在时光里咀嚼滇红真味
文:杨明柱

滇红茶叶以其香高味浓,滋味醇厚、汤色红浓明亮、产地环境富于神密色彩、环境秘境清幽而著称于世,是国饮中被世人称之为具有印斯风格又有祁门风貌的一款独特的典型茶品。滇红的品饮犹如一缕春风满贯周身让人热血沸腾、心情激越,仿佛一切都是为了滇红茶而生,为了滇红茶而存在,又仿佛滇红茶都是为了万事万物美好而发端。

1938年冯绍裘先生在凤庆创制滇红成功后的开汤鉴评,为滇红茶的神韵找到了灵魂深处的表白方式,冯老先生在他的《滇红史略》中称道:“红茶样,满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(橘红),香味浓郁,为国内其他省小叶种的红茶中所未见。”一个国内外响当当的茶叶大师用尽毕生的茶叶制造灵感培育出的茶叶神品,征服了世界、征服了人类、征服了千奇百怪的味蕾触角,为我们的甜美生活平添了一道和敬廉美的风景,为人类的情感和道义揉进了一丝精行俭德的中庸意识。

童年茶趣

说起吃茶,大家都会大谈其道,一贯的茶叶鉴品语言加上各自的语言能事,犹如茶叶就是千奇百怪的世事演绎的诠释终结。对于我本人来说,吃茶的记忆其实是一些对前事的反刍和回忆。记得上世纪七十年代初,所有的生活物资都是奇特的匮乏,生活必须的开门七件事成了奢侈显摆的同义词。我的饮茶记忆条形码开始于一个阴雨连绵、帘卷西风的夏季,奶奶去世,亲戚邻舍们来串门子,每天晚上家长里短,大家清一色的灰色补丁衣服,取一大个茶缸装上一大把从供销社买来的粗茶,男人们端起来一个龙上天,而后又侃侃而谈起来,我看到大人们的举动是那样的豪爽,于是我也偷偷端起茶缸,学着大人的模样吃下人生的第一口苦茶,不知茶叶威力的我开始了天旋地转的感悟茶叶带来的苦难和周身的煎熬。我彻底忘却了失去祖母的悲哀,接下来的是茶水在我身上的大发其威,因而请了3天的病假逃避了3天的语录背诵,因此爸爸一直念叨不休、耿耿于怀。到了成人以后这个纠结才在父子两人共同饮茶时释怀,父亲说那是没有油荤,茶醉了。其实后来我接触了茶叶以后我才知道是茶多酚发的淫威。

初识滇红

开始认识红茶并且知道凤庆还有一种茶叶叫滇红是到了八十年代中期。正是秋高气爽的初秋,我初到凤庆茶厂的办公室,一个瘦小且轮廓清秀面目娇好的小姑娘站在我的前面,彬彬有礼地喊了我一声“呃,同志,请吃茶,你要来做什么”我忙起立答道:“我是来上班报道的”,接下来的一段时间就是我独自喝茶的时光。小姑娘泡来的茶叶有点独特,红红的茶汤,散发着一股幽香,很像西方的红葡萄酒,怪有韵致的,茶叶在杯里游鸢,一上一下的好看极了,吃起来不像我经常过瘾的农家青茶。这是我初识滇红的印象。

兼容并包释滇红

随着时间和岁月的痴长,滇红这个名字开始成为自己一生挥之不去的口头禅,滇红以及滇红茶叶成为一大批人求生的紫金钵盂。21世纪完结我们这些60后挑起了家庭的重担成为了企业脊梁,前辈们对滇红的痴痴追求成为传承给我们的九如真经,然而滇红茶叶在台面上的鉴品美词仍然是工作的“为赋新诗强说愁”,实实在在的就知道“担茶工资含量包干”。

滇红的妙曼和神韵是在一次次的茶业劳作中一点一点被发现的。记得九十年代初期开始边销茶、外销茶的生产性质发生了翻天覆地的变化,小包装的生产和凤牌的横空出世,使滇红的人文理念和商品概念实现了有机的嫁接,滇红这一藏在深山人不识,墙内开花墙外香的名品结出了茶文化的艳丽之花。我仰视滇红的伟岸是在一次茶文化和茶道表演的过程中,记得那是一次在思茅的全国茶艺茶道大赛,我有幸带队参加比赛,参赛选手是全县全方位的遴选出来的,我和县文化局的负责人一同参加和全程观光了比赛。那次比赛滇红茶叶的冲泡成为全国茶饮艺术的主流之一,许多外省茶艺团队还主动与我们套近乎,试图了解一些冲泡和比赛的秘诀,我们很是风光了一把。心灵的震撼始于凤庆的参赛队,他们将比赛推到了高潮,滇红茶为抗战的奋勇、为国饮崛起的不屈不挠以一次次主泡手的干净利落的表演得以诠释,滇红的茶艺茶道精髓大放异彩,赢得了全场的掌声,充分展现了茶为国饮的巨大吸引力。可能这就是阳春白雪给人们带来的曲高和寡的艺术享受和触动大脑皮层的震撼吧。

滇红那红浓明亮的茶汤形成的包容心态其实我们在现实生活中是可以感知感悟的。红红的茶汤接纳了下里巴人的粗犷豪放,它为辛苦的劳作除去了周身的疲劳,劳动的手为滇红的茶缘架起了通向心灵的彩虹!

