#北京美食[超话]#
[小红花]Mentart·萌塔烘焙[小红花]
[春游家族]蓝带甜品师坐阵的一家非常低调的甜品工作室,蛋糕都是纯动物奶油制作,而且主打低糖。顾客只能他家的在线商城预订购买。实体店面藏在一家写字楼里,没有显眼的招牌,要不是看mini拍宅家vlog吃过一次,真的无从知晓还有这么一家店。
吉栗蒙布朗·5寸 (328)
▫️他家的当季主打款,上层蒙布朗,下层栗子慕斯,周围还有一圈脆皮泡芙,一次get多种品类[ok]
▫️蒙布朗(Mont Blanc):起源于19世纪意大利西北部的皮埃蒙特大区(也有说法是起源于法国,存在争议)。由于外观相似,故和意法交界处的“白朗峰”山(Mont Blanc)同名。虽然现在的蒙布朗有了各式的创新,但传统的蒙布朗还是需要具备三个特征的:1⃣️味甜2⃣️由栗子泥制作,并且以细条状塑造成峰形3⃣️最后要堆叠一些打发奶油
◻️◻️上层蒙布朗:
▫️多段新鲜香蕉作为支柱,中间填充日式无糖奶油以及少许黑醋栗奶油。最外层绕了一圈栗子泥。侧部点缀开心果,绿叶装饰,顶部配一颗完整的栗子。
▫️香蕉成熟度不够,口感有硬芯不软糯,味道甜度不够微涩嘴。日式无糖奶油一点都不甜,外圈的栗子泥与奶油相比质地较硬,没有什么味道,栗子味更是吃不出来,整体全靠酸甜味十分跳脱的黑醋栗奶油平衡滋味,所以整体甜度一点都不高。开心果是烘烤过的,很香。顶部的栗子不是新鲜的现炒栗子,就是超市袋装零食那类,口感甜度都欠佳。
◻️◻️下层栗子慕斯:
▫️层次内容非常丰富。在整个慕斯层和蒙布朗中间夹着一层蛋糕体,慕斯层则由栗子奶油,黑醋栗奶油,黑芝麻脆层,蛋糕体层层叠加。
▫️蛋糕体没吃出栗子味,巧克力味倒是很浓,甚至在整个慕斯层里还吃到了大块的巧克力脆脆(难道我买的不是栗子蛋糕吗?)慕斯最外侧像是一层可可粉?所以栗子奶油也吃不出栗子味,还是巧克力味很浓。黑醋栗奶油依旧带来丰富的味觉层次,酸酸甜甜。黑芝麻脆层非常惊喜,是经过烘烤的整粒黑芝麻,虽然只有薄薄一层,但香气特别浓郁,非常惊喜的存在!底层慕斯的中心和底下的托盘之间有一层很黏很甜的类似于糖浆的东西,可能是为了固定用的?
◻️◻️侧边泡芙球:
▫️现烤的泡芙,吃到嘴里还是酥脆的,完美没有疲软。不过里面的开心果奶油吃起来像植物奶油一样糊嘴而且干咽,也完全没吃出坚果香气。莓果果酱添加量不多,味道还不错,蛮清爽的。整个泡芙球的甜度基本都来自表面洒的糖霜,颗粒粗糙,甜味直接且廉价,有点吃类似江米条之类的点心的即视感。
▫️总之,可以吃出来奶油是真的好奶油,入口细腻润滑。外观造型也是特别精致,拿到手像一个艺术品一样。但是因为毕竟是慕斯款,虽然整体甜度不高,但因为蛋糕体很少,即使有解腻的黑醋栗奶油和黑芝麻脆层,一个人5寸的吃半个到最后也腻到最后几口是在怕浪费强吃(而且还配了解腻的薄荷茶的情况下)。虽然5寸的只有小小一个,但感觉够4个不嗜甜的朋友分了,一人一角刚刚好,不然真的腻。但如果是喜甜爱吃奶油的朋友就完全不用考虑这些问题了。
