秋天到来，正是适合围坐在壁炉前享受熏肉的季节。腌肉一直都是挪威世代相传的传统，在弗洛姆著名的弗雷瑟姆酒店，久负盛名的不仅有囊括88间客房的“千禧年翼楼 (millennium wing)和欧式风情满满的古典装潢，更有颇具格调的阿温餐厅 (Restaurant Arven)，这里的特色美食更成为了游客们流连忘返的原因之一。主厨们善于运用时令食材和当地肉类来烹饪美食。附近天然农场提供的美味羊肉，非常适合用于熏制特色咸风干羊腿。发酵、风干、腌制、盐制、烟熏...经过一道道工序，将肉质的独特风味都牢牢封锁其中。挪威人爱好把各色熏肉与新鲜面包和黄油、酸奶油、美味的蔬菜或是土豆沙拉一起食用，这便是一顿足以令一家人大快朵颐的美味盛宴。
Photo：ins@annesshin/@fretheimhotelflam/ins@ free.ie
#挪威# #小众宝藏旅行地#

#寻味多彩贵州# 贵州是一个少数民族居多的省份，而他们最具有民族风情的“长桌宴”更是当地的一大特色，这次在璧山古道湾公园，远方的客人们向我们展示了一桌既有贵州风味，又有重庆特色的迷你版“长桌宴”。
长桌宴的桌子没有贵州的那么长，上面摆着贵州布依族的特色美食，像彩色糯米饭、灰粽、菌子等，也有璧山最著名的璧山辣子兔……但长桌宴上的高潮还是贵州布依人最原生态的的敬酒歌和“高山流水”了。via寰驽斋主

【#福建人爱不释口的美食# 外地人却表示无法下咽】福建八闽大地，依山傍海，物产丰富。每个地市都有属于该地区的一些奇葩、特色却又是本地人稀罕的美食特产。今天盘盘哪些让外地人闻风丧胆的特产美食，宁化田鼠干、土笋冻、鸡仔胎、莆田海蜈蚣、宁德泡血蚶、闽江口流蜞干、闽西猪胆干、醉泥螺、酸笋……看看你都尝过没？（福建活动(ID:fjmove) 如侵删）