减脂真的是一件让人清心寡欲的事儿,虽然我很少吃猪肉,可是我爱吃五花肉,虽然我不宵夜,可是我过早想吃煎包,汤包,热干面,油条,面窝,酸辣粉,烧卖…没有虽然了,就是喝酒这个事儿,戴个口罩,能当滤网了嘛,我想是不能的,所以虽然我不喝碳酸饮料,但是我喜欢喝酒…没有上面这些的日子,我过的可真是仙气儿飘飘 https://t.cn/R2WxQOQ
今天实在做不动饭了,叫了个汉派外卖。馄饨没什么特别的,就是大碗,蓑衣干子是为了凑单。煎包配了武汉地道的辣椒豆瓣酱,江浙的甜口带汤汁的煎包一般配姜丝和醋,武汉的煎包是咸口的,而且皮厚,不配辣椒酱的话口感稍微有点干。最后隆重介绍的这碗是武汉特有的糊米酒——武汉过早的米酒有清酒、蛋酒、糊米酒。清酒一般配热干面或牛肉面(因为面吃了很饱,喝不下更实在的东西了);蛋酒就蛋打散和酒糟放一起用开水冲,小孩子比较爱喝;糊米酒是酒糟、桂花糖和糯米团一起熬的,我也不知道里面这种形状很随意的“糯米团”叫什么,反正和甜品奶茶里的“糯米小丸子”差不多,只是口感很软,不是扎实有弹性的。有的店家不会做得太浓稠,但即使比较稀,这一碗喝下去也够饱了,所以主要配煎包、面窝、油条、春卷等。豆皮、烧卖、糯米鸡也是糯米做的,我没那么爱吃糯米,就不会用它来配这几样。今天这家店大概重新开张没几天,这碗糊米酒十分“糊”,我一打开盖子,满屋子都是糖桂花香,仿佛把一整个冬天储藏的桂花都给我了。
P.S:不是不想点热干面,热干面绝对不能外卖。哪怕打包带走只耽误个五六分钟,也不好吃了。热干面一定要现做现拌现吃,否则面也坨了,芝麻酱也干了,味道也不香了,纵使你是个物理学家兼化学家也拌不好这碗面了。所以,等大家都能实现热干面自由,武汉就真的可以算恢复如常。
(咦,今天这么早就把美食日记写了[挖鼻]……)
P.S:不是不想点热干面,热干面绝对不能外卖。哪怕打包带走只耽误个五六分钟,也不好吃了。热干面一定要现做现拌现吃,否则面也坨了,芝麻酱也干了,味道也不香了,纵使你是个物理学家兼化学家也拌不好这碗面了。所以,等大家都能实现热干面自由,武汉就真的可以算恢复如常。
(咦,今天这么早就把美食日记写了[挖鼻]……)
#Cielの早餐# 2020.4.3
今天是妈妈出门买的中式早餐[拳头]
又吃多了[泪]
紫菜酸汤小馄饨+油条
我吃油条一定要把它泡在汤里[握手]
糯米烧卖&粉丝包
好久没吃粉丝包啦……我小学好像还挺爱吃的0.0(呃好久远
#早餐[超话]##不可辜负的美食[超话]##用早餐唤醒你[超话]##天天晒早餐[超话]##早餐打卡##宅家美食pk赛#
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紫菜酸汤小馄饨+油条
我吃油条一定要把它泡在汤里[握手]
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