安东·萨莫利切夫：“乌雷莫维奇本可以帮助喀山红宝石 ❤️ 保级，但他选择了英冠球队的替补席，且没能在英格兰站稳脚跟……”
谢菲尔德联后卫、喀山红宝石 ❤️ 前队长菲利普·乌雷莫维奇在昨天与球队一起结束了本赛季英冠联赛的征战。乌雷莫维奇是本赛季俄超下半程因俄乌局势而离开喀山红宝石 ❤️ 的，不久之后，他前往了英冠俱乐部谢菲尔德联效力。他的球队在本赛季的冲超附加赛半决赛两回合比赛中3:3(点球5:6)不敌诺丁汉森林，最终失去了在今年重返英超的机会。乌雷莫维奇与喀山红宝石 ❤️ 的合同暂停至今年6月30日，这位在过去的三个月内只为新球队踢了三场比赛的25岁后卫应该会在这一日期回到喀山红宝石 ❤️，但目前我们还不清楚鞑靼斯坦俱乐部届时将会属于俄超参赛序列，还是俄甲参赛序列……
与在新球队（或老东家）取得成功的喀山红宝石 ❤️ 其他外援（哈克沙巴诺维奇、德雷尔）不同的是，乌雷莫维奇无法在新球队和新的联赛中证明自己。那么，为什么他没能在英冠的赛场踢出来呢？
三个月内只踢了一场完整地比赛，乌雷莫维奇值得去谢菲尔德联吗？
谢菲尔德联当初选择签下乌雷莫维奇是出于必要的人员储备，因为球队的主力后卫克里斯·巴沙姆在二月底受伤了，他们需要一个理想的替补人选。谢菲尔德联在一年前从英超降级，俱乐部在本赛季的目标是重返英超。这家俱乐部长期以来一直在关注着喀山红宝石 ❤️ 的克罗地亚中后卫队长的表现，但从未进行过实质性地谈判，原因是他们清楚俄超俱乐部对财务方面的要求会很高。“菲利普是我们俱乐部关注的球员。自从他为克罗地亚U-21国青队效力以来，我们就一直在关注着他。但是在经济上，他一直是我们俱乐部无法企及的对象”，主教练保罗·赫金博特姆在乌雷莫维奇来到球队后这样说道。在这次引援过程中，显然是国际足联的决定起了非常重要的作用，正是他们允许外援们与自己所属的俄超俱乐部临时解约，并开设了特殊转会窗口让这些球员得以与其他联赛的俱乐部签约。与此同时，引进了这些球员的俱乐部无需向球员在俄超的原所属俱乐部支付任何补偿金……
虽说谢菲尔德联对乌雷莫维奇很感兴趣，但作为新东家的他们在得到他之后却很少在比赛中使用他，球员甚至并不总是能进入比赛名单。在赛季末最重要的两场比赛中，乌雷莫维奇都没有坐在替补席上，而是坐在看台上观看了比赛。在冲超附加赛首场对阵诺丁汉森林的比赛中，他也是没有入围比赛名单。尽管在第二场比赛中坐在了替补席上，但也是没有出场，而他的球队则是在点球大战失利后结束了本赛季的联赛征程。反正总体上给人的感觉就是，克罗地亚人在赛季末提前开始了度假模式，甚至整个的这次英冠之旅也像是在英格兰最大的城市之一走了一遭而已，同时以第一视角上看了比赛。与此同时，喀山红宝石 ❤️ 那边正急需他们的后防核心球员，而由于外援的大批离队，经验不足的前俄甲后卫、21岁的小将叶戈尔·捷斯连科刚来到球队就成为了蒙塔萨尔·塔勒比无可选择的中后卫搭档。
在三个月的时间内，乌雷莫维奇踢了三场比赛，而且只有一场踢满了90分钟。这至少证明了现在已经33岁的巴沙姆（整个职业生涯中几乎都效力于英格兰低级别联赛）看起来要比25岁的克罗地亚边缘国脚乌雷莫维奇好得多…… 不过，谢菲尔德联主教练赫金博特姆却确信乌雷莫维奇并没有在球队中浪费时间，并在新闻发布会上表示，“我知道菲利普在这里度过了很愉快的时光，这可能能让他对英格兰、谢菲尔德联和其他地方工作的机会有所了解。他会留下来吗？这个问题将由他个人的决定。他是喀山红宝石 ❤️ 的队长，而且合同非常棒！”
与此同时，球员的经纪人伊万·博什尼亚克透露，乌雷莫维奇将肯定会返回喀山。“他为什么错过了谢菲尔德联的最后一场比赛？我会这样说，他现在的情况很好，没有发生什么不好的事情，而且合同方面的情况没有任何改变，他仍然是一名喀山红宝石 ❤️ 球员。他与喀山红宝石 ❤️ 有一份有效的合同。”
没有队长乌雷莫维奇和其他外援的喀山红宝石 ❤️ 在赛季末倒下了……
乌雷莫维奇在此前闪电般地离开喀山红宝石 ❤️ 的做法对大家来说真的是个大问题。球队和俱乐部也没想到队长在与罗斯托夫 的比赛前一天宣布暂停合同，而德雷尔和哈克沙巴诺维奇是提前几天就这样做了，至少让教练组有机会在没有他们的情况下选择最佳的人员方案。这场比赛，乌雷莫维奇是包括在斯卢茨基的比赛安排中的，但克罗地亚人自己有其他的打算。球队最终以1比2输掉了比赛，而这场比赛本身也因为斯卢茨基在赛后对裁判的激烈抨击而被大家长久记住……
由此，乌雷莫维奇成为了第一位离开俄罗斯的克罗地亚球员，而克罗地亚国家队后卫德扬·洛夫伦则选择留在了泽尼特 ⚪，尽管他们国内的舆论对他这样的决定提出了严厉地批评，也没能改变这一事实。此后，贝吉奇效仿队友乌雷莫维奇，也暂停了与喀山红宝石 ❤️ 的合同。但与他的同胞不同的是，贝吉奇在离队后遇到了麻烦，直到今天仍然都没有找到新球队。
