#为何喝不同的茶要用不同的茶具#
同样的茶,用不同的壶泡出来味道不一样。同一泡茶,用不同的杯子喝,味道也是不一样的。
每类茶的性格不一样,所以要用不同的茶具来泡。
绿茶,怕闷,所以用敞口的玻璃杯泡最好,因为绿茶还有一个很大的优点,欣赏茶叶美态,也是喝茶的乐趣之一。
红茶,基本用盖碗,如果比较细碎,飘逸杯是极好的,出汤迅速,让茶会甜美不涩。
普洱,因为耐泡,用壶和盖碗都可以。
乌龙,我喜欢用壶泡,比盖碗真的香很多。
茶具是门很深的学问,单单一个壶,不同泥料、器型匹配什么样的茶都是可以研究的。
这不是仪式感,而是一门真正的课题。
连喝茶的杯子,都可以让人投入很多精力。你可以尝试最简单的实验,不同形状的茶杯喝同一泡茶,入口的感觉截然不同。
茶叶茶具是学问,泡茶更是,不同的茶适宜不同的水、温度、连注水的粗细、出汤的时间都是学问。
总之…认真喝茶,不容易。
我一直觉得,茶叶是中国传统文化中真正的奢侈品。
同样的茶,用不同的壶泡出来味道不一样。同一泡茶,用不同的杯子喝,味道也是不一样的。
每类茶的性格不一样,所以要用不同的茶具来泡。
绿茶,怕闷,所以用敞口的玻璃杯泡最好,因为绿茶还有一个很大的优点,欣赏茶叶美态,也是喝茶的乐趣之一。
红茶,基本用盖碗,如果比较细碎,飘逸杯是极好的,出汤迅速,让茶会甜美不涩。
普洱,因为耐泡,用壶和盖碗都可以。
乌龙,我喜欢用壶泡,比盖碗真的香很多。
茶具是门很深的学问,单单一个壶,不同泥料、器型匹配什么样的茶都是可以研究的。
这不是仪式感,而是一门真正的课题。
连喝茶的杯子,都可以让人投入很多精力。你可以尝试最简单的实验,不同形状的茶杯喝同一泡茶,入口的感觉截然不同。
茶叶茶具是学问,泡茶更是,不同的茶适宜不同的水、温度、连注水的粗细、出汤的时间都是学问。
总之…认真喝茶,不容易。
我一直觉得,茶叶是中国传统文化中真正的奢侈品。
#每日一善#战国时期,有一个人名叫苏秦,也是出名的'政治家。在年轻时,由于学问不多不深,曾到好多地方做事,都不受重视。回家后,家人对他也很冷淡,瞧不起他。这对他的刺激很大。所以,他下定决心,发奋读书。他常常读书到深夜,很疲倦,常打盹,直想睡觉。他也想出了一个方法,准备一把锥子,一打瞌睡,就用锥子往自己的大腿上刺一下。这样,猛然间感到疼痛,使自己清醒起来,再坚持读书。这就使苏秦'刺股'的故事。
长大了,我们每个人都会估计,判断,计算,包括躲避某,某,某,是怕别人借钱,还是怕别人对自己开口,自己也学会了一种解脱,叫做开口哭穷,这种学问也许很深,猜对了,叫做失之交臂,猜错了,叫做下次危险,好人难做,坏人难当,怕失去朋友,还怕失去金钱的人很多,而我们看透的每一个人,都是捉襟见肘的本事,毕竟金钱不能解决大脑的智慧,智慧未必解决瞬间的危机。
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