瑶珍粮油：层层把关 让群众吃上“放心米”
湖南瑶珍粮油有限公司是一家集绿色、优质水稻种植，粮食精深加工及贸易，品牌运营于一体的省级农业标杆龙头企业。成立13年来，始终坚持“以质取胜、品牌引领”的发展道路，践行“让更多的中国家庭吃上一碗好米饭”的初心使命，切实把控好产品质量的每一个环节，确保群众吃上“放心米”。
在湖南瑶珍粮油有限公司，一辆辆满载稻谷的货车缓缓驶上过磅秤，称重后，工作人员迅速取样，通过精米机将稻谷脱壳碾白后送去检测。检测员将大米样品研磨碾碎，放入重金属快速检测仪器中，仅十分钟就能检测大米中的重金属含量是否超标。入库前的检测，成为了粮食保质的第一道关卡。除此之外，从入库到出库，每一批次的粮食还要进行多次检测。
“我们从种植基地的水土、收割的稻谷、大米加工过程、产品成品各个环节进行重金属、农药残留等检测，层层把关，确保大米质量安全。”湖南瑶珍粮油有限公司品控部检测员陈钱说。
伴随着机器轰鸣声，检测合格的稻谷从货车上卸下，通过传送带送入粮仓。这是湖南省首个集稻谷烘干、仓储、加工于一体的全自动化、全智能化的稻谷收储、加工处理系统，形成了谷物不落地一键式智能制造模式。同时，公司通过实现质量指标数据的可收集、可分析和可应用，构建了一套质量可靠、风险可控、源头可溯、责任可追的管理体系，实现了可按品种、等级、产地等进行分仓储存，每一批稻谷从入仓到出厂均实现了全程电脑记录控制跟踪。
“农户的谷子或者大户的谷子过来的时候，登录他的身份信息，每个仓都有农户的信息，我们就可以根据出的仓库是哪个仓去生产部，他们就可以溯源到具体的信息。”湖南瑶珍粮油有限公司收储部技术员杨勇说。
“从稻谷的种植到收储、到生产加工、到销售都严格按标准管控，这样从田间到餐桌的全程可溯源管理模式能保证到大家餐桌的每一粒瑶珍大米都是安全放心的！”湖南瑶珍粮油有限公司董事长蒋珍凤说。
在生产车间，智能机器繁忙而有序地运转着，大米生产加工的各个环节均由自动化机器完成。包装完成的大米再通过流水线运送至码垛机器人面前，由它将一箱箱大米搬下来，码成高高的一垛，再通过货车发往全国各省市。智能化、数字化的运用让瑶珍从最初名不经传的传统农业企业，发展成为数字化智能化企业转型升级的典型，目前生产线可年产8万吨生态大米。
“从稻谷的入库到出库，我们实现了全流程智能化、数字化，在同行业中处于领先的水平。通过数字化、信息化的运用，我们的效率提高了10倍，能耗降低了30%，企业发展实现了质的飞跃。”湖南瑶珍粮油有限公司董事长蒋珍凤说。
依托湘江源头得天独厚的生态环境，瑶珍建成总面积近10万亩的有机水稻种植基地、绿色水稻种植基地和优质生态水稻种植基地。并通过多年来积累的好口碑，瑶珍大米相继通过了国家绿色食品认证、有机产品认证、国家生态原产地产品保护认证等，企业获得国家高新技术企业、全国放心粮油示范工程示范加工企业、湖南省工业质量标杆等众多资质和荣誉。去年11月，湖南瑶珍粮油有限公司作为唯一一家民营企业成为中国农业行业绿色食品稻米新标准起草单位之一。今年9月，被授予第二届永州市市长质量奖。
“这既是一种荣誉，更是一种鞭策和责任。未来，我们将致力于将瑶珍品牌打造成为中国生态原产地大米领导品牌，不断完善升级瑶珍的质量管理体系，精益求精，做国家粮食安全坚定的践行者和守护者，为农业发展、乡村振兴贡献智慧和力量！”湖南瑶珍粮油有限公司董事长蒋珍凤说。
湖南瑶珍粮油有限公司是一家集绿色、优质水稻种植，粮食精深加工及贸易，品牌运营于一体的省级农业标杆龙头企业。成立13年来，始终坚持“以质取胜、品牌引领”的发展道路，践行“让更多的中国家庭吃上一碗好米饭”的初心使命，切实把控好产品质量的每一个环节，确保群众吃上“放心米”。
