其实这是一句暗语，
怎么样，
开悟了吗？
惠能回答 ：
“ 米熟久矣，
犹欠筛在。”
米已经舂好了，
但是还有点不干净，
需要筛。
什么意思呢？
见道了，
但是还不透彻。
惠能大师没有广学经教，
到了
“ 本来无一物 ”的境界，
也就是教下所讲的法我空境界，
类似的说法，
还有
“ 若人识得心，
大地无寸土 ”
“ 虚空粉碎，
大地平沉 ”
“ 泥牛入海无消息 ”，
讲的都是禅宗的重关境界，
这时能够泯一切相，
一切现象不再是障碍，
但是还有无相的执著，
所谓还有微细的能所。
惠能大师到了这个境界，
知道那还不成熟、
不透彻，
完全不以为意。
《 坛经 》的后面，
惠能大师针对大通和尚给智常禅师的开示，
有一首偈颂，
讲的就是这个阶段的局限性 ：
“ 不见一法存无见，
大似浮云遮日面。
不知一法守空知，
还如太虚生闪电。
此之知见瞥然兴，
错认何曾解方便。
汝当一念自知非，
自己灵光常显现。”
不见一法，
还有无相境，
就好比还有一层薄云，
遮住了本有的智慧，
不得透彻。
“ 不知一法守空知，
还如太虚生闪电。”
不知一法，
住于这样的空知当中，
就好比太虚中有闪电一样，
有极微细、
极迅猛的妄念流注。
如果认此为了义的佛之境界，
认为这就是到家了，
那就会错认路头，
错失提升机会，
不会再有更透彻的境界。
所以叫
“ 此之知见瞥然兴，
错认何曾解方便 ”。
这个时候应该如何用功呢？
“ 汝当一念自知非 ”，
这时应该反观己心的过患，
就能够破除无明，
打开本有的灵光，
让它念念现前。
这是六祖大师彻悟以后对智常禅师的开示。
当时六祖大师到了这个境界，
以他自己的能力，
不能够马上进一步突破。
但是他以自己的宿慧，
知道这个境界还不行，
“ 米熟久矣，
犹欠筛在。”
六祖大师彻悟此心的因缘
五祖弘忍大师用锡杖拄地板三下，
就离开了。
惠能大师心知这是一个信号，
于是晚上三更，
他悄悄来到丈室，
这时五祖大师正在等着他，
然后
“ 以袈裟遮围，
不令人见 ”。
这是非常关键的一个传法因缘，
直接涉及到释迦牟尼佛教法下，
三大语系佛法中受众最广的汉传佛教的高度，
直接涉及到整个汉地众生的法身慧命。
五祖大师
“ 为说《 金刚经 》，
至应无所住而生其心 ”，
讲到《 金刚经 》的三分之一，
第十品
“ 应无所住而生其心 ”的时候，
惠能大师
“ 言下大悟，
一切万法不离自性！”
这时自性与万法才彻底统一，
打开了佛智，
真正地彻悟。
于是他就向五祖大师汇报，
来表达他的悟境 ：
“ 何期自性，
本自清净；
何期自性，
本不生灭；
何期自性，
本自具足；
何期自性，
本无动摇；
何期自性，
能生万法！”
何期，
就是
“ 原来 ”或
“ 谁曾想 ”的意思，
原来自性本自清净，
本不生灭，
本自具足，
本无动摇，
能生万法！
这时惠能大师，
全身揽入法界，
法界即自身，
自身即法界。
《 楞严经 》中讲
此时的境界，
用了一个比喻，
“ 一切世间诸所有物，
皆即菩提妙明元心，
心精遍圆含裹十方；
反观父母所生之身，
犹彼十方虚空之中吹一微尘，
若存若亡，
如湛巨海流一浮沤，
起灭无从。
了然自知获本妙心常住不灭。”
这是对
“ 但用此心，
直了成佛 ”的
“ 此心 ”
最好的注解。
“ 祖知悟本性，
谓惠能曰 ：
‘ 不识本心，
学法无益，
若识自本心，
见自本性，
即名丈夫、
天人师、
佛。’”
五祖大师这时知道卢行者彻悟了，
这才是真正的明心见性 ——
到家的境界。
“ 不识本心，
学法无益。”
不识本心，
学法没有真实利益。
这是站在成佛第一义的高度来说。
因为佛性本自具足，
在圣不增在凡不减，
关键在于打开本心，
其他的都是因缘法。
但是站在世俗谛的角度，
对于我们来说，
一瞻一礼都有功德，
所以
“ 若人散乱心，
入于塔庙中，
一称南无佛，
皆已成佛道 ”。
哪怕我们以妄想心到了寺院，
