“黑格”。杀猪是件大事，得挑好日子，新鲜的猪皮，去干净毛发，烧一把稻草，把去过毛的皮在火上烧一烧，切成片，生皮便做成了。这时，倒上当地白族自家酿的梅子醋，这种醋带有些许甜味，配上野花椒、煳辣子、麻籽、蒜蓉、姜末、白糖，做成梅子醋蘸水。猪肉和猪皮生腥，但碰上这特制的蘸料，不仅腥味儿去了大半，细嚼慢品，还有一种独特的肉香。生皮蘸梅子醋，便也成了当地人招待客人的特色佳肴。
“蘸水”不仅味美，更成了滇南独特的文化名片。于云南人而言，“蘸水”也不再是简单的作料，逐渐成为生活的必需品。是什么让滇南民众对这小碟子佐料生出如此偏爱？据学者们推测，云南人喜食蘸水，真“事出有因”。
这首要原因就离不开云南的地理环境。俗话说，一方水土，养一方人。生于斯，长于斯，自然也食于斯。云南地处青藏高原南延部分，山地占总面积的84%。一方面，山路崎岖，水流湍急，运输不便，早期烹饪食材简单，精心烹调的“蘸水”，正好赋予简单朴素的餐食丰富滋味，满足人们的味蕾需求。另一方面，云南的低地、平地主要分布在南部，这些地方多属亚热带-热带高原型湿润季风气候，雨量充沛、水热充足，适宜动植物生长，这也为后期“蘸水”五花八门的原料选择提供了可能。
再者，云南自古多民族，不同民族的饮食文化相融相促，让云南生发出了别具一格的饮食文化。就拿滇西北来说，地处青藏高原南端，据学者考证，当地的饮食文化至少受到了纳西族、云南藏族、大理白族等多族食物风俗的影响，具有鲜明的民族特色，难怪吹猪肝、泥巴烧牛肉、咕噜饭之类的特色佳肴能在当地并存，馈赠给食客们各种新奇滋味。
再说远些，从菜肴和筷箸上滴落的蘸水，悄声蕴涵着云南同胞刻在骨子里的处世智慧。万物皆可“蘸”，万物皆能成“蘸”，“蘸水”可以算作足够包容的一种调味品，于己可以随心调配，于客人，亦是任君择选，清淡或浓烈都相宜。如此，不仅尊重了个人对佐料和口味的喜好，也渗透着些许当地人涵纳他物、和谐不争的信条。有些学者认为，“贵柔尚和”恰恰是傣族传统社会的核心价值之一。
徐文兵老师在《饮食滋味》一书中有一个有趣的表述，说“吃的最终目的就是‘求和’”。细说之，此“和”不仅是食材的“和”、功效的“和”，也是各民族的风俗“和”，更是“人”与自然之“和”。这样来看，“蘸水”还真是在食材排列组合中所生发而成的难能可贵的“和”物。https://t.cn/A6SDcuPO（作者：国家人文历史）
云南人爱说，无蘸不饱饭。一日三餐，要是哪一餐桌上缺了一碟子蘸水，纵是菜肴精致，入口怕也变成了“清汤寡水”。但若是有了蘸水加持，简单的一餐一饭，吃起来也是津津有味。蘸水，为啥有这么大魔力？
万物皆可“蘸”。蘸水并不是一种特定的食物，而是泛指云南饮食中特色的调味料，作用是给食物去腥提鲜，帮助人们增进食欲。蘸水调味，在当地有一个专用名——打蘸水。怎么个打法倒真没有规定，有时候，舀一勺油辣子，搁一小撮翠绿的葱花儿，再撒上些食盐和鸡精，淋上酱油，一碗简单美味的蘸水就成了。
有人会问，“蘸水”在云贵川地区都挺常见，云南人餐桌上这样一小碟子调味料和四川、贵州有什么不同吗？别说，还真有人研究过这个问题，得出的结论倒也简单，那就是在云南，啥都能往里“蘸”。荤菜、素菜、煮的、蒸的、烧的、煎的，在蘸水里滚上一圈儿，喝饱了汤汁儿，往嘴里一放，万千滋味儿，一下子让人的味蕾活了起来。
但要说蘸水的作用只是给食材提个味儿，当地人定是要打抱不平的。有时候，特殊的食材碰上合适的蘸水，就像是久旱逢甘霖，焕然如新生。云南大理的这道生皮蘸梅子醋，就是一个代表。
