#2022年中央一号文件有哪些变化#
2月22日，今年的一号文件发布，文件名为《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，不出所料，依然关注“三农”问题。
不过，今年的1号文件和往年相比，确实有几个不一样的地方。
其一、单从文件名来看，近四年一号文件虽然都关注三农，但焦点各有不同。
比如2021年的文件名称是《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，2020年为《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》、2019年为《关于坚持农业农村优先发展 做好“三农”工作的若干意见》。
简单对比可以发现，去年是“全面推进乡村振兴”，今年是“全面推进乡村振兴重点工作”。说明什么？今年的工作重点更加明确，要重点办好几件事，而不是大水漫灌。
其二、从文件口吻上讲，今年的《意见》提到两个“底线”，分别是牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫。什么是“底线”，就是不能破的东西。
关于这两个“底线”，《意见》还给出了明确的、可量化的数据。比如“确保粮食播种面积稳定、产量保持在1.3万亿斤以上。”，又比如“落实‘长牙齿’的耕地保护硬措施，严守18亿亩耕地红线。”，还比如“2022年建设高标准农田1亿亩，累计建成高效节水灌溉面积4亿亩”等。
对于“防止规模性返贫”的底线，文件提到，要推动各层级建立防返贫监测体系和低收入人口动态监测信息平台。还要完善监测帮扶机制。针对发现的因灾因病因疫等苗头性问题，及时落实社会救助、医疗保障等帮扶措施。
既然明确了底线，保险作为经济的“减震器”和社会的“稳定器”就需要发挥更大的作用，一号文件中11次提及保险，也是对保险行业寄予希望。
在全面推进乡村振兴中，保险起到的作用有很多，概括起来无非两点：第一、保农村居民的财产不受重大损失；第二、保农村居民的身体在遭遇重大疾病后，不至于因病致贫、因病返贫，也就是健康险要承担的。
可见，今年的一号文件对保险行业的意义重大，需要保险行业承担更多的保险保障责任，这样才能确保两个“底线”不破。
比如，在财产险方面，农业保险作为分散农业生产风险的工具，在农业生产中可以发挥重要作用，目前国内有保险公司已经推出了种植收入保险，这种保险在完全成本基础上对农户的收入提供了保障，防止农户因灾返贫。
在健康险方面，这些年随着水滴等互联网保险平台的下沉，国内很多普惠型健康险也已经渗透到中国的四五线城市以及农村地区，让很多乡村居民在医保之外，有了更完善的保险补充。
水滴用户研究中心、水滴保险研究院、水滴大病研究院去年9月份发布的《县域保障市场研究报告》显示，依靠保障范围和价格优势以及政府指导等多重因素，惠民保已经成为64.8%的五线及以下地区用户首份商业保险。
普惠型健康险在下沉市场备受欢迎，一方面是其价格较低，保障也不少；另一方面，长期以来，中国的农村市场商业保险渗透率本来就很低，而随着移动互联网的普及，很多有保险需求的用户，也有了更便捷的购险渠道。
除了商业保险，一号文件也提出，要及时落实“社会救助”。社会救助的形式有很多，但笔者觉得，这不能全靠政府，还是要发挥各种主体的作用，比如这些年比较流行的大病筹款，在救助的效率方面，还是很高的。
水滴筹之前发布的数据显示，截至2021年9月底，约3.83亿爱心人士支持了平台上的大病救助项目，他们帮助支持了220万名经济困难的大病患者筹得超过457亿元的医疗救助款。而筹款用户中，有56%来自三线及以下城市。
可以看出，在确保两个“底线”方面，不管是传统保险公司，还是互联网保险平台，亦或是大病救助平台，其实都有很多事情可以做，这是一种责任，同时也是一个机会。
