春风散去阴霾,万物迎来复苏。四五月,桃红李白,春和景明。盐都在春风的阳光里苏醒,没错!小编今天要说的就是自贡,也是小编喜爱的歌手谭维维的家乡!
“千年盐都,恐龙之乡,南国灯城,美食之府”这些称号足够说明自贡这座城市有多好玩。小编将带给大家一篇干货!
如果你错过了桃红李白的三月以及四月的暖风,那接下来,五月的花海,可不能浪费掉!有一片娇艳欲滴的玫瑰花田,灼灼如火,把田野渲染得美艳至极,没错!它就是自贡玫瑰花海。
玫瑰渲染着这片土地,这里连空气都散发着浪漫的味道。永不凋谢的山地玫瑰象征着永恒;把酒当歌,人生几何,唯有玫瑰,恒久持远。
在这里拍照,一张张全是大片,人与玫瑰花海融合,美得像一幅幅田园油画。
自贡仙市古镇,这个名字初听还是有点令人遐想;仙市,没有去过或者不了解的人就会想,莫不是神仙居住的城市之意?
说实话,这个古镇名称的由来确实还和神话故事中的某位神仙有关系。
仙市镇名字的来历小编就不给你说啦,自己去仙市镇一探究竟吧!
仙市并不算大,与川南所有的古镇的建筑风格一样,一个小小的天井,四周有堂屋,有厢房。生活在这样的天井里,会让人感觉岁月真的很悠长。
在仙市古镇走走逛逛、品品小吃,打发半天时光放松一下,所谓偷得浮生半日闲,如此而已。
自贡恐龙博物馆作为我国第一座专业性恐龙博物馆,五一来自贡,不去看看栩栩如生的恐龙化石,等于白来。
据地质考察,侏罗纪时期,自贡这一带是开阔的滨湖地带,气候炎热,水草丰茂,大树参天,是恐龙理想的生活场所。
自贡的恐龙化石为世界研究恐龙的演化,提供了丰富的关键性的原始资料。所以,来这儿你能更全面地了解恐龙。
千年盐都,自贡市盐业历史博物馆是其美丽的缩影。建馆四十多年来,该馆在收藏、研究、陈列、保护以井盐为主的中国盐业史文物方面取得了重要的成就。
在这里,你能感叹先人的勤劳与智慧,他们用原始的工具创造了一个又一个的奇迹,我们为自己是这个民族的后代感到无比的自豪。
有着“美食之府”称号的自贡,也绝不是浪得虚名。因着这里历史悠久的井盐文化,自贡的“盐帮菜”与成都的“官府菜”、重庆的“江湖菜”并称为川菜的三大菜系。
盐帮菜
自贡是座因盐而生的城市,拥有2000多年的制盐历史。“自贡“一名即是取自古盐井自流井和贡井的两个地名。
发源于自贡的盐帮菜,代表了川味的最高水准。最显著的特点就是”麻辣鲜香,味道多样“,香得丰富、辣得过瘾、鲜得地道,一听就让人直咽口水的那种。
尤其在海椒的运用上,简直到了出神入化的地步。一般来说,一份菜里都会有好几种海椒,分别负责上色、提味、添香。葱姜蒜也是必须的,还根据季节搭配仔姜、青椒等,口感相当丰富。
煎、煸、烧、炒,自成一格;煮、炖、炸、熘,各有章法。尤其擅长水煮与活渡,自贡盐帮菜真是堪称“四川的精彩”。
冷吃兔
很多人可能对自贡可能没什么概念,但是一说到“冷吃兔”,那绝对眼放金光。自贡冷吃兔,名气响当当。
但凡吃过冷吃兔的人,都想赐给这道可做菜可零食的美食一个大匾,上提四个大字:”人间至味”。有自贡人的地方一定会有冷吃兔,出门在外也一定要真空包装几袋带上。
冷吃兔吃起来,焦香中带着劲辣,口感富有层次又咸得恰到好处,一吃就根本停不下来。不夸张的说,冷吃兔是所有四川人的乡愁。
除了冷吃兔,自贡的香辣兔头也是非常有特色。被剥干洗净的兔头,白嫩的肌肤浸入百年老卤汁...