所谓生皮，就是半生不熟的猪皮，有时也包含新鲜的生猪肉，也被白族人称为“黑格”。杀猪是件大事，得挑好日子，新鲜的猪皮，去干净毛发，烧一把稻草，把去过毛的皮在火上烧一烧，切成片，生皮便做成了。这时，倒上当地白族自家酿的梅子醋，这种醋带有些许甜味，配上野花椒、煳辣子、麻籽、蒜蓉、姜末、白糖，做成梅子醋蘸水。猪肉和猪皮生腥，但碰上这特制的蘸料，不仅腥味儿去了大半，细嚼慢品，还有一种独特的肉香。生皮蘸梅子醋，便也成了当地人招待客人的特色佳肴。
“蘸水”不仅味美，更成了滇南独特的文化名片。于云南人而言，“蘸水”也不再是简单的作料，逐渐成为生活的必需品。是什么让滇南民众对这小碟子佐料生出如此偏爱？据学者们推测，云南人喜食蘸水，真“事出有因”。
这首要原因就离不开云南的地理环境。俗话说，一方水土，养一方人。生于斯，长于斯，自然也食于斯。云南地处青藏高原南延部分，山地占总面积的84%。一方面，山路崎岖，水流湍急，运输不便，早期烹饪食材简单，精心烹调的“蘸水”，正好赋予简单朴素的餐食丰富滋味，满足人们的味蕾需求。另一方面，云南的低地、平地主要分布在南部，这些地方多属亚热带-热带高原型湿润季风气候，雨量充沛、水热充足，适宜动植物生长，这也为后期“蘸水”五花八门的原料选择提供了可能。
再者，云南自古多民族，不同民族的饮食文化相融相促，让云南生发出了别具一格的饮食文化。就拿滇西北来说，地处青藏高原南端，据学者考证，当地的饮食文化至少受到了纳西族、云南藏族、大理白族等多族食物风俗的影响，具有鲜明的民族特色，难怪吹猪肝、泥巴烧牛肉、咕噜饭之类的特色佳肴能在当地并存，馈赠给食客们各种新奇滋味。
再说远些，从菜肴和筷箸上滴落的蘸水，悄声蕴涵着云南同胞刻在骨子里的处世智慧。万物皆可“蘸”，万物皆能成“蘸”，“蘸水”可以算作足够包容的一种调味品，于己可以随心调配，于客人，亦是任君择选，清淡或浓烈都相宜。如此，不仅尊重了个人对佐料和口味的喜好，也渗透着些许当地人涵纳他物、和谐不争的信条。有些学者认为，“贵柔尚和”恰恰是傣族传统社会的核心价值之一。
徐文兵老师在《饮食滋味》一书中有一个有趣的表述，说“吃的最终目的就是‘求和’”。细说之，此“和”不仅是食材的“和”、功效的“和”，也是各民族的风俗“和”，更是“人”与自然之“和”。这样来看，“蘸水”还真是在食材排列组合中所生发而成的难能可贵的“和”物。https://t.cn/A6SDcuPO（作者：国家人文历史）
南怀瑾老师：把宇宙的功能感召到自己身上来，这里面的秘诀告诉你了
真正的采日月精华很不容易的，必须很有定力，也不是对着太阳月亮看的。没有经过老师指点不要自己看了这些书乱来，太阳月亮的精华怎么会让你吸进来呢？那是借用太阳月亮在宇宙间放射的功能，与你自己的气配合起来。那么这个气是什么气呢？开始的气粗的是呼吸，这个不是气，真的气是意，所谓意气，在密宗的道理就是观想。所以什么是观想？就是意气。观想也是第六意识的“妙观察智”。
宇宙的精华本来跟人体是相沟通的，这个意气自然可以作用。在佛家来讲，释迦牟尼佛把这些方法都说了，可是一般人读经就读不懂。佛法的采日月精华的方法，还用不着跑去看太阳、月亮，你坐在房间、坐在地下室、坐在铁笼里都没有关系，仍然可以跟太阳、宇宙的精华往来。因为太阳的放射功能，并不是墙壁可以挡得住的。如果你能够拿意识跟它沟通的话，也就是“与天地精神相往来”。所以佛家有日轮观，修净土《观无量寿经》也要修日轮观，而且戒律规定所有出家的弟子，睡眠的时候心中要做日轮观睡。这是什么道理？所以我说释迦牟尼佛一点秘密都没有保留，都说了，可是一般人研究经典没有看出来。这是显教，不是密法。有些人拼命去求密宗，实际上密宗所有的方法，显教里头都有，只是你看不懂。
