#栗在成都吃美食##栗 成都小吃篇#
【种荞乘霁日,吹荻待微霜】
王婆荞面 ★★★☆
梨花街店和玉林分店 两家
鸳鸯荞面12元 叶儿耙 冻糕 2元
这家店也是 成都的老店 去记得带上现金 可没有微信和支付宝
鸳鸯荞面
◾开始以为的 鸳鸯 是指浇头双拼 但其实是指粉丝和荞麦面各一半
荞麦面现挤现煮 水煮后从深黄色变成棕黄色
◾荞麦面的口感 偏软 滑溜润口 一咬即断 韧度不大 吃起来带股 荞麦的粗糙香 那种朴实简单的香气
◾粉丝的口感 刚好填补了 荞面的软乎 一咬即断里还有Q弹爽滑硬韧 一起吃 两种口感 三种层次
◾每一家 成都面店 都有独特的汤底记忆 很难描述出区别 入口你就知道 啊~原来又是另一种体验的惊喜 而且不加辣 每一碗面看上去红通通但说不上辣 这时的辣 只是一种 讨巧的味觉提升
他家的汤底 不刺激 很温 不说惊艳 但是可以吸引人吃光的好吃
叶儿耙
没有小谭豆花做的好吃 虽然便宜 但皮子太死 软糯度不够 内馅是吃起来像 梅菜烧肉的味道
冻糕
其实就是发糕的口感 热的时候还能吃出酒酿的甜香 冷了之后有点油
推荐点他家的 荞面系列 而且好像凉拌荞面会更符合荞面应该有的呈现方式 下次再去试试
【种荞乘霁日,吹荻待微霜】
王婆荞面 ★★★☆
梨花街店和玉林分店 两家
鸳鸯荞面12元 叶儿耙 冻糕 2元
这家店也是 成都的老店 去记得带上现金 可没有微信和支付宝
鸳鸯荞面
◾开始以为的 鸳鸯 是指浇头双拼 但其实是指粉丝和荞麦面各一半
荞麦面现挤现煮 水煮后从深黄色变成棕黄色
◾荞麦面的口感 偏软 滑溜润口 一咬即断 韧度不大 吃起来带股 荞麦的粗糙香 那种朴实简单的香气
◾粉丝的口感 刚好填补了 荞面的软乎 一咬即断里还有Q弹爽滑硬韧 一起吃 两种口感 三种层次
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他家的汤底 不刺激 很温 不说惊艳 但是可以吸引人吃光的好吃
叶儿耙
没有小谭豆花做的好吃 虽然便宜 但皮子太死 软糯度不够 内馅是吃起来像 梅菜烧肉的味道
冻糕
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#带着鹿晗去旅行#【9.28 E20【一鹿伴晗】打卡】我带鹿晗哥哥游成都来到成都可以去逛逛美食城里面有各种各样的美食:串串香,火锅,凉粉,冒菜,叶儿耙、冻糕、玉米糕、麻饼、牦牛肉、麻辣肥肠、担担面、藤椒面、豆花饭………逛玩美食城带着鹿晗哥哥去春熙路购物中心那里是城市的中心商场,然后在去到位于四川省城西的都江堰市。
#带着鹿晗去旅行#【9.28 E20【一鹿伴晗】打卡】我带鹿晗哥哥游成都来到成都可以去逛逛美食城里面有各种各样的美食:串串香,火锅,凉粉,冒菜,叶儿耙、冻糕、玉米糕、麻饼、牦牛肉、麻辣肥肠、担担面、藤椒面、豆花饭………逛玩美食城带着鹿晗哥哥去春熙路购物中心那里是城市的中心商场,然后在去到位于四川省城西的都江堰市,是四川著名的旅游圣地。看风景,享美食,一路一起[微笑][微笑][微笑][微笑]
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