2月22日，今年的一号文件发布，文件名为《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，不出所料，依然关注“三农”问题。
不过，今年的1号文件和往年相比，确实有几个不一样的地方。
其一、单从文件名来看，近四年一号文件虽然都关注三农，但焦点各有不同。
比如2021年的文件名称是《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，2020年为《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》、2019年为《关于坚持农业农村优先发展 做好“三农”工作的若干意见》。
简单对比可以发现，去年是“全面推进乡村振兴”，今年是“全面推进乡村振兴重点工作”。说明什么？今年的工作重点更加明确，要重点办好几件事，而不是大水漫灌。
其二、从文件口吻上讲，今年的《意见》提到两个“底线”，分别是牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫。什么是“底线”，就是不能破的东西。
关于这两个“底线”，《意见》还给出了明确的、可量化的数据。比如“确保粮食播种面积稳定、产量保持在1.3万亿斤以上。”，又比如“落实‘长牙齿’的耕地保护硬措施，严守18亿亩耕地红线。”，还比如“2022年建设高标准农田1亿亩，累计建成高效节水灌溉面积4亿亩”等。
对于“防止规模性返贫”的底线，文件提到，要推动各层级建立防返贫监测体系和低收入人口动态监测信息平台。还要完善监测帮扶机制。针对发现的因灾因病因疫等苗头性问题，及时落实社会救助、医疗保障等帮扶措施。
既然明确了底线，保险作为经济的“减震器”和社会的“稳定器”就需要发挥更大的作用，一号文件中11次提及保险，也是对保险行业寄予希望。
在全面推进乡村振兴中，保险起到的作用有很多，概括起来无非两点：第一、保农村居民的财产不受重大损失；第二、保农村居民的身体在遭遇重大疾病后，不至于因病致贫、因病返贫，也就是健康险要承担的。
可见，今年的一号文件对保险行业的意义重大，需要保险行业承担更多的保险保障责任，这样才能确保两个“底线”不破。
比如，在财产险方面，农业保险作为分散农业生产风险的工具，在农业生产中可以发挥重要作用，目前国内有保险公司已经推出了种植收入保险，这种保险在完全成本基础上对农户的收入提供了保障，防止农户因灾返贫。
在健康险方面，这些年随着水滴等互联网保险平台的下沉，国内很多普惠型健康险也已经渗透到中国的四五线城市以及农村地区，让很多乡村居民在医保之外，有了更完善的保险补充。
水滴用户研究中心、水滴保险研究院、水滴大病研究院去年9月份发布的《县域保障市场研究报告》显示，依靠保障范围和价格优势以及政府指导等多重因素，惠民保已经成为64.8%的五线及以下地区用户首份商业保险。
普惠型健康险在下沉市场备受欢迎，一方面是其价格较低，保障也不少；另一方面，长期以来，中国的农村市场商业保险渗透率本来就很低，而随着移动互联网的普及，很多有保险需求的用户，也有了更便捷的购险渠道。
除了商业保险，一号文件也提出，要及时落实“社会救助”。社会救助的形式有很多，但笔者觉得，这不能全靠政府，还是要发挥各种主体的作用，比如这些年比较流行的大病筹款，在救助的效率方面，还是很高的。
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可以看出，在确保两个“底线”方面，不管是传统保险公司，还是互联网保险平台，亦或是大病救助平台，其实都有很多事情可以做，这是一种责任，同时也是一个机会。