采天地精华，补自己精气。只要你有一口气活着，你还有药可以吃，这个药不要钱买，就是天地的精华。修道尤其像老年，精力不够了，只有借用宇宙这个力量。只要你懂得这个宇宙的生命，你可以引用到自己身上来的，这个秘诀就告诉你了。所以为什么打坐坐得好时，精神就非常好，因为你无形中已经吸收了宇宙的功能，所以念头越清净，你打坐越有精神。人为什么睡一觉精神会好？因为心里没有思想挡住，他同这个宇宙物理相通，所以精神来了。所以我们这个身体跟宇宙关系那么微妙，我们生命只要一口气没有断，你自然有真水真火。这个真水真火“切在方寸之间”，它在一念之间，在心里头。“至虚至灵，一呼即应”，这个“呼”是叫的意思，是一叫就回来了，等于你动念修道就有感应，只要方法对了，念头正了，感应就来了。念头一正，阴阳的境界一摆对了，宇宙的真气、阳能同真阴就跟你配合了。“离中真水，往而流戊。坎中真火，来而就己。”心属离，它是火，火是阳，阳中有至阴之液，所以古人叫心液，就是真水，流到中宫之土。“坎中真火”，有时候我们打坐，丹田发暖上升，这个是坎水中的火，下部上来的阳能“来而就己”，戊、己都是中宫，都到中间来会合。丹田的作用在这里，不是叫你守窍，如果非要守窍不可的话，最好守中宫位还比较稳当，勉勉强强。所以不要乱来。一定要懂得配合宇宙的原理，那才可以修气脉成就。“盖真阴真阳，互藏其宅，便是吾身之日月”，真阴真阳到了身体上面，就是自身的日月，这个人气象精神就越修越好了。这是无形的好，不是有形的好，因为他受这个天地真阴真阳的感召，所以“日光月精，相胥为用，便是吾身之水火”。这个在道家叫采药，采宇宙三光之药，天上的三光是日、月、星，人身的三光是眼、耳、心，都很重要。眼睛、耳朵、念头思想，也就是精、气、神。所以你要采药，是采宇宙的功能到身体上来，变化自己的生命，这才叫真正的采补。“其间采取感召，全仗中黄真意，即吾身阳燧方诸之妙用也。”这个“中黄真意”就是正念，所以佛家叫正思维，一念的正念。意念一正，禅宗叫无念，没有杂念妄想，一念清明就是正念在这里。正念在这里，宇宙的功能自然感召到你这边来，不要你去采它，它自然也归到你这边来，这个就是“吾身阳燧方诸之妙用”。所以修道家要清虚，不要守窍，不要做工夫，这是无上丹法。佛家则要空，大家好好地打个坐，杂念妄想真正清净，十五分钟就有效果了，坐个把两个钟头当然舒服呀，因为宇宙之炁，阴阳之炁到你身上来，感召了。你静了以后，感召宇宙物理之气过来交流，把它凝结住了。普通因为你脑子不空，心里不空都在思想，所以宇宙功能到来，都被你消耗掉了，或者阻碍掉了。因此打坐的好处并不是静的功能，而是阴阳天地感召的作用，所以说，“感应道交”是与诸佛菩萨感应道交。
摘编自《我说参同契》（东方出版社）