香料的味道渗透每一层肌肉,肉煮得糯而不烂,嫩又多汁。光是看着汤水里的兔脑壳就已足够勾起食欲。
火边子牛肉
说起自贡的牛肉,可能绝大数人想到的都是冷吃牛肉。它跟冷吃兔的做法类似,也是自贡人喜闻乐见的零食。可小编今儿不说冷吃牛肉,而是已有200多年历史的火边子牛肉。
火边子牛肉源于清乾隆年间,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。
火边子牛肉的考究,第一是体现在牛肉的选材,必选牛后腿上的“股二,股四牛”,这样的肉一头牛只有10到15公斤。
选上好的精牛肉除去筋皮网膜,开成一寸多厚的肉块,平摊在一块斜斜的木板上钉好,再用极锋利的薄口快刀,将牛肉横向开切成极薄极薄的片子牵开。
精选牛腿上的肉切成大薄片,再刷上红油和调味料铺开在火上烤,口感细腻、香味诱人、酥而不绵、嚼起化渣为度;是自贡人爱了200多年的零食。
牛佛烘肘
牛佛烘肘,是四川自贡的特色小吃。是牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘。
据说此菜在清康熙年间就是宫廷贡品,乍一看这道菜,很多怕油腻的女士会打退堂鼓。可您要是主动去尝一口,包您还会试第二口。
此菜具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味。是自贡宴席上不可缺少的一道菜品。
除了这些,自贡人还创造了水煮牛肉、香碗、担担面、凉皮卷、富顺豆花等,每一道菜都是经典。
在你亲自去这里之前, 或许你自贡的魅力一无所知,普通的街景看上去似乎与其它同级城市毫无区别,但热情好客的自贡人,却总能让你有种“遍地皆亲友”的感觉。
恰逢五一来临,不如和好友结伴出行,总要在自贡的街头走一走,才能知道它到底是怎么的“有盐有味”!
“千年盐都,恐龙之乡,南国灯城,美食之府”这些称号足够说明自贡这座城市有多好玩。小编将带给大家一篇干货!
如果你错过了桃红李白的三月以及四月的暖风,那接下来,五月的花海,可不能浪费掉!有一片娇艳欲滴的玫瑰花田,灼灼如火,把田野渲染得美艳至极,没错!它就是自贡玫瑰花海。
玫瑰渲染着这片土地,这里连空气都散发着浪漫的味道。永不凋谢的山地玫瑰象征着永恒;把酒当歌,人生几何,唯有玫瑰,恒久持远。
在这里拍照,一张张全是大片,人与玫瑰花海融合,美得像一幅幅田园油画。
自贡仙市古镇,这个名字初听还是有点令人遐想;仙市,没有去过或者不了解的人就会想,莫不是神仙居住的城市之意?
说实话,这个古镇名称的由来确实还和神话故事中的某位神仙有关系。
仙市镇名字的来历小编就不给你说啦,自己去仙市镇一探究竟吧!