与喀山红宝石 ❤️ 的其他人一样，乌雷莫维奇也正在经历一个糟糕的赛季。冬歇期过后，他不仅失去了队长袖标，还失去了首发位置。新援的到位使得斯卢茨基开始在防线上进行人员轮换，在右后卫的位置上，他使用了左后卫伊利亚·萨莫什尼科夫。在中后卫位置上，他使用了贝吉奇和塔勒比的组合。而在左后卫的位置上，他使用了也能踢边后卫的新援中场亚历山大·洛莫维茨基。其实在今年早春，斯卢茨基就因为阿比尔高的受伤和列昂·穆萨耶夫的红牌停赛而让乌雷莫维奇短暂地出任过防守型中场。同时，在个人职业生涯中第一次踢这个位置的乌雷莫维奇也在与格罗兹尼艾哈迈德 ⚪ 的比赛中表选不错。
今年3月7日，喀山红宝石 ❤️ 在客场2比1战胜格罗兹尼艾哈迈德 ⚪ 的比赛是外援齐整在队的最后一场比赛。在此之后，整个情况就像是多米诺骨牌效应一样，外援们接连地离开了喀山…… 斯卢茨基手中接近“全俄班”的球队阵容在六场比赛后仅取得了一场胜利，而失利的比赛中包括在客场1比6惨败于莫斯科中央陆军 ……
俄超、俄甲，乌雷莫维奇将会回到哪个联赛？
本周六，喀山红宝石 ❤️ 将迎来一场绝对不能输的比赛，如果在主场输给好邻居乌法 ⚪，然后足协和联赛管理方最终否决了下赛季俄超扩军的提议，那么球队将肯定降入俄甲。而在俄甲，高薪外援将成为俱乐部的负担而不是收获。喀山红宝石 ❤️ 足球俱乐部总经理鲁斯腾姆·塞马诺夫自己也不知道俱乐部在今年6月30日之后会处于什么样的情况下，球员转会交易将如何进行，以及资金将如何支付。“我花了很多时间来解决俱乐部的经济状况。我努力地修复了一切问题。我们得出的结论是我可以花很多钱引援，但是现在，他们(外援)被带走了，这对我来说是一场灾难。如果我想卖掉某位球员，俱乐部该怎么进行经济上的操作。现在，我该怎么办？在这种情况下谁会支持我？我甚至不知道接下来该怎么办”，塞马诺夫在接受采访时无奈地说道。
当然，如果不用向俄超俱乐部支付任何费用，那么球员们就会有去处了，比如谢菲尔德联，因为引援成本的问题，他们没有考虑收购乌雷莫维奇的可能性。据德转的消息显示，乌雷莫维奇的转会身价估计为600万欧元。这样，克罗地亚后卫不仅是现在喀山红宝石 ❤️ 阵中身价最高的球员之一，而且也是谢菲尔德联最昂贵的球员。
除了政治因素外，比赛本身是情况也会促使乌雷莫维奇离开俱乐部，但喀山红宝石 ❤️ 队内也有相反的例子，球员可能留下。斯卢茨基球队现在正在为保级而战，其中一个原因是乌雷莫维奇、哈克沙巴诺维奇、德雷尔、贝吉奇、克瓦拉茨赫利亚、黄仁范的离开。很显然，去年夏天刚来的新援（比如德雷尔、哈克沙巴诺维奇）还没用完全融入球队，所以他们成了率先离开的人，但一名在球队的效力时间甚至超过了现任主教练的执教时间的球员也选择了离队，可就难免不让大家感到失望了。如果喀山红宝石 ❤️ 本赛季最终降级，乌雷莫维奇会帮助俱乐部在下赛季末重返俄超吗？就像他在谢菲尔德联的这段时间试图帮助球队做到的那样？
谢菲尔德联后卫、喀山红宝石 ❤️ 前队长菲利普·乌雷莫维奇在昨天与球队一起结束了本赛季英冠联赛的征战。乌雷莫维奇是本赛季俄超下半程因俄乌局势而离开喀山红宝石 ❤️ 的，不久之后，他前往了英冠俱乐部谢菲尔德联效力。他的球队在本赛季的冲超附加赛半决赛两回合比赛中3:3(点球5:6)不敌诺丁汉森林，最终失去了在今年重返英超的机会。乌雷莫维奇与喀山红宝石 ❤️ 的合同暂停至今年6月30日，这位在过去的三个月内只为新球队踢了三场比赛的25岁后卫应该会在这一日期回到喀山红宝石 ❤️，但目前我们还不清楚鞑靼斯坦俱乐部届时将会属于俄超参赛序列，还是俄甲参赛序列……
与在新球队（或老东家）取得成功的喀山红宝石 ❤️ 其他外援（哈克沙巴诺维奇、德雷尔）不同的是，乌雷莫维奇无法在新球队和新的联赛中证明自己。那么，为什么他没能在英冠的赛场踢出来呢？
三个月内只踢了一场完整地比赛，乌雷莫维奇值得去谢菲尔德联吗？
谢菲尔德联当初选择签下乌雷莫维奇是出于必要的人员储备，因为球队的主力后卫克里斯·巴沙姆在二月底受伤了，他们需要一个理想的替补人选。谢菲尔德联在一年前从英超降级，俱乐部在本赛季的目标是重返英超。这家俱乐部长期以来一直在关注着喀山红宝石 ❤️ 的克罗地亚中后卫队长的表现，但从未进行过实质性地谈判，原因是他们清楚俄超俱乐部对财务方面的要求会很高。“菲利普是我们俱乐部关注的球员。自从他为克罗地亚U-21国青队效力以来，我们就一直在关注着他。但是在经济上，他一直是我们俱乐部无法企及的对象”，主教练保罗·赫金博特姆在乌雷莫维奇来到球队后这样说道。在这次引援过程中，显然是国际足联的决定起了非常重要的作用，正是他们允许外援们与自己所属的俄超俱乐部临时解约，并开设了特殊转会窗口让这些球员得以与其他联赛的俱乐部签约。与此同时，引进了这些球员的俱乐部无需向球员在俄超的原所属俱乐部支付任何补偿金……