密宗的修法，背向太阳，背向月亮打坐，又是一种方法，更高明，使光线不直射，修空念定，好极了。打坐时，就不用闭眼了，眼睛平视，学菩萨像，面带笑容，人一笑，烦恼就空了。现在是用平视，眼睛不准动，不是看，只是眼睛外形瞪着。学达摩祖师，张开眼不是看，只是张着而已。眼睛像窗子，窗子打开，不要加上意识，同样地看，自然跟虚空配合，心性空了。这个时候，妄念顿断，眼睛定住，如果加上弥勒菩萨的修法，一笑，妄念自然断了；因为眼睛闭起来，妄念就多。那么你说：老师你经常教我们闭眼睛的啊！我告诉过你们，打坐要闭眼，是因为这个时代，大家眼睛用得太厉害；现在是说你工夫真到了，气脉在头部动了，你眼睛想闭都闭不住，自然会张开，光明来了。“眼注清空顿然住”，这个时候，“不觉气动皆缓行”，你觉得自己气脉呼吸由粗而细，慢慢地流下，自然达到无念境界，“无念离戏由内现”，空、有、非空非有、即空即有，这四种都是戏论、是笑话，要离戏，内心自然无妄念。这个时候“出生性如天空性”，本性如太虚一样的空性，自然出来，身体都忘了。这是一个方法。不要认为这是有为法，虽是有为法，你们碰到我，我什么都告诉你们，得来太容易了。我自己求每一个法时，都是千辛万苦；不过求来知道以后，这些我看来还是一些渣子。但是，你们要尊重，你们自己没有大彻大悟以前，渣子都是宝贝，都是对治法门。下面是解释。“天极清明时，背日光，眼不动注于天空中央，气缓徐后即所住之刹那，显现空之光明也，其功力亦清醒。”“注”字下面没有“视”，并不是叫你看哦！我这个话讲了无数遍，如果你们搞错了，瞪起眼睛来看天空，眼睛瞎了不要来怨我。眼“视”要拿掉的，这个时候气慢慢的，就在这个刹那之间，体会呈现空性的光明境性，不要另求光明，自然光也是光明之一。这个时候，内心是非常清醒的，不是昏沉，甚至于清醒到不要睡眠了。“无广狭无方处而出现，所谓外面如何，内亦如之，因为一缘起之要故也。”此时，这个境界，无量无边，也无所谓长短方圆，也没有南西东北这些方向，佛经上说，外界如何空，内心也如何空。同样的，这个也是缘起性空，自性本空。因为你空不了，用法子把你引出来，本空嘛。所以，这个法子就是缘起，因缘所起法就是性空。“于此时即显现三层天空之密意。”三层空：外空、内空、密空；身内、身外、身密的境界都空，空的境界就是密。明明告诉你空，你还是空不了，这就是大秘密。真正的密法没有秘密，明白地显现就是密。告诉你自性是空的，你见不到空，这不是大秘密吗？现在你到了这个境界，内、外、密都空。“依于空明外之天空，现无念内天空时，证悟赤裸清明秘密天空。”这个时候，可以证悟到赤裸裸的清明的秘密藏，众生自然的大秘密、大空的境界。但是这个空性是本来有的，现在依这个方法，眼睛瞪着，如《恒河大手印》所说，“心注于眼，眼注于空”。我当年磕遍了头，拿了多少钱求大法，结果求得了这个法门。当年这些大喇嘛修法，向来极庄严，吓死人的。活佛一坐，半天不说话，同禅宗一样，后来传了“心注于眼，眼注于空”，就下座进去了。我心里想，我花了那么多精神和钱财供养，得了这两句话！那我本来都知道，还用你说？等我最后都学完了，临走时我问师父，还有什么密法？师父说没有了。我告诉师父说：你传的无上大法、大手印的密法，“心注于眼，眼注于空”不够！还要再加一句“心注于眼，眼注于空，空无所住”。......这种方法是殊胜而深奥的秘密法，修无念法的空性法门。
摘编自《大圆满禅定休息简说》（东方出版社）
原创 南怀瑾先生著述
南无阿弥陀佛
真正的采日月精华很不容易的，必须很有定力，也不是对着太阳月亮看的。没有经过老师指点不要自己看了这些书乱来，太阳月亮的精华怎么会让你吸进来呢？那是借用太阳月亮在宇宙间放射的功能，与你自己的气配合起来。那么这个气是什么气呢？开始的气粗的是呼吸，这个不是气，真的气是意，所谓意气，在密宗的道理就是观想。所以什么是观想？就是意气。观想也是第六意识的“妙观察智”。
