我一直以为人与人之间建立关系，是因为信任、吸引力和爱。
但这半学期我好像又被这个世界刷新了认知。
P1 让我彻底对一个曾经很喜欢的室友死心
我想和她建立关系是因为她的热情，是因为我认为她“单纯”，我认为她“善良”。但最后发现其实是我自己当初在和她开始相处的时候因为某些语言，举动而给她建立了一个人设，然后在和她相处的过程中，我给她安的这个帽子不符合她，但我又觉得实际上她的本意可能不是这样后继续相处，但之后再通过各种事情，我才发现这不是她，然后从中抽离。
所以这个事情我占大部分的错，但我不喜欢被利用的感觉，不喜欢被欺骗的感觉，我只是希望所有我坦诚以待的人也能拿真心待我。然而我得到的结论就是：这么点要求在这个社会略显奢侈。
还有一件事就是十几天前去堂哥和他媳妇店里去帮忙。先去了两天的菜鸟驿站，我的工作主要是给学生们拿快递和帮阿姨（我姐她妈）一起打包包裹。第一天刚到菜鸟驿站，阿姨先到了，我屁股才挨上板凳
她就笑着说“MF也有没有胸，咋这么平”，我：哈哈哈哈哈哈
她：“HM（她的儿媳妇）胸也小”
她接着：“XX（她另外一个女儿）也跟我，胸比较大哈哈哈哈哈哈（骄傲的笑容）”
我：哈哈哈哈哈哈
最烦的就是和这些多少有点啥的大人说话，怼你，害怕给你怼出病。不怼你，你看看给我气的。
到放假之际，学生们的行李大部分比较重，打包好之后我们还需要抬到面包车后备箱，装好后再去厂房将那些行李们分流，直到送到他们的手边。这些包裹里，有轻的小玩意，轻到女生给河南的一个男生邮了两个皮筋和一卷创口贴（小孩子们还真是浪漫｛狗头保命｝）重到17-18公斤的行李。多亏了这两位大人不拿我当外人，重的行李都是我扛到车上，换来阿姨一句“MF还一天天跑前跑后的”。但凡往车上装的时候咱都别挑，也不至于重的全是我的。没关系，亲戚嘛。没关系，我自愿来增长见识嘛。对了，去帮忙的第一天我就来了姨妈，两位大人都知道。
在菜鸟驿站帮了两天忙，第三天一直到第六天都在便利店，认识了蒙蒙姐（上面阿姨的儿媳妇），真是个宝藏女孩啊，我甚至当时都在想，和这样事儿多的婆婆结为亲戚，还不如早点遇到我哥[白眼]成为我的姐姐好了[白眼]话扯回来，虽然便利店比菜鸟驿站轻松多了，但是也并没有我想象中的那么爽。缺货了得三天两头进货，还会遇到各种奇葩找事儿的人。
那天整个便利店就我一个人，一个感觉五六十岁的保安大叔硬和我尬聊，聊的lz想拔刀。
大叔：你一个月工资多少
我：我是亲戚来帮忙的，不要钱
大叔：亲戚那也要给钱啊，哪有白帮忙的
我：就当增长职业体验了
大叔：你还在上学吧
我：对，上大学呢
大叔：上大几
我：大一
大叔：你在哪儿上
我：新疆
大叔：几本
我：二本
大叔：那你这成绩不行啊
我：哈哈哈哈哈哈哈
还真是应了初中看到的一句话“笑只是一种礼貌”，你特娘脑子指定是有点啥大病。行不行关你啥屁事，吃你家米了，喝你家水了，还是让你家老母猪上树了。
要不是我要求，我估计帮忙还得再帮几天忙，体验够了我就走了，毕竟我想帮了这几天忙，虽然也有倒忙，但也不至于让他们在人多忙不过来的时候那么慌张了。
昨天终于问那个姐我的防晒衣在不在便利店或者他们家里，然后她说在车上拉货的时候半路给丢了，要给我转账让我再买一件，我说不用了，她说那你啥时候再过来带我去买一件，我说我外婆出院了，我也来这边了，可能不去她那边了，然后也没有得到回复。
