虾，挑去虾线，锅里放葱姜蒜盐，花椒大料水，煮至熟，调汁关键，葱姜蒜切沫，放耗油醋香油味极鲜少量盐。
带鱼，去粼，去肚，腌制关键，淀粉面粉适量，盐味极鲜适量，鸡蛋适量，至少十分钟，炸关键，油温中，不能冒烟，火中，适时翻面，炸至金黄。
黄金粥，黄金小北瓜适量，放锅中煮至熟，下小米或者玉米面适量。
带鱼，去粼，去肚，腌制关键，淀粉面粉适量，盐味极鲜适量，鸡蛋适量，至少十分钟，炸关键，油温中，不能冒烟，火中，适时翻面，炸至金黄。
黄金粥，黄金小北瓜适量，放锅中煮至熟，下小米或者玉米面适量。
2018年3月29日开餐公示：应到419人，实到417人，菜品：米饭，黄豆炖鸡肉，炒长豆，炒豆芽，炒小北瓜。消耗大米60斤157.8元,食油10升96元,鸡肉80斤1280元,豆芽20斤 56 元,辣椒5斤15元,长豆42.6斤191.7元,小北瓜41斤176.3元,黄豆9.8斤29.4元,葱、蒜6斤30元,食盐3包4.5元,共支出：2036.7元，人均：4.89元。
2018年3月19日开餐公示：应到419人，实到414人，菜品：米饭，蒜苔炒肉，炒小北瓜，炒长豆，西红柿蛋汤。消耗大米65斤170.95元，食油10升96元，猪肉90斤1170元，鸡蛋27斤175.5元，西红柿5斤15元，蒜苔5斤22.5元，长豆 39.2 斤176.4元，小北瓜 42.3 斤181.89元，葱、蒜4斤20元，食盐3包4.5元，共支出：2032.74元，人均：4.91元。
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