2 月8日,本港新增625宗新冠病毒确诊个案

2月9日,确诊1161宗确诊、800宗初步阳性,再创疫情新高.....

更有专家引述数据推算至本月底或日增一万宗。

爆到七彩的同时,政府昨日公布收紧社交距离措施,将商场、超市、百货公司等6类处所,纳入表列处所名单,当中理发店和宗教场所更要由明日起关闭,直至本月24日起实施「疫苗通行证」才准重开;政府同时明起收紧限聚令至2人……

去剪发的机会不多了

下面的发型,有没有你喜欢的?

末尾

不知道大家还记不记得这个日子,2年前的昨天,2月8日,香港正式宣布封关。

整整2年,香港都没搞懂这个疫情?E(第二声)们,难道也还没弄懂?

人民日报发了篇文章《“动态清零”是香港抗疫的科学选择》,中国国家卫健委新冠疫情应对处置工作领导小组专家接受媒体采访时也称,中国的防控已经证明“动态清零”符合实际,“动态清零”适用于香港。

但,以E(第二声)为领导的高层会不知道,为什么香港一直无法清零么?“动态清零”真的适合香港?

E(第二声),2月8日会见传媒时表明态度,经总结两年抗疫经验,认为到目前为止要坚持“动态清零”,这最符合香港现在的实际情况。

首先我们来看看为什么要执行“动态清零”?

一是控制疫情,让社会回复常态。

自2020年1月以来,香港累计报告约16,000例确诊病例和213例死亡病例。

参照世界各地的情况,上述数字并不算高。

新加坡——截至目前确诊数近40万,病死近900人。

但香港这座拥有740万人口、在新第五波疫情越演越烈的情况下,特别是今日确诊千宗以上的历史新高下,仍然受到极大的震动。

另外是医疗问题,香港的医疗相对内地是发达的,但是相较于美国还是有所欠缺,如果感染“爆煲”的话,怎么去救治这么多的病人?

2月5日,连陈肇始都表示若连竹篙湾设施都不够用,极低风险无征状患者或居家隔离。

最后是老人及小孩问题,这部分人群在香港打疫苗的比例是很低的,特别是七八十岁以上的老人,在全世界感染后的死亡率是很高的。

拿美国做比较,据外媒报道,美国联邦当局估计,自2020年初以来,因受新冠病影响而死亡的美国人数大约为98.7万。

美国疾控中心(CDC)表示,其中至少有90%的病例是直接死于新冠病毒感染,也就是90万左右,如果放在香港,这将是无法想象的一个数字。

二是通关,让跨境家庭以及商贸可以有序进行正常的流动。

这点无需阐述过多,香港作为中国的一部分,你不和内地通关,不和内地站在同一条防疫战线,难道你要成为这个体系以外的一个部分么?

而且就我们自身来说,我们的父辈多半来源于内地移民至香港,在内地依旧有我们的三姑四姨五舅…..

“动态清零”,为什么香港执行不到?

还记得,E(第二声),说过,她不是“动态清零”的“始作俑者”,满脸的无奈,说明了什么?不愿?不想?同时也做不到?

“动态清零”需要具备什么基础?

强大的大数据信息化管理,

包括“健康码”“行程码”等等….

随时切断病毒传播链,但同时也让所有人的信息及行踪被大数据掌握,在需要之时进行提取;

这也出现了每次病例出现后出现的一些尴尬行踪信息,同时这也违背了香港所谓的某些“民主”“自由”,直接导致连手机实名制都难以推行下去的状况。

更不用说追踪行踪了,也就导致了这几天几百条无法跟踪的传播链…

香港能做到“动态清零”么?

答案当然是肯定的,事可为而不为也....

然而,以E(第二声)为首的香港领导其实一早就知道香港不做改变而走这条路,是无法达到“动态清零”;

所以他们也是两难,两头不到岸的尴尬,既无法和内地通关又无法和国际保持交流….

关于香港未来?