称诵一句佛号，
都是成佛的因。
这是从两个层面来讲的，
不可偏废。
《 坛经 》里面讲的
很多都不是我们平常所理解的知识、
概念、
结论，
都是为了对治我们种种的邪见，
非常活泼，
我们不能断章取义，
执于一端。
这是六祖惠能大师发明
“ 此心 ”、
彻悟
“ 菩提自性 ” 的三个阶段，
这三个阶段相当于禅宗三关 ——
初关、
重关、
牢关。
禅宗成就的是什么佛？
这个问题非常重要，
也经常引起误解，
我们看看六祖大师如何开示。
六祖开示智通禅师说 ：
“ 三身者，
清净法身，
汝之性也；
圆满报身，
汝之智也；
千百亿化身，
汝之行也。
若离本性，
别说三身，
即名有身无智。
若悟三身无有自性，
即名四智菩提。
听吾偈曰 ：
‘ 自性具三身，
发明成四智。
不离见闻缘，
超然登佛地。
吾今为汝说，
谛信永无迷。
莫学驰求者，
终日说菩提。’”
法报化三身，
是我们修行总的目标，
那么六祖大师如何来开示禅宗所成就的三身佛的内涵呢？
“ 清净法身，
汝之性也。”
我们本有的菩提自性就是清净法身；
“ 圆满报身，
汝之智也。”
打开菩提自性，
彻悟自性的智慧，
即圆满报身；
“ 千百亿化身，
汝之行也。”
利益众生的菩萨行，
一切身口意的运作都是我们的化身。
那么本性与三身的关系呢？
“ 若离本性，
别说三身，
即名有身无智。”
如果离开本性说三身，
那么三身就没有智，
此时就谈不上什么三身。
“ 若悟三身无有自性，
即名四智菩提。”
如果了悟三身并非实有，
也就是没有遍计所执自性，
那么就证得了四智。
对于报身无有自性可以这样理解 ：
报身有两种，
一个是他受用，
一个是自受用。
前面讲的
“ 圆满报身，
汝之智也 ”
是自受用报身，
是证悟法身的智慧；
菩萨的色身，
是他受用报身，
不同的福德因缘，
感得不同，
与众生的缘不同，
众生看到的也不一样。
千百亿化身，
指的是我们利益众生的身口意三业的运作。
能够了知三身无有自性，
就能够打开法身所具备的四智菩提，
所以叫
“ 自性具三身，
发明成四智 ”。
禅宗所成就的三身，
是自性三身。
直接发明自性，
然后打开四智。
诸佛所具有的四智，
就是大圆镜智、
平等性智、
妙观察智、
成所作智，
它对应我们凡夫的八识。
以肉身直入佛智，
这叫
“ 不离见闻缘，
超然登佛地 ”，
这是禅宗顿悟成佛的法门。
对于四智的内涵，
六祖大师接下来又开示说 ：
“ 大圆镜智性清净，
平等性智心无病，
妙观察智见非功，
成所作智同圆镜。
五八六七果因转，
但用名言无实性，
若于转处不留情，
繁兴永处那伽定。”
大圆镜智是指我们清净的本心；
“ 平等性智心无病 ”，
这时第七末那识已经转变了，
不再有一切凡夫所共有的根本心病 ——
我执；
那么妙观察智呢？
第六意识转变为妙观察智，
它清净无染，
观察一切事物没有执取，
见一切法而不起分别想；
前五识则转变为成所作智，
这是利益众生的悲用。
一定要打开大圆镜智，
“ 在千人万人中，
不背一人，
不向一人 ”，
这才能称为禅师。
如何成就四智？
“ 五八六七果因转 ”，
“ 六七因中转，
五八果上圆 ”。
第六意识和第七末那识在因地转成智慧以后，
第八阿赖耶识和前五识在果地才能圆满。
若依教下唯识宗的教理，
第六意识第一次转智是在初地；
第二次转智是在七地末八地初，
证得无生法忍；
第六意识彻底转成妙观察智是在佛智境界。
那么第六意识一转，
末那识跟着转，
第六意识转变成妙观察智，
第七末那识同时跟着转变成平等性智。
此时，
阿赖耶识才转成大圆镜智；
前五识，
跟着转变为成所作智。
这是八识转智的次第，
是基本规律。
那么禅宗的祖师，
于转处不留情，
念念亲见本性，
不管动静，
都恒与法身相应，
处于那伽大定之中，
这时八识同时圆成四智，
这是禅宗不共的修行路线。
菩提自性在何处？
《 坛经 》中六祖大师这样开示 ：