宇宙的精华本来跟人体是相沟通的，这个意气自然可以作用。在佛家来讲，释迦牟尼佛把这些方法都说了，可是一般人读经就读不懂。佛法的采日月精华的方法，还用不着跑去看太阳、月亮，你坐在房间、坐在地下室、坐在铁笼里都没有关系，仍然可以跟太阳、宇宙的精华往来。因为太阳的放射功能，并不是墙壁可以挡得住的。如果你能够拿意识跟它沟通的话，也就是“与天地精神相往来”。所以佛家有日轮观，修净土《观无量寿经》也要修日轮观，而且戒律规定所有出家的弟子，睡眠的时候心中要做日轮观睡。这是什么道理？所以我说释迦牟尼佛一点秘密都没有保留，都说了，可是一般人研究经典没有看出来。这是显教，不是密法。有些人拼命去求密宗，实际上密宗所有的方法，显教里头都有，只是你看不懂。
采天地精华，补自己精气。只要你有一口气活着，你还有药可以吃，这个药不要钱买，就是天地的精华。修道尤其像老年，精力不够了，只有借用宇宙这个力量。只要你懂得这个宇宙的生命，你可以引用到自己身上来的，这个秘诀就告诉你了。所以为什么打坐坐得好时，精神就非常好，因为你无形中已经吸收了宇宙的功能，所以念头越清净，你打坐越有精神。人为什么睡一觉精神会好？因为心里没有思想挡住，他同这个宇宙物理相通，所以精神来了。所以我们这个身体跟宇宙关系那么微妙，我们生命只要一口气没有断，你自然有真水真火。这个真水真火“切在方寸之间”，它在一念之间，在心里头。“至虚至灵，一呼即应”，这个“呼”是叫的意思，是一叫就回来了，等于你动念修道就有感应，只要方法对了，念头正了，感应就来了。念头一正，阴阳的境界一摆对了，宇宙的真气、阳能同真阴就跟你配合了。“离中真水，往而流戊。坎中真火，来而就己。”心属离，它是火，火是阳，阳中有至阴之液，所以古人叫心液，就是真水，流到中宫之土。“坎中真火”，有时候我们打坐，丹田发暖上升，这个是坎水中的火，下部上来的阳能“来而就己”，戊、己都是中宫，都到中间来会合。丹田的作用在这里，不是叫你守窍，如果非要守窍不可的话，最好守中宫位还比较稳当，勉勉强强。所以不要乱来。一定要懂得配合宇宙的原理，那才可以修气脉成就。“盖真阴真阳，互藏其宅，便是吾身之日月”，真阴真阳到了身体上面，就是自身的日月，这个人气象精神就越修越好了。这是无形的好，不是有形的好，因为他受这个天地真阴真阳的感召，所以“日光月精，相胥为用，便是吾身之水火”。这个在道家叫采药，采宇宙三光之药，天上的三光是日、月、星，人身的三光是眼、耳、心，都很重要。眼睛、耳朵、念头思想，也就是精、气、神。所以你要采药，是采宇宙的功能到身体上来，变化自己的生命，这才叫真正的采补。“其间采取感召，全仗中黄真意，即吾身阳燧方诸之妙用也。”这个“中黄真意”就是正念，所以佛家叫正思维，一念的正念。意念一正，禅宗叫无念，没有杂念妄想，一念清明就是正念在这里。正念在这里，宇宙的功能自然感召到你这边来，不要你去采它，它自然也归到你这边来，这个就是“吾身阳燧方诸之妙用”。所以修道家要清虚，不要守窍，不要做工夫，这是无上丹法。佛家则要空，大家好好地打个坐，杂念妄想真正清净，十五分钟就有效果了，坐个把两个钟头当然舒服呀，因为宇宙之炁，阴阳之炁到你身上来，感召了。你静了以后，感召宇宙物理之气过来交流，把它凝结住了。普通因为你脑子不空，心里不空都在思想，所以宇宙功能到来，都被你消耗掉了，或者阻碍掉了。因此打坐的好处并不是静的功能，而是阴阳天地感召的作用，所以说，“感应道交”是与诸佛菩萨感应道交。
摘编自《我说参同契》（东方出版社）
