当年杜甫《饮中八仙歌》中的“李白斗酒三百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的酒和“贵妃醉酒”的酒，就是没有加浆的“撇醅”稠酒。此酒酒精成分含量为15%，汁稠似乳，色白如玉，入口绵甜清香，酒味浓郁醇厚，饮后口齿流芳。风味独特的美酒使这位书法大师为倾倒，饮后啧啧称赞，即兴挥毫书写了，“徐家黄桂稠酒店”。徐家将之制成牌匾，高悬店门之上，声誉大增，在古城传为佳话。

一九四二年入蜀途中，于右任以陕南宁强县，品尝了县城里著名的王家核桃烧饼。此饼清朝时曾作为贡品，它是以面粉、核桃为主料，配以油、盐等辅料制成的，酥脆油香，回味悠长，营养丰富。于氏食后赞不绝口。随后，这家店生意日益兴隆。

#读书，我们是认真的[超话]#
【曹操的情商】曹操“奉天子以令不臣”后，以皇帝的名义给袁绍下了一道诏书，责备他“地广兵多，专自树党”，袁绍浑身是气，也不能骂人，只能忍气吞声上书为自己辩解。
然后，袁绍打算将皇帝接至自己身边，曹操没同意。为安抚袁绍，曹操让给袁绍一个有名无实的“大将军”，哄袁绍不再闹了。
后来袁绍要杀杨彪和孔融，曹操也好言劝住了。
手握王牌，却还是好言好语，是因为曹操非常识时务：别以为有了皇帝真的能号令天下，军阀的天下只能靠金戈铁马打出来！ https://t.cn/z8Ajs9y

【李泽厚：以杜甫为“诗圣”的另一种盛唐之音】盛唐之音在诗歌上的顶峰当然应推李白,无论从内容或形式,都如此。因为这里不只是一般的青春、边塞、江山、美景,而是笑傲王侯,蔑视世俗,不满现实,指斥人生,饮酒赋诗,纵情欢乐。“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”以及国舅磨墨、力士脱靴的传说故事,都更深刻地反映着前述那整个一代初露头角的知识分子的情感、要求和向往:他们要求突破各种传统约束羁勒;他们渴望建功立业,猎取功名富贵,进入社会上层;他们抱负满怀,纵情欢乐,傲岸不驯,恣意反抗。而所有这些,又恰恰只有当他们这个阶级在走上坡路,整个社会处于欣欣向荣并无束缚的历史时期中才可能存在。

然而,这个极峰,与文学上许多浪漫主义峰巅一样,它只是一个相当短促的时期,很快就转入另一个比较持续的现实典范阶段。那就是以杜甫为“诗圣”的另一种盛唐,其实那已不是盛唐之音了。
全文阅读，请戳链接https://t.cn/A6AorFWF
#三联书情#推荐阅读
《美的历程》李泽厚 著
《杜诗杂说全编》曹慕樊 著
《第二个经典时代：重估唐宋文学》吕正惠 著
《诗圣杜甫》吕正惠 著
购书链接 https://t.cn/EKEcCnn https://t.cn/z8UUSEw