“ 菩提本自性，
起心即是妄。
净心在妄中，
但正无三障。”
我们生命的真性是本有的觉知之性，
菩提妙心我们本有。
但是，
由于我们没有认识它，
所以
“ 起心即是妄 ”，
起心动念都是妄念。
“ 净心在妄中 ”，
我们清净的本心就在我们的妄念中。
那么如何来把它发明呢？
“ 但正无三障 ”，
只要把我们的种种妄心、
邪见都止息，
就能够打开我们本有的觉性，
破除三障。
《 坛经 》中还开示 ：
“ 真如有性，
所以起念；
真如若无，
眼耳色声当时即坏。”
正是因为有真如妙心，
所以我们才能起念，
真如若无，
眼耳色声 ——
我们的根身世界当时即坏。
我们之所以有
“ 在眼曰见、
在耳曰闻、
在手执捉、
在足运奔 ”
这样的生命基本特征和能力，
正是由于我们有无限自由、
无限广大的觉性。
这是不可复制的，
不是进化而来的，
不是从哪里生出来的，
也不会死去。
人工智能再发达，
也不可能有佛性，
这是我们学禅之人应该特别明确的一个认知。
《 坛经 》中还开示 ：
“ 若能心中自见真，
有真即是成佛因。
不见自性外觅佛，
起心总是大痴人。”
如果能在我们的妄心中见真心，
打开了真心，
也就是发明了此心，
“ 有真即是成佛因 ”，
这才是成佛的正因，
直了成佛。
怎么样，
开悟了吗？
惠能回答 ：
“ 米熟久矣，
犹欠筛在。”
米已经舂好了，
但是还有点不干净，
需要筛。
什么意思呢？
见道了，
但是还不透彻。
惠能大师没有广学经教，
到了
“ 本来无一物 ”的境界，
也就是教下所讲的法我空境界，
类似的说法，
还有
“ 若人识得心，
大地无寸土 ”
“ 虚空粉碎，
大地平沉 ”
“ 泥牛入海无消息 ”，
讲的都是禅宗的重关境界，
这时能够泯一切相，
一切现象不再是障碍，
但是还有无相的执著，
所谓还有微细的能所。
惠能大师到了这个境界，
知道那还不成熟、
不透彻，
完全不以为意。
《 坛经 》的后面，
惠能大师针对大通和尚给智常禅师的开示，
有一首偈颂，
讲的就是这个阶段的局限性 ：
“ 不见一法存无见，
大似浮云遮日面。
不知一法守空知，
还如太虚生闪电。
此之知见瞥然兴，
错认何曾解方便。
汝当一念自知非，
自己灵光常显现。”
不见一法，
还有无相境，
就好比还有一层薄云，
遮住了本有的智慧，
不得透彻。
“ 不知一法守空知，
还如太虚生闪电。”
不知一法，
住于这样的空知当中，
就好比太虚中有闪电一样，
有极微细、
极迅猛的妄念流注。
如果认此为了义的佛之境界，
认为这就是到家了，
那就会错认路头，
错失提升机会，
不会再有更透彻的境界。
所以叫
“ 此之知见瞥然兴，
错认何曾解方便 ”。
这个时候应该如何用功呢？
“ 汝当一念自知非 ”，
这时应该反观己心的过患，
就能够破除无明，
打开本有的灵光，
让它念念现前。
这是六祖大师彻悟以后对智常禅师的开示。
当时六祖大师到了这个境界，
以他自己的能力，
不能够马上进一步突破。
但是他以自己的宿慧，
知道这个境界还不行，
“ 米熟久矣，
犹欠筛在。”
六祖大师彻悟此心的因缘
五祖弘忍大师用锡杖拄地板三下，
就离开了。
惠能大师心知这是一个信号，
于是晚上三更，
他悄悄来到丈室，
这时五祖大师正在等着他，
然后
“ 以袈裟遮围，
不令人见 ”。
这是非常关键的一个传法因缘，
直接涉及到释迦牟尼佛教法下，
三大语系佛法中受众最广的汉传佛教的高度，
直接涉及到整个汉地众生的法身慧命。
五祖大师
“ 为说《 金刚经 》，
至应无所住而生其心 ”，
讲到《 金刚经 》的三分之一，
第十品
“ 应无所住而生其心 ”的时候，
惠能大师
“ 言下大悟，
一切万法不离自性！”
这时自性与万法才彻底统一，
打开了佛智，
真正地彻悟。
于是他就向五祖大师汇报，
来表达他的悟境 ：
“ 何期自性，
本自清净；
何期自性，
本不生灭；
何期自性，
本自具足；