也可能是我以小人之心，度君子之腹了，但是我就是不舒服了，我就是觉得她知道我没办法去帮忙了所以也没必要回复了。无所谓，亲戚我也从来没把几个放在心上，少你一个也不少。我只要以后保护好我的家人、我哥和他的家人就够够的了，其他人爱咋咋。将心比心，你对我好，我才对你好。只是可惜了我当初的意愿。
所以哪怕我以后寒暑假再回来，我也不会闲的没事去帮忙，凭什么，用到了就找你，用不到了一脚一踢就不理了。
所以啊，慢慢懂得了我哥给我说“有些忙能帮我也不想帮”（大概是这么个意思吧）
之前看过一篇文章，内容总结下来就是，坏人也不知道他做的事情不对，他也只是在按照自己一贯的方式在做事。所以，又能要求什么呢，又希望得到什么呢。
但这半学期我好像又被这个世界刷新了认知。
P1 让我彻底对一个曾经很喜欢的室友死心
我想和她建立关系是因为她的热情，是因为我认为她“单纯”，我认为她“善良”。但最后发现其实是我自己当初在和她开始相处的时候因为某些语言，举动而给她建立了一个人设，然后在和她相处的过程中，我给她安的这个帽子不符合她，但我又觉得实际上她的本意可能不是这样后继续相处，但之后再通过各种事情，我才发现这不是她，然后从中抽离。
所以这个事情我占大部分的错，但我不喜欢被利用的感觉，不喜欢被欺骗的感觉，我只是希望所有我坦诚以待的人也能拿真心待我。然而我得到的结论就是：这么点要求在这个社会略显奢侈。
还有一件事就是十几天前去堂哥和他媳妇店里去帮忙。先去了两天的菜鸟驿站，我的工作主要是给学生们拿快递和帮阿姨（我姐她妈）一起打包包裹。第一天刚到菜鸟驿站，阿姨先到了，我屁股才挨上板凳
她就笑着说“MF也有没有胸，咋这么平”，我：哈哈哈哈哈哈
她：“HM（她的儿媳妇）胸也小”
她接着：“XX（她另外一个女儿）也跟我，胸比较大哈哈哈哈哈哈（骄傲的笑容）”
我：哈哈哈哈哈哈
最烦的就是和这些多少有点啥的大人说话，怼你，害怕给你怼出病。不怼你，你看看给我气的。
到放假之际，学生们的行李大部分比较重，打包好之后我们还需要抬到面包车后备箱，装好后再去厂房将那些行李们分流，直到送到他们的手边。这些包裹里，有轻的小玩意，轻到女生给河南的一个男生邮了两个皮筋和一卷创口贴（小孩子们还真是浪漫｛狗头保命｝）重到17-18公斤的行李。多亏了这两位大人不拿我当外人，重的行李都是我扛到车上，换来阿姨一句“MF还一天天跑前跑后的”。但凡往车上装的时候咱都别挑，也不至于重的全是我的。没关系，亲戚嘛。没关系，我自愿来增长见识嘛。对了，去帮忙的第一天我就来了姨妈，两位大人都知道。
在菜鸟驿站帮了两天忙，第三天一直到第六天都在便利店，认识了蒙蒙姐（上面阿姨的儿媳妇），真是个宝藏女孩啊，我甚至当时都在想，和这样事儿多的婆婆结为亲戚，还不如早点遇到我哥[白眼]成为我的姐姐好了[白眼]话扯回来，虽然便利店比菜鸟驿站轻松多了，但是也并没有我想象中的那么爽。缺货了得三天两头进货，还会遇到各种奇葩找事儿的人。
那天整个便利店就我一个人，一个感觉五六十岁的保安大叔硬和我尬聊，聊的lz想拔刀。
大叔：你一个月工资多少
我：我是亲戚来帮忙的，不要钱
大叔：亲戚那也要给钱啊，哪有白帮忙的
我：就当增长职业体验了
