五香烤麸
材 料：
蒸熟面筋250克，干香菇10克，冬笋50克，干黄花5克，木耳5克，盐适量，白糖15克，酱油10克，八角1个，桂皮1块，花椒几粒，香油适量，姜适量
步 骤：
1、面筋切长块，香菇泡发切片，冬笋切片，木耳撕成小片，黄花去根
2、坐锅倒油，油至六成热时用筷子夹面筋入油锅炸制
3、木耳、黄花入开水焯过
4、冬笋香菇入开水焯透
5、净锅坐上火，添适量的鲜汤调料
6、烧开后投入面筋，下食材
7、中小火收汁，汁浓时淋香油出锅
材 料：
蒸熟面筋250克，干香菇10克，冬笋50克，干黄花5克，木耳5克，盐适量，白糖15克，酱油10克，八角1个，桂皮1块，花椒几粒，香油适量，姜适量
步 骤：
1、面筋切长块，香菇泡发切片，冬笋切片，木耳撕成小片，黄花去根
2、坐锅倒油，油至六成热时用筷子夹面筋入油锅炸制
3、木耳、黄花入开水焯过
4、冬笋香菇入开水焯透
5、净锅坐上火，添适量的鲜汤调料
6、烧开后投入面筋，下食材
7、中小火收汁，汁浓时淋香油出锅
【茄汁版糖醋里脊】1、里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。 2、边撒淀粉边用手抓散，到所有里脊都沾上淀粉。 3、入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄。 4、所有油倒出去后，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒。 5、放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把步骤4中的肉丝放进去拌匀。https://t.cn/A6ItQzvW
#练就小腰精#减肥打卡Day1112
体重51.6kg体脂24.1%。今天吃前几天的剩菜，小油馕用空气炸锅烤了3分钟，还是那么好吃，越嚼越香，吃了一个半，吃的时候不觉得，吃完发现挺瓷实，虽然馕也用了酵母，只是嫩发酵，还是挺实诚的
大盘鸡调料里花椒比较多，皮带面拌汤还要挑半天花椒，以后还是打算自己做，用花椒粉[嘻嘻]
今日餐饮
裸藻1条+大盘鸡+皮带面+小油馕1个半+酱鸡肝1个+柠檬百香果茶1杯
体重51.6kg体脂24.1%。今天吃前几天的剩菜，小油馕用空气炸锅烤了3分钟，还是那么好吃，越嚼越香，吃了一个半，吃的时候不觉得，吃完发现挺瓷实，虽然馕也用了酵母，只是嫩发酵，还是挺实诚的
大盘鸡调料里花椒比较多，皮带面拌汤还要挑半天花椒，以后还是打算自己做，用花椒粉[嘻嘻]
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