#我的美食日记#
一些日常吃饭的存货：
泡菜蒜薹、新鲜蒜薹和胡萝卜切丁，加点儿肉末，这种类型的菜真的是太下饭了！稍不注意就是两碗下肚，太难控制了！
豆角丝也很下饭，没有肉末直接清炒也是很好吃的。
牛奶泡燕麦，自认为是健康的下午茶。
泡菜炒猪肝，这是我能做出来比较少的猪肝菜式了。
红烧羊排费时又费力，虽然好吃，但是轻易不要做。
两包从披萨店带回来的番茄酱，留着炒个西红柿炒鸡蛋。

#v派狂欢##国潮young态度#

#美食种草大赛##网红菜谱大赏#
虽然听说山姆的牛肉卷非常好吃，但是每次去店里看到长长的队伍就放弃了，还是自己做一个吧！
饼皮用了麦西恩的8寸全麦卷饼，牛肉片是山姆的谷饲上脑牛肉片250克，洋葱一点，红黄彩椒一点，白蘑菇两个，调料需要番茄酱、生抽、老抽、蚝油和黑胡椒，还有可以拉丝的马苏里拉芝士碎。
牛肉片自然解冻后先用开水焯一下，捞出放置一边待用。洋葱、红黄彩椒切丁，白蘑菇切片，准备好调料：一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽和一点黑胡椒，搅拌均匀。炒锅预热后倒适量油，放入洋葱翻炒爆香后倒入牛肉片，同时倒入酱汁翻炒，再加入彩椒丁和蘑菇片，翻炒至变色即可关火。
撕张锡纸，饼皮铺上，倒适量牛肉片和蔬菜，撒上满满的马苏里拉芝士，把饼皮包起来卷好，再包上锡纸，两头拧紧，烤箱预热200℃烤20分钟，鲜嫩多汁又拉丝的芝士牛肉卷就做好啦！

#一人食[超话]##低gi慢碳学堂##每天吃一斤蔬菜半斤水果##早午餐# 乱炖版罗宋汤➕油汆团子
低温烹饪好的牛腿肉用橄榄油煎香，下蔬菜一锅乱炖，20分钟即可上桌。
一包番茄酱不够，两包微酸。有点为难。油汆团子烤好以后没有及时吃，口感大差。火候，不仅指灶头上，也包括入口时间。看美食书籍，高明的厨师，把上菜的时间都算进去，才有如此美味。