我今天的晚餐[哈哈]没有餐刀,就上了厨房专用剪刀✂,黑椒牛排好吃极了,最后把白菜豆腐汤里的豆腐捞出来蘸黑椒汁子也好好吃……

#今天吃什么##晚餐##一人食# 下午打开那个著名披萨店的公众号页面,选好了牛排和鸡茸蘑菇汤还有三只炸虾的外卖,付款的时候突然感觉也太奢侈了一点点吧,一个人吃简单的一餐居然要八十多块钱……

于是,想起来上次自己煎的黑椒牛排很好吃,就暂停电视上投屏的青你,迅速起身下楼,在旁边超市,买了一盒冻牛排,几颗小白菜,三小块嫩豆腐,总计三十二块一毛钱……

然后,电磁炉煮一小锅水,拍了三颗大蒜瓣,去皮扔进新买的电动蒜蓉器,按两下就打好了蒜蓉,扔进锅里,豆腐切厚块也放进滚水里。

等牛排化冻的时候,煮饭,洗菜,刚刚打过蒜蓉的蒜蓉器不用洗,直接打好藠头和半根青椒碎末倒出来装盘子里,继续把泡菜坛子里好久以前泡好的春笋也打成碎末,打的时候放半颗泡红椒一起。

把不沾炒锅放一点点植物油,先炒春笋末,加一点点白糖鸡精酱油花椒粉,炒匀了,再把藠头末倒进去,一起炒,倒一点点山胡椒油,稍稍炒一下,盛出来,好好吃……

这边的牛排也化冻了,直接煎好,把配的黑椒汁倒进去,这次注意了没有煎太熟,太好吃了,吃的时候简直要把舌头吞下去……

邢台老沙河城人民的建筑智慧
胡顺安(微信公号shunanhu)

综合史料和坊间传说,秦汉时期,邢台老沙河城现址东三里许的地方就有先人聚居屯垦。因滨大沙河下游北岸,且南北御路纵贯,一时成为贸易集散地和军事重镇,俗称沙河镇。

秦末“巨鹿之战”,项羽部落遗留少数将士驻守,与早期的土著人通婚,逐渐繁衍,人口日多,村落雏形初具。

隋朝,单独析龙冈县南,以沙河镇为政治中心,沿大沙河流域两岸,东西扩百余里,设置沙河县。沙河镇即被确定为县衙治所。

后晋开运年间(公元944年),沙河城先人意识到大沙河下游的安全隐患,遂勘察地形,水势,风向等,决定西迁三里到现在的沙河城位置。

全城搬迁,事关重大。

选址和规划最能体现沙河城先人的聪明智慧。

作为县城,沙河城的迁建选址与规划设计,表现为“整体规划,长远发展,结合实际,注重细节,趋利避害”的大局观和科学观。

根据沙河城“北高南低,西高东低、南临河道”的特点,沙河城的先人将城池选建在大沙河北岸,西段的沙丘高台,并且整体框架设计为“金龟探水“模式。城池在台上,居住安全,生活方便。南邻沙河,用来排水泄洪。

他们确定区域,划出边界,以居中位置作县衙和沙河城的城市发展原点。分析认为,北段势高,避水宜居,且土沃宜耕;南部低洼,沙多地瘠,且临河易涝。

故而,初步确定,城市内部主要向北发展,打造北部高端居民区和商贸区(长期的北街高档民宅居多和商贸气场强大,如今依然,足可佐证)。

在基础建设细节方面,以南北主街为骨架,向两翼辐射,渐次扩建。考虑到城池滨河,易遭水患。优先设计好防洪和排水成为重中之重。他们结合地形实际,提出“小雨存四隅,大水泄南河”的科学理念。日常小雨细流,城内四隅各留水坑,足可渗漏消化。偶有余水,也可存储,方便灌溉自用。倘若发生暴雨洪涝,顺着主街向南流向大河。

万一大水漫灌,城门排洪不及,东南隅还设置了备用应急的地下泄洪道,直通大沙河。

在建筑设计的肌理上,主街如同人体的脊背,顺着脊高直挺的南北主线延伸,北高南低,交通、泄洪两便利;两翼建设为东西走向的小巷,类似人体横向肋骨。小巷从脊椎衔接到尾端呈缓坡状,方便日常的小水流向四隅蓄水池。