很多教科书都在极度粉饰茶道的神秘性,其实,我们这些实实在在的做茶之人对于那些尖尖小嘴含一口茶汤,说一句“道法自然、天人合一”之类的玄学之句是感到十分好笑和滑稽的。在滇红的大气象里,滇红人只知道,滇红的茶道就是为抗战而生,滇红的精神就是实业报国。泡一杯兼容并包的滇红,让它告诉我们,一百种人品饮滇红,滇红将呈现一百种热烈的姿态。

天命之年,心情的倦意靠岸在滇红的帆船上,出海口五彩缤纷的霞光格外引人注目,群鸿戏海众鹤游天的美景绚烂无比。当一盏红得透亮的滇红极品——“中国红”再次吸纳了英格兰潮湿的海风的时候,我们这些滇红的见证者会极度兴奋的呐喊出——滇红,起航吧!

你最喜欢的只有八字的句子是什么?
1.人间忽晚,山河已秋。
文字很朴实,刚看并不觉得怎么好,但越读越有味道。
2. 星海横流,岁月成碑。
短短八个字,写出了时光流逝后的沧桑感,越读越喜欢。
3. 十年饮冰,难凉热血。
这是梁启超先生的座右铭。他的书房,叫“饮冰室”,就是来源于“十年饮冰,难凉热血。”
4. 身着白衣,心有锦缎。
有的人,身着白衣,心有锦缎,可以给人带来绵绵不绝的温暖,和生生不息的希望。
5. 马行千里,不洗尘沙。
既然开始做一件事,就要专注,要做到马行千里不洗尘沙,而不要三天打鱼两天晒网。
6. 落花无言,人淡如菊。
淡如菊的人,会久看不厌,就像静观敬亭山。
7. 岁月失语,惟石能言。
山上的草木会随着时间变化而改变,秋枯春荣,生而复死,死而复生,唯有草木之下的石头,一直静静躺着,看似无变化,其实一直在静默记录着时空的变化。
8. 生而为人,我很抱歉。
9. 无用之用,方为大用。
一棵空心了的大树,在木匠眼中,一无是处。可是,这棵树可以给行人遮阴避雨,对行人而言,又有大用。从这个角度来说,一个事物到底有用还是无用,既要看对谁而言,也要看怎么用。
10. 不忘初心,方得始终。
这个短句,最近几年在网上非常热门。
11. 未知苦处,不信神佛。
未经世事,不知人生之艰难;未知苦处,不信神佛之灵验。
12. 日拱一卒,功不唐捐。
成功不必在我,但功力必不唐捐。日拱一卒,终有所成。
14.一善染心,万劫不朽。
一善染心,万劫不朽,百千旷照,千里通明。
13. 来如风雨,去似微尘。
15. 从善如所以,要勿以恶小而为之,勿以善小而不为。
登,从恶如崩。
16. 没有梦想,何必远方?
一直很喜欢的一句歌词,虽然简短,却颇有韵味。
17. 我在远方,惜君如常。
18. 白头如新,倾盖如故。
有的人,第一次相遇便一见如故,还有的人,相处到老依然非常陌生。遇到前者,一辈子的幸运。遇到后者,一辈子的难堪。
19. 芝兰当道,不得不除。
好东西放在不对的地方,可能会变成一无是处的废物,甚至遭到人们的毁弃。
20. 白袍点墨,终不可湔。
一失足成千古恨,再回首是百年身。
21. 不矜细行,终累大德。
大德由无数细行构成。不注意细节,就难以成就大德。
22. 越过山丘,美不胜收。
越过山丘,可能会无人等候,但也可能会美不胜收。山丘的另一头,充满了未知,正因如此,才吸引无数人去攀爬,去追求。
23. 己所不欲,勿施于人。
己所不欲,当然要勿施于人。其实己所甚欲,也要勿施于人。因为你喜欢的东西,别人不一定喜欢,所以,不要把自己的喜好,强加到别人身上。
24.过程用心,结果随缘。
人生在世,佛系一点,可以让自己过得更舒心。
25. 念念不忘,必有回响。