在湖南瑶珍粮油有限公司，一辆辆满载稻谷的货车缓缓驶上过磅秤，称重后，工作人员迅速取样，通过精米机将稻谷脱壳碾白后送去检测。检测员将大米样品研磨碾碎，放入重金属快速检测仪器中，仅十分钟就能检测大米中的重金属含量是否超标。入库前的检测，成为了粮食保质的第一道关卡。除此之外，从入库到出库，每一批次的粮食还要进行多次检测。
“我们从种植基地的水土、收割的稻谷、大米加工过程、产品成品各个环节进行重金属、农药残留等检测，层层把关，确保大米质量安全。”湖南瑶珍粮油有限公司品控部检测员陈钱说。
伴随着机器轰鸣声，检测合格的稻谷从货车上卸下，通过传送带送入粮仓。这是湖南省首个集稻谷烘干、仓储、加工于一体的全自动化、全智能化的稻谷收储、加工处理系统，形成了谷物不落地一键式智能制造模式。同时，公司通过实现质量指标数据的可收集、可分析和可应用，构建了一套质量可靠、风险可控、源头可溯、责任可追的管理体系，实现了可按品种、等级、产地等进行分仓储存，每一批稻谷从入仓到出厂均实现了全程电脑记录控制跟踪。
“农户的谷子或者大户的谷子过来的时候，登录他的身份信息，每个仓都有农户的信息，我们就可以根据出的仓库是哪个仓去生产部，他们就可以溯源到具体的信息。”湖南瑶珍粮油有限公司收储部技术员杨勇说。
“从稻谷的种植到收储、到生产加工、到销售都严格按标准管控，这样从田间到餐桌的全程可溯源管理模式能保证到大家餐桌的每一粒瑶珍大米都是安全放心的！”湖南瑶珍粮油有限公司董事长蒋珍凤说。
在生产车间，智能机器繁忙而有序地运转着，大米生产加工的各个环节均由自动化机器完成。包装完成的大米再通过流水线运送至码垛机器人面前，由它将一箱箱大米搬下来，码成高高的一垛，再通过货车发往全国各省市。智能化、数字化的运用让瑶珍从最初名不经传的传统农业企业，发展成为数字化智能化企业转型升级的典型，目前生产线可年产8万吨生态大米。
“从稻谷的入库到出库，我们实现了全流程智能化、数字化，在同行业中处于领先的水平。通过数字化、信息化的运用，我们的效率提高了10倍，能耗降低了30%，企业发展实现了质的飞跃。”湖南瑶珍粮油有限公司董事长蒋珍凤说。
依托湘江源头得天独厚的生态环境，瑶珍建成总面积近10万亩的有机水稻种植基地、绿色水稻种植基地和优质生态水稻种植基地。并通过多年来积累的好口碑，瑶珍大米相继通过了国家绿色食品认证、有机产品认证、国家生态原产地产品保护认证等，企业获得国家高新技术企业、全国放心粮油示范工程示范加工企业、湖南省工业质量标杆等众多资质和荣誉。去年11月，湖南瑶珍粮油有限公司作为唯一一家民营企业成为中国农业行业绿色食品稻米新标准起草单位之一。今年9月，被授予第二届永州市市长质量奖。
“这既是一种荣誉，更是一种鞭策和责任。未来，我们将致力于将瑶珍品牌打造成为中国生态原产地大米领导品牌，不断完善升级瑶珍的质量管理体系，精益求精，做国家粮食安全坚定的践行者和守护者，为农业发展、乡村振兴贡献智慧和力量！”湖南瑶珍粮油有限公司董事长蒋珍凤说。
#乳品行业的今朝与未来#
看到这个话题，想到前段日子在爱尔兰农场的经历。说说我印象深刻的几件事。
1，草饲。这是一种传统的畜牧方式，在美国和德国，很多牛奶都是“工业化”生产，因为天然牧场稀缺，而且草饲的产量受到很大的限制。但草饲的确有很多独特的魅力。
首先，奶牛吃草天经地义，肯定是放牧和吃草更有利于奶牛的身心健康。
