水晶猪皮冻
1把肉皮放水里稍微煮一下
2.煮好后捞出用刀刮去油脂
3.全部刮好后,再放锅里继续煮,捞出再刮反复几次,直至干净
4.再把猪皮上的毛整理干净后,把皮切成小细条备用
5.把切好的条放锅里,放猪皮两倍的水
6再加入葱姜大料
7.开始煮,水开后撇出浮末
8.转小火煮一个小时左右,待汤汁粘稠后,放入适当生抽和老抽调色
9.调好后加入适量盐调味,搅拌均匀关火
10.把熬好的猪皮连汤一起倒入容器等待凝固即可
11凝固好后切片装入盘中
小贴士
猪皮一定要整理干净,尤其是里面那层厚厚的油脂,成不成功这是关键的一步。再有猪毛我都是用镊子一根一根拔的,自己吃一定要干净,看皮冻熬没熬好用手蘸一下汤汁,如果很黏几乎可以把手指粘住,就说明已经熬好了。

白术膏,祛除体内顽固性痰湿

现在保健听得最多的往往是湿字,不管是什么问题,经常涉及到湿,因为现代人的工作与古代人比,更多的是坐,坐在电脑前、坐在生产线上、闷在有空调的室内,这些都特别容易使用人的身体产生湿,中医常说久坐生湿。湿多了就变成了痰,所以清除痰湿,就成了现代人日常保健的重点。

如何祛除痰湿,有很多种方法,这儿推荐一个四百年前的老方白术膏。

白术膏出自明代的《医学入门》,原方是把白术和陈皮放到一起熬成膏后服用。不过现代人生活节奏比较快,熬膏非常麻烦,因此有人将其简化成直接用白术与陈皮泡水喝,其效果与熬膏差不多。

具体取白术15克,陈皮6克,用沸水冲泡后代茶饮用。

湿从外部而言,有多种因素,但从人的身体内部而言,主要是脾虚造成的,所以要想祛湿,首先就需要健脾,而白术就是健脾的圣药。白术性温,像烘干机一样能把湿气烘干。一个人吃了凉食肚子不舒服,大便不成型,用点白术泡水喝,一喝下去,肚子暖了,大便就成型了。当然白术并不治痰,但是可以治痰的根源,就是治湿。而陈皮则是化痰的高手,五脏六腑里面的痰,陈皮都可以化,但总的来说,陈皮以化脾胃里面的痰和肺里面的痰为主要功能。

人得了感冒,常常好了后,但是咳嗽一直拖着不好,咳的同时还有痰,怎么办?用点陈皮,嚼着吃也好,泡水喝也好,它能把气理顺,把痰化掉。

清代有本医书叫《长沙药解》,里面就说了“陈皮行滞气而泻郁满”。意思是说,陈皮把郁结的闷气通开,人的心情就能好起来。痰湿这件事,跟气也是有很大关系的,身体里的那股气不顺了,体内的津液流动变缓了甚至不流动了,慢慢地也会形成粘稠的痰。

《本草正》里说,“陈皮,气实痰滞必用。”《本草拾遗》里说:“陈皮去气,调中。”

也正因如此,陈皮这味药如果你单用,时间久了容易耗损身体内的元气,但加了白术以后就抵消了这个毛病。

大多数的人都知道陈皮是用橘皮制的,所以平时有很多人就直接用橘皮泡水喝,喝完以后上火了!陈皮陈皮,讲究的就是一个“陈”字,至少经过三年的陈放,去掉鲜橘皮的燥热之性才能入药,当然,这不是说放置的时间越久越好。

现在很多药房给开的陈皮都是金黄色的,切成丝的那种,建议大家在购买陈皮的时候,挑选表面呈灰黑色,看上去很旧很旧的那种,拿在手里质地薄而软,有一点点韧性,闻起来清香纯正。这样的陈皮,效果才好。

     哪些症状适合用白术膏?

一、容易喜欢出油的人,皮肤油,头发油,耳朵里也有油。痰湿最明显的外部表现就是皮肤油。

二、睡觉打呼噜,往往是有痰湿堵在气道上了。

三、舌苔发腻,正常人的舌苔是薄薄的一层,是可以看得见舌色的,有痰湿的人可以厚厚的铺满一整层,如果舌苔发白,说明有寒,那就用白术和陈皮,白术是温性的,陈皮也是温性的,温能散寒,如果舌苔发黄,说明有热,那就再加10克的竹茹进去,竹茹清热的效果很好。

四、平时总是时不时的爱吐点痰,或者嗓子有痰但双吐不出来。什么叫有痰吐不出来呢?就是痰湿黏在喉咙里了,咳不出来,又咽不下去,有时候一开口能听到明显的痰浊声。总之就是喉咙不清爽,要时不时地清清嗓子,中医也叫梅核气,这种情况在郁闷、生气的时候或者吃完饭以后会更加的明显。

五、大便沾马桶,在排出的过程中拖拖拉拉,总有一种排不干净的感觉。

六、头痛,而且发沉,有时候还会眩晕,这就是中医常说的“无痰不作眩”,眩晕往往是由痰湿引起的。

七、常常觉得口中干渴,想要用水来润一下,但是稍微喝一点就不想再喝了,或者是汪在胃里了,动一下,可以听到来回晃动的水声。

八、打嗝嗳气,感觉有股气老往上涌,能闻到嘴巴里有股酸腐味。

九、胸部憋闷,总是感觉有股气憋在胸部提不上来,有时要用手使劲捶打一下或一会儿,才感觉舒服点,而且这种现象遇到阴天下雨的时候特别明显。这也是有痰湿,痰湿将你胸中的阳气遮挡住了。

十、吃了油腻的食物拉肚子,油腻的食物它有一个缺点,不好消化,体内有痰湿的人本身脾胃的运化功能就不是很好,脾胃运化不了会怎么样?它就要转而往下走,往外泻,表现出来就是腹泻。

请大数据把我推给混油痘痘肌的姐妹!

被种草了好久终于拿到了我的科瑞肤提亮精华,
用了半个月真是一整个爱住 可以说这是混油皮天菜美白精华了 质地清爽不黏腻 即时效果特别好 平时上课不化妆 早上用了到下午脸都很白净
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