何期自性，
本无动摇；
何期自性，
能生万法！”
何期，
就是
“ 原来 ”或
“ 谁曾想 ”的意思，
原来自性本自清净，
本不生灭，
本自具足，
本无动摇，
能生万法！
这时惠能大师，
全身揽入法界，
法界即自身，
自身即法界。
《 楞严经 》中讲
此时的境界，
用了一个比喻，
“ 一切世间诸所有物，
皆即菩提妙明元心，
心精遍圆含裹十方；
反观父母所生之身，
犹彼十方虚空之中吹一微尘，
若存若亡，
如湛巨海流一浮沤，
起灭无从。
了然自知获本妙心常住不灭。”
这是对
“ 但用此心，
直了成佛 ”的
“ 此心 ”
最好的注解。
“ 祖知悟本性，
谓惠能曰 ：
‘ 不识本心，
学法无益，
若识自本心，
见自本性，
即名丈夫、
天人师、
佛。’”
五祖大师这时知道卢行者彻悟了，
这才是真正的明心见性 ——
到家的境界。
“ 不识本心，
学法无益。”
不识本心，
学法没有真实利益。
这是站在成佛第一义的高度来说。
因为佛性本自具足，
在圣不增在凡不减，
关键在于打开本心，
其他的都是因缘法。
但是站在世俗谛的角度，
对于我们来说，
一瞻一礼都有功德，
所以
“ 若人散乱心，
入于塔庙中，
一称南无佛，
皆已成佛道 ”。
哪怕我们以妄想心到了寺院，
称诵一句佛号，
都是成佛的因。
这是从两个层面来讲的，
不可偏废。
《 坛经 》里面讲的
很多都不是我们平常所理解的知识、
概念、
结论，
都是为了对治我们种种的邪见，
非常活泼，
我们不能断章取义，
执于一端。
这是六祖惠能大师发明
“ 此心 ”、
彻悟
“ 菩提自性 ” 的三个阶段，
这三个阶段相当于禅宗三关 ——
初关、
重关、
牢关。
禅宗成就的是什么佛？
这个问题非常重要，
也经常引起误解，
我们看看六祖大师如何开示。
六祖开示智通禅师说 ：
“ 三身者，
清净法身，
汝之性也；
圆满报身，
汝之智也；
千百亿化身，
汝之行也。
若离本性，
别说三身，
即名有身无智。
若悟三身无有自性，
即名四智菩提。
听吾偈曰 ：
‘ 自性具三身，
发明成四智。
不离见闻缘，
超然登佛地。
吾今为汝说，
谛信永无迷。
莫学驰求者，
终日说菩提。’”
法报化三身，
是我们修行总的目标，
那么六祖大师如何来开示禅宗所成就的三身佛的内涵呢？
“ 清净法身，
汝之性也。”
我们本有的菩提自性就是清净法身；
“ 圆满报身，
汝之智也。”
打开菩提自性，
彻悟自性的智慧，
即圆满报身；
“ 千百亿化身，
汝之行也。”
利益众生的菩萨行，
一切身口意的运作都是我们的化身。
那么本性与三身的关系呢？
“ 若离本性，
别说三身，
即名有身无智。”
如果离开本性说三身，
那么三身就没有智，
此时就谈不上什么三身。
“ 若悟三身无有自性，
即名四智菩提。”
如果了悟三身并非实有，
也就是没有遍计所执自性，
那么就证得了四智。
对于报身无有自性可以这样理解 ：
报身有两种，
一个是他受用，
一个是自受用。
前面讲的
“ 圆满报身，
汝之智也 ”
是自受用报身，
是证悟法身的智慧；
菩萨的色身，
是他受用报身，
不同的福德因缘，
感得不同，
与众生的缘不同，
众生看到的也不一样。
千百亿化身，
指的是我们利益众生的身口意三业的运作。
能够了知三身无有自性，
就能够打开法身所具备的四智菩提，
所以叫
“ 自性具三身，
发明成四智 ”。
禅宗所成就的三身，
是自性三身。
直接发明自性，
然后打开四智。
诸佛所具有的四智，
就是大圆镜智、
平等性智、
妙观察智、
成所作智，
它对应我们凡夫的八识。
以肉身直入佛智，
这叫
“ 不离见闻缘，
超然登佛地 ”，
这是禅宗顿悟成佛的法门。
对于四智的内涵，
六祖大师接下来又开示说 ：
“ 大圆镜智性清净，
平等性智心无病，
妙观察智见非功，
成所作智同圆镜。
五八六七果因转，
但用名言无实性，
若于转处不留情，
繁兴永处那伽定。”