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生产白兰地的葡萄有何要求？有哪些品种？
白兰地是以水果为原料酿制的蒸馏烧酒，通常都是以葡萄为原料，如果没有特别注明，前面没有加水果名称，一般都是指的葡萄白兰地。葡萄品种众多，并非所有的品种都适合酿造高品质的白兰地。为了保证白兰地的高品质，白兰地对葡萄的品种有严格要求，一般情况下以白色偏浅色、糖度低、酸度高品种比较合适。
在法国干邑地区酿造白兰地的主要葡萄品种是白玉霓，占葡萄原料的90%，辅助品种是白福尔和鸽龙白，这两个品种占葡萄品种的10%。
白玉霓（Ugni Blanc）：欧亚种，原产法国，是个晚熟品种，具有良好的抗病性能。果穗中等大，长20至25cm，宽11.5至15cm，圆锥形，果穗松散。果粒中等偏小，圆形，皮薄汁多，皮绿黄色，每百粒约220g，味酸甜，浆果含糖量150至180g/L，含酸量8至10g/L，出汁率70%至75%。所酿之酒具有一种很幽雅的酒香，回味性好。其葡萄酒具有的特点：一是酸度高，二是酒精含量较低，酒质轻盈。
白福尔（Folle Blanche）：欧亚种，原产法国,果穗小，圆锥形，果粒着生紧。果粒中等偏小，圆形，皮浅绿白色，每百粒约200g，味酸甜，汁多，浆果含糖量160至180g/L，含酸量8至90g/L，出汁率70%至75%。所酿之酒有足够的酯类物质，细腻、轻快、酸度较高，有令人愉快的香气。
鸽龙白（Colombard）：欧亚种，原产法国。果穗小，圆锥形，果粒着生紧密度为中。果粒中等，椭圆形，皮浅黄色，每百粒190至240g，浆果含糖量150至180 g/L，含酸量7至10 g/L，出汁率70%至75%。
随着我国白兰地生产的逐步发展，近年来大量引种白玉霓等适合酿造白兰地的葡萄品种。在我国现有的葡萄品种中，白羽、白雅、白玫瑰，米斯凯特等白葡萄品种比较多用，另外龙眼、佳利酿也比较适合酿造白兰地。
适合酿造白兰地的白玉霓、白福尔、鸽笼白由于因糖度低、酸度高不适合生食，不被广泛接受，造成国内对三“白”的种植发展比较忽略。我国用来酿制白兰地的葡萄一般是采用酿制白兰地和葡萄酒双兼顾的品种─白羽、白雅、佳丽酿、龙眼。
白羽（ркацители ）又名尔卡齐捷利、苏58，欧亚种，产于原苏联格鲁吉亚，现在烟台、平度、济宁等大面积栽培。果穗：果穗中等大，圆柱形或圆锥形、翼形，副穗大，有时有双穗，果穗紧密。果粒：果粒小至中，百粒重155～227.5g，近似圆形，果皮金黄色、上有棕褐斑点，肉软味甜，含糖量120～190g/L,含酸量8～10g/L，出汁率75%～80%，每粒果粒中有种子3～4粒。所酿葡萄酒，清新爽口，酒质好，所酿白兰地原料酒蒸馏后，清香幽雅，口感细腻。
白雅（Баян - ширей）又名巴雅─西里依、苏43号，欧亚种，原产阿塞拜疆，我国各葡萄产区均有栽培，烟台、平度、济南、济宁等大面积栽培。果穗：中至大，圆柱或圆锥形，有副穗，果穗较紧密。果粒：果粒中等大，百粒重260～303g,圆形，果皮绿黄色，肉软多汁，味酸甜，含糖量140～160g/L，含酸量7.3～8.5g/L，每粒果有种子2～5粒，出汁率75%左右，糖度偏低。
佳丽酿（Carignane）又名加里娘、法国红、康百耐，欧亚种，原产于西班牙，在我国栽培历史悠久，现在北京、天津、安徽、江苏、陕西、山东等都有大面积栽培。果穗：中等大小，长14.6～17.9cm，宽10.6～12.2cm，呈圆锥形，有歧肩，果粒着生极紧密。果粒：粒中等大，纵径17.2～20mm，横径15.6～17mm，百粒重155.9～249.9g，近似圆形，果皮紫黑色，果粉较多，果皮中等厚，肉软多汁，味酸甜，浆果含糖量150～190g/L,含酸量9～11g/L,出汁率80%～85％，每粒果肉中有2～4粒种子。可酿红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒及白兰地原料酒，酒质优良，所酿白兰地原料酒蒸馏后香气浓郁。
