#山西人吃醋真是让我开了眼##写给小晔的信##小晔午播报# 哈哈，吃醋，既可解腻，又增风味，还防感冒驱病，何乐而不为嘛[鼓掌]

热气腾腾的手擀面刚盛出一碗，淋老陈醋，醋预热，再和着麦香，会混出一种新的风味，“好香”的评价发自内心脱口而出，不觉胃口大开！！

火锅涮肉时，调好的芝麻酱里滴几滴老陈醋，涮肉超解腻而味美，我发明的！！[可爱] 你们试试，这么吃吃看，绝对上瘾！！

山西晋中地区，也即太原及周边，面食为主，面有各种形态，除了手擀面，猫耳朵，鱼鱼，遛尖儿，剔尖儿，莜面窝窝，剪刀面，还有超级棒的盘龙一个面，等等，据说有2500种，太原建城才2500年。

醋作为面的好伴侣，再加上，清徐县是产醋大县，开车穿过清徐县大街，醋味都是扑鼻的。必须得先声明，晋中地区吃醋的确特别多，不常吃醋的人，挑一根她们碗里的面，一吃，我的天呐！真心很酸！！

但是，什么吃馒头蘸醋，这绝无可能！！

山西老陈醋，全国四大名醋之首。滋味醇厚，不单只酸。知名品牌——宁化府。总酸为6%，三年陈酿，纯粮酿造无添加剂。总酸6.5%，五年陈酿，吃起来就觉得酸的很。

吃惯山西老陈醋，你会觉得镇江米醋，还有啥香醋，滋味都过于寡淡了。小时候看过一部外国喜剧电影，一个平民美食家，可以尝出来所有菜的味道，当时觉得半信半疑。现在看来，这绝对可能。就说醋，不等尝，看颜色就分辨了，滋味就更加是差别甚大！

窃以为，我有成为行政总厨的潜质，最要紧的一条尝味儿精准啊，哈哈！[馋嘴][挤眼]

乾造：己未 壬申 戊辰 庚申

土金相见如果又是阴旺的，多数比较能吃，也贪吃，最容易肥胖，阳旺的时候还好。土主要是己土，代表特别能吃，己土和辛金组合好的，可以成为美食家。因此一个B字如果火旺把金克的厉害的，往往就是吃素的，而且吃的东西还很少，金旺又见己土的，说明吃的很有营养。戊土和己土完全不同，戊土S害金，因为戊土克水最厉害，土多金埋指的是戊土。己土和阴是一家，在阳旺或者见到火的时候，克水才厉害一点，如果是在阴旺时，己土克水力量不大。

今天苍蝇馆子占座再次失败，太多人了，感觉在南昌这座城市想吃点好的太难了，也许怪我不应该住在最繁华的步行街[苦涩]。。。沿路看见麻糍店，就点了一个冰淇淋麻糍，奥利奥味，真好吃，六块钱。。。明天继续吃。。。悲催的孤独美食家今天又吃外卖。。。我一下点了三个菜，最后只是外边一个菜的价钱，不贵。。。
晚上想按摩一下走了半天也没见到，哎感觉最近这几天有点背，想啥没啥。。。 https://t.cn/R2WxjvI