干锅兔肉

准备食材如下：兔肉1000克，洋葱半个，柿子椒3个，食盐1茶匙葱姜蒜适量，花椒1抓，料酒2汤匙，生抽1汤匙，水淀粉少许，胡椒粉1茶匙，白糖1汤匙，豆豉酱1汤匙，香菜适量

具体做法如下：兔肉切小块，加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀，放冰箱冷藏腌制半小时，洋葱去外皮后洗净切片，青椒去蒂去籽后洗净也切小片，锅内放清水，水开后先放入洋葱、青椒，片刻后捞出，过凉水，将腌制过的兔肉放入沸水中，水开后略煮半分钟，捞出洗净沥净水，炒锅烧热，倒入油，油热后倒入兔肉煎炒至兔肉八分熟时盛出沥油，炒锅内留底油，下入花椒粒，花椒粒焦香后即捞出，下入葱、姜、蒜、豆豉辣酱爆香，随即倒入肉块煸炒，加料酒、生抽、白糖，继续煸炒，加少许水盖锅焖煮入味，倒入洋葱、青椒一同煸炒，最后放入香菜梗即可出锅！#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

日常｜总刷到就忍不住想做一做的把子肉
正宗的我没吃过,但这个是真的好吃!
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材料:肉500g/辣椒x7/鸡蛋x6,调料就是图一那些,食材翻倍的话调料也要相应增加;
另外出锅前15min我又放了一把香菜,这个根据喜好吧～我是香菜星人！
做法：1.肉煎至焦黄,鸡蛋辣椒也分别煎好盛出备用
2.干辣椒葱姜蒜爆香,下煎好的五花肉稍微翻炒,码上辣椒和鸡蛋
3.倒入调好的料汁,加水至食材2/3处,大火煮滚盖盖子转中小火焖30-45分钟
4.开盖如果觉得汤汁太多可以大火收收.

#攒日子##休日计划##不可辜负的美食#

#牛油果#不止可以做沙拉和奶昔，其实它也可以做热汤，蔬菜汤底带着白芸豆的清香和酸奶的回甘，没人能抵抗这道牛油果豆汤~
牛油果（去皮去核）、185克白芸豆（煮熟沥干）、20克柠檬（去皮）、少许盐、少许黑胡椒、少许香草、5克香菜、少许洋葱、1勺橄榄油。
步骤：
1. 将所有配料放入Vitamix容杯中，盖上盖子。
2. 选择1档，启动机器，然后快速调至6档，搅打40秒。
汤底清香回甘，口感柔软细腻，好喝到能抢着把它喝光，快来Get同款吧~