随着清零的挑战性越来越高的同时,也可能会让香港民众在心里对于世面上存在的多种防疫模式做一个比较。

没有好坏,只能说哪个模式更适合自己……

虽然,看起来目前确诊人数在进一步的爬升,情况进一步恶化,但另一方面也让E(第二声)们看得更清楚,更加坚定地走该走的路,而不是左右摇摆….

最后,我认为这个疫情,一定会过去的,之后,中国会变得更好,香港也会变得更好,我们意想不到地改变了香港的一些方面,这可能就是疫情带给我们想不到的收获….

第一次一本正经地码了这么多字,其实还有很多很多....我觉得刘德华好多年前录制的短片......

在于今日还是有些借鉴意义的......记得打赏和在看哦.....爱你们....

茶叶也会酸,弄懂它才知道是不是酸的正常

黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶

湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
品茶的时候,你是否尝到过“酸”呢?茶有哪些酸味?为什么会“酸”呢?什么酸是好的,什么是不好的?下面就一起来一探究竟吧!

武夷酸一些品质优异的武夷岩茶,自然存化期内是会出现“武夷酸”的。19世纪中叶,欧美茶叶专家学者在岩茶中发现“单宁”(儿茶素)并分离出“武夷酸”,后经证实武夷酸是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等对人体有益的混合物。
1847年,罗莱特从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。
武夷岩茶武夷酸与工艺酸的区别要注意,武夷酸“酸而不腻”,而工艺失误造成的酸味,容易给人带来发呕的感觉,姑且称之为“酸呕”。所以希望大家不要盲目追求武夷酸。正所谓:“武夷酸虽好,不要贪杯哦”!
故:正宗的武夷酸是好的,“酸呕”是不可取的!

观音酸铁观音的假酸即本地话叫青酸,是发酵时间不长的酸,即是当天采摘当天炒的;另一个酸叫青王酸,即传统制法的酸,是真正的由半发酵得来。
品茶人说的观音酸,应该是一种由齿颊到喉咙的一种类似吃过糖后泛酸的那种微酸带微涩,回甘生津,舌后两侧有一种收敛的感觉。多见于酸气明显的观音的头三泡,但往往酸气明显的观音回甘显、韵味足!
拖酸,拖酸是由一种新工艺形成的,这样的工艺本身不可取,更别说酸了。
故:青酸、青王酸是好的,拖酸是不可取的!

红茶酸一般来说,发酵后茶叶会有一定的酸味,但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话,是红茶在制作发酵过程中堆积太密,或者是发酵过度了,因为红茶是全发酵茶,如果发酵过度或者时间掌握不好,再烘干就会导致发酸。
另外放的时间太长,红茶受潮了,保存不当也会有酸味的。还有就是泡茶的时候水温的问题了,这个也是看红茶的细嫩程度了,不耐高温的红茶,如果水温过高,会导致红茶酸味明显。理论上红茶有明显的酸是工艺失误造成的,故不可取!

熟普酸于普洱而言,熟普本身具备酸、甜、苦、涩、香、滑的特点,其酸能化而转甜,韵达喉底而不锁,茶汤顺滑,此外还须低堆味,这点老熟普比较明显,转化好的熟普有的显果香酸。(可取)
除此之外,熟茶若渥堆工艺失当也会使茶品带有酸馊味。这种负面的酸馊味,品饮时会有酸而不化的感觉,同时会造成两颊紧锁等令人不悦的感觉。这种酸味是大家最不喜欢的。(不可取)
“酸”从哪里来?茶品中的酸,其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶中正面的酸味可以看做是茶叶中活性物质在味道方面的呈现之一。而负面的酸,往往是因为制程或仓储的失败所致。