大圆镜智是指我们清净的本心；
“ 平等性智心无病 ”，
这时第七末那识已经转变了，
不再有一切凡夫所共有的根本心病 ——
我执；
那么妙观察智呢？
第六意识转变为妙观察智，
它清净无染，
观察一切事物没有执取，
见一切法而不起分别想；
前五识则转变为成所作智，
这是利益众生的悲用。
一定要打开大圆镜智，
“ 在千人万人中，
不背一人，
不向一人 ”，
这才能称为禅师。
如何成就四智？
“ 五八六七果因转 ”，
“ 六七因中转，
五八果上圆 ”。
第六意识和第七末那识在因地转成智慧以后，
第八阿赖耶识和前五识在果地才能圆满。
若依教下唯识宗的教理，
第六意识第一次转智是在初地；
第二次转智是在七地末八地初，
证得无生法忍；
第六意识彻底转成妙观察智是在佛智境界。
那么第六意识一转，
末那识跟着转，
第六意识转变成妙观察智，
第七末那识同时跟着转变成平等性智。
此时，
阿赖耶识才转成大圆镜智；
前五识，
跟着转变为成所作智。
这是八识转智的次第，
是基本规律。
那么禅宗的祖师，
于转处不留情，
念念亲见本性，
不管动静，
都恒与法身相应，
处于那伽大定之中，
这时八识同时圆成四智，
这是禅宗不共的修行路线。
菩提自性在何处？
《 坛经 》中六祖大师这样开示 ：
“ 菩提本自性，
起心即是妄。
净心在妄中，
但正无三障。”
我们生命的真性是本有的觉知之性，
菩提妙心我们本有。
但是，
由于我们没有认识它，
所以
“ 起心即是妄 ”，
起心动念都是妄念。
“ 净心在妄中 ”，
我们清净的本心就在我们的妄念中。
那么如何来把它发明呢？
“ 但正无三障 ”，
只要把我们的种种妄心、
邪见都止息，
就能够打开我们本有的觉性，
破除三障。
《 坛经 》中还开示 ：
“ 真如有性，
所以起念；
真如若无，
眼耳色声当时即坏。”
正是因为有真如妙心，
所以我们才能起念，
真如若无，
眼耳色声 ——
我们的根身世界当时即坏。
我们之所以有
“ 在眼曰见、
在耳曰闻、
在手执捉、
在足运奔 ”
这样的生命基本特征和能力，
正是由于我们有无限自由、
无限广大的觉性。
这是不可复制的，
不是进化而来的，
不是从哪里生出来的，
也不会死去。
人工智能再发达，
也不可能有佛性，
这是我们学禅之人应该特别明确的一个认知。
《 坛经 》中还开示 ：
“ 若能心中自见真，
有真即是成佛因。
不见自性外觅佛，
起心总是大痴人。”
如果能在我们的妄心中见真心，
打开了真心，
也就是发明了此心，
“ 有真即是成佛因 ”，
这才是成佛的正因，
直了成佛。
说“五辛”
佛教徒不食“五辛”，什么是“五辛”？就是我们平常吃的葱、蒜、韭菜，以及南方出产的薤（jiao）头，和一种叫“兴渠”的东西。它们认为五辛有“臭味”，吃了后会使神仙远离，恶鬼逼近，不利于佛门弟子修行悟道。
我们不是佛门弟子，自然也不受清规戒律的限制。但对于葱蒜类的东西，吃过还是有点感受的。
其中的薤头，北方不多见，入口有一股辛辣的味，觉得口感与蒜差不多。兴渠则根本没见过，不知是什么样子的，也就说不出个所以然来。常吃的还是葱、蒜和韭菜。
春天里吃小葱正是时候，此时红根青蒜也上市了；小葱叶圆，青蒜叶扁。小葱正鲜嫩，洗净了蘸酱吃是那是很清口的，用来炝锅或做熟了吃反而不好。大葱一年四季都有，平时炒菜炝锅离不了它，那是当作料用。作为主菜还可以做葱爆肉，葱爆羊肉或葱爆牛肉都行。把葱切成末儿，烙葱花饼也很好吃。
葱生吃味比较大，稍有点惹人讨厌，吃的时间一定得注意，尽可能避开公共场合。蒜的味就更大更刺激了，让人唯恐避之不及。吃的时候味冲鼻子，头夜吃了第二天还消散不尽。不仅从口腔呼吸道，甚至连毛孔都散发气味，经久不息。
问题在于，许多时候是离不开蒜的。比如吃饺子，白菜猪肉馅，只蘸醋不吃蒜就觉得不够味。过去家里吃饺子，我就常负责做的，剝蒜然后捣蒜泥。没有专门捣蒜的蒜杵子，蒜瓣就放在饭碗里，用擀面杖的一头当杵子，另一只手笼着碗口。由于是对付着用，故捣蒜比较勉强，不过最终蒜还是捣成泥了。兑上醋一搅和，蘸饺子吃正好。