虽说谢菲尔德联对乌雷莫维奇很感兴趣，但作为新东家的他们在得到他之后却很少在比赛中使用他，球员甚至并不总是能进入比赛名单。在赛季末最重要的两场比赛中，乌雷莫维奇都没有坐在替补席上，而是坐在看台上观看了比赛。在冲超附加赛首场对阵诺丁汉森林的比赛中，他也是没有入围比赛名单。尽管在第二场比赛中坐在了替补席上，但也是没有出场，而他的球队则是在点球大战失利后结束了本赛季的联赛征程。反正总体上给人的感觉就是，克罗地亚人在赛季末提前开始了度假模式，甚至整个的这次英冠之旅也像是在英格兰最大的城市之一走了一遭而已，同时以第一视角上看了比赛。与此同时，喀山红宝石 ❤️ 那边正急需他们的后防核心球员，而由于外援的大批离队，经验不足的前俄甲后卫、21岁的小将叶戈尔·捷斯连科刚来到球队就成为了蒙塔萨尔·塔勒比无可选择的中后卫搭档。
在三个月的时间内，乌雷莫维奇踢了三场比赛，而且只有一场踢满了90分钟。这至少证明了现在已经33岁的巴沙姆（整个职业生涯中几乎都效力于英格兰低级别联赛）看起来要比25岁的克罗地亚边缘国脚乌雷莫维奇好得多…… 不过，谢菲尔德联主教练赫金博特姆却确信乌雷莫维奇并没有在球队中浪费时间，并在新闻发布会上表示，“我知道菲利普在这里度过了很愉快的时光，这可能能让他对英格兰、谢菲尔德联和其他地方工作的机会有所了解。他会留下来吗？这个问题将由他个人的决定。他是喀山红宝石 ❤️ 的队长，而且合同非常棒！”
与此同时，球员的经纪人伊万·博什尼亚克透露，乌雷莫维奇将肯定会返回喀山。“他为什么错过了谢菲尔德联的最后一场比赛？我会这样说，他现在的情况很好，没有发生什么不好的事情，而且合同方面的情况没有任何改变，他仍然是一名喀山红宝石 ❤️ 球员。他与喀山红宝石 ❤️ 有一份有效的合同。”
没有队长乌雷莫维奇和其他外援的喀山红宝石 ❤️ 在赛季末倒下了……
乌雷莫维奇在此前闪电般地离开喀山红宝石 ❤️ 的做法对大家来说真的是个大问题。球队和俱乐部也没想到队长在与罗斯托夫 的比赛前一天宣布暂停合同，而德雷尔和哈克沙巴诺维奇是提前几天就这样做了，至少让教练组有机会在没有他们的情况下选择最佳的人员方案。这场比赛，乌雷莫维奇是包括在斯卢茨基的比赛安排中的，但克罗地亚人自己有其他的打算。球队最终以1比2输掉了比赛，而这场比赛本身也因为斯卢茨基在赛后对裁判的激烈抨击而被大家长久记住……
由此，乌雷莫维奇成为了第一位离开俄罗斯的克罗地亚球员，而克罗地亚国家队后卫德扬·洛夫伦则选择留在了泽尼特 ⚪，尽管他们国内的舆论对他这样的决定提出了严厉地批评，也没能改变这一事实。此后，贝吉奇效仿队友乌雷莫维奇，也暂停了与喀山红宝石 ❤️ 的合同。但与他的同胞不同的是，贝吉奇在离队后遇到了麻烦，直到今天仍然都没有找到新球队。
与喀山红宝石 ❤️ 的其他人一样，乌雷莫维奇也正在经历一个糟糕的赛季。冬歇期过后，他不仅失去了队长袖标，还失去了首发位置。新援的到位使得斯卢茨基开始在防线上进行人员轮换，在右后卫的位置上，他使用了左后卫伊利亚·萨莫什尼科夫。在中后卫位置上，他使用了贝吉奇和塔勒比的组合。而在左后卫的位置上，他使用了也能踢边后卫的新援中场亚历山大·洛莫维茨基。其实在今年早春，斯卢茨基就因为阿比尔高的受伤和列昂·穆萨耶夫的红牌停赛而让乌雷莫维奇短暂地出任过防守型中场。同时，在个人职业生涯中第一次踢这个位置的乌雷莫维奇也在与格罗兹尼艾哈迈德 ⚪ 的比赛中表选不错。
今年3月7日，喀山红宝石 ❤️ 在客场2比1战胜格罗兹尼艾哈迈德 ⚪ 的比赛是外援齐整在队的最后一场比赛。在此之后，整个情况就像是多米诺骨牌效应一样，外援们接连地离开了喀山…… 斯卢茨基手中接近“全俄班”的球队阵容在六场比赛后仅取得了一场胜利，而失利的比赛中包括在客场1比6惨败于莫斯科中央陆军 ……
俄超、俄甲，乌雷莫维奇将会回到哪个联赛？
本周六，喀山红宝石 ❤️ 将迎来一场绝对不能输的比赛，如果在主场输给好邻居乌法 ⚪，然后足协和联赛管理方最终否决了下赛季俄超扩军的提议，那么球队将肯定降入俄甲。而在俄甲，高薪外援将成为俱乐部的负担而不是收获。喀山红宝石 ❤️ 足球俱乐部总经理鲁斯腾姆·塞马诺夫自己也不知道俱乐部在今年6月30日之后会处于什么样的情况下，球员转会交易将如何进行，以及资金将如何支付。“我花了很多时间来解决俱乐部的经济状况。我努力地修复了一切问题。我们得出的结论是我可以花很多钱引援，但是现在，他们(外援)被带走了，这对我来说是一场灾难。如果我想卖掉某位球员，俱乐部该怎么进行经济上的操作。现在，我该怎么办？在这种情况下谁会支持我？我甚至不知道接下来该怎么办”，塞马诺夫在接受采访时无奈地说道。
当然，如果不用向俄超俱乐部支付任何费用，那么球员们就会有去处了，比如谢菲尔德联，因为引援成本的问题，他们没有考虑收购乌雷莫维奇的可能性。据德转的消息显示，乌雷莫维奇的转会身价估计为600万欧元。这样，克罗地亚后卫不仅是现在喀山红宝石 ❤️ 阵中身价最高的球员之一，而且也是谢菲尔德联最昂贵的球员。