大叔：你还在上学吧
我：对，上大学呢
大叔：上大几
我：大一
大叔：你在哪儿上
我：新疆
大叔：几本
我：二本
大叔：那你这成绩不行啊
我：哈哈哈哈哈哈哈
还真是应了初中看到的一句话“笑只是一种礼貌”，你特娘脑子指定是有点啥大病。行不行关你啥屁事，吃你家米了，喝你家水了，还是让你家老母猪上树了。
要不是我要求，我估计帮忙还得再帮几天忙，体验够了我就走了，毕竟我想帮了这几天忙，虽然也有倒忙，但也不至于让他们在人多忙不过来的时候那么慌张了。
昨天终于问那个姐我的防晒衣在不在便利店或者他们家里，然后她说在车上拉货的时候半路给丢了，要给我转账让我再买一件，我说不用了，她说那你啥时候再过来带我去买一件，我说我外婆出院了，我也来这边了，可能不去她那边了，然后也没有得到回复。
也可能是我以小人之心，度君子之腹了，但是我就是不舒服了，我就是觉得她知道我没办法去帮忙了所以也没必要回复了。无所谓，亲戚我也从来没把几个放在心上，少你一个也不少。我只要以后保护好我的家人、我哥和他的家人就够够的了，其他人爱咋咋。将心比心，你对我好，我才对你好。只是可惜了我当初的意愿。
所以哪怕我以后寒暑假再回来，我也不会闲的没事去帮忙，凭什么，用到了就找你，用不到了一脚一踢就不理了。
所以啊，慢慢懂得了我哥给我说“有些忙能帮我也不想帮”（大概是这么个意思吧）
之前看过一篇文章，内容总结下来就是，坏人也不知道他做的事情不对，他也只是在按照自己一贯的方式在做事。所以，又能要求什么呢，又希望得到什么呢。
「阿Lin深夜叨叨」关于女友粉和梦女
（纸片人除外）
我不排斥和所有可爱的同担玩，不论你是女友粉、妹妹粉、女儿粉还是姐姐粉，
因为我觉得，既然你喜欢他，你肯定也和我一样被他的优秀和品格吸引，这种喜欢本来也是很美好的，我愿意和你们一起分享这种美好。
但是我可能不太会跟行为过头的梦女一起玩。因为他本来就是一个独立的个体，他并不是你的私有物，如果你真的爱他就应该尊重他，而不是三番五次试图介入他的私生活
爱从来都不是占有
反正你说你是xxx女友粉我从来不会觉得膈应或者什么的，这说明他值得被喜欢，而我的眼光也很不错呀！但是过度私有化，跟我说什么“你不是 我才是”或者公开发一些很不妥言论的这些行为……还是吧
不管你接不接受同担女友粉吧
我还是要再说一下 我是（）的女友粉[单身狗]
懂得都懂
要不然之后我又莫名其妙被取关结果最后告诉我“不接受同担女友粉”之类的（虽然我时而是他的兄弟粉 草）
希望我们都能更好地陪伴我们喜欢的人
我们自己私下也可以成为好朋友
而他也是自由的[鲜花]
Linita
（纸片人除外）
我不排斥和所有可爱的同担玩，不论你是女友粉、妹妹粉、女儿粉还是姐姐粉，
因为我觉得，既然你喜欢他，你肯定也和我一样被他的优秀和品格吸引，这种喜欢本来也是很美好的，我愿意和你们一起分享这种美好。
但是我可能不太会跟行为过头的梦女一起玩。因为他本来就是一个独立的个体，他并不是你的私有物，如果你真的爱他就应该尊重他，而不是三番五次试图介入他的私生活
爱从来都不是占有
反正你说你是xxx女友粉我从来不会觉得膈应或者什么的，这说明他值得被喜欢，而我的眼光也很不错呀！但是过度私有化，跟我说什么“你不是 我才是”或者公开发一些很不妥言论的这些行为……还是吧