建筑是一种实用物体,也是一种文化载体,既现外形,也包内涵。邢台老沙河城的先民运用智慧,将建筑和文化有机融合在一起。

例如,沙河城的位置恰骑跨南北御路中间。“五行”风水学认为这样有煞气,不吉利。因为大路和门本来就是常见风流和风口结合的。一条马路正对着大门,什么东西都可以横冲直入。风向太急,就是冲气。

为避煞气,根据风水和五行八卦学说,在城池的南北二关外的三四百米处,各修筑一个二层阁楼建筑。既可用作城池主体的附属性装饰建筑,镇城,辟邪,纳福,又可当作沙河城池的外延虚界,还可设关盘查,瞭望报警,实乃一举多得。

即使普通民宅院落设计也颇为讲究。四合院无论是几进的规制,其雨水通常都是流向院内,然后通过院内的水道排除门外。这叫肥水不流外人田。下水道的出口,也有说法,不能随意直排,要绕着门口台阶转圈流走,这叫“富贵绕门“。

自古以来,盖房对多数家庭来说皆堪称头等大事。建筑设计和选材与施工,主人都需要用经济实力做后盾。

农耕社会的经济发展普遍落后。许多家庭收入微薄,勉强糊口;经济当然影响建筑风格和选材。建材选取,因地制宜,就近取材。故而,沙河城早期的民宅多为“土坯墙,柴草顶”,一直持续到上世纪中叶。

这类民居主要出现在城内外居民区的边缘地带。居民主要是后来的外地逃难者,或家境贫困。

而土坯墙有质量松散和受潮易衰减倾倒的缺点。为了弥补这个不足,沙河城的先人们在制坯、和泥时,先在土坯与泥里掺进麦秸或人的头发,增强其粘连性。垒坯砌墙过程中,在适当位置放置木柱(叫隐柱),以增强墙体的支撑力与抗震性。如果条件允许,还会用石头垫做墙基,用少量的砖在四角做柱体。

有的家庭经济状况更好,盖房时将一层板砖或横或竖(而非平放垒砌在墙中)贴砌在土坯壁外,俗称裱砖(大意是像裱画那样裱起来,避免土坯直接雨淋日晒),也叫外砖里坯。减少雨水对墙体的直接侵蚀,延长房屋的使用寿命;

早期,沙河城冬天很冷,而柴、煤奇缺。沙河城的先人们普遍拾柴烧火,做饭取暖。为了御寒保暖,先人们将炉灶垒砌在土炕旁边,使其烟道在炕体中间绕几圈之后伸出墙体。这样,烧火的热烟余热可以暖热炕。

邢台老沙河城人民的聪明智慧,令人佩服。
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2021-04-09 https://t.cn/Rxr5aqz

我那些甜甜的女朋友们~

末末,我之前都写过,我们已经是五六年的老朋友,真正让我们联系紧密,要感谢微商。

因为做着同样的事情,有着共同的目标,让我们成为了黄金搭档。

她从小就喜欢文字,上学是校报编辑,工作后是公司公众号编辑,在手拉手说更是我们一致认可的末主编。

当然,她也通过文字,把手头两个微商产品做到顶级,文字就是她身上符号,也是她的武器。

图二文惠,主业是实体鞋材面料老板,副业有一座苹果园,还有一片橙子园,这还不够,通读易经,懂命理分析,帮助不少人度过迷茫期。

她说生意好时,曾经一天流水30万,是很多同行的竞争对手,以前也是张狂的那种。

现在不同,通过写作内心一下变的柔软起来,她说她来做代理,就想和末末纠缠下去[呲牙]

想和我们这群人一起,让自己越变越好,让自己多一种可能。

图三小晴,水霜让我们结缘,到深圳第二天,我们约在星巴克见面,彼此不用联系,一下就找到对方。

她曾在外贸公司工作,对接国外的客户,即便在家带娃,也不忘精进英语。面对问题总是理智又通透,不会随波逐流。

聊到护肤,发现我们对护肤有太多相同的认识,都愿意在护肤上花时间,也不会嫌麻烦。

我们这些人都有一个共同特点,不管处于何种状态,都不放弃让自己变的更好,微光照亮微光,未来可期。


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