【#每日健康问答#|#山药都有哪些功效#？】山药常见的使用方法多，而炮制方法不同，又功效各异，能健脾祛湿，是盛夏时期的上佳食材。
盛夏时节，有些人会出现腹部胀满、全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡，甚至腹痛腹泻的症状。这大多是人体受到内外湿邪损伤脾阳，阻滞气机，而出现了头重昏蒙、肢体酸重的症状。
而山药能健脾祛湿，是盛夏时期的上佳食材，其味甘性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴、补益脾肺、补肾固精之功效。因其“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳聪目明”的特性，《神农本草经》将其列为上品。
山药炮制方法不同功效各异
《本草纲目》中记载，山药可“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。临床上根据山药“补气而不滞，养阴而不腻”的特性，常以其治疗脾虚泄泻、食欲不振、胃气上逆呕吐、肺虚咳喘、遗精尿频、消渴与肥胖等症。不同的炮制方法也对其功效有一定影响。
生山药性平，味甘，归脾、胃、肾经，是薯蓣的干燥根茎，其功效以补肾生精、益肺养阴为主，用于肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症。
土炒山药是以山药切片，加入灶心土拌炒制成，其功效以补脾止泻为主，常用于治疗脾虚久泻。
麸炒山药是山药片加麦麸炒制而成，其功效以补脾健胃为主，用于治疗脾虚食少、泄泻便溏、白带过多。
山药常见食用方法多
山药与地黄、牛膝、菊花并称为“怀四药”，是河南省的道地药材之一，主产区为河南省焦作市的“铁棍山药”为怀山药中的珍品，营养价值和药用价值都更为突出。怀山药历来被医家评价为“温补”“性平”，是“药食同源”的典范，有多种食用方法。
山药粥在生活中最为常见，通常以山药与粳米同煮，武火煮开，文火慢炖，再加上几颗红枣与莲子，补气又养血。此外也可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炒山药适宜夏天吃，快速清炒使山药中的营养成分如淀粉、糖蛋白、氨基酸、黏液质、胆碱、维生素等流失最少。一般做法为：将山药切成片或丝，与木耳、黄瓜、青菜同炒，健脾利湿的同时，还能清肠减肥。
清蒸山药的做法最简单，将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，可直接食用或蘸白糖食用，口感清新绵软，香甜可口。这种吃法尤其适合儿童与脾胃虚弱的老年人。
山药虽好，但并非所有人都适宜服用，便秘、糖尿病人、前列腺癌患者、乳腺癌患者都不宜食用。
（山东中医药大学尚葛础）
盛夏时节，有些人会出现腹部胀满、全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡，甚至腹痛腹泻的症状。这大多是人体受到内外湿邪损伤脾阳，阻滞气机，而出现了头重昏蒙、肢体酸重的症状。
而山药能健脾祛湿，是盛夏时期的上佳食材，其味甘性平，归脾、肺、肾经，有益气养阴、补益脾肺、补肾固精之功效。因其“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳聪目明”的特性，《神农本草经》将其列为上品。
山药炮制方法不同功效各异
《本草纲目》中记载，山药可“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。临床上根据山药“补气而不滞，养阴而不腻”的特性，常以其治疗脾虚泄泻、食欲不振、胃气上逆呕吐、肺虚咳喘、遗精尿频、消渴与肥胖等症。不同的炮制方法也对其功效有一定影响。
生山药性平，味甘，归脾、胃、肾经，是薯蓣的干燥根茎，其功效以补肾生精、益肺养阴为主，用于肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症。
土炒山药是以山药切片，加入灶心土拌炒制成，其功效以补脾止泻为主，常用于治疗脾虚久泻。