其次，放牧吃草省钱省饲料，尤其是现在粮食危机，饲料价格上涨。
第三，草饲和放牧的奶牛产出的牛奶所含营养物质更加均衡健康。
（草饲的牛奶是乳黄色，工业养殖的牛奶是乳白色。例如图片草饲牛奶做出的黄油，和普通黄油的颜色对比）
缺点就是，自然环境要得天独厚，要扩大产量受到很大限制。
2，乳业合作社。可持续的乳业，农场一定要有“议价权”，农业合作社本身可能就是乳业集团，拥有全线产品，股东就是几百家农场的农场主。从收购价格就有议价资格，而且经营好了年底还可以有分红。真正的造福农民而不是资本。
但随着能源，粮食价格，以及肥料（牧场使用）价格的暴涨今年欧洲乳品价格上涨一定是长期趋势。牛奶价格上涨后，全线乳制品价格一定都会螺旋上升。
3，可持续农业。一直以来我都认为可持续农业，有机农业并非一个概念。真正的可持续农业，注重碳排放，能量消耗和废弃物管理，也会保护生物多样性，追求可溯源性，但未必就是“有机”。爱尔兰有一个全球唯一的国家级农业可持续标准，“绿色本源”，96%的爱尔兰农场参与，每18个月要进行一次“审计”，根据170个指标进行评估。
这样做感觉很费时费力，但有这样的标准，对于一国的乳品海外销售有很大裨益——因为这就等于通过一个标准，对一国的产品都进行了背书，就有了“溢价”，让整个食品行业都能因此受益。 #财经# #财经知识分享官#
看到这个话题，想到前段日子在爱尔兰农场的经历。说说我印象深刻的几件事。
1，草饲。这是一种传统的畜牧方式，在美国和德国，很多牛奶都是“工业化”生产，因为天然牧场稀缺，而且草饲的产量受到很大的限制。但草饲的确有很多独特的魅力。
首先，奶牛吃草天经地义，肯定是放牧和吃草更有利于奶牛的身心健康。
其次，放牧吃草省钱省饲料，尤其是现在粮食危机，饲料价格上涨。
第三，草饲和放牧的奶牛产出的牛奶所含营养物质更加均衡健康。
（草饲的牛奶是乳黄色，工业养殖的牛奶是乳白色。例如图片草饲牛奶做出的黄油，和普通黄油的颜色对比）
缺点就是，自然环境要得天独厚，要扩大产量受到很大限制。
2，乳业合作社。可持续的乳业，农场一定要有“议价权”，农业合作社本身可能就是乳业集团，拥有全线产品，股东就是几百家农场的农场主。从收购价格就有议价资格，而且经营好了年底还可以有分红。真正的造福农民而不是资本。
但随着能源，粮食价格，以及肥料（牧场使用）价格的暴涨今年欧洲乳品价格上涨一定是长期趋势。牛奶价格上涨后，全线乳制品价格一定都会螺旋上升。
3，可持续农业。一直以来我都认为可持续农业，有机农业并非一个概念。真正的可持续农业，注重碳排放，能量消耗和废弃物管理，也会保护生物多样性，追求可溯源性，但未必就是“有机”。爱尔兰有一个全球唯一的国家级农业可持续标准，“绿色本源”，96%的爱尔兰农场参与，每18个月要进行一次“审计”，根据170个指标进行评估。
这样做感觉很费时费力，但有这样的标准，对于一国的乳品海外销售有很大裨益——因为这就等于通过一个标准，对一国的产品都进行了背书，就有了“溢价”，让整个食品行业都能因此受益。 #财经# #财经知识分享官#
【内蒙古用好东博会平台积极开拓国际国内市场】9月16-19日，内蒙古自治区商务厅组织“#蒙牛乳业# ”“薯都凯达”“东黎羊绒”“牧场老阿妈”等10家企业亮相第19届#中国东盟博览会# ，特装展位面积108平方米。主要展示特色乳制品、肉类加工制品、羊绒服装服饰、绿色有机农畜产品等，充分展示内蒙古自治区产品资源优势、产业特色。（via:内蒙古自治区商务厅）详情请戳→https://t.cn/A6oVX2mT
✋热门推荐