▫️第一次吃栗子蛋糕,本来报了蛮大的期待,但和家人都没吃出栗子味,反而巧克力味很正很浓郁,有种买了巧克力蛋糕的错觉。所以如果想吃栗子味的朋友可能会比较失望。
[春游家族]他家的慕斯款蛋糕基本都要提前订,因为制作比较耗时。如果选择自取的话可以微信客服直接下单,在原价基础上可减20(即减免闪送的费用)。我是选择了自取,虽然店面在楼里不太好找,但里面干净又整洁,卫生应该没得说的。
[春游家族]蛋糕包装得很好,盒子会比蛋糕大一些,避免剐蹭破坏造型,也会配冰袋保温。5寸配的是5人份的餐具,质量很好,是非常硬的那种塑料。蜡烛除了普通款还会配一根仙女棒,不过要长点8秒才能点燃,店员也会贴心提醒。
[春游家族]虽然个人对吉栗蒙布朗比较失望,但感觉可能是点错款了,像我一样不耐甜的应该点蛋糕体多的款就不会踩雷了。他家还提供定制款蛋糕,看到过客服晒各种各样造型别致新颖的个性定制款的成品图。
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吉栗蒙布朗·5寸 (328)
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▫️蒙布朗(Mont Blanc):起源于19世纪意大利西北部的皮埃蒙特大区(也有说法是起源于法国,存在争议)。由于外观相似,故和意法交界处的“白朗峰”山(Mont Blanc)同名。虽然现在的蒙布朗有了各式的创新,但传统的蒙布朗还是需要具备三个特征的:1⃣️味甜2⃣️由栗子泥制作,并且以细条状塑造成峰形3⃣️最后要堆叠一些打发奶油
◻️◻️上层蒙布朗:
▫️多段新鲜香蕉作为支柱,中间填充日式无糖奶油以及少许黑醋栗奶油。最外层绕了一圈栗子泥。侧部点缀开心果,绿叶装饰,顶部配一颗完整的栗子。
▫️香蕉成熟度不够,口感有硬芯不软糯,味道甜度不够微涩嘴。日式无糖奶油一点都不甜,外圈的栗子泥与奶油相比质地较硬,没有什么味道,栗子味更是吃不出来,整体全靠酸甜味十分跳脱的黑醋栗奶油平衡滋味,所以整体甜度一点都不高。开心果是烘烤过的,很香。顶部的栗子不是新鲜的现炒栗子,就是超市袋装零食那类,口感甜度都欠佳。
◻️◻️下层栗子慕斯:
▫️层次内容非常丰富。在整个慕斯层和蒙布朗中间夹着一层蛋糕体,慕斯层则由栗子奶油,黑醋栗奶油,黑芝麻脆层,蛋糕体层层叠加。
▫️蛋糕体没吃出栗子味,巧克力味倒是很浓,甚至在整个慕斯层里还吃到了大块的巧克力脆脆(难道我买的不是栗子蛋糕吗?)慕斯最外侧像是一层可可粉?所以栗子奶油也吃不出栗子味,还是巧克力味很浓。黑醋栗奶油依旧带来丰富的味觉层次,酸酸甜甜。黑芝麻脆层非常惊喜,是经过烘烤的整粒黑芝麻,虽然只有薄薄一层,但香气特别浓郁,非常惊喜的存在!底层慕斯的中心和底下的托盘之间有一层很黏很甜的类似于糖浆的东西,可能是为了固定用的?