仙市并不算大,与川南所有的古镇的建筑风格一样,一个小小的天井,四周有堂屋,有厢房。生活在这样的天井里,会让人感觉岁月真的很悠长。
在仙市古镇走走逛逛、品品小吃,打发半天时光放松一下,所谓偷得浮生半日闲,如此而已。
自贡恐龙博物馆作为我国第一座专业性恐龙博物馆,五一来自贡,不去看看栩栩如生的恐龙化石,等于白来。
据地质考察,侏罗纪时期,自贡这一带是开阔的滨湖地带,气候炎热,水草丰茂,大树参天,是恐龙理想的生活场所。
自贡的恐龙化石为世界研究恐龙的演化,提供了丰富的关键性的原始资料。所以,来这儿你能更全面地了解恐龙。
千年盐都,自贡市盐业历史博物馆是其美丽的缩影。建馆四十多年来,该馆在收藏、研究、陈列、保护以井盐为主的中国盐业史文物方面取得了重要的成就。
在这里,你能感叹先人的勤劳与智慧,他们用原始的工具创造了一个又一个的奇迹,我们为自己是这个民族的后代感到无比的自豪。
有着“美食之府”称号的自贡,也绝不是浪得虚名。因着这里历史悠久的井盐文化,自贡的“盐帮菜”与成都的“官府菜”、重庆的“江湖菜”并称为川菜的三大菜系。
盐帮菜
自贡是座因盐而生的城市,拥有2000多年的制盐历史。“自贡“一名即是取自古盐井自流井和贡井的两个地名。
发源于自贡的盐帮菜,代表了川味的最高水准。最显著的特点就是”麻辣鲜香,味道多样“,香得丰富、辣得过瘾、鲜得地道,一听就让人直咽口水的那种。
尤其在海椒的运用上,简直到了出神入化的地步。一般来说,一份菜里都会有好几种海椒,分别负责上色、提味、添香。葱姜蒜也是必须的,还根据季节搭配仔姜、青椒等,口感相当丰富。
煎、煸、烧、炒,自成一格;煮、炖、炸、熘,各有章法。尤其擅长水煮与活渡,自贡盐帮菜真是堪称“四川的精彩”。
冷吃兔
很多人可能对自贡可能没什么概念,但是一说到“冷吃兔”,那绝对眼放金光。自贡冷吃兔,名气响当当。
但凡吃过冷吃兔的人,都想赐给这道可做菜可零食的美食一个大匾,上提四个大字:”人间至味”。有自贡人的地方一定会有冷吃兔,出门在外也一定要真空包装几袋带上。
冷吃兔吃起来,焦香中带着劲辣,口感富有层次又咸得恰到好处,一吃就根本停不下来。不夸张的说,冷吃兔是所有四川人的乡愁。
除了冷吃兔,自贡的香辣兔头也是非常有特色。被剥干洗净的兔头,白嫩的肌肤浸入百年老卤汁...
香料的味道渗透每一层肌肉,肉煮得糯而不烂,嫩又多汁。光是看着汤水里的兔脑壳就已足够勾起食欲。
火边子牛肉
说起自贡的牛肉,可能绝大数人想到的都是冷吃牛肉。它跟冷吃兔的做法类似,也是自贡人喜闻乐见的零食。可小编今儿不说冷吃牛肉,而是已有200多年历史的火边子牛肉。
火边子牛肉源于清乾隆年间,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。
火边子牛肉的考究,第一是体现在牛肉的选材,必选牛后腿上的“股二,股四牛”,这样的肉一头牛只有10到15公斤。
选上好的精牛肉除去筋皮网膜,开成一寸多厚的肉块,平摊在一块斜斜的木板上钉好,再用极锋利的薄口快刀,将牛肉横向开切成极薄极薄的片子牵开。
精选牛腿上的肉切成大薄片,再刷上红油和调味料铺开在火上烤,口感细腻、香味诱人、酥而不绵、嚼起化渣为度;是自贡人爱了200多年的零食。
牛佛烘肘
牛佛烘肘,是四川自贡的特色小吃。是牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘。
据说此菜在清康熙年间就是宫廷贡品,乍一看这道菜,很多怕油腻的女士会打退堂鼓。可您要是主动去尝一口,包您还会试第二口。
此菜具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味。是自贡宴席上不可缺少的一道菜品。
除了这些,自贡人还创造了水煮牛肉、香碗、担担面、凉皮卷、富顺豆花等,每一道菜都是经典。
在你亲自去这里之前, 或许你自贡的魅力一无所知,普通的街景看上去似乎与其它同级城市毫无区别,但热情好客的自贡人,却总能让你有种“遍地皆亲友”的感觉。
恰逢五一来临,不如和好友结伴出行,总要在自贡的街头走一走,才能知道它到底是怎么的“有盐有味”!
