疫情到现在已经过了三年多了,记得去年那会总说今年会好的,可,今年仿佛是我过的最疲惫的一年,最难受还是9.23早晨,在外出差的我突闻小爷爷去世的消息,从小其实未曾见过自己的爷爷,只知自己的爷爷有四个兄弟,其中小爷爷是最努力也是最和善的,以前总在每年的国庆入沪去看望他,他也总是站在那个巷口等着我和父母,记忆中他还是那样,对小辈都非常的好,永远想到第一个的不是自己而是小辈,他像我自己的亲爷爷一般,那时候总是教导着我为人,做事,可今年的9.23他永远离开了我们,以前老一辈人都说,老人都是看一眼少一眼,确实,如今,怕是再也无法看到一眼了。我很遗憾,也很悲痛,但更加珍惜接下来的每一天,就像小爷爷说的那样,永远满怀信心与希望的走下去。

【薄荷小狐独家传统工艺手工窖制花茶】

老顾客应该还有印象,我们上的第一款窖制花香茶是茉莉红茶,当时在网上也是独一份的,很多亲都说是第一次见到。这款茶是我们的制茶工艺大师谢庆群老先生手工制作的,无论是茶胚的选择,还是窖花的工艺,每一处细节都可见匠心追求。这款茉莉红茶当时一推出,就广受好评。在过去的几年中,一直都是亲们回购最多的茶叶之一。

而对我们来说,对于我们合作的爱茶懂茶兢兢业业制茶的合伙伙伴谢老先生一家来说,他们对好茶好工艺的极致追求,并不满足于此。

在茉莉花茶之后,我们陆续推出了玫瑰红茶、桂花乌龙、深谷幽兰、幽兰茶后、茉莉龙珠、茉莉玉螺、南国金桂红等等十几款窖制花茶,一直到现在的石斛花银针、繁华果香红茶、踏雪腊梅等等新品。每一款,都是老先生和家人前后两代人孜孜不倦努力研究制茶的经验和智慧的结晶。

看这一路产品,真的最清晰不过了。我们不做夸张的宣传,不做浮夸的表演,唯有这一路陆续推出的产品的工艺和品质,对好茶一脉相承的极致追求,是实实在在的,是大家看得到的。

为什么我们敢说独家茶,就是因为,我们的窖制花茶,和市面上的普通花茶是完全不同的。

论选料,我们是独家选料。

我们的合作伙伴世代制茶,堪称茶叶世家,有自己家族的高山无公害有机茶园和独立的SC生产资质,每一片茶叶都是从采摘开始就高标准高要求。而很多没有实力的茶商,都是去下面东一家西一家收一点,品质参差不稳定。每一款茶胚的选择,都是独独选用春茶春芽,更有很多高端窖制花茶,是严格选用全明前芽尖制作的。在茶胚的选择上,我们从来不吝惜成本,因为也只有好的茶胚,才配得上我们如此用心的好工艺。

论工艺,我们更是独一份的。是制茶大师手工制作全程监制。

市面上大部分的花茶都是“撒花茶“,把干花和茶叶简单混合一下,就上架出售了。而我们的窖制花茶工艺是完全不一样的。我们的茶叶,都是采用中国传统窖制工艺,需要在控制温度、湿度等各个条件的情况下,把茶胚和鲜花混合,让茶胚充分吸收花香。选择的都是清晨半开状态香气最为浓郁的鲜花,为了保证花香的纯正,采摘的时候完全不可以使用任何护肤品,必须由采茶工人们手工选择采摘。每次窖制,都要耗费大量鲜花,每一次窖制之后,剔除掉用过的花,再次放入鲜花窖制,如此反复。这整个过程中,任何一步控制不好,都会导致失败,都会导致茶叶废掉重头再来。

市面上一些窖制的茉莉花茶,顶多也就窖制三次,五次已经是难得的好茶。而我们,每一款茶都要窖制7次、甚至9次。完全是用高成本,好工艺,保证了最后的成茶花香浓郁。在追求品质这件事情上,我们从来没有吝惜过成本。

论茶胚,论工艺,论大师匠心的付出,我们的花茶确实担得住“全网独家”这四个字。

我们的花茶,正因为经过了这么严格的高标准的窖制过程,最后的成茶可以做到花香与茶香融为一体,茶叶里面看不到花瓣,但是依旧花香浓郁。特别像是兰花茶、深谷幽兰、踏雪腊梅等等,里面花瓣极少,但是却自带足足花香,一冲泡宛如身处鲜花山谷之中。这让很多顾客都觉得非常神奇,其实并没什么神奇魔法,是在茶叶的窖制工艺上下了成本下了功夫的结果。