◻️◻️侧边泡芙球:
▫️现烤的泡芙,吃到嘴里还是酥脆的,完美没有疲软。不过里面的开心果奶油吃起来像植物奶油一样糊嘴而且干咽,也完全没吃出坚果香气。莓果果酱添加量不多,味道还不错,蛮清爽的。整个泡芙球的甜度基本都来自表面洒的糖霜,颗粒粗糙,甜味直接且廉价,有点吃类似江米条之类的点心的即视感。
▫️总之,可以吃出来奶油是真的好奶油,入口细腻润滑。外观造型也是特别精致,拿到手像一个艺术品一样。但是因为毕竟是慕斯款,虽然整体甜度不高,但因为蛋糕体很少,即使有解腻的黑醋栗奶油和黑芝麻脆层,一个人5寸的吃半个到最后也腻到最后几口是在怕浪费强吃(而且还配了解腻的薄荷茶的情况下)。虽然5寸的只有小小一个,但感觉够4个不嗜甜的朋友分了,一人一角刚刚好,不然真的腻。但如果是喜甜爱吃奶油的朋友就完全不用考虑这些问题了。
▫️第一次吃栗子蛋糕,本来报了蛮大的期待,但和家人都没吃出栗子味,反而巧克力味很正很浓郁,有种买了巧克力蛋糕的错觉。所以如果想吃栗子味的朋友可能会比较失望。
[春游家族]他家的慕斯款蛋糕基本都要提前订,因为制作比较耗时。如果选择自取的话可以微信客服直接下单,在原价基础上可减20(即减免闪送的费用)。我是选择了自取,虽然店面在楼里不太好找,但里面干净又整洁,卫生应该没得说的。
[春游家族]蛋糕包装得很好,盒子会比蛋糕大一些,避免剐蹭破坏造型,也会配冰袋保温。5寸配的是5人份的餐具,质量很好,是非常硬的那种塑料。蜡烛除了普通款还会配一根仙女棒,不过要长点8秒才能点燃,店员也会贴心提醒。
[春游家族]虽然个人对吉栗蒙布朗比较失望,但感觉可能是点错款了,像我一样不耐甜的应该点蛋糕体多的款就不会踩雷了。他家还提供定制款蛋糕,看到过客服晒各种各样造型别致新颖的个性定制款的成品图。
#维权时间#弹窗广告关不掉退不出捆绑下载安装易卸载难(引题)
你的手机App里暗藏多少“牛皮癣”?(主题)
● 手机App给人们的生活带来了便利,但随之出现的开屏弹窗广告、强制下载注册以及诱导分享等问题也给用户带来了困扰
● 整治行动取得显著成效,互联网广告相关的多项规范性文件已经发布,但有些手机App呈现出“问题频出-监管治理-安全平稳-再次复现”等特征,手机App广告乱象仍然需要深入治理
● 要加大行政执法力度,健全信用记录监管机制,鼓励公民投诉举报维权;企业要履职尽责,为用户提供安全的App使用环境
打开一些手机App,便会遭遇弹窗广告,想关闭却找不到按钮,有些弹窗点击查看后,却跳转到了广告页面;在某款游戏短视频App上浏览视频,不小心点击广告页面后竟被下载了多个游戏App;注册某影视App,如果没有充值会员,刷剧时总会弹出要求分享的页面……
手机App给人们的生活带来了便利,但随之出现的开屏弹窗广告、强制下载注册以及诱导分享等问题也给用户带来了困扰。
而工信部近日发布的“优化App开屏弹窗信息展示方式”通知,让很多用户看到了希望。通知要求,互联网企业应在其App开屏信息和弹窗信息窗口设置明显、有效的关闭按钮,且不得使用整屏图片、视频等作为跳转链接,诱导用户点击或易造成用户误点击。
接受《法治日报》记者采访的专家认为,治理App广告乱象,需要从完善相关法律规范和行业标准、加强行政执法等方面发力,加大整治力度。
弹窗广告无处不在
频繁弹出难以关闭
在某款网络小说App上阅读时,小说每更新一次,就要被强制看一次广告,这让江苏南京市民王先生不胜其烦。“看完一本小说,要看不计其数的广告。”王先生吐槽说,他理解软件运营商的不容易,但频繁弹出的广告严重影响了阅读体验。
据王先生介绍,一些视频App,即使用户开通了会员,依然会弹出各种五花八门的广告,如前情提要广告、暂停页面广告、片尾广告、弹窗广告、跑马灯广告等。
“有些弹窗广告很烦人,影视剧情还在继续,左下角或右下角却开始滚动弹窗广告。以前的广告是一行字,还可以忍受;现在变成一张不算小的图片,停留时间也不短,挡住了部分影视画面,影响观看体验。”王先生说。