除了政治因素外，比赛本身是情况也会促使乌雷莫维奇离开俱乐部，但喀山红宝石 ❤️ 队内也有相反的例子，球员可能留下。斯卢茨基球队现在正在为保级而战，其中一个原因是乌雷莫维奇、哈克沙巴诺维奇、德雷尔、贝吉奇、克瓦拉茨赫利亚、黄仁范的离开。很显然，去年夏天刚来的新援（比如德雷尔、哈克沙巴诺维奇）还没用完全融入球队，所以他们成了率先离开的人，但一名在球队的效力时间甚至超过了现任主教练的执教时间的球员也选择了离队，可就难免不让大家感到失望了。如果喀山红宝石 ❤️ 本赛季最终降级，乌雷莫维奇会帮助俱乐部在下赛季末重返俄超吗？就像他在谢菲尔德联的这段时间试图帮助球队做到的那样？
女儿，母亲的小棉袄，父亲的小情人！
每个家庭对待女儿，总是要偏心一些，男孩可以随便打、随便骂，女儿却舍不得骂一句，动一个手指头，那是宠爱得不行！
这不，广东一男子，20年前喜得千金，为了庆祝不顾家人反对，花了好几个月工资，买了50箱茅台，深埋在自家院子里，只为等女儿双九年华挖出来喝，庆祝女儿长大成人。
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
哪曾想，男子把这酒埋了就忘了，女儿十八岁时也没想起这一遭，一直等到女儿二十岁生日，男子这才想起，自家院子里的50箱茅台，于是，一家人打算立马去挖出来。
或许是因为埋得太深的缘故，男子挖了10多分钟，这才看见多年前埋的酒，男子迫不及待把酒拿出来，发现白酒变轻了，疑惑中他拧开瓶盖尝了一口，却立马吐出来，原来，这酒入口像白开水似的，还带着一股酸味和臭味，难以下咽。
男子不信邪，一股脑把这50箱茅台酒全部打开，没想到，全部都是一个样，看样子是坏了。
白酒不是越存越香吗，怎么这50箱茅台全部坏了？
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
男子也不明白，于是，他拎上两瓶埋的茅台酒，找到了附近一位白酒方面的行家，行家仔细看了后，摇摇头叹息的说道：“可惜了，全坏了”！
男子不愿相信，疑惑的说道，“不是说酒越陈越香吗？怎么会坏了，不应该啊”？
行家见男子失魂落魄，虽不忍心，但还是一语道破问题所在，原来，男子存的这些酒没有问题，可存酒方法有误，这才导致了悲剧的发生。
失误一：白酒没有密封处理
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
存酒，一门比较耗时间的活！
少则3-5年，多则存个一二十年。
如果长期存酒前，没有对白酒进行密封处理，那么，过个几十年，存的白酒就会像余先生一样，出现“跑酒”现象，运气好还能剩下不少，可如果较“背”，那什么都没有了。
那如何密封白酒呢？答案很简单，瓶身用保鲜膜就行，可瓶身缝隙处一定要用塑料胶带，多缠上几圈，这是白酒跑酒的重灾区，一定马虎不得。
失误二：存酒环境选错了
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
很多人存酒，大都是挖个坑埋了了事。
但其实，这一做法并不准确。
首先，存酒要选择通风、干燥和阴凉的地方，地下环境阴暗潮湿，密不透风，白酒不仅不会越存越香，反而会从好酒变成“坏酒”。
其次，把酒直接扔到土里，如果遇上下雨天，潮湿的环境会导致白酒瓶身长毛，甚至一些酸性的环境，还会腐蚀瓶身，跑酒不说，土里的气味还会跑进酒体，让酒水变得又酸又臭。
男子听了行家一席话，这才知道，原来是因为这2点没做到位，才导致50箱茅台酒变成了“烂酒”，他懊悔得都不知道说什么了。
男子存酒方法错了，那么，他选的酒有没有问题呢？
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
答案是否定的，四川这一男子，虽说存酒方法有误，可他选的酒一点问题都没有，如果你最近打算存酒，那么不妨看看他选的是什么酒？
一：53度的高度白酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
我们都知道，酒精具有挥发性，尤其长期存放，挥发得更厉害。
如果白酒度数低了，根本扛不住，别说放个一二十年了，即使只放个几年，白酒也会变得和水一样，寡淡无味，而高度白酒则不会，相反，时间还能让高度酒，酒体变得更加醇厚。
四川这一男子，选的恰好是53度的飞天茅台。
二：优级纯粮食酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
白酒存储过程中，会发生一系列反应，让酒变得更香。
纯粮酒原料全是粮谷，能让分子保持稳定，更好的促进这一反应，而含有香精、食用酒精的“酒精酒”则不会，相反，它会破坏这一反应，让酒越存越“烂”。