密宗的修法，背向太阳，背向月亮打坐，又是一种方法，更高明，使光线不直射，修空念定，好极了。打坐时，就不用闭眼了，眼睛平视，学菩萨像，面带笑容，人一笑，烦恼就空了。现在是用平视，眼睛不准动，不是看，只是眼睛外形瞪着。学达摩祖师，张开眼不是看，只是张着而已。眼睛像窗子，窗子打开，不要加上意识，同样地看，自然跟虚空配合，心性空了。这个时候，妄念顿断，眼睛定住，如果加上弥勒菩萨的修法，一笑，妄念自然断了；因为眼睛闭起来，妄念就多。那么你说：老师你经常教我们闭眼睛的啊！我告诉过你们，打坐要闭眼，是因为这个时代，大家眼睛用得太厉害；现在是说你工夫真到了，气脉在头部动了，你眼睛想闭都闭不住，自然会张开，光明来了。“眼注清空顿然住”，这个时候，“不觉气动皆缓行”，你觉得自己气脉呼吸由粗而细，慢慢地流下，自然达到无念境界，“无念离戏由内现”，空、有、非空非有、即空即有，这四种都是戏论、是笑话，要离戏，内心自然无妄念。这个时候“出生性如天空性”，本性如太虚一样的空性，自然出来，身体都忘了。这是一个方法。不要认为这是有为法，虽是有为法，你们碰到我，我什么都告诉你们，得来太容易了。我自己求每一个法时，都是千辛万苦；不过求来知道以后，这些我看来还是一些渣子。但是，你们要尊重，你们自己没有大彻大悟以前，渣子都是宝贝，都是对治法门。下面是解释。“天极清明时，背日光，眼不动注于天空中央，气缓徐后即所住之刹那，显现空之光明也，其功力亦清醒。”“注”字下面没有“视”，并不是叫你看哦！我这个话讲了无数遍，如果你们搞错了，瞪起眼睛来看天空，眼睛瞎了不要来怨我。眼“视”要拿掉的，这个时候气慢慢的，就在这个刹那之间，体会呈现空性的光明境性，不要另求光明，自然光也是光明之一。这个时候，内心是非常清醒的，不是昏沉，甚至于清醒到不要睡眠了。“无广狭无方处而出现，所谓外面如何，内亦如之，因为一缘起之要故也。”此时，这个境界，无量无边，也无所谓长短方圆，也没有南西东北这些方向，佛经上说，外界如何空，内心也如何空。同样的，这个也是缘起性空，自性本空。因为你空不了，用法子把你引出来，本空嘛。所以，这个法子就是缘起，因缘所起法就是性空。“于此时即显现三层天空之密意。”三层空：外空、内空、密空；身内、身外、身密的境界都空，空的境界就是密。明明告诉你空，你还是空不了，这就是大秘密。真正的密法没有秘密，明白地显现就是密。告诉你自性是空的，你见不到空，这不是大秘密吗？现在你到了这个境界，内、外、密都空。“依于空明外之天空，现无念内天空时，证悟赤裸清明秘密天空。”这个时候，可以证悟到赤裸裸的清明的秘密藏，众生自然的大秘密、大空的境界。但是这个空性是本来有的，现在依这个方法，眼睛瞪着，如《恒河大手印》所说，“心注于眼，眼注于空”。我当年磕遍了头，拿了多少钱求大法，结果求得了这个法门。当年这些大喇嘛修法，向来极庄严，吓死人的。活佛一坐，半天不说话，同禅宗一样，后来传了“心注于眼，眼注于空”，就下座进去了。我心里想，我花了那么多精神和钱财供养，得了这两句话！那我本来都知道，还用你说？等我最后都学完了，临走时我问师父，还有什么密法？师父说没有了。我告诉师父说：你传的无上大法、大手印的密法，“心注于眼，眼注于空”不够！还要再加一句“心注于眼，眼注于空，空无所住”。......这种方法是殊胜而深奥的秘密法，修无念法的空性法门。
摘编自《大圆满禅定休息简说》（东方出版社）
原创 南怀瑾先生著述
南无阿弥陀佛