那时很欣赏蒜的辛辣劲，等蒜捣完了，还要舔一舔擀面杖头儿，余味不尽啊！
至于春天的青蒜苗，可以切碎了拌面吃，也可做肉炒青蒜吃。那味道比起蒜头蒜瓣又不同，毕竟是刚收获的还是新鲜啊！
说到韭菜，那季节性就更强了。韭菜有轻淡的辛辣，比葱蒜味道要好些。吃时入口觉得很鲜美，打的嗝却不怎么好闻，也有点让人掩鼻迴避之嫌。
要说吃韭菜的好时候，应该是一春一秋，尤其春天韭菜为最佳。炒了吃做馅吃都行。夏天的韭菜就不好吃了，俗话说“六月臭韭菜”，夏天时的韭菜味道不好，而且疯长也显得老。医书《金匮药略》中说：六月食韭，令人面生游风。大意是说，这个时节的韭菜吃了会让人浑身乏力。
现在生活比过去好了，人们生活也讲究多了，什么时候该吃点什么，从养生角度都注意了。可在清贫的年代不是这样，我还经常想起过去的琐事，比如吃菠菜团子或韭菜团子。
记得那时春末夏初，菠菜老了价格也便宜了，有时菠菜还打了籽。家家成捆地买来，择干洗净做馅，然后用玉米面团成馅窝头，烧开了锅上笼屉蒸熟了吃。另外就是蒸韭菜团子，也顾不上是不是六月臭韭菜，也是剁成馅蒸玉米面窝头吃。带着馅吃有了味道，怎么也比窝头好吃多了。
现在回忆起来，那时吃六月韭菜也没觉得怎么样，填饱肚子才是最重要的。艰苦倍尝，这就是人生的阅历。
还是说“五辛”吧，吃“五辛”神仙就远离了么？可看了电影《少林寺》，还记得和尚那句话，叫作“酒肉穿肠过，佛祖心中留”；出家人对酒肉尚且无所顾忌，一点葱、蒜、韭菜又何必计较呢！
生活自由而洒脱了，才是最大的乐趣吧。
佛教徒不食“五辛”，什么是“五辛”？就是我们平常吃的葱、蒜、韭菜，以及南方出产的薤（jiao）头，和一种叫“兴渠”的东西。它们认为五辛有“臭味”，吃了后会使神仙远离，恶鬼逼近，不利于佛门弟子修行悟道。
我们不是佛门弟子，自然也不受清规戒律的限制。但对于葱蒜类的东西，吃过还是有点感受的。
其中的薤头，北方不多见，入口有一股辛辣的味，觉得口感与蒜差不多。兴渠则根本没见过，不知是什么样子的，也就说不出个所以然来。常吃的还是葱、蒜和韭菜。
春天里吃小葱正是时候，此时红根青蒜也上市了；小葱叶圆，青蒜叶扁。小葱正鲜嫩，洗净了蘸酱吃是那是很清口的，用来炝锅或做熟了吃反而不好。大葱一年四季都有，平时炒菜炝锅离不了它，那是当作料用。作为主菜还可以做葱爆肉，葱爆羊肉或葱爆牛肉都行。把葱切成末儿，烙葱花饼也很好吃。
葱生吃味比较大，稍有点惹人讨厌，吃的时间一定得注意，尽可能避开公共场合。蒜的味就更大更刺激了，让人唯恐避之不及。吃的时候味冲鼻子，头夜吃了第二天还消散不尽。不仅从口腔呼吸道，甚至连毛孔都散发气味，经久不息。
问题在于，许多时候是离不开蒜的。比如吃饺子，白菜猪肉馅，只蘸醋不吃蒜就觉得不够味。过去家里吃饺子，我就常负责做的，剝蒜然后捣蒜泥。没有专门捣蒜的蒜杵子，蒜瓣就放在饭碗里，用擀面杖的一头当杵子，另一只手笼着碗口。由于是对付着用，故捣蒜比较勉强，不过最终蒜还是捣成泥了。兑上醋一搅和，蘸饺子吃正好。
那时很欣赏蒜的辛辣劲，等蒜捣完了，还要舔一舔擀面杖头儿，余味不尽啊！
至于春天的青蒜苗，可以切碎了拌面吃，也可做肉炒青蒜吃。那味道比起蒜头蒜瓣又不同，毕竟是刚收获的还是新鲜啊！
说到韭菜，那季节性就更强了。韭菜有轻淡的辛辣，比葱蒜味道要好些。吃时入口觉得很鲜美，打的嗝却不怎么好闻，也有点让人掩鼻迴避之嫌。
要说吃韭菜的好时候，应该是一春一秋，尤其春天韭菜为最佳。炒了吃做馅吃都行。夏天的韭菜就不好吃了，俗话说“六月臭韭菜”，夏天时的韭菜味道不好，而且疯长也显得老。医书《金匮药略》中说：六月食韭，令人面生游风。大意是说，这个时节的韭菜吃了会让人浑身乏力。
现在生活比过去好了，人们生活也讲究多了，什么时候该吃点什么，从养生角度都注意了。可在清贫的年代不是这样，我还经常想起过去的琐事，比如吃菠菜团子或韭菜团子。