龙眼又名秋紫、秋子、狮子眼、紫葡萄，欧亚种，原产我国，是华北地区主要栽培品种之一，并以大泽山龙眼葡萄驰名中外。 果穗：果穗大，长20.5cm，宽13cm，重474.1g，大者达1000g以上，果穗紧密，呈圆锥形。果粒：果粒大，百粒重325.6～609g，圆形，果皮紫红色，中等厚，有较多灰白果粉，果肉柔软多汁，味甜清香，含糖量120～180g/L，含酸量8～9g/L，每粒果中有1～3粒种子，出汁率75%～80%。
中国新疆吐鲁番是葡萄之乡，吐鲁番的葡萄历史悠久，名扬四海八方。现在新疆众多白兰地企业采用本地葡萄品种，酿制本地特色的白兰地，风味各异，独具特色。
英国著名的研究中国科学史的李约瑟博士表示：白兰地当首创于中国，明代李时珍本草纲目也有记载：“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露。唐时破高昌，始得其法”。中国是白兰地的发源地--“第一故乡”。后来随着丝绸之路，流传到了欧州，在欧州发扬光大，尤其是法国改进了蒸馏技术，发明了夏朗德蒸馏设备，后来又发现了用橡木桶贮存和陈酿白兰地品质更好，从而得到了今天品质优秀的白兰地。现在中国法国干邑白兰地占据了大部分市场，以至于很多人一提起白兰地都以为是“洋酒”。开仓放良·领亿来致力于弘扬祖先烧酒文化，打造中国白兰地民族品牌，法国有干邑，中国有顶邑！顶邑私人定制橡木桶为送礼佳品，春节即将来临，欢迎更多人来定制顶邑橡木桶，弘扬中国白兰地文化，让中国白兰地走进千家万户，让全中国都知道白兰地不是“洋酒”，白兰地是中国人发明的。期待21世纪迎来中国白兰地的伟大复兴，让中国白兰地“第一故乡”重放光彩！
白兰地是以水果为原料酿制的蒸馏烧酒，通常都是以葡萄为原料，如果没有特别注明，前面没有加水果名称，一般都是指的葡萄白兰地。葡萄品种众多，并非所有的品种都适合酿造高品质的白兰地。为了保证白兰地的高品质，白兰地对葡萄的品种有严格要求，一般情况下以白色偏浅色、糖度低、酸度高品种比较合适。
在法国干邑地区酿造白兰地的主要葡萄品种是白玉霓，占葡萄原料的90%，辅助品种是白福尔和鸽龙白，这两个品种占葡萄品种的10%。
白玉霓（Ugni Blanc）：欧亚种，原产法国，是个晚熟品种，具有良好的抗病性能。果穗中等大，长20至25cm，宽11.5至15cm，圆锥形，果穗松散。果粒中等偏小，圆形，皮薄汁多，皮绿黄色，每百粒约220g，味酸甜，浆果含糖量150至180g/L，含酸量8至10g/L，出汁率70%至75%。所酿之酒具有一种很幽雅的酒香，回味性好。其葡萄酒具有的特点：一是酸度高，二是酒精含量较低，酒质轻盈。
白福尔（Folle Blanche）：欧亚种，原产法国,果穗小，圆锥形，果粒着生紧。果粒中等偏小，圆形，皮浅绿白色，每百粒约200g，味酸甜，汁多，浆果含糖量160至180g/L，含酸量8至90g/L，出汁率70%至75%。所酿之酒有足够的酯类物质，细腻、轻快、酸度较高，有令人愉快的香气。
鸽龙白（Colombard）：欧亚种，原产法国。果穗小，圆锥形，果粒着生紧密度为中。果粒中等，椭圆形，皮浅黄色，每百粒190至240g，浆果含糖量150至180 g/L，含酸量7至10 g/L，出汁率70%至75%。
随着我国白兰地生产的逐步发展，近年来大量引种白玉霓等适合酿造白兰地的葡萄品种。在我国现有的葡萄品种中，白羽、白雅、白玫瑰，米斯凯特等白葡萄品种比较多用，另外龙眼、佳利酿也比较适合酿造白兰地。
