从基础知识常温开始,蛋糕卷,日式,泡芙,挞,酥,巧克力,慕斯,水果,经典的维也纳,歌剧院,最后一天压轴的是马卡龙.漂亮的蕾丝底,细腻的组织,薄而脆的壳,有个漂亮的外翻裙边,谁能说这不是一个好吃的马卡龙呢.就像这十三天的内容一样那么厚实的课程内容,一样厚的小马.爱之深爱.#13天课程结束##13天综合课程##雅美时法式西点##雅美时13天综合技能课#
马卡龙进阶课,#又见老学员#开朗的米乐和本地的很多年前就在蓝带毕业回来的丸子成为了好朋友,两个都是好好的姑娘。身材逆袭的二宝妈,看到身材逆袭的她,不禁默默看看懒懒的自己。四年前还在读大学的澳门姑娘这次来已经结婚了,感叹时间过得快。来上了一次我的课,就又默默来了好多次的玲玲,无条件的信任我,还有冲着鹅肝马卡龙来的阿华,我每次上架十盒,她一定是抢三到四盒的。感谢遇见美好的你们[爱心][爱心]回去做起来噢。#雅美时法式西点##马卡龙##马卡龙课程#
大家说这是课程的压轴—马卡龙,教马卡龙的第五年,不长不短。常常有同学问:老师你做马卡龙还会失败吗。我笑笑,不语。对它保持着敬畏的心,它在心中永远都会保留着一小点的不完美,我会一直去进步以及追求它的完美。它还有很多,很多值得我去探索的未知。#雅美时13 天综合技能课#学员作品。#马卡龙课程##雅美时法式西点#
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