酸味的主要来源:
1、野生茶,由于原料本身的原因,其口感常带有酸味。
2、采摘级别低,一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟,成品茶出现酸味的几率较大。夏季采摘制作的茶叶会出现酸味,有地区夏天已进入雨季,水分含量大。
3、手工杀青过程中,抖闷结合,闷炒时间过长,或者轻杀青轻揉捻,成品茶出现酸味的几率较大。
4、晒干过程中,没有及时晒干,含水量过高,成品茶容易出现酸味。
5、茶叶进入发酵,在湿热作用下或有微生物参与的情况下,发酵过程没有控制适度,没及时干燥,导致成品茶出现酸味。
2-5点,现究其原因会发现主要是因为水分的参与,茶叶进入无氧发酵形成有机酸。
茶叶会带酸并不都是品质不好的表现,主要看其在茶汤内的浓度及各成份的主次比例协调。好茶的口感,理应具有在“酸、甜、苦、涩、香、甘、滑、重”方面均衡的表现。
正确认识茶之“酸”,学会辨识区分正面或负面的酸味,是每一个爱茶之人理应掌握的入门功课。
湄潭手筑黑茶  湄江印象领先

微信号:MJYX168 微信公众号:湄江印象

一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹

宣化上人:宇宙白
宣化上人:宇宙白

◎一九八二年二月七日于洛杉矶金轮圣寺

以大范围来说,可说整个世界都变成白的,没有黑暗了。

冰天雪地,无数条细虫冻毙,且蛰眠,

静里观察,动中审谛,龙争虎斗常游戏,鬼哭神嚎幻化奇,

真实义绝言,不思议,当进趋,

大小泯,内外非,微尘遍,法界周,

囫囵个圆融,互相无碍,

双拳打破虚空盖,一口吞尽剎海源,

大慈悲普度,流血汗,不休息。

今天我要讲这首宇宙白,什么叫宇宙白呢?上下四方叫“宇”,往古来今称“宙”,合起来就是世界的别称。这和岳飞的“满江红”是遥遥相对的。岳飞当初与金兵大战,血染长江,因此他写成一首满江红的词,流传至今。而这首“宇宙白”,是在旧金山金山禅寺写的。

这宇宙白,不但是江白了,而且整个宇宙也都白了。怎么说是宇宙白呢?我们的金山禅寺,好像是一座大雪柜似的那么冰冷。以小范围来说,整座寺可说冷如冰霜。以大范围来说,可说整个世界都变成白的,没有黑暗了。所以以此为题。

在一九七二年金山禅寺曾举行诵“六字大明咒”第一次大法会,一连七昼夜的法会,大约有六十多人参加,日夜轮班二十四小时不停地念“六字大明咒”。为什么?为要祈祷世界和平,把世界的灾难无形中减少或免除。

因在那个时期常有人谣传说旧金山要大地震,我们要虔诚地持诵六字大明咒,使其不地震,所以日夜不停地继续轮班念,毫不偷懒来和天魔外道斗一斗。他们都想令旧金山地震,我们却要把它扭转过来,使其不地震。

大家都非常勇猛精进。我虽没参加,只是在后面监督他们,但我觉得很满意,因为人人都很认真地修持,没有倦意,精神饱满,所以令我高兴。我最高兴的是人人能修持,最不满意的是我的弟子,尤其出了家不用功,各处行虚伪、欺骗人。这是我最讨厌的,最不能容忍的。所以在这七天法会完毕之后,我写这首宇宙白作为纪念。

今天对大家讲这首宇宙白,作得好不好那不管,我根本不懂,我写出来就算了。第一句就说:

“冰天雪地”:金山禅寺,虽然不是世界闻名,但在美国,大家都知道。金山禅寺是雪柜,这座大雪柜像是冰天雪地一般,冷冰冰,不但寺冷,人也冷。每个人到金山禅寺都说:“哦!金山禅寺的人对人very cold,很冷淡的,一点也没有温暖。”所以到金山禅寺的人也都很绝望的,根本没有希望可言,因为人都是冷冰冰的。虫儿也被冻死了,没有warm,为的是没有worm,所以说冰者,冷也。雪地,雪者形容极冷的意思。

“无数条细虫冻毙”:不知有多少条小虫被冻死。这些小虫就包括我们人体上的菌虫。因为这些菌虫它要靠我们吃维他命ABC。但在那里,人不但没有吃维他命ABC,并且还要在那么冷的地方来用功。怎不把它们冻死呢?可是还没有死尽。所以说,