世界是个回音谷,念念不忘必有回响,你大声喊唱,山谷雷鸣,音传千里,一叠一叠,一浪一浪,彼岸世界都收到了。凡事念念不忘,必有回响。因它在传递你心间的声音,绵绵不绝,遂相印于心。
26. 华枝春满,天心月圆。
27.美人如玉,剑气如虹。
万一禅关砉然破,美人如玉剑如虹。
28. 匈奴未灭,何以家为?
29. 选你所爱,爱你所选。
既然做出了选择,就不要问为什么要这么选择。爱你所选,很有必要。
30. 久不联系,常在心中。
同学关系应该就是这样的,久不联系,常在心中。
31. 默然相爱,寂静欢喜。
32. 我爱着,什么也不说。
我爱着,什么都不说,只是把这种幸福感藏在心里,就像松鼠把松果藏在腮帮里
33. 向来缘浅,奈何情深
34. 花开如火,也如寂寞。
35. 你的孤独,虽败犹荣。
离群索居者,不是野兽,便是神灵。愿你能享受自己的孤独,好好修炼,即便做不成神灵,也不至于化身为野兽。
36. 要么庸俗,要么孤独
孤独其实也是一种修行,愿你拥有大风和烈酒,也能享受孤独和自由。
37. 如无必要,勿增实体。
过一种极简的生活,就需要拥有一把奥卡姆剃刀,如无必要,勿增实体。
38. 黎明之前,黑暗最深。
39. 此心光明,亦复何言。
王阳明先生的遗言。只要一生过得坦坦荡荡,走得时候就可以洒洒脱脱,不必再留什么话,一辈子的光明磊落,就是最好的遗言。
40. 艰难困苦,玉汝于成。
未经磨砺难成人,不受打击总天真,自古英雄出炼狱,从来纨绔下凡尘。
41. 目光放远,万事皆悲。
目光放远,人生不过是一个不断走向死亡的过程,所以,就会对万事万物感到特别悲伤,因为这些东西,到头来都将与自己无关。所以,还是要适当收束目光,活在当下,过好现在。
42. 凡是过往,皆为序章。
过往不恋,因为过往只是当下的序章。大戏才刚刚上演,你需要聚精会神,专注于当下的表演,而不是纠结于已成过去的得失。
43. 等风来,不如追风去
与其守株待兔,不如主动出击。守株待兔,只是看运气,主动出击,才能真正证明实力。
44. 一思尚存,此志不懈。
人最幸运的事,莫过于年富力强的时候,找到了一生的使命。从此为此而踏实前行,不断奋斗。做到一丝尚存,此志不懈,人生会非常充实,也会很满足。
45. 一日不作,一日不食。

这两天忙着找兼职,为了自由的与朋友见个面和冲冲姚老师的音乐节,身心俱疲的结果就是跟不上小孩的行程了,据不完全统计,让让发歌了,南南洛洛录综艺了,洛洛姚老师让让微博改名改头像改认证了,哦对了,原以为最晚的南南今天也改了,姚老师今天专辑上线了,光光后面还有大制作,嘉嘉光光磊磊改认证了,齐齐要过生日了,洛洛小翟进组了,小翟也哥豪总有工作室了,磊磊官宣个人巡演了……发生了好多好多的事,哦想起来了,fc明天要关服了

小壶都挺好的,我也没什么,只是还有点放不下

艰难冲浪的我已知
5:7.3成都 7.17宁波 7.31重庆 8.14南京 8.21西安
7:8.14天津 9.4温州
10:7.27重庆,后面还有待官宣的巡演

我那么大一个壶……没了
想起来还是很不能接受,没有团体舞台没有团体综艺没有十一个人一起大声喊R1SE,去不了以R1SE为名的线下,也做不到分别去十一个人的单人活动,很想冲姚老师8.14的线下,其实很纠结,和心情复杂

“所以 ‘再见’是告别还是约定啊”
“大概是和过去的告别 也是与以后的约定”

依旧坚持着每天十二家超话签到,为团超打榜,刷刷首页团粉日常,看看又有哪个词条需要帮忙净化,心怀祈愿能带来好运带着周边雨伞帆布包相机出门,睡前反复提醒fc签到……哦这个不能了,明天就要停服了,只能签最后一次了,忙到只剩两天才想起去看看fc这两年所有的东西,存是不可能了,就像过期的首唱会,有观看期限的毕业典礼,和已经毕业的小壶,这两年让我知道,有些东西就是会过去的

也有过不去的,比如好多遗憾,比如挖机fc欠下的光光小翟两个树洞,说起来这个真的很狠心啊,期限一到声明一发,fc立即停止运作,官博也真的关博,所有以R1SE为名的事物到此为止,这两年声势浩大的以R1SE之名的各种浪漫,本质上其实是一场温水煮青蛙的倒数,多讽刺啊,记得刚开始那几天时常自我怀疑如果时间倒回两年,我还会选择这份喜欢吗,害,反复仰卧起坐罢了,还是会喜欢的,只是在已经毕业十五天的今天回看,那些曾经时刻挂在嘴边的R1SE 小十二 壶 长相依,现在却成为不能提的顾忌,单纯被殇

这篇又是大半夜写的长文,献给不到48小时停服的R1SE fanclub,以后就打不开你啦,也不会天天签到了,以后可能也不会某个时段疯狂迷信只求中签了
没事,还有一天可以签到
2021年6月,也一定保证是全勤呢

努力像日常一样,假装还有未来可期


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