#咖啡[超话]#

杭州。
Flamingo coffee studio
—
新店。
开在建国北路上，有两层，面积在城区里不算小了。布置得很有格调。

要了招牌产品“呐喊”，是个set。
现默认为牛奶、燕麦奶、豆奶小dirty（拼配豆），每一杯85ml左右，也可以选热饮、soe豆。
之前有见到点评里有人提及其中一份是杏仁奶，主理人表示不少客人喝不惯杏仁奶，故替换为牛奶那份。
我要了杏仁奶+燕麦奶+豆奶。
前两年在知识分子喝到杏仁奶饮品时就特别喜欢，当时还感叹国内怎么就没有咖啡馆做，那么这次是在国内首回尝试杏仁奶出品了。

咖啡师留澳归来，在墨尔本咖啡馆做过兼职，另外两位合伙人也是海龟背景。她说她本人很喜欢植物奶，所以上了这个set。

端上来时先凑近闻了下，比较明显的酒香。
一一品过来。
杏仁奶dirty body薄，咖啡味很淡，更像是在喝杏仁奶本身。
燕麦奶dirty body也比较薄，但比杏仁奶那份好一点，总体也是比较清淡，更适合日常“喝不惯燕麦奶拿铁”的朋友。
豆奶dirty，这杯前半杯让人印象深刻，body是三杯里最优的，再就是风味，很棒，即便对我这样饮咖频率如此高的人来讲，都是有新颖度的风味。豆奶与这款豆子是在互相成就的，互相在突出对方的甜感又不抢风头，是神助攻那样的存在，整体是挺有香甜感的酒香，但又比类似百利甜多了层次。
三杯有个共性问题是，可能和不规整的杯型也有关系，奶与咖啡的融合会有些不均匀，这个感觉喝到后半杯会比较明显。

咖啡师来问我喝后感。
我也如实和她表达了上面这些，也建议可以搭配一个小勺后段搅拌，再就是可以考虑搭配一小杯水，因为三杯同时喝嘛，中间有水清一下口更好。

然后就聊了开来。
姑娘学设计出身，墙上还有自己的插画，很喜欢咖啡，不过并没有想往专研咖啡的方向做这家店，而是希望做成一个社区的形式，以后可以办一些小型的艺术方面的展览，开一些小型的沙龙活动。比如另一位合伙人是心理咨询师，他们也会搞这方面的咨询活动。
这种模式在北京比较多（比如望京的小着），杭州确实罕见。挺好的。
店里上面那层场地还可出租供团建/开会，然后某一天我扫了眼老板的朋友圈，各类活动那叫一个丰富啊，晚间各种读书会、读诗会、品酒会、音乐交流会、咖啡教学小班、心理咨询沙龙、外语角、单身趴等等都有。

有各种各样的形态才有利于差异化竞争呀。
咖啡只是美好生活的一部分。
我有点看好这种模式。
希望客人们能从不同角落收获不同慰藉，希望店家们也都能良性经营长长久久。

今天也像一样。
打车滴滴司机太慢了，迟到了。
任务太多根本完不成，下午隔壁组同事还在说我怎么天天看起来好快乐。我觉得是疲累状态会放大情绪，然后在八点的时候觉得太累了根本做不完，就很想s。
结果小区这边十二点要停电停水，加班半个小时回到家做点评，然后抓紧时间卸妆洗澡，我好难，一边喝酒一边叫宝贝。
不过我同事好会做饭，她的饭看起来好香。
才喝了两杯酒，继续喝。
真suck，man。
但是还是很喜欢隔壁组我背后那个同事，她好好，好喜欢听她说话，但是她有男朋友了，她给我说今晚上就和男朋友分手哈哈哈哈哈，我觉得没有问题。

#遵义爆料##遵义圈#【不愿再打工！遵义男子回家乡山洞定居，自酿酒年卖百万元】
（来源：梨视频 贵阳晚报）在贵州遵义大山的一个山洞里，住着朱齐红一家。朱齐红今年34岁，4年前他不想在外打工，带着妻子回乡，找到一个山洞住下，筹钱在洞里开厂酿酒。他称去年毛收入近100万，很喜欢现在的生活。

在定居山洞之前，朱齐红在一家工厂里做管理，回到山洞里酿酒，还有一部分原因是家中祖辈酿酒，他也想传承下去。

创业初期并不容易。朱齐红妻子此前生活在遵义市区，在家人的反对下，她嫁给了朱齐红。朱齐红还面临着资金上的问题，只贷款到5万元完全不够，夫妻俩又将结婚收到的份子钱拿出来办酒厂。

朱齐红介绍，选中现在定居的山洞，主要是因为藏酒条件好，据他介绍，山洞里恒温、避光，洞藏一年相当于在外面常温储藏三年。
4年来，朱齐红逐渐摆脱4年前困窘的生活状况，在山洞里藏酒一万斤，去年毛收入近100万，利润在40万左右，还有了个儿子，一家人住在山洞其乐融融。

在朱齐红妻子看来，两个人只要感情好，在哪里生活都可以。

朱齐红说，自己这代人肯定会在山洞里生活下去，至于儿子未来如何发展，看他自己的意愿。

茶博会期间，来自全国各地的采购商、参展商以及市民朋友不仅能领略到各地的茶文化，而且还可以品尝到各地的优质茶产品。

据了解，茶博会的布展工作自4月10日启动以来，展示展销工作组认真按照茶博会组委会以及执委会的要求，有序推进各项工作。届时，各展馆将集中展示展销茶叶、茶器具、茶食品、茶服饰、茶衍生品等茶产业链产品。

“按照整体工作安排，17日完成布展，18至19日全面进行展示。同时，执委会展示展销组也将认真做好参展企业的后勤服务工作，确保圆满完成今年茶博会的展示展销任务。”田维祥说。