那时候，条件好的人家，平日里，也是不那么“大鱼大肉”的。倒是从腌的洋姜、萝卜丁或丝里瞧出日子来。将切好的萝卜丝用盐腌上一两日，用准备好的蛇皮袋（家里讨口彩必须说赚子袋）装好，扎好口，找石滚（石碾子）压，尽量控干水份，再摊开去晒。吃前，先用水泡发。这样子的咸菜，是真正用于应付菜园里不接季的日子。家里人一年必是应付东应付西，顾不得菜园子里的季节。
找一个有闲的日子，不慌不忙，男女搭配，洗的洗，切的切，也不用太多，一个小布袋子足够，用个磨盖压会，阳干就好，再将准备好的各色酱料连同萝卜丝一同放入小坛小罐。享用之日，淋一丝半点香油，香、脆、爽，再平淡的日子，也烟云开了。 https://t.cn/RZliukl

人在有闲的时候才最像是一个人。手脚相当闲，头脑才能相当地忙起来。我们并不向往六朝人那样萧然若神仙的样子，我们却企盼人人都能有闲去发展他的智慧与才能。

享受人生而不沉湎，看透人生而不消极，不管世风如何浮躁，都尽量保持一份高雅、恬静和淡然。

如果我们用如此的心态审视我们所处的世界，将会发现世界充满美好、光明，即使人生愁苦也会呈现新的色彩。
#读书##读书作家[超话]#

梁实秋曾言：“人在有闲的时候，才最像是一个人。”在热闹的尘世里，四季总不分明。可是在这山中，日日幽静，人心闲淡，对自然的感受愈发明朗。慢慢走在林中小道上，听得见落叶嘎吱作响的声音。仰头会看见明黄的银杏叶随风飘扬，树上的枣子一点点变红，枫叶慢慢染尽层林。低头会发现脚边的清菊开得正浓，青的、黄的、白的、紫的……原来“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，古人诚不欺我。别因为呆在城市中太久，而忘记了自然的美。别因为每日的忙碌，而忘记了认真地活。塔可夫斯基曾说：“一个人必须独处，贴近自然，贴近动物和植物，与之相触相通。”秋居山中，便是让自己闲下来，去靠近自然，聆听自然。山鸟虫鸣，落叶野果，皆可入诗，皆是闲趣。世人曾言：山中一日，人间十年。因为居在山中，人心变闲，时光才变慢了。