《魔幻时刻》,电影名一语双关,是转瞬即逝却无比美好的夕阳,也是残酷如血浪漫无比的梦想;人生的意义和努力也在于此,美妙不可言说。
如果错过夕阳,等待、努力,期待明天……
影片的镜头语言非常考究,老大为主演交代任务这场戏两个长镜头拍完,主场景正拍交代人物关系,三角形构图具有稳定性,老大居中。
下个镜头越轴拍摄推进叙事,老二起身引出下文要求主演去执行任务,拍摄镜头相当漂亮!
让人动容的是主人公虽然是一个几乎魔怔人戏不分的戏痴,但他依然热爱着他所坚持并未曾动摇的电影梦……
在人生低谷,他走进一家电影院,正好放着他的电影,银光闪烁在他的脸上,好不令人动人。
感谢霖哥分享好片,珍藏。
观影记·斌
如果错过夕阳,等待、努力,期待明天……
影片的镜头语言非常考究,老大为主演交代任务这场戏两个长镜头拍完,主场景正拍交代人物关系,三角形构图具有稳定性,老大居中。
下个镜头越轴拍摄推进叙事,老二起身引出下文要求主演去执行任务,拍摄镜头相当漂亮!
让人动容的是主人公虽然是一个几乎魔怔人戏不分的戏痴,但他依然热爱着他所坚持并未曾动摇的电影梦……
在人生低谷,他走进一家电影院,正好放着他的电影,银光闪烁在他的脸上,好不令人动人。
感谢霖哥分享好片,珍藏。
观影记·斌
昨天看完了(还有三章完结)《向死而生》。向死而生——这个文名一开始就让我肃然起敬,读来总有种庄严的肃穆感,猜测过是不是刑侦科幻军事类的文章,没想到竟然是一篇都市校园。而且故事还和文名这样贴切。
啊,不知道该怎么形容这篇文的文笔。那些痛苦的、压抑的部分,是浓墨重彩,却又不是立时即成的泼墨画,而在不知不觉间慢慢、慢慢把你淹没,浸泡在酸涩中;而那些甜蜜的、轻快的,又像冰冰凉凉的汽水摇晃出的声音,像五彩斑斓的泡泡在夏日的沐浴下漂浮。
这是一个讲抑郁症患者的故事。对于抑郁症,我所知甚少,而看这篇文的时候,我常常受到巨大的震撼。我看到了见所未见、闻所未闻的内心世界——原来,他们把死亡当作归宿。生活可以黑暗成这样,生命也可以腐朽成这样。对于这种病的理解,我没有立场发言——作者说,她并不认为会有太多人看这篇文觉得难过,因为真正理解每个字重量的人非常少。不可否认,没有经历过的人最多站在旁观者的角度说一句“心疼眠眠”“眠眠小可怜呜呜呜呜”,安慰也只是一种苍白的方式。但事实上,它给读者带来的影响其实是很大的。
作者的笔力实在很强。她用的修饰词、比喻句,她的行文方式会让人产生强烈的共情。在前期,那种压抑的基调也始终贯着文章——那些痛苦和挣扎、破碎与凌乱,实在是细致到让人不忍去想,作者是否也曾经历过这样的绝望。
但尽管如此,文章视角还是有一种理智的客观。这是真正的上帝视角。作者是一个合格的叙述人,讲述出每个人的行为和心理,没有任何偏袒和故意丑化。作者笔力强的另一个体现就是人物的塑造——到目前为止,几乎每一个人都是圆形人物。客观到,你不会也无法对任何一个人产生厌恶的情绪,因为事实就是如此。社会就是如此。有人错了吗?没有人错了。大家都只是在做自己认为对的事情,做自己该做的事情罢了。这让整篇文章显得非常非常立体。但这种写法是残忍的吗?我不认为。这或许是一种温柔。正是因为有这种沉着客观的叙述,才会引起人真正的思考。