“且蛰眠”:寒冬时候,虫类都暂时伏藏在地里不动地冬眠,这叫蛰眠。

“静里观察”:正在这一切都恬静的时候,头脑也冷静,没有七情六欲,唯有一心专念唵嘛呢叭咪吽……拼命地念,突然间觉悟起来,观察、观察。

“动中审谛”:念咒时,有时行念,有时坐念。我们不停止诵念中,动中详细来审谛佛法的道理。在这时候的境界就来了。啊!龙来了,虎也来了!

“龙争虎斗常游戏”:龙就能腾云驾雾,虎能穿山跳岩,在那里游戏得很欢喜的。这种境界现前,几乎把人的眼睛都看花了。所以说:龙争虎斗常游戏。这是静里头现出的境界。

“鬼哭神嚎幻化奇”:有鬼在那里哭着,说“啊!我死得好冤枉呀!你快来给我念佛呀!超度超度我啦!慈悲啦!不要发脾气啦!”这是鬼哭了。神嚎,就是神在那里也嚎叫道:“不要理他,他这个人罪业很重的!”嗨!你看!这样互相斗法,也不知哪位说得对,哪位说得不对,令你也迷糊了。

可是,这鬼哭神嚎幻化奇,都是虚妄不实的,故说“幻化奇”。那么,什么是真的呢?

“真实义绝言”:真真实实的意义,没有什么话可说。无是、无非、无长、无短、无好、无坏、无善恶──真实的什么也没有了。所谓“本来无一物,何处惹尘埃”,这就是真实义,所以说“绝言”。

“不思议”:不能想象的,不可以心思,不可以言议。

“当进趋”:可是你还是要往前勇猛精进去修行,不能落了顽空,说现在什么也没有了,不思议了,就这样子算了吧!觉困的时候就去睡觉,饿时就吃饭,死到临头,就呜呼哀哉!这样就错了,怎可以把光阴都空过了呢?还是要当进趋,勇猛向前。

“大小泯”:大小一切都泯灭了,什么也没有了。

“内外非”:非内非外,也不是在中间,这就是真实义。可是怎么办呢?

“微尘遍”:每一粒微尘里头都有真实义的存在。

“法界周”:你看法界那么大,无不是真实义的表现,所以说法界周。

“囫囵个圆融”:整体一点也没有破坏;圆融是圆融无碍,完整不破坏。

“互相无碍”:互无障碍。这真实义是一个,也是无量。无量为一,一为无量;一不碍多,多不碍一。

“双拳打破虚空盖”:用两个拳头连虚空盖也打破了。你看虚空还有盖吗?虽然没有,但仍是要把这虚空也粉碎,连虚空都没有。虚空既没有,怎会有个盖呢?怎会说双拳打破虚空盖呢?也就是前面所说的“本来无一物,何处惹尘埃”。

“一口吞尽剎海源”:一张口就把微尘剎海所有的此世界、他世界、此国土、他国土、无量的国土都吞没了。那不是变成妖怪了吗?妖怪若有这个本事,那还不错呀,就怕他办不到。意思就是把什么都放下,解脱,没有一切挂碍,把世界都吞了。故说“双拳打破虚空盖,一口吞尽剎海源”。

“大慈悲普度”:予乐曰慈,拔苦为悲。兴无缘之慈,运同体之悲,故曰大慈大悲。这颗大慈悲心是用来普度众生的,不是单单度一个人,也不是单单度有缘的人。而是对无缘顽蒙的众生,也兴起慈悲心,用种种方法来度化他,运用真诚、同体一心的悲愍心来感化他,威爱兼施,度不了他也不放手,故说“大慈悲普度”。

“流血汗”:费尽心血,无非为教化众生。

“不休息”:是说不分昼夜,尽心竭力,也没有休息的时候。不怕苦、不畏难,只有往前迈步,而不向后退转。以上是宇宙白的解释。


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