睡醒來包螺螄粉！
這次煮的#好歡螺花甲香菇#
調料包裡沒醋包，所以為了尊重原味我也就沒額外添加佐料。豆角香菇包裡有一丟丟糖精味，很細微，一閃而過。
吃吃看吧！[牛哞哞]
…………………………
對我的吸引力不如上次煮的加辣加臭版，不過也依然很不錯！中間水煮蛋加入的時間恰到好處，煮出來入口即化，香衝腦門！花甲肉量豐富，而且肉味兒很足，頂！
花生腐竹加的有點早，花生有點渾潤¹，腐竹雖然軟爛但很好入口。花生扣一分，腐竹還不錯！然後這次，小狗愛吃！如果加了俺滴醋跟香油味道應該會更絕！下次一定！（點油加醋認準河南小磨香油&山西老陳醋）
總結，螺螄粉還得認準好歡螺！衝！！！[牛哞哞][牛哞哞][牛哞哞]
————————
*“渾潤”，方言，指介於軟和脆之間的一種感覺，不太好咀嚼且失去香味的樣子。（不知道怎麼形容，就用方言代替了）
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螺霸王的菌菇味螺蛳粉真的非常好吃！目前是我心中的螺蛳粉No.1！！！第二名还是螺霸王的原味螺蛳粉，但是他家番茄味难吃到我愿称之为螺蛳粉的异端！
螺蛳粉煮法也非常重要！煮法不对会影响其口味：
首先干米粉加入500ml冷水下锅，水开后沸腾8分钟后关火。
把水倒掉，重新加入500ml冷水煮沸，然后放入汤料和大豆拉丝蛋白条，此时基本上米粉基本已经呈筷子可以夹断的煮熟状态，煮沸后此时关小火。将鹌鹑蛋、酸笋、酸豆角包全部倒入锅中，搅拌至煮沸。（或者放入汤料和大豆拉丝蛋白条后，过几分钟后即可放入鹌鹑蛋、酸笋、酸豆角包）
然后在锅内放入全部醋包和三分之一的辣椒油，最后盛出来时在碗内加入花生和腐竹（因为我喜欢吃脆的）。
tip：所提供的两种煮粉方式的图片优先参考图二
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