三：酱香型白酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
白酒12种香型中，酱酒最不怕时间。
一方面，酱酒想要好喝必须要等，长期存放，刚好能让酱酒口感更醇厚。
另一方面，酱酒存放不怕沾染陈味，相反，陈味能让酱酒的香味更突出。
这就是为什么，53度飞天茅台这么受欢迎的原因之一。
当然了，如果我们存酒只是打算自己喝的话，那完全没必须，花几个月工资去买茅台，下面这2个酱酒就很不错，只不过，它们名气相比茅台小了一点，不过酒质还是不错的。
北大仓酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
来自黑龙江齐齐哈尔的一款纯粮酱酒！
前身为“聚源永”烧锅，始建于1914年，至今已经100多年的历史了。
此酒采用当地“大蛇眼”高粱为原料，世代相传的传统工艺酿成，开瓶香气浓郁，倒酒酒液清澈，入口醇香浓郁，饮后胃里暖意升腾，喝惯了川酱和茅酱的不妨一试。
北大仓属于黑龙江的老牌名酒，上个世纪有过短暂的高光，只可惜后来因为某种原因，北大仓名气慢慢下滑，如今虽说依旧能打，可早没了当年的风光。
缘得仿台酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
5年大曲坤沙酱酒，来自贵州的茅台镇。
产地处于茅台镇核心产区，与茅台酒厂挨得比较近，几百米即达。
酒企比较较真，这酒从原料到工艺，从成酒到出厂，全方位向茅台看齐，不为别的，只为了让老百姓，花小钱喝上优质酱酒。
轻轻抿一口，酱香瞬间在口中爆开，香气纯正又优雅，没有一丝多余杂味，酒体醇厚，温润如玉，中段时，粮谷香、窖香夹杂而来，尽显酒体层次与丰富，顺喉而下，不辣，不刺激，还想再来一杯。
只可惜多年来，酒企一直忙着酿酒，广告方面下的功夫较好，故，名气不显，出了省会，没几个人认识。
写在最后：好了，广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样？行家一语道破，分享就到这里！你还知道哪些存酒的技巧，不妨一起和大家分享分享。
#哈登#
每个家庭对待女儿，总是要偏心一些，男孩可以随便打、随便骂，女儿却舍不得骂一句，动一个手指头，那是宠爱得不行！
这不，广东一男子，20年前喜得千金，为了庆祝不顾家人反对，花了好几个月工资，买了50箱茅台，深埋在自家院子里，只为等女儿双九年华挖出来喝，庆祝女儿长大成人。
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
哪曾想，男子把这酒埋了就忘了，女儿十八岁时也没想起这一遭，一直等到女儿二十岁生日，男子这才想起，自家院子里的50箱茅台，于是，一家人打算立马去挖出来。
或许是因为埋得太深的缘故，男子挖了10多分钟，这才看见多年前埋的酒，男子迫不及待把酒拿出来，发现白酒变轻了，疑惑中他拧开瓶盖尝了一口，却立马吐出来，原来，这酒入口像白开水似的，还带着一股酸味和臭味，难以下咽。
男子不信邪，一股脑把这50箱茅台酒全部打开，没想到，全部都是一个样，看样子是坏了。
白酒不是越存越香吗，怎么这50箱茅台全部坏了？
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
男子也不明白，于是，他拎上两瓶埋的茅台酒，找到了附近一位白酒方面的行家，行家仔细看了后，摇摇头叹息的说道：“可惜了，全坏了”！
男子不愿相信，疑惑的说道，“不是说酒越陈越香吗？怎么会坏了，不应该啊”？
行家见男子失魂落魄，虽不忍心，但还是一语道破问题所在，原来，男子存的这些酒没有问题，可存酒方法有误，这才导致了悲剧的发生。
失误一：白酒没有密封处理
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
存酒，一门比较耗时间的活！
少则3-5年，多则存个一二十年。
如果长期存酒前，没有对白酒进行密封处理，那么，过个几十年，存的白酒就会像余先生一样，出现“跑酒”现象，运气好还能剩下不少，可如果较“背”，那什么都没有了。
那如何密封白酒呢？答案很简单，瓶身用保鲜膜就行，可瓶身缝隙处一定要用塑料胶带，多缠上几圈，这是白酒跑酒的重灾区，一定马虎不得。
失误二：存酒环境选错了
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
很多人存酒，大都是挖个坑埋了了事。
但其实，这一做法并不准确。
首先，存酒要选择通风、干燥和阴凉的地方，地下环境阴暗潮湿，密不透风，白酒不仅不会越存越香，反而会从好酒变成“坏酒”。
其次，把酒直接扔到土里，如果遇上下雨天，潮湿的环境会导致白酒瓶身长毛，甚至一些酸性的环境，还会腐蚀瓶身，跑酒不说，土里的气味还会跑进酒体，让酒水变得又酸又臭。