麸炒山药是山药片加麦麸炒制而成，其功效以补脾健胃为主，用于治疗脾虚食少、泄泻便溏、白带过多。
山药常见食用方法多
山药与地黄、牛膝、菊花并称为“怀四药”，是河南省的道地药材之一，主产区为河南省焦作市的“铁棍山药”为怀山药中的珍品，营养价值和药用价值都更为突出。怀山药历来被医家评价为“温补”“性平”，是“药食同源”的典范，有多种食用方法。
山药粥在生活中最为常见，通常以山药与粳米同煮，武火煮开，文火慢炖，再加上几颗红枣与莲子，补气又养血。此外也可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炒山药适宜夏天吃，快速清炒使山药中的营养成分如淀粉、糖蛋白、氨基酸、黏液质、胆碱、维生素等流失最少。一般做法为：将山药切成片或丝，与木耳、黄瓜、青菜同炒，健脾利湿的同时，还能清肠减肥。
清蒸山药的做法最简单，将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，可直接食用或蘸白糖食用，口感清新绵软，香甜可口。这种吃法尤其适合儿童与脾胃虚弱的老年人。
山药虽好，但并非所有人都适宜服用，便秘、糖尿病人、前列腺癌患者、乳腺癌患者都不宜食用。
（山东中医药大学尚葛础）
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雌激素低是什么
雌激素是一种女性激素，由卵巢和胎盘产生。肾上腺皮质也产生少数雌激素。 女性儿童进入青春期后，卵巢开始分泌雌激素，以促进阴道、子宫、输卵管和卵巢本身的发育，同时子宫内膜增生而产生月经。雌激素还能促使皮下脂肪富集，体态丰满；乳腺增生，乳头、乳晕颜色变深，并产生性欲；促使体内钠和水的潴留，骨中钙的沉积等。雌激素主要来源于卵泡内膜细胞和卵泡颗粒细胞。在卵泡发育过程中，先经LH刺激卵泡内膜分泌睾酮，再经颗粒细胞在FSH刺激下转化为雌二醇，即“双细胞双促性素作用模式”。此外肾上腺皮质、胎盘和雄性动物睾丸也有分泌。
而导致女性雌激素低的原因主要有：雌激素关系着女性的生育功能和女性的第二性征，当发生雌激素低的情况时，对女性身体健康的危害就很大了，容易导致女性经血量减少，影响子宫内膜的厚度，导致受精卵无法正常的生长，由于雌激素还会起到子宫内膜的作用，雌激素低会导致子宫内膜增生变厚，影响女性健康。
雌激素低的症状
雌激素对女性来说非常重要，现代社会女性生活压力大，很多年轻的女性朋友出现缺乏雌激素的症状。那么，雌激素低的症状有哪些呢？
一、潮热。在无任何诱因下，热感从胸部向面部和双上肢迅速蔓延，有时伴有心慌、出汗。还有的病人以夜间潮热为主，常常是半夜醒来，浑身大汗，潮热和夜汗，发生的原因都是雌激素缺乏，导致血管收缩舒张运动处于无政府状态。
二、腰酸背痛。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。
三、皮肤黯淡。你可以想象一下月经来之前的几天和月经来潮时皮肤的状况：干燥、晦暗、缺乏光彩，细小的皱纹也变得更加明显。这个期间身体里雌激素最少。
四、精神、神经症状表现异常。如焦虑、抑郁、烦躁、易怒、易哭、疲乏、皮肤蚁走感等，总觉得成群的蚂蚁在皮肤上、头发里爬来爬去，很难受，经皮肤科检查却并无异常发现。
五、骨质疏松。女人在绝经期间，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出现“骨质疏松”。骨骼会变轻、变软、变脆，容易骨折；身高缩短、驼背;出现腰酸背痛的症状。
六、心悸。更年期妇女说这种感觉简直就像做贼心虚，很不是滋味儿。当外界有突然响动，有时动静并不大，自己却感到一阵心慌， 心脏突突突地跳个不停，需要好大一段时间才能渐渐平静下来。反复做心电图检查，做 24小时心电图，甚至平板运动试验，结果常常正常，充其量发作时表现为窦性心动过速。
雌激素低吃什么
雌激素是一种促进雌性生殖器官的成熟和第二性征发育并维持其正常功能的女性激素,属于类固醇类激素,主要由卵巢合成、分泌。由此看来雌激素在女性的身体发育中起着重要作用，那么如果雌激素低的话应该吃什么食物补雌激素呢?
黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。
维生素D与激素有一定的关联，获取的维生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
雌激素低怎么治疗
雌激素过低，要快点治，否则很难怀孕。以下是治疗建议：
1、找个好中医调养调养， 同时要增加植物雌激素，如：每天多喝豆浆、吃野葛根粉。
2、养血补气：用当归、红枣、黄芪、枸杞用红糖煲40分钟，早上空腹吃（最好连汤带渣）。
3、加强体育锻炼。
4、加强营养。如：鱼、花胶、猪脚，含胶原蛋白的食物。
5、每天服用天然维生素E，或葡萄籽等天然保健品。
女性雌激素低患者在日常生活中可以适当多食黄豆以及其豆制品，黄豆类食品含有丰富的异黄素，对于雌激素具有很好的平衡效果，可以有效的辅助治疗。此外，除了黄豆及豆制品外，多数水果蔬菜谷物都含有微量的植物雌激素，尽管含量不高，但在日常保健中却不能忽视，因为它们也是膳食营养素的主要来源。黑米、扁豆、洋葱、苹果、葵花子、亚麻籽、葵花籽、芝麻、洋葱、小麦、花生酱、石榴、苹果等食物对雌激素低患者也是非常适宜的。
平时多吃蔬菜水果，豆浆，在生活上有规律地安排起居生活，坚持适当体育锻炼和劳动，以改善机体血液循环，维持神经系统的稳定性。
雌激素低能怀孕吗
“雌激素低能怀孕吗”这是许多女性朋友都普遍关注的问题,雌激素低对女性朋友而言会有很多危害,其中比较在意的是女性朋友能否在雌激素低的情况下怀孕呢?
雌激素低对女性朋友而言虽然有危害，但仍是可以怀孕的。首先，我们可以选择用中药调理一下，确认好孕后及时到医院保胎治疗，很多像你这样的情况的。 一要补充雌性激素，注意补充营养，做到营养均衡，饮食结构合理。 二要放松心情，调整好自己的心态，减少压力。 三要生活规律，不熬夜，保证睡眠，还要多做户外活动。如果女性雌性激素低的情况很严重的话可能会影响怀孕，建议早治疗，雌激素是一种女性激素，由卵巢和胎盘产生。肾上腺皮质也产生少数雌激素。 女性儿童进入青春期后，卵巢开始分泌雌激素，以促进阴道、子宫、输卵管和卵巢本身的发育，同时子宫内膜增生而产生月经。
雌激素低是什么
雌激素是一种女性激素，由卵巢和胎盘产生。肾上腺皮质也产生少数雌激素。 女性儿童进入青春期后，卵巢开始分泌雌激素，以促进阴道、子宫、输卵管和卵巢本身的发育，同时子宫内膜增生而产生月经。雌激素还能促使皮下脂肪富集，体态丰满；乳腺增生，乳头、乳晕颜色变深，并产生性欲；促使体内钠和水的潴留，骨中钙的沉积等。雌激素主要来源于卵泡内膜细胞和卵泡颗粒细胞。在卵泡发育过程中，先经LH刺激卵泡内膜分泌睾酮，再经颗粒细胞在FSH刺激下转化为雌二醇，即“双细胞双促性素作用模式”。此外肾上腺皮质、胎盘和雄性动物睾丸也有分泌。
而导致女性雌激素低的原因主要有：雌激素关系着女性的生育功能和女性的第二性征，当发生雌激素低的情况时，对女性身体健康的危害就很大了，容易导致女性经血量减少，影响子宫内膜的厚度，导致受精卵无法正常的生长，由于雌激素还会起到子宫内膜的作用，雌激素低会导致子宫内膜增生变厚，影响女性健康。
雌激素低的症状
雌激素对女性来说非常重要，现代社会女性生活压力大，很多年轻的女性朋友出现缺乏雌激素的症状。那么，雌激素低的症状有哪些呢？
一、潮热。在无任何诱因下，热感从胸部向面部和双上肢迅速蔓延，有时伴有心慌、出汗。还有的病人以夜间潮热为主，常常是半夜醒来，浑身大汗，潮热和夜汗，发生的原因都是雌激素缺乏，导致血管收缩舒张运动处于无政府状态。
二、腰酸背痛。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。
三、皮肤黯淡。你可以想象一下月经来之前的几天和月经来潮时皮肤的状况：干燥、晦暗、缺乏光彩，细小的皱纹也变得更加明显。这个期间身体里雌激素最少。
四、精神、神经症状表现异常。如焦虑、抑郁、烦躁、易怒、易哭、疲乏、皮肤蚁走感等，总觉得成群的蚂蚁在皮肤上、头发里爬来爬去，很难受，经皮肤科检查却并无异常发现。
五、骨质疏松。女人在绝经期间，血液中雌激素水平大幅度降低，最容易出现“骨质疏松”。骨骼会变轻、变软、变脆，容易骨折；身高缩短、驼背;出现腰酸背痛的症状。
六、心悸。更年期妇女说这种感觉简直就像做贼心虚，很不是滋味儿。当外界有突然响动，有时动静并不大，自己却感到一阵心慌， 心脏突突突地跳个不停，需要好大一段时间才能渐渐平静下来。反复做心电图检查，做 24小时心电图，甚至平板运动试验，结果常常正常，充其量发作时表现为窦性心动过速。
雌激素低吃什么
雌激素是一种促进雌性生殖器官的成熟和第二性征发育并维持其正常功能的女性激素,属于类固醇类激素,主要由卵巢合成、分泌。由此看来雌激素在女性的身体发育中起着重要作用，那么如果雌激素低的话应该吃什么食物补雌激素呢?
黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。
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雌激素低怎么治疗
雌激素过低，要快点治，否则很难怀孕。以下是治疗建议：
1、找个好中医调养调养， 同时要增加植物雌激素，如：每天多喝豆浆、吃野葛根粉。
2、养血补气：用当归、红枣、黄芪、枸杞用红糖煲40分钟，早上空腹吃（最好连汤带渣）。
3、加强体育锻炼。
4、加强营养。如：鱼、花胶、猪脚，含胶原蛋白的食物。
5、每天服用天然维生素E，或葡萄籽等天然保健品。
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平时多吃蔬菜水果，豆浆，在生活上有规律地安排起居生活，坚持适当体育锻炼和劳动，以改善机体血液循环，维持神经系统的稳定性。
雌激素低能怀孕吗
“雌激素低能怀孕吗”这是许多女性朋友都普遍关注的问题,雌激素低对女性朋友而言会有很多危害,其中比较在意的是女性朋友能否在雌激素低的情况下怀孕呢?
雌激素低对女性朋友而言虽然有危害，但仍是可以怀孕的。首先，我们可以选择用中药调理一下，确认好孕后及时到医院保胎治疗，很多像你这样的情况的。 一要补充雌性激素，注意补充营养，做到营养均衡，饮食结构合理。 二要放松心情，调整好自己的心态，减少压力。 三要生活规律，不熬夜，保证睡眠，还要多做户外活动。如果女性雌性激素低的情况很严重的话可能会影响怀孕，建议早治疗，雌激素是一种女性激素，由卵巢和胎盘产生。肾上腺皮质也产生少数雌激素。 女性儿童进入青春期后，卵巢开始分泌雌激素，以促进阴道、子宫、输卵管和卵巢本身的发育，同时子宫内膜增生而产生月经。
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日常生活中，感冒也分为风热感冒以及风寒感冒，尤其在炎热的夏季出现感冒，这时候就可认定是风热感冒造成的问题。那么如何治疗风热感冒以及咳嗽呢？
1、补充睡眠。想要治疗风热感冒而引起的咳嗽，在日常生活中更应该注意休息并且及时补充睡眠，这样才可以让身体恢复抵抗力，从而抵抗细菌或病菌的侵害。在这种状态下自然可以缓解或者是治疗风热感冒的情况。
2、中药治疗。有些患者认为西药副作用较大，并且会对身体造成不利影响。这时候就可以选择中药方式来调理身体，从而缓解风热感冒的症状。
3、改善饮食。患有风热感冒的患者，在生活中一定要多吃新鲜水果和蔬菜，这样才可以补充身体所需要的矿物质以及维生素，从而有效改善体内的代谢情况。在此期间应该多摄入含有维生素C较多的食物，因为维生素C它可以有效增强人体抵抗力，从而缓解感冒的情况。
日常生活中，感冒也分为风热感冒以及风寒感冒，尤其在炎热的夏季出现感冒，这时候就可认定是风热感冒造成的问题。那么如何治疗风热感冒以及咳嗽呢？
1、补充睡眠。想要治疗风热感冒而引起的咳嗽，在日常生活中更应该注意休息并且及时补充睡眠，这样才可以让身体恢复抵抗力，从而抵抗细菌或病菌的侵害。在这种状态下自然可以缓解或者是治疗风热感冒的情况。
2、中药治疗。有些患者认为西药副作用较大，并且会对身体造成不利影响。这时候就可以选择中药方式来调理身体，从而缓解风热感冒的症状。
3、改善饮食。患有风热感冒的患者，在生活中一定要多吃新鲜水果和蔬菜，这样才可以补充身体所需要的矿物质以及维生素，从而有效改善体内的代谢情况。在此期间应该多摄入含有维生素C较多的食物，因为维生素C它可以有效增强人体抵抗力，从而缓解感冒的情况。
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