适合酿造白兰地的白玉霓、白福尔、鸽笼白由于因糖度低、酸度高不适合生食，不被广泛接受，造成国内对三“白”的种植发展比较忽略。我国用来酿制白兰地的葡萄一般是采用酿制白兰地和葡萄酒双兼顾的品种─白羽、白雅、佳丽酿、龙眼。
白羽（ркацители ）又名尔卡齐捷利、苏58，欧亚种，产于原苏联格鲁吉亚，现在烟台、平度、济宁等大面积栽培。果穗：果穗中等大，圆柱形或圆锥形、翼形，副穗大，有时有双穗，果穗紧密。果粒：果粒小至中，百粒重155～227.5g，近似圆形，果皮金黄色、上有棕褐斑点，肉软味甜，含糖量120～190g/L,含酸量8～10g/L，出汁率75%～80%，每粒果粒中有种子3～4粒。所酿葡萄酒，清新爽口，酒质好，所酿白兰地原料酒蒸馏后，清香幽雅，口感细腻。
白雅（Баян - ширей）又名巴雅─西里依、苏43号，欧亚种，原产阿塞拜疆，我国各葡萄产区均有栽培，烟台、平度、济南、济宁等大面积栽培。果穗：中至大，圆柱或圆锥形，有副穗，果穗较紧密。果粒：果粒中等大，百粒重260～303g,圆形，果皮绿黄色，肉软多汁，味酸甜，含糖量140～160g/L，含酸量7.3～8.5g/L，每粒果有种子2～5粒，出汁率75%左右，糖度偏低。
佳丽酿（Carignane）又名加里娘、法国红、康百耐，欧亚种，原产于西班牙，在我国栽培历史悠久，现在北京、天津、安徽、江苏、陕西、山东等都有大面积栽培。果穗：中等大小，长14.6～17.9cm，宽10.6～12.2cm，呈圆锥形，有歧肩，果粒着生极紧密。果粒：粒中等大，纵径17.2～20mm，横径15.6～17mm，百粒重155.9～249.9g，近似圆形，果皮紫黑色，果粉较多，果皮中等厚，肉软多汁，味酸甜，浆果含糖量150～190g/L,含酸量9～11g/L,出汁率80%～85％，每粒果肉中有2～4粒种子。可酿红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒及白兰地原料酒，酒质优良，所酿白兰地原料酒蒸馏后香气浓郁。
龙眼又名秋紫、秋子、狮子眼、紫葡萄，欧亚种，原产我国，是华北地区主要栽培品种之一，并以大泽山龙眼葡萄驰名中外。 果穗：果穗大，长20.5cm，宽13cm，重474.1g，大者达1000g以上，果穗紧密，呈圆锥形。果粒：果粒大，百粒重325.6～609g，圆形，果皮紫红色，中等厚，有较多灰白果粉，果肉柔软多汁，味甜清香，含糖量120～180g/L，含酸量8～9g/L，每粒果中有1～3粒种子，出汁率75%～80%。
中国新疆吐鲁番是葡萄之乡，吐鲁番的葡萄历史悠久，名扬四海八方。现在新疆众多白兰地企业采用本地葡萄品种，酿制本地特色的白兰地，风味各异，独具特色。
英国著名的研究中国科学史的李约瑟博士表示：白兰地当首创于中国，明代李时珍本草纲目也有记载：“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露。唐时破高昌，始得其法”。中国是白兰地的发源地--“第一故乡”。后来随着丝绸之路，流传到了欧州，在欧州发扬光大，尤其是法国改进了蒸馏技术，发明了夏朗德蒸馏设备，后来又发现了用橡木桶贮存和陈酿白兰地品质更好，从而得到了今天品质优秀的白兰地。现在中国法国干邑白兰地占据了大部分市场，以至于很多人一提起白兰地都以为是“洋酒”。开仓放良·领亿来致力于弘扬祖先烧酒文化，打造中国白兰地民族品牌，法国有干邑，中国有顶邑！顶邑私人定制橡木桶为送礼佳品，春节即将来临，欢迎更多人来定制顶邑橡木桶，弘扬中国白兰地文化，让中国白兰地走进千家万户，让全中国都知道白兰地不是“洋酒”，白兰地是中国人发明的。期待21世纪迎来中国白兰地的伟大复兴，让中国白兰地“第一故乡”重放光彩！
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