不管你接不接受同担女友粉吧
我还是要再说一下 我是（）的女友粉[单身狗]
懂得都懂
要不然之后我又莫名其妙被取关结果最后告诉我“不接受同担女友粉”之类的（虽然我时而是他的兄弟粉 草）
希望我们都能更好地陪伴我们喜欢的人
我们自己私下也可以成为好朋友
而他也是自由的[鲜花]
Linita
【專訪女調酒師 JADE LAU —— 調酒是一種調和的藝術】近年調酒界女力堀起，坊間不再「old school」地認定調酒師是男性為主導的職業，打破行業陽盛陰衰的刻板印象。「調酒女神」、「追夢女調師」等一位接一位冒出，令坊間對女調酒師的印象多了一份神秘的夢幻。眼前的 Jade 沒有「棄筍工追夢」的背景，也沒有賣弄花式拋 mixer 的表演，但聽她娓娓道出調酒的故事，便能認識到調酒是一種創意的揮灑，甚至是一門「調和」的藝術。
藝術家運用各種顏料及素材，投射自身情感與經歷，創作出震攝人心的藝術品；調酒師 Jade 亦一樣，運用五花八門的食材代表生活百味，混入酒精中研製成震攝味蕾的雞尾酒。「跟家人朋友的相處交流、旅行的體驗等都會成為調酒的靈感來源。例如我很喜歡去韓國探朋友，每次去都會一起飲酒吃炸雞，而韓式炸雞都會附送一份酸蘿蔔，令我想到將那些酸汁及少許辣醬加進 Gin，將好友共聚的回憶調製成一杯味道複雜而多層次的 cocktail。」
每杯雞尾酒均呈現出調酒師的個性，透過味道、香氣和顏色呈現出個人獨特風格，而 Jade 則特別擅長以本地特色材料為創作元素，注入她的創作當中，「試過用中國茶、羅漢果茶、冬瓜薏米及竹蔗茅根等中式飲品為元素調製 cocktail，遊客會覺得好特別，本地人又覺得好親切。之前在調酒比賽中，試過用維他菊花茶及凍檸啡為靈感調酒，始終自己在香港土生土長，更容易運用熟悉的事物。」
Cocktail 講究平衡非手搖茶
要將各種材料與酒精完美結合而不失和諧，正正考驗調酒師的技藝，Jade 認為調酒精髓在於平衡，樂趣也在於平衡，「調酒最講究的是 balance，要讓客人品嘗到材料獨特的味道，又要配合酒味，的確有一定難度，例如加茶會否令味道偏澀呢？甜味及酸味如何平衡呢？味覺是很主觀的，一定要找很多人試味，但這個實驗過程是幾有趣的事。」香港人尤愛「度身訂造」，到茶餐廳叫凍奶茶要「少甜走冰多奶」，買台式飲品要「三分糖多冰」，飲酒也一樣，不時提出走甜、多酸等要求，而 Jade 則建議客人先品嘗最原先的版本，「除非客人有食物敏感之類的特殊需要，否則盡量都不想加加減減，cocktail 不是手搖茶，而是調酒師經多番嘗試後 present 給客人的最佳成果，材料份量改變了，味道便會失衡。我自己都不吃甜，所以也會諒解客人有某種需要或個人喜好，但我都會先提議客人試試 original 的，口味不對才再做給他，或者為他推介另一杯。」
作為調酒師，開發客人口味也是一種「教育」，提升彼此的互動，「香港客人的接收程度很高，樂於嘗試各種口味，同時亦很有要求，有興趣了解放入口的是甚麼，所以調酒師不僅僅是調酒，還要經常介紹一杯酒的成分及 concept。但這對我們的行業而言也有好處，他們愈是深入了解，我們愈有進步，愈做得好。」
「型女」背後由低做起