一个人虔诚念佛，是整个家族莫大的福气。家里如有学佛的人，其所积的每一份功德，整个家族都能共沾法喜，为家人化解厄运、积累福报！ 所以，修行佛法不仅仅能为自己修福，更能为子孙后代积得福报，万事顺利、家族兴旺、一生富贵平安！ 。。 念佛行善好处多，念佛家庭必祥和。念佛身心得安乐，念佛可以赶病魔。念佛可以除罪恶，念佛可以出娑婆。念佛可以智慧得，念佛可以证佛果。寿命无量永安乐，不念佛人痛苦多。不懂因果常造恶，生老病死受折磨。六道轮回难逃脱，生生世世无快乐。若想离苦早得乐，一起来念阿弥陀佛！ [送花花]
“福”是从行善来的，行善是因，得福是果，业障没除，福也不易得到。先要修清净心，心地清净是第一善。心地不清净，纵然修善，善里有搀杂，不纯，业障消得不彻底。使自己心地清净，要改过、念佛诵经，将心地的污垢真正地洗刷的干净，在行善得福。 [送花花]
在人生短短几十年里，有幸听闻佛法，真是福报很大，而如果不能抓住这样的机会好好修行，那么顶多是积攒微薄的福报到下一世去继续享福，以后再想修行，听闻佛法也不容易了。 [送花花]
阿弥陀佛 法门，叫做净土法门，遍布法界，遍布虚空，只有净土极乐世界最殊胜，念诵 阿弥陀佛 欢喜自在，念诵 阿弥陀佛 增福积德，念诵 阿弥陀佛 功德无边、无量、无尽。念诵 阿弥陀佛 往生极乐净土， 则需“因缘具足”，需做到：善念、善言、善行！[送花花]
古语云：念经不如念咒，念咒不如念佛，念佛最好念 阿弥陀佛。“阿弥陀佛”佛号是万种功德的结晶，具有不可思议的大威神力！至心一念，能消八十亿劫生死重罪，能获一切天神隐形守护，命终亦能往生极乐！[送花花]
念佛 念经，心会越念越想得通；拜佛越拜自己的生活 身体越来越顺利；放生会让你延寿； 慈悲会让你原谅别人；发心 多行善 会让你消灾解难、心想事成。 人与人之间的猜疑、嫉妒、瞋恨、恶口，已经变成现代人的常态。学佛能让我们改变心态，慈悲让我们变得相互理解，喜舍让我们广结善缘。
“福”是从行善来的，行善是因，得福是果，业障没除，福也不易得到。先要修清净心，心地清净是第一善。心地不清净，纵然修善，善里有搀杂，不纯，业障消得不彻底。使自己心地清净，要改过、念佛诵经，将心地的污垢真正地洗刷的干净，在行善得福。 [送花花]
在人生短短几十年里，有幸听闻佛法，真是福报很大，而如果不能抓住这样的机会好好修行，那么顶多是积攒微薄的福报到下一世去继续享福，以后再想修行，听闻佛法也不容易了。 [送花花]
阿弥陀佛 法门，叫做净土法门，遍布法界，遍布虚空，只有净土极乐世界最殊胜，念诵 阿弥陀佛 欢喜自在，念诵 阿弥陀佛 增福积德，念诵 阿弥陀佛 功德无边、无量、无尽。念诵 阿弥陀佛 往生极乐净土， 则需“因缘具足”，需做到：善念、善言、善行！[送花花]
古语云：念经不如念咒，念咒不如念佛，念佛最好念 阿弥陀佛。“阿弥陀佛”佛号是万种功德的结晶，具有不可思议的大威神力！至心一念，能消八十亿劫生死重罪，能获一切天神隐形守护，命终亦能往生极乐！[送花花]
念佛 念经，心会越念越想得通；拜佛越拜自己的生活 身体越来越顺利；放生会让你延寿； 慈悲会让你原谅别人；发心 多行善 会让你消灾解难、心想事成。 人与人之间的猜疑、嫉妒、瞋恨、恶口，已经变成现代人的常态。学佛能让我们改变心态，慈悲让我们变得相互理解，喜舍让我们广结善缘。
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