男子听了行家一席话，这才知道，原来是因为这2点没做到位，才导致50箱茅台酒变成了“烂酒”，他懊悔得都不知道说什么了。
男子存酒方法错了，那么，他选的酒有没有问题呢？
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
答案是否定的，四川这一男子，虽说存酒方法有误，可他选的酒一点问题都没有，如果你最近打算存酒，那么不妨看看他选的是什么酒？
一：53度的高度白酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
我们都知道，酒精具有挥发性，尤其长期存放，挥发得更厉害。
如果白酒度数低了，根本扛不住，别说放个一二十年了，即使只放个几年，白酒也会变得和水一样，寡淡无味，而高度白酒则不会，相反，时间还能让高度酒，酒体变得更加醇厚。
四川这一男子，选的恰好是53度的飞天茅台。
二：优级纯粮食酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
白酒存储过程中，会发生一系列反应，让酒变得更香。
纯粮酒原料全是粮谷，能让分子保持稳定，更好的促进这一反应，而含有香精、食用酒精的“酒精酒”则不会，相反，它会破坏这一反应，让酒越存越“烂”。
三：酱香型白酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
白酒12种香型中，酱酒最不怕时间。
一方面，酱酒想要好喝必须要等，长期存放，刚好能让酱酒口感更醇厚。
另一方面，酱酒存放不怕沾染陈味，相反，陈味能让酱酒的香味更突出。
这就是为什么，53度飞天茅台这么受欢迎的原因之一。
当然了，如果我们存酒只是打算自己喝的话，那完全没必须，花几个月工资去买茅台，下面这2个酱酒就很不错，只不过，它们名气相比茅台小了一点，不过酒质还是不错的。
北大仓酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
来自黑龙江齐齐哈尔的一款纯粮酱酒！
前身为“聚源永”烧锅，始建于1914年，至今已经100多年的历史了。
此酒采用当地“大蛇眼”高粱为原料，世代相传的传统工艺酿成，开瓶香气浓郁，倒酒酒液清澈，入口醇香浓郁，饮后胃里暖意升腾，喝惯了川酱和茅酱的不妨一试。
北大仓属于黑龙江的老牌名酒，上个世纪有过短暂的高光，只可惜后来因为某种原因，北大仓名气慢慢下滑，如今虽说依旧能打，可早没了当年的风光。
缘得仿台酒
广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样了？行家一语道破
5年大曲坤沙酱酒，来自贵州的茅台镇。
产地处于茅台镇核心产区，与茅台酒厂挨得比较近，几百米即达。
酒企比较较真，这酒从原料到工艺，从成酒到出厂，全方位向茅台看齐，不为别的，只为了让老百姓，花小钱喝上优质酱酒。
轻轻抿一口，酱香瞬间在口中爆开，香气纯正又优雅，没有一丝多余杂味，酒体醇厚，温润如玉，中段时，粮谷香、窖香夹杂而来，尽显酒体层次与丰富，顺喉而下，不辣，不刺激，还想再来一杯。
只可惜多年来，酒企一直忙着酿酒，广告方面下的功夫较好，故，名气不显，出了省会，没几个人认识。
写在最后：好了，广东一男子，20年前深埋50箱茅台，如今变成啥样？行家一语道破，分享就到这里！你还知道哪些存酒的技巧，不妨一起和大家分享分享。
#哈登#
#三联美食# #没有一只鸭子能活着飞出南京# 南京人喜欢吃鸭，早已声名在外。伴随遍地开花的南京大排档，还有国民美食鸭血粉丝汤的流行，我敢肯定，即使你没来过南京，多少也会了解鸭子与这座城市不寻常的关系。
只是最初吸引我来这里写吃鸭文化的，除了六朝的烟水气息，还有美食家唐鲁孙的一段文字：“其实南京鸭子供应，十之八九来自安徽芜湖、巢县等地，小鸭子孵出来个把月，就由鸭贩子带着‘牧鸭犬’一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅，外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松，又吃的是活食，自然特别肥硕健壮，所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子，尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润，别有风味。”
想想看，一群羽翼未丰的小鸭子，被赶鸭人一路赶着，穿过秋风吹拂的收割后的稻田，蹚过溪流河汊，渡过大江，只为供给南京人饭桌上的一顿美食。一路上，技艺高超的赶鸭人风餐露宿，伴随鸭子一起成长，最后走向美食的终点，这几乎是我能想象的农业时代关于收成、美食、技艺的最为真切的图景。