市面上常见的“撒花茶”,是绝对做不到这一点的,因为这样的“撒花茶”只是花和茶叶简单地混合(甚至可能茶胚的选择都不够好),所以最后花香淡而浮于表面,茶香不足,茶汤口感寡淡,无回甘无韵味,甚至有一些为了掩盖花香茶香的不足而加入香精提升香气。

我们和合作伙伴签了深度合作协议,不仅今后是独家经营我们的大师手工窖制花茶,更准备一起联合开发更多新品。这样一个结果,是合作伙伴对我们肯定,也是双方互相信任的结果。在决定深度合作之前,他们也说,自己家如此骄傲如此用心的产品,一定要交给他们信任的有诚信的踏实的人来推广给顾客们。通过这样的深度合作,我们的供货商可以把更多精力放在工艺的研究和提升上,放在新品的研制上,我们也会参与整个新品的研究开发过程,更加全心全意满怀坦诚地把我们所爱的好茶分享给大家。

这一路,我们也经历了很多,经历了被骚扰被污蔑被造谣。关于这一切,该交给警察和司法的,我们已经交给了警察和法院,警察已经有处罚,法院已经判决其对方败诉。

而该交给时间证明的,我们也会交给时间。

我们相信一款款彰显我们独家窖制花茶品质和工艺的新品证明一切。到底谁家新品品质更好,工艺更精妙,是大家看得见品得出的。

我们相信坦诚做事善良做人是自有力量的,相信时光自有交代。

你有哪些珍藏许久的短句? [心]

1.
总之岁月漫长,然而值得等待。——村上春树

2.
凡是过去,皆为序章。——莎士比亚

3.
少年与爱永不老去,即便披荆斩棘,丢失怒马鲜衣。 ——莫峻

4.
没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临。——南方周末

5.
浅水是喧哗的,深水是沉默的。——雪莱

6.
天可补,海可填,南山可移。日月既往,不可复追。——曾国藩

7.
我走得很慢,但我从不后退。——林肯

8.
花看半开,酒饮微醺。——《菜根谭》

9.
花开如火,也如寂寞。——顾城

10.
凡心所向,素履所往,生如逆旅,一苇以航。——七堇年

11.
愿你一生努力,一生被爱。想要的都拥有,得不到的都释怀。——八月长安

12.
纵使黑夜吞噬了一切,太阳还可以重新回来。——汪国真

13.
一星陨落,黯淡不了星空灿烂;一花凋零,荒芜不了整个春天。——巴尔扎克

14.我有一瓢酒,可以慰风尘。——韦应物

15.
鲸落海底,哺暗界众生十五年。——加里·斯奈德

16.
我荒废了时间,时间便把我荒废了。——莎士比亚

17.
只有流过血的手指,才能弹出世间的绝唱。——泰戈尔

18.
夜暗方显万颗星,灯明始见一缕尘。——七堇年

19.
月缺不改光,剑折不改刚。——梅尧臣

20.
活着不一定要鲜艳,但一定要有自己的颜色。——张曙光

21.
掉头一去是风吹黑发,回首再来已雪满白头。——余光中

22.
万物皆有裂痕,那是光照进来的地方。——莱昂纳德·科恩

23.
每个人都在愤世疾俗,每个人又都在同流合污。——熊培云

24.
你生而有翼,为何竟愿一生匍匐前进,形如虫蚁。——贾拉尔·阿德丁·鲁米

25.
浮名浮利,虚苦劳神。叹隙中驹,石中火,梦中身。——苏轼

26.
少年安得长少年,海波尚变为桑田。——李贺

27.
谁终将声震人间,必长久深自缄默;谁终将点燃闪电,必长久如云漂泊。——尼采

28.
人活一生,值得爱的东西很多,不要因为一个不满意,就灰心。——路遥

29.
当华美的叶片落尽,生命的脉络才历历可见。——聂鲁达

30.
日出之美便在于它脱胎于最深的黑暗。——辛夷坞

31.
一盏一直亮着的灯,你不会去注意,但是如果它一亮一灭,你就会注意到。——刘墉

32.
这世界是如此喧哗,让沉默的人显得有点傻。——李宗盛

33.
如果结果不如你所愿,就在尘埃落定前奋力一搏。——《夏目友人帐》

34.
宁鸣而死,不默而生。——范仲淹

35.
人生没有白走的路,每一步都算数。——李宗盛

36.
从前的日色变得慢,车,马,邮件都慢,一生只够爱一个人。——木心


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