女性入行漸成趨勢，不少人覺得當調酒師「好型」，希望自己也能站在吧檯後，搖一搖 mixer 覓出一杯震撼味蕾的雞尾酒。但風光背後並非一步登天，回首入行經過，Jade 當初踏進調酒界時亦要由低做起，「入行前一直做時裝銷售，經朋友介紹下到酒吧工作，剛開始時由切檸檬、洗酒杯做起，最難適應的反而是工作時間，下午三、四時開工，到凌晨才下班。家人一開始也稍有微言，但發現我在這行做得不錯，也漸漸轉為支持的聲音。另一挑戰就是英文，除了酒的名詞，很多材料都用英文，以前讀書都未必會學到這些字，如果本身有下廚就可能較易上手。」
要成為出色的調酒師，除了捱更抵夜，味覺及嗅覺更是不可或缺的本錢，Jade 認為味覺的靈敏度可透過訓練慢慢培養，味蕾會累積味覺經驗與記憶，對酒精的味覺更加敏銳，「以前我也覺得全部酒都是酒精味，試多了才分辨到當中的差異。做 bartender 前最討厭飲 whisky；之後因為在 whisky bar 當兼職，經理說試過才懂得介紹給客人，一定要我試！因此才發現 whisky 的世界那麼大，高質的 whisky 完全是另一回事，令我從此愛上它。」
衝出 bar 檯的 bartender
看電影常見客人與調酒師酒後吐心聲，一杯酒除了盛載調酒師的故事，也打開客人的故事。Jade 認為調酒師的工作並非一直躲在吧檯後面默默調酒，跟客人的互動既是一種需要，又是一種樂趣，「做調酒師要懂得 multitask，一眼關七環觀客人有何需求，我不擅記人名，但會記得客人的樣貌，以及他們愛點甚麼飲料。很多客人都已經成為朋友，閒時更會相約共聚。」在工作以外，Jade 亦樂於參加各類比賽藉此挑戰自我，拒絕固步自封，「比賽時會就著特定主題，在限時內創作一種雞尾酒，之後講解當中的概念。平時不會這樣做，既可挑戰自己，又可以認識更多人。」未來她打算研製更多口味的雞尾酒，當中亦會注入時下大熱的「永續」概念，利用各種剩餘物資去創作。從 Jade 身上，看到調酒師並非一位埋首創作的藝術家，而是一位主動連結社區、連結外界的藝術家。
藝術家運用各種顏料及素材，投射自身情感與經歷，創作出震攝人心的藝術品；調酒師 Jade 亦一樣，運用五花八門的食材代表生活百味，混入酒精中研製成震攝味蕾的雞尾酒。「跟家人朋友的相處交流、旅行的體驗等都會成為調酒的靈感來源。例如我很喜歡去韓國探朋友，每次去都會一起飲酒吃炸雞，而韓式炸雞都會附送一份酸蘿蔔，令我想到將那些酸汁及少許辣醬加進 Gin，將好友共聚的回憶調製成一杯味道複雜而多層次的 cocktail。」
每杯雞尾酒均呈現出調酒師的個性，透過味道、香氣和顏色呈現出個人獨特風格，而 Jade 則特別擅長以本地特色材料為創作元素，注入她的創作當中，「試過用中國茶、羅漢果茶、冬瓜薏米及竹蔗茅根等中式飲品為元素調製 cocktail，遊客會覺得好特別，本地人又覺得好親切。之前在調酒比賽中，試過用維他菊花茶及凍檸啡為靈感調酒，始終自己在香港土生土長，更容易運用熟悉的事物。」
Cocktail 講究平衡非手搖茶