记得那时春末夏初，菠菜老了价格也便宜了，有时菠菜还打了籽。家家成捆地买来，择干洗净做馅，然后用玉米面团成馅窝头，烧开了锅上笼屉蒸熟了吃。另外就是蒸韭菜团子，也顾不上是不是六月臭韭菜，也是剁成馅蒸玉米面窝头吃。带着馅吃有了味道，怎么也比窝头好吃多了。
现在回忆起来，那时吃六月韭菜也没觉得怎么样，填饱肚子才是最重要的。艰苦倍尝，这就是人生的阅历。
还是说“五辛”吧，吃“五辛”神仙就远离了么？可看了电影《少林寺》，还记得和尚那句话，叫作“酒肉穿肠过，佛祖心中留”；出家人对酒肉尚且无所顾忌，一点葱、蒜、韭菜又何必计较呢！
生活自由而洒脱了，才是最大的乐趣吧。
慧志分享:昨天在和我的好朋友介绍德宗，其中聊到无形众生的痛苦，感触颇深，在这里想和大家分享一下。
我们都听大师姐讲过，那些无形众生，很多都是修炼几千年几万年就为了得一个人身，而这几千年几万年当中，眼睁睁地看着自己的父母儿女一个个死去，时时刻刻都守着他们的尸体由完整到腐烂，再到白骨森森，他们的痛苦很深很重。然而我们都似乎忽略了一点，我们的人身是如何得来的？不也是几千年几万年像他们一样受尽痛苦而得来的吗？他们就是曾经的我们，我们曾经也就是这么守着亲人的尸骨，忍受着千万年痛苦，抱着解救他们的信念，修得人身，得闻正法，让他们永远不再受六道之苦么？可是现在获得人身的我们又在做什么呢？失去了千万年的本心，又被红尘俗世所迷。怎么能不叫人痛心呢？就像全家老小省吃俭用，甚至不惜饿死冻死，就为了供我们出去读书，回来改变全村人的命运，而我们出去了，成就了，却忘了当初那些为你铺路的家人们。得人身的那一瞬间，他们都在兴奋流泪，为我们高兴，可谁想我们却翻脸不认人，纵情声色。村里的老人们看不下去了，跑来找你，敲你门窗，给你感应，你当是小偷盗贼，用棍棒相驱，还当人家是脏东西，避之而不及。为什么会有附体，为什么会有重病。这是一种无形众生从悲伤的提醒，到失望，到彻底绝望之后的愤怒，而我们又是否明白了他们的良苦用心呢？当我们医治无效，再去找神婆问仙，将他们打至伤残甚至魂飞魄散的时候，到底谁才是丧尽天良的一方？我在超度众生的时候，也经常遇到显法显道的，我往往不跟他们比，就先问问他们父母在哪？法术这么高强，父母能救活不？心里其实就感觉到很多人已经在哭了。这就像父母供孩子到城里读书，光宗耀祖，结果孩子在城里学会了拿木棍打人，后来还升级，用大砍刀，耀武扬威一样，这真的是当初修行的初心么？法术再高强，失了本心，修行还有什么意义呢？所有降妖除魔之术皆是以暴制暴，终将反伤，自食恶果。所有长生飞仙之道皆是自私小我，不能与天合。修行为寻真我，为令众生离苦得乐，所以凡不能明心见性，不能救度疾苦的修行都无异于耍流氓。众生并非刚强难化，没有破迷开悟都是有心结，救人慧命不在于威逼利诱，而在于直指内心。我们平时让人相信，语言是最无力的，比语言更强大的是行动，而比行动更强大的是那颗深入对方灵魂的真心。师父无需神通，却能点化各类众生，无论佛魔妖怪，因为每一次总怎么直指人心，三言两语解开他们的心结。我没见过师父祭出过宝剑吓人，也没见师父动不动就把人拖地狱去。更多时候是在感受对方的心结所在，再努力说服。我也不敢想象观音师父拿着宝剑挥舞，把众生从地狱中拖来拖去的样子。度得走的众生会感恩，而度不走众生才是真正让我们成长，考验我们境界和智慧的。慧缘师兄分享过，对无形众生真心叫一声爸妈，没有度不走的。为什么？这就像父母要下手打你的时候，你对他们说句我爱你，这手还能下得去么？这说明众生本心为善，他们刚强不化，心里筑墙，都有着不被人理解，等待唤起的一颗已经孤独得连自己都忘了的良心。放下屠刀，立地成佛。我们只看到表面的屠刀放下了，却没看到内心的杀戮之心放下了，而天地良心升起了。慈悲大爱能让千军万马卸甲，德心德性能让妖魔鬼怪弃剑。千百年来，因为人心越硬而刀剑越锋利，其实重拾德心，针锋相对就会变成握手言和。神通重要吗？神通只为理清因果，各种神通只为倾听，感受，层层剥开心结，看清悲伤痛苦纠结的种子，而解开心结还需那颗让众生走向爱与光明的德心。修行重在修德心，修如何让众生放下，又如何巧妙解开其心结。希望各位师兄交流参考，也希望没有接通法脉的亲人们明白此生的使命和意义，莫要虚度光阴