王先生的使用经历并非个案。上海市消费者权益保护委员会调查数据显示,在对600款手机App广告行为进行分析测试后,发现有58%会弹出广告,其中69.7%没有关闭键。
记者近日体验多款App也发现,许多App启动时,首先映入眼帘的就是全屏广告,一般持续时间为5秒至十几秒不等,有些广告设置了跳过或关闭键,而有些则没有,用户只能被动观看。
此外,一些App的广告页面关闭键或跳过键很小,极易误点,不小心点到就会跳转至广告页面,而广告页面里的返回键设置同样较小,极难发现。记者尝试关闭多款App的弹窗广告,一般要花3秒至10秒,使用体验大打折扣。
据江苏省消保委宣传部工作人员徐悦介绍,江苏省消保委今年线上调查发现,有46%的消费者反映网络弹窗对日常使用或者工作的影响程度很大,极为反感。弹窗广告内容存在低俗色情、虚假宣传药品及疗效问题,严重污染了网络环境,成为网民违法犯罪的诱因之一。
“不可关闭的弹窗广告违反了广告法、消费者权益保护法以及《互联网广告管理暂行办法》等多项法律法规规定,侵害了消费者的自主选择权,需要加以治理。”中国传媒大学文化产业管理学院文化法治研究中心主任郑宁说。
强制下载暗含套路
捆绑安装心机重重
除了弹窗广告,强制下载也是App屡遭诟病的乱象之一。
记者调查发现,强制下载问题主要集中在社交、购物、理财软件以及一些功能性应用程序中。
以某知名社交App为例,当用户使用该App查看Word等文件时,如果手机中没有下载其指定的浏览器,那么用户只能查看文档内容,不能在该页面对文档内容进行修改或放大字体查看。如果要使用修改编辑功能,则需下载该App指定的浏览器或者使用其他应用。
同样在这款App中,用户如果想要查看压缩包中的内容,系统就会自动跳转到一个页面,建议使用其指定的浏览器解压此文件。页面下方是一个“安装该浏览器解压”的选项。如果要使用“其他方式打开”,则需找到隐藏在“安装该浏览器解压”选项下面的一个灰色选项。
存在强制下载问题的还有一些购物App。
记者在某知名购物App中发现,如果要使用该App自带的“白条”支付功能,那么在还款时系统会“强烈推荐”用户下载其旗下的一款金融App。
如果用户觉得每次都要自己操作还款太麻烦,想设置自动还款,那么“白条”界面也会弹出一个窗口,上面注明开通此功能需要下载其旗下某款金融App,窗口下面则是醒目的“去下载”按钮。在此按钮下方,是一行灰色的小号字,写着“我要留下”。记者点击“我要留下”选项后,却发现自动还款功能其实是可以开通的。
有用户提出质疑:“既然不下载旗下金融App也可以开通自动还款,那为什么这款购物App在一开始还要告诉用户‘需要’下载呢?”
此外,记者发现,如果在这款购物App卖出二手产品,用户收到的款项会被打入其“小金库”,而要想从“小金库”里提现,也需要下载旗下金融App。
家住天津市和平区的李先生热衷于打游戏,平时会刷一些游戏类短视频App。他发现,这些App经常会弹出一些广告,如果不小心点击,不仅会自动下载一些软件,而且还自动安装。“有时候刷了一晚上短视频,第二天发现手机上多了两个游戏App,想卸载还卸不干净,很烦人。”李先生无奈地说。
实际上,早在2016年,工信部就出台了《移动智能终端应用软件预置和分发管理暂行规定》,规定未经明示且经用户同意,不得实施收集使用用户个人信息、开启应用软件、捆绑推广其他应用软件等侵害用户合法权益或危害网络安全的行为。
在郑宁看来,下载、卸载App是用户的权利,应用软件运营商应当尊重用户的意愿,强制下载、强制卸载都是违法的。“一些App运营商盲目追逐经济利益,采取侵害用户权利的方式,应当承担相应的法律责任。”
诱导分享套路满满
诸多用户不胜其烦
“许久没联系的朋友突然找我,该不会让我帮忙砍价吧?”
