4点多给自己做了一杯烧仙草奶茶，仙草是从福建买回来的，很清新的味道，就是我忘记加糖啦，就当减肥吧……
5点多接孩子回来，给她做了一碗培根番茄肉酱意面，娃很给力啊吃得光光～
做法：
1.肉末提前玫瑰盐和少许酱油码味
2.锅里加油，煎培根，起锅放一边
3.肉末倒锅里快速翻炒熟后盛出备用
4.番茄去皮切丁加入锅里小火翻炒，加入胡萝卜丁和洋葱丁，炒香后加少量水盖锅盖小火焖煮熬出汤汁
5.倒入肉末，加番茄酱、白砂糖、蚝油、盐调味
6.起锅和培根一起浇在煮好的意面上

2020.6.5 周五#早餐# 鲜榨苹果紫米鲜奶+土豆萝卜丝饼+奇异果，土豆萝卜丝饼和之前的土豆饼做法基本一样，只是这次还加了肉松和马苏里拉芝士，味道好很多，吃起来还有些许拉丝的感觉[吃瓜]～
#土豆萝卜丝饼# 做法：土豆白萝卜洗净刨丝，加入高粉2勺，鸡蛋2个，少许胡椒粉，玫瑰盐，水，适量肉松，葱花，所有材料拌匀，六圆盘中加少量油烧热，放入混合材料后加入芝士碎，中低火两面慢煎熟即可[猪头]～
今天的一点小经验，芝士碎可以最后差不多煎熟了再放上去，单面长时间煎会很容易煎黑[并不简单]

买一块牛排(牛里脊)，排酸后剔除筋膜，先准备配料，凌檬醋里加几瓢辣椒粉，我比较喜欢烧烤那种，不建议单山，再切点白萝卜剁碎成泥，蒜泥，小葱切细。用那种专门处理食材水分的纸吸收牛排表面，撒上玫瑰盐和黑胡椒，倒点橄榄油给它按摩一下，让食材入味，再把锅锅清洗干净弄干，倒入少许橄榄油，等到锅超级热，两面各煎15秒的样子，放点迷迭香(草草)，哈哈哈哈，准备一坨黄油放进去，让牛排充分吸收黄油和迷迭香的爱意，不断把锅里黄油淋在牛排上，然后把牛排切开，流出看着像血水，其实是丰富的肌红蛋白(这个名词百度来的)，里脊肉(菲力)脂肪比较少，不能煎的太老，口感不好，3－5分熟随便，把刚准备好的配料淋在牛排上，加醋汁，哇，米其林的口感。