我们都听大师姐讲过，那些无形众生，很多都是修炼几千年几万年就为了得一个人身，而这几千年几万年当中，眼睁睁地看着自己的父母儿女一个个死去，时时刻刻都守着他们的尸体由完整到腐烂，再到白骨森森，他们的痛苦很深很重。然而我们都似乎忽略了一点，我们的人身是如何得来的？不也是几千年几万年像他们一样受尽痛苦而得来的吗？他们就是曾经的我们，我们曾经也就是这么守着亲人的尸骨，忍受着千万年痛苦，抱着解救他们的信念，修得人身，得闻正法，让他们永远不再受六道之苦么？可是现在获得人身的我们又在做什么呢？失去了千万年的本心，又被红尘俗世所迷。怎么能不叫人痛心呢？就像全家老小省吃俭用，甚至不惜饿死冻死，就为了供我们出去读书，回来改变全村人的命运，而我们出去了，成就了，却忘了当初那些为你铺路的家人们。得人身的那一瞬间，他们都在兴奋流泪，为我们高兴，可谁想我们却翻脸不认人，纵情声色。村里的老人们看不下去了，跑来找你，敲你门窗，给你感应，你当是小偷盗贼，用棍棒相驱，还当人家是脏东西，避之而不及。为什么会有附体，为什么会有重病。这是一种无形众生从悲伤的提醒，到失望，到彻底绝望之后的愤怒，而我们又是否明白了他们的良苦用心呢？当我们医治无效，再去找神婆问仙，将他们打至伤残甚至魂飞魄散的时候，到底谁才是丧尽天良的一方？我在超度众生的时候，也经常遇到显法显道的，我往往不跟他们比，就先问问他们父母在哪？法术这么高强，父母能救活不？心里其实就感觉到很多人已经在哭了。这就像父母供孩子到城里读书，光宗耀祖，结果孩子在城里学会了拿木棍打人，后来还升级，用大砍刀，耀武扬威一样，这真的是当初修行的初心么？法术再高强，失了本心，修行还有什么意义呢？所有降妖除魔之术皆是以暴制暴，终将反伤，自食恶果。所有长生飞仙之道皆是自私小我，不能与天合。修行为寻真我，为令众生离苦得乐，所以凡不能明心见性，不能救度疾苦的修行都无异于耍流氓。众生并非刚强难化，没有破迷开悟都是有心结，救人慧命不在于威逼利诱，而在于直指内心。我们平时让人相信，语言是最无力的，比语言更强大的是行动，而比行动更强大的是那颗深入对方灵魂的真心。师父无需神通，却能点化各类众生，无论佛魔妖怪，因为每一次总怎么直指人心，三言两语解开他们的心结。我没见过师父祭出过宝剑吓人，也没见师父动不动就把人拖地狱去。更多时候是在感受对方的心结所在，再努力说服。我也不敢想象观音师父拿着宝剑挥舞，把众生从地狱中拖来拖去的样子。度得走的众生会感恩，而度不走众生才是真正让我们成长，考验我们境界和智慧的。慧缘师兄分享过，对无形众生真心叫一声爸妈，没有度不走的。为什么？这就像父母要下手打你的时候，你对他们说句我爱你，这手还能下得去么？这说明众生本心为善，他们刚强不化，心里筑墙，都有着不被人理解，等待唤起的一颗已经孤独得连自己都忘了的良心。放下屠刀，立地成佛。我们只看到表面的屠刀放下了，却没看到内心的杀戮之心放下了，而天地良心升起了。慈悲大爱能让千军万马卸甲，德心德性能让妖魔鬼怪弃剑。千百年来，因为人心越硬而刀剑越锋利，其实重拾德心，针锋相对就会变成握手言和。神通重要吗？神通只为理清因果，各种神通只为倾听，感受，层层剥开心结，看清悲伤痛苦纠结的种子，而解开心结还需那颗让众生走向爱与光明的德心。修行重在修德心，修如何让众生放下，又如何巧妙解开其心结。希望各位师兄交流参考，也希望没有接通法脉的亲人们明白此生的使命和意义，莫要虚度光阴
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