看到眠眠做出决定的那一刻,我没有哭。但是当看到陈老师在讲台上大声怒问那些“看客”时,我却开始泣不成声。
之前的那些压抑一瞬间被释放出来。我觉得我不是在为眠眠哭泣,我觉得我是在为自己哭泣。我开始反思在眠眠面前,我是否也是一名看客。我开始反思自己是否也曾将真正的求救信号当作笑谈。眠眠的视角写得太好太好了。我觉得,作者在最大程度地展现一个抑郁症患者的痛苦,展现这种病症本身,展现社会对待抑郁症的态度。李妈妈是,李医生是,薛医生是——他们对眠眠说的话,是作者也想告诉读者们的,告诉感同身受的读者,也告诉不能感同身受的读者。某种意义上来说,这或许是我接触过的第一本“抑郁症教科书”,极大地改变了、充实了我对抑郁症的看法。作者做到了。
最让我感动的当然还是李医生和眠眠的故事。如果一定要说我看文最大的虐点是什么,那大概是成长。李医生严格来说并不是我所偏好的攻的类型。一开始他的青涩、笨拙、少年人特有的酷、在心上人面前的手足无措,实在是太真实,太太真实了。他的欢喜,从眠眠视角观看一切的我眼里,也蒙上了一层绝望色彩。他那时真的好欢喜好天真啊。他是过于斑斓的色彩,闯入眠眠灰色的天地。在两人视角的切换下,不知情的天真反而更加衬出了知情的痛楚。后来,李医生成长了。他好像在往我偏爱的攻的类型发展了,而我却不想他改变了。他的负重、毅力和信心是我完全无法想象的。“那时沈听眠的纵身一跃,替他死去的是十七岁夏天的李牧泽。”他是多么强大啊。他让他的爱也变得强大。他让我相信世上有这样的爱情。他们的爱是彼此最大的勇气,让两人得以一直一直走下去。
这是一篇真正的治愈文。作者把这个变化描写得太详细太真实,是真的从各方面提现了每个人的痛苦。眠眠病情的反复,让我的心情也跟着反复。不是什么“x年,一晃而过”,也不是什么“在xx的陪伴下,他逐渐恢复”,这个变化缓慢而微细,让人心里扎得疼。眠眠说,自己很久没有想过死了,他觉得以后也不会想了。看到这里,我又哭了。苦尽甘来原是这样酸涩的感觉。让苦难在往后的岁月里开出心上的花吧——世界值得,你也值得。btw,虽说这是一篇讲抑郁症患者的故事,但其实它适合每一个人。不只是抑郁症,还有抑郁情绪,几乎每个人都能在李医生的话里找到自己的影子,眠眠不仅是眠眠,抑郁症前的眠眠、抑郁症中的眠眠,在各种瞬间也可能是我们每个人的投影。我猜测作者可能真的长时间涉猎过心理学,因为这些内容实在太过细腻。
前文埋的伏笔也是神不知鬼不觉直戳人心。一次又一次,一次又一次,李医生的出现不是巧合,是命中注定。那个陌生的网友也是命中注定。而眠眠,命中注定要健健康康,长命百岁。
这篇文的文风也是我的大爱。是不失浪漫的理性,看一眼就不舍得放下。
Ps.我好喜欢李爸爸。他戏份很少,但他是个彻彻底底的重要角色,总是能在绝望时,带来巨大的感动。李妈妈固然温柔理性,但她身边也不能没有李爸爸。
(以上全为个人观感)
啊,不知道该怎么形容这篇文的文笔。那些痛苦的、压抑的部分,是浓墨重彩,却又不是立时即成的泼墨画,而在不知不觉间慢慢、慢慢把你淹没,浸泡在酸涩中;而那些甜蜜的、轻快的,又像冰冰凉凉的汽水摇晃出的声音,像五彩斑斓的泡泡在夏日的沐浴下漂浮。