要將各種材料與酒精完美結合而不失和諧，正正考驗調酒師的技藝，Jade 認為調酒精髓在於平衡，樂趣也在於平衡，「調酒最講究的是 balance，要讓客人品嘗到材料獨特的味道，又要配合酒味，的確有一定難度，例如加茶會否令味道偏澀呢？甜味及酸味如何平衡呢？味覺是很主觀的，一定要找很多人試味，但這個實驗過程是幾有趣的事。」香港人尤愛「度身訂造」，到茶餐廳叫凍奶茶要「少甜走冰多奶」，買台式飲品要「三分糖多冰」，飲酒也一樣，不時提出走甜、多酸等要求，而 Jade 則建議客人先品嘗最原先的版本，「除非客人有食物敏感之類的特殊需要，否則盡量都不想加加減減，cocktail 不是手搖茶，而是調酒師經多番嘗試後 present 給客人的最佳成果，材料份量改變了，味道便會失衡。我自己都不吃甜，所以也會諒解客人有某種需要或個人喜好，但我都會先提議客人試試 original 的，口味不對才再做給他，或者為他推介另一杯。」
作為調酒師，開發客人口味也是一種「教育」，提升彼此的互動，「香港客人的接收程度很高，樂於嘗試各種口味，同時亦很有要求，有興趣了解放入口的是甚麼，所以調酒師不僅僅是調酒，還要經常介紹一杯酒的成分及 concept。但這對我們的行業而言也有好處，他們愈是深入了解，我們愈有進步，愈做得好。」
「型女」背後由低做起
女性入行漸成趨勢，不少人覺得當調酒師「好型」，希望自己也能站在吧檯後，搖一搖 mixer 覓出一杯震撼味蕾的雞尾酒。但風光背後並非一步登天，回首入行經過，Jade 當初踏進調酒界時亦要由低做起，「入行前一直做時裝銷售，經朋友介紹下到酒吧工作，剛開始時由切檸檬、洗酒杯做起，最難適應的反而是工作時間，下午三、四時開工，到凌晨才下班。家人一開始也稍有微言，但發現我在這行做得不錯，也漸漸轉為支持的聲音。另一挑戰就是英文，除了酒的名詞，很多材料都用英文，以前讀書都未必會學到這些字，如果本身有下廚就可能較易上手。」
要成為出色的調酒師，除了捱更抵夜，味覺及嗅覺更是不可或缺的本錢，Jade 認為味覺的靈敏度可透過訓練慢慢培養，味蕾會累積味覺經驗與記憶，對酒精的味覺更加敏銳，「以前我也覺得全部酒都是酒精味，試多了才分辨到當中的差異。做 bartender 前最討厭飲 whisky；之後因為在 whisky bar 當兼職，經理說試過才懂得介紹給客人，一定要我試！因此才發現 whisky 的世界那麼大，高質的 whisky 完全是另一回事，令我從此愛上它。」
衝出 bar 檯的 bartender
看電影常見客人與調酒師酒後吐心聲，一杯酒除了盛載調酒師的故事，也打開客人的故事。Jade 認為調酒師的工作並非一直躲在吧檯後面默默調酒，跟客人的互動既是一種需要，又是一種樂趣，「做調酒師要懂得 multitask，一眼關七環觀客人有何需求，我不擅記人名，但會記得客人的樣貌，以及他們愛點甚麼飲料。很多客人都已經成為朋友，閒時更會相約共聚。」在工作以外，Jade 亦樂於參加各類比賽藉此挑戰自我，拒絕固步自封，「比賽時會就著特定主題，在限時內創作一種雞尾酒，之後講解當中的概念。平時不會這樣做，既可挑戰自己，又可以認識更多人。」未來她打算研製更多口味的雞尾酒，當中亦會注入時下大熱的「永續」概念，利用各種剩餘物資去創作。從 Jade 身上，看到調酒師並非一位埋首創作的藝術家，而是一位主動連結社區、連結外界的藝術家。
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