到南京后，我向遇到的美食家、酒店大厨、卤菜馆老板，逐一打听这段赶鸭进京的历史。有趣的是，他们每个人都能为我丰富更多的细节。有百年历史的清真馆金宏兴鸭子店传人，70岁的金长明回忆：“赶鸭子，上世纪六七十年代比较多，80年代以后就没了。我父亲那会儿烤的全是麻鸭，和县乌江镇那边的一条小船上，两个人一前一后赶鸭子下来，鸭子一路吃东西，沿着长江就到南京了。那种鸭子漂亮。”
几天后的一个清晨，我和摄影记者黄宇，在和县乌江镇做卤菜20多年的师傅窦方亮家吃了一碗羊肉面后，赶往本地禽类宰杀龙头企业德隆禽业，试图寻找南京鸭子的产地来源。和县人窦方亮口中，与南京浦口区一桥之隔的乌江镇，这个项羽兵败自杀的地方，历来为南京源源不断地输出人力还有鸭子。
我们到达德隆的屠宰车间时，工人们正在取下流水线上一条条宰杀清理好的麻鸭，装入层层叠叠的筐中。8000只麻鸭，从活着进来，到干干净净进入冷链运输车，需要4个小时。据介绍，德隆禽业拥有日屠宰6万只樱桃谷鸭生产线，6万只湖水老鸭、水鸭生产线，2万只白番鸭、麻鸭生产线，2万只肉鹅生产线，6万只肉鸡生产线，1万只肉鸽生产线等六条大型生产线。
老窦告诉我，和县以前养鸭规模很大，但十几年前，这种家庭养殖模式受外来大型养殖场冲击，亏损较大，加上小型养殖面临的环保压力，规模已大不如前。近10年来，南京市区禁止宰杀活禽后，鸭子的集中宰杀，便交给和县大大小小的禽类屠宰厂。
一些养殖散户会将鸭子卖给小型屠宰厂，而像德隆这样的大型禽类屠宰企业，宰杀的鸭子主要来自山东、河南、苏北、东北等地。
我没有想到，是在和县的一家禽类屠宰厂，开始了解南京鸭子的鸭种变迁与食用分类。上世纪80年代末，引入美国樱桃谷鸭（也叫白条鸭、北京鸭）前，南京人不管做盐水鸭还是烤鸭，采用的都是传统麻鸭。
美食家金存海告诉我，与麻鸭相比，“樱桃谷鸭长得快，经济效益好，也肥也香，但是缺少风味，老一代人不爱吃这种鸭子”。
金陵饭店冷菜间主管陈恒斌，将这种风味描述为“麻鸭做的盐水鸭，吃起来会有一种板鸭的风味。同样的腌制时间，因为麻鸭的脂肪薄，肉更紧实”。一般来说，用来做盐水鸭的麻鸭，放养需要半年以上，饲养也要4个月。
樱桃谷鸭一般饲养3个月就可上市，有些地方甚至养一个多月就会出售。陈恒斌告诉我，虽然麻鸭风味更好，可由于品相不好，出肉率低，金陵饭店后来还是以白条鸭取代了麻鸭。
在屠宰厂，烤鸭和盐水鸭所用的鸭子宰杀后，取出内脏的开口位置不同，前者在翅膀下面，后者则在屁股下面。宰杀完毕的鸭子进入冷链车，一小时内便可抵达南京。樱桃谷鸭主要供给南京做烤鸭和盐水鸭，麻鸭则主要供给浙江做酱板鸭。
73岁的盐水鸭制作传人彭庆福，曾长期在金陵饭店做盐水鸭，退休后又帮助南京华泰万丽酒店做盐水鸭，他做盐水鸭的时间已近60年。
到南京不久，我的一个固有认识便被打破，原来南京人不仅爱吃盐水鸭，同样爱吃烤鸭。在大街小巷人头攒动的卤菜店，烤鸭与盐水鸭几乎平分秋色。一个在南京居住十几年的朋友告诉我，南京人挂在嘴边的一句话便是“斩只鸭子吃吃”。对他们来说，两三天不吃鸭子，心里发慌。
南京人为何如此爱吃鸭子，以至南京成为远近闻名的“鸭都”？刚到南京那天，美食达人蒋鹤鸣带我们到以烧传统南京菜出名的春满园餐厅吃饭。
在他看来，南京人吃鸭子多，除了周边河汊遍布、适于养鸭外，与当地人口构成也有很大关系。“有句老话叫‘天下回回半金陵’，这里回民特别多，回民不吃猪肉，这里又不是山区，养不出多少牛羊，鸭子又比鸡好养，吃鸭子便成了一种自然选择。”
唐鲁孙也曾写道，当南京人詹吉第问他“为什么南京城里城外大小清真教的饭馆都多”，他的回答是：“我第一次到南京，发现城西一带穆斯林人数众多、清真寺多、教门馆子多，世交江士新兄告诉我说，因为明太祖的马皇后是一位穆斯林，所以回教在明朝极为盛行。后来到几座大的清真寺巡礼，发现那些寺院都是洪武年间兴建的，才知所言不假。”足见明代以来，南京回民便多。
金存海便出生在一个回民家庭。他发现早在元代，伊斯兰教信仰的阿拉伯人，便从泉州和杭州两个方向进入南京定居。金存海打开手机地图，特意标出两个地名：“这是长江，这个地方是浦口区的星甸，这里是江宁区的湖熟，两个地方一个江北一个江南夹住南京城。这两个地方都有大量回民居住，还在养殖传统麻鸭。”
如果说回民带动了南京人的吃鸭风潮，那么在金陵大厨与卤菜师傅的共同努力下，鸭子则成为南京人共同的美食标签。
节选自《没有一只鸭子，能活着飞出南京》文 | 艾江涛
只是最初吸引我来这里写吃鸭文化的，除了六朝的烟水气息，还有美食家唐鲁孙的一段文字：“其实南京鸭子供应，十之八九来自安徽芜湖、巢县等地，小鸭子孵出来个把月，就由鸭贩子带着‘牧鸭犬’一站一站往南京赶。沿路上田边河汊拾谷粒、吃泥鳅，外带随时洗澡。鸭子一路上跑马拉松，又吃的是活食，自然特别肥硕健壮，所以做出来的白油板鸭、琵琶鸭子，尤其中秋前后做的桂花鸭子特别腴润，别有风味。”