一些App诱导分享让诸多用户很是心烦,在北京某互联网公司工作的叶先生就饱受这类信息侵扰。
原来,几乎每隔一段时间,叶先生的手机铃声就会频繁响起。由于担心错过重要信息,不及时回复也显得不礼貌,他每次都会及时查看,可发现一些信息是好久不联系的同学发来的砍价或者分享某款App的链接。
“诱导分享这种套路不仅让分享的人很烦,我们这种被动接收分享信息的人更烦。我如果帮点了,下次还找我咋办?我不点是不是又不太礼貌?”叶先生说。
根据叶先生提供的线索,记者也下载了这款App,发现里面处处是诱导用户分享的套路,包括集齐多少人砍价免费得产品、邀请新人激活大额红包等。
在某影视App上,记者发现,如果只注册了用户,没有充值会员,用户在观看视频时,总会弹出要求分享的页面,一般在观看十几分钟或一半的时候出现,如果不分享则跳出视频界面,不能继续观看。即使重新打开,在相同分钟数时,也仍然会弹出分享界面,而且不能关闭,必须分享才能继续观看。
一些游戏App上同样充斥着各种诱导分享的内容,比如分享可以领取每日礼包、分享可以获得金币等。
对于这类现象,贵州新瑞林阳律师事务所律师吴旭梦直言,诱导分享或强制分享违背了用户的真实意愿,涉嫌侵害用户的自主选择权。
加大行政执法力度
营造安全使用环境
针对用户反映强烈、投诉较多的这些App违规行为,相关部门一直在行动。
2020年10月,国家网信办针对手机App弹窗广告乱象,出台了首批专项整治名单。
今年7月,工信部在持续开展的手机App专项整治行动中,就App开屏信息页面中存在利用文字、图片、视频等形式欺骗误导用户跳转等问题进行了集中整治。
近日,工信部又开展信息通信服务感知提升行动,要求优化App开屏弹窗信息展示方式,互联网企业应在其App开屏信息和弹窗信息窗口设置明显、有效的关闭按钮,按钮大小、位置、颜色应易于操作辨认,让用户“找得到,关得了”。App开屏信息窗口不得使用整屏图片、视频等作为跳转链接,诱导用户点击或易造成用户误点击,给用户带来不便。
受访专家指出,整治行动取得显著成效,互联网广告相关的多项规范性文件已经发布,但有些手机App呈现出“问题频出-监管治理-安全平稳-再次复现”等特征,手机App广告乱象仍然需要深入治理。他们一致建议,从完善相关法律规范和行业标准、加强行政执法等方面发力,不断加大对App违规行为的整治力度。
“个人信息保护法正式实施以来,很多App运营商都及时修改了用户协议,以符合法律规范,这说明立法立标对此类现象立竿见影的规制作用。针对App违规行为,还需进一步修改细化管理措施,制定针对各类App问题的个性化定制监管方案,用法律法规约束、规范App运营商发布广告、应用数据的经营行为。”徐悦说。
郑宁则建议,要加大行政执法力度,健全信用记录监管机制,鼓励公民投诉举报维权;企业要履职尽责,为用户提供安全的App使用环境,做到社会效益和经济效益相统一。(法治日报)
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打开一些手机App,便会遭遇弹窗广告,想关闭却找不到按钮,有些弹窗点击查看后,却跳转到了广告页面;在某款游戏短视频App上浏览视频,不小心点击广告页面后竟被下载了多个游戏App;注册某影视App,如果没有充值会员,刷剧时总会弹出要求分享的页面……
手机App给人们的生活带来了便利,但随之出现的开屏弹窗广告、强制下载注册以及诱导分享等问题也给用户带来了困扰。
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频繁弹出难以关闭
在某款网络小说App上阅读时,小说每更新一次,就要被强制看一次广告,这让江苏南京市民王先生不胜其烦。“看完一本小说,要看不计其数的广告。”王先生吐槽说,他理解软件运营商的不容易,但频繁弹出的广告严重影响了阅读体验。
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诸多用户不胜其烦
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原来,几乎每隔一段时间,叶先生的手机铃声就会频繁响起。由于担心错过重要信息,不及时回复也显得不礼貌,他每次都会及时查看,可发现一些信息是好久不联系的同学发来的砍价或者分享某款App的链接。
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加大行政执法力度
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窝趣轻社区--窝趣WOWQU旗下青年长租公寓品牌
窝趣上海民雷路地铁站公寓精品单间公寓,带独立卫浴,南北通透,采光好,天台提供晾衣服,公寓直租不是中介。
1.上海住房无压力,押一付一,房租月付不加价。
2.交通出行便利,9号线民雷路站700米,公交车991路,曹路2路,浦东66路。
3.独立卫浴,整租一室户。
4.楼下就有快递柜,园区还将配备篮球场羽毛球场。
5.房子干净整洁,东西通透,精装修-室户。
6.周围配套齐全,饭店超市,吃饭购物生活便利。
7.随时可以看房,拎包入住,欢迎咨询。
8.在这里,没有房东的打扰,没有合租的烦恼,此告别枯燥无谓的蜗居生活让您真正住在暖心窝,工作在市区,给您在繁忙的都市留下一片安谧的净土。 #上海租房[超话]##上海租房# https://t.cn/RVJk9aF
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