想想看，一群羽翼未丰的小鸭子，被赶鸭人一路赶着，穿过秋风吹拂的收割后的稻田，蹚过溪流河汊，渡过大江，只为供给南京人饭桌上的一顿美食。一路上，技艺高超的赶鸭人风餐露宿，伴随鸭子一起成长，最后走向美食的终点，这几乎是我能想象的农业时代关于收成、美食、技艺的最为真切的图景。
到南京后，我向遇到的美食家、酒店大厨、卤菜馆老板，逐一打听这段赶鸭进京的历史。有趣的是，他们每个人都能为我丰富更多的细节。有百年历史的清真馆金宏兴鸭子店传人，70岁的金长明回忆：“赶鸭子，上世纪六七十年代比较多，80年代以后就没了。我父亲那会儿烤的全是麻鸭，和县乌江镇那边的一条小船上，两个人一前一后赶鸭子下来，鸭子一路吃东西，沿着长江就到南京了。那种鸭子漂亮。”
几天后的一个清晨，我和摄影记者黄宇，在和县乌江镇做卤菜20多年的师傅窦方亮家吃了一碗羊肉面后，赶往本地禽类宰杀龙头企业德隆禽业，试图寻找南京鸭子的产地来源。和县人窦方亮口中，与南京浦口区一桥之隔的乌江镇，这个项羽兵败自杀的地方，历来为南京源源不断地输出人力还有鸭子。
我们到达德隆的屠宰车间时，工人们正在取下流水线上一条条宰杀清理好的麻鸭，装入层层叠叠的筐中。8000只麻鸭，从活着进来，到干干净净进入冷链运输车，需要4个小时。据介绍，德隆禽业拥有日屠宰6万只樱桃谷鸭生产线，6万只湖水老鸭、水鸭生产线，2万只白番鸭、麻鸭生产线，2万只肉鹅生产线，6万只肉鸡生产线，1万只肉鸽生产线等六条大型生产线。
老窦告诉我，和县以前养鸭规模很大，但十几年前，这种家庭养殖模式受外来大型养殖场冲击，亏损较大，加上小型养殖面临的环保压力，规模已大不如前。近10年来，南京市区禁止宰杀活禽后，鸭子的集中宰杀，便交给和县大大小小的禽类屠宰厂。
一些养殖散户会将鸭子卖给小型屠宰厂，而像德隆这样的大型禽类屠宰企业，宰杀的鸭子主要来自山东、河南、苏北、东北等地。
我没有想到，是在和县的一家禽类屠宰厂，开始了解南京鸭子的鸭种变迁与食用分类。上世纪80年代末，引入美国樱桃谷鸭（也叫白条鸭、北京鸭）前，南京人不管做盐水鸭还是烤鸭，采用的都是传统麻鸭。
美食家金存海告诉我，与麻鸭相比，“樱桃谷鸭长得快，经济效益好，也肥也香，但是缺少风味，老一代人不爱吃这种鸭子”。
金陵饭店冷菜间主管陈恒斌，将这种风味描述为“麻鸭做的盐水鸭，吃起来会有一种板鸭的风味。同样的腌制时间，因为麻鸭的脂肪薄，肉更紧实”。一般来说，用来做盐水鸭的麻鸭，放养需要半年以上，饲养也要4个月。
樱桃谷鸭一般饲养3个月就可上市，有些地方甚至养一个多月就会出售。陈恒斌告诉我，虽然麻鸭风味更好，可由于品相不好，出肉率低，金陵饭店后来还是以白条鸭取代了麻鸭。
在屠宰厂，烤鸭和盐水鸭所用的鸭子宰杀后，取出内脏的开口位置不同，前者在翅膀下面，后者则在屁股下面。宰杀完毕的鸭子进入冷链车，一小时内便可抵达南京。樱桃谷鸭主要供给南京做烤鸭和盐水鸭，麻鸭则主要供给浙江做酱板鸭。
73岁的盐水鸭制作传人彭庆福，曾长期在金陵饭店做盐水鸭，退休后又帮助南京华泰万丽酒店做盐水鸭，他做盐水鸭的时间已近60年。
到南京不久，我的一个固有认识便被打破，原来南京人不仅爱吃盐水鸭，同样爱吃烤鸭。在大街小巷人头攒动的卤菜店，烤鸭与盐水鸭几乎平分秋色。一个在南京居住十几年的朋友告诉我，南京人挂在嘴边的一句话便是“斩只鸭子吃吃”。对他们来说，两三天不吃鸭子，心里发慌。
南京人为何如此爱吃鸭子，以至南京成为远近闻名的“鸭都”？刚到南京那天，美食达人蒋鹤鸣带我们到以烧传统南京菜出名的春满园餐厅吃饭。
在他看来，南京人吃鸭子多，除了周边河汊遍布、适于养鸭外，与当地人口构成也有很大关系。“有句老话叫‘天下回回半金陵’，这里回民特别多，回民不吃猪肉，这里又不是山区，养不出多少牛羊，鸭子又比鸡好养，吃鸭子便成了一种自然选择。”
唐鲁孙也曾写道，当南京人詹吉第问他“为什么南京城里城外大小清真教的饭馆都多”，他的回答是：“我第一次到南京，发现城西一带穆斯林人数众多、清真寺多、教门馆子多，世交江士新兄告诉我说，因为明太祖的马皇后是一位穆斯林，所以回教在明朝极为盛行。后来到几座大的清真寺巡礼，发现那些寺院都是洪武年间兴建的，才知所言不假。”足见明代以来，南京回民便多。
金存海便出生在一个回民家庭。他发现早在元代，伊斯兰教信仰的阿拉伯人，便从泉州和杭州两个方向进入南京定居。金存海打开手机地图，特意标出两个地名：“这是长江，这个地方是浦口区的星甸，这里是江宁区的湖熟，两个地方一个江北一个江南夹住南京城。这两个地方都有大量回民居住，还在养殖传统麻鸭。”
如果说回民带动了南京人的吃鸭风潮，那么在金陵大厨与卤菜师傅的共同努力下，鸭子则成为南京人共同的美食标签。
节选自《没有一只鸭子，能活着飞出南京》文 | 艾江涛
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