这是一个讲抑郁症患者的故事。对于抑郁症,我所知甚少,而看这篇文的时候,我常常受到巨大的震撼。我看到了见所未见、闻所未闻的内心世界——原来,他们把死亡当作归宿。生活可以黑暗成这样,生命也可以腐朽成这样。对于这种病的理解,我没有立场发言——作者说,她并不认为会有太多人看这篇文觉得难过,因为真正理解每个字重量的人非常少。不可否认,没有经历过的人最多站在旁观者的角度说一句“心疼眠眠”“眠眠小可怜呜呜呜呜”,安慰也只是一种苍白的方式。但事实上,它给读者带来的影响其实是很大的。
作者的笔力实在很强。她用的修饰词、比喻句,她的行文方式会让人产生强烈的共情。在前期,那种压抑的基调也始终贯着文章——那些痛苦和挣扎、破碎与凌乱,实在是细致到让人不忍去想,作者是否也曾经历过这样的绝望。
但尽管如此,文章视角还是有一种理智的客观。这是真正的上帝视角。作者是一个合格的叙述人,讲述出每个人的行为和心理,没有任何偏袒和故意丑化。作者笔力强的另一个体现就是人物的塑造——到目前为止,几乎每一个人都是圆形人物。客观到,你不会也无法对任何一个人产生厌恶的情绪,因为事实就是如此。社会就是如此。有人错了吗?没有人错了。大家都只是在做自己认为对的事情,做自己该做的事情罢了。这让整篇文章显得非常非常立体。但这种写法是残忍的吗?我不认为。这或许是一种温柔。正是因为有这种沉着客观的叙述,才会引起人真正的思考。
看到眠眠做出决定的那一刻,我没有哭。但是当看到陈老师在讲台上大声怒问那些“看客”时,我却开始泣不成声。
之前的那些压抑一瞬间被释放出来。我觉得我不是在为眠眠哭泣,我觉得我是在为自己哭泣。我开始反思在眠眠面前,我是否也是一名看客。我开始反思自己是否也曾将真正的求救信号当作笑谈。眠眠的视角写得太好太好了。我觉得,作者在最大程度地展现一个抑郁症患者的痛苦,展现这种病症本身,展现社会对待抑郁症的态度。李妈妈是,李医生是,薛医生是——他们对眠眠说的话,是作者也想告诉读者们的,告诉感同身受的读者,也告诉不能感同身受的读者。某种意义上来说,这或许是我接触过的第一本“抑郁症教科书”,极大地改变了、充实了我对抑郁症的看法。作者做到了。
最让我感动的当然还是李医生和眠眠的故事。如果一定要说我看文最大的虐点是什么,那大概是成长。李医生严格来说并不是我所偏好的攻的类型。一开始他的青涩、笨拙、少年人特有的酷、在心上人面前的手足无措,实在是太真实,太太真实了。他的欢喜,从眠眠视角观看一切的我眼里,也蒙上了一层绝望色彩。他那时真的好欢喜好天真啊。他是过于斑斓的色彩,闯入眠眠灰色的天地。在两人视角的切换下,不知情的天真反而更加衬出了知情的痛楚。后来,李医生成长了。他好像在往我偏爱的攻的类型发展了,而我却不想他改变了。他的负重、毅力和信心是我完全无法想象的。“那时沈听眠的纵身一跃,替他死去的是十七岁夏天的李牧泽。”他是多么强大啊。他让他的爱也变得强大。他让我相信世上有这样的爱情。他们的爱是彼此最大的勇气,让两人得以一直一直走下去。
这是一篇真正的治愈文。作者把这个变化描写得太详细太真实,是真的从各方面提现了每个人的痛苦。眠眠病情的反复,让我的心情也跟着反复。不是什么“x年,一晃而过”,也不是什么“在xx的陪伴下,他逐渐恢复”,这个变化缓慢而微细,让人心里扎得疼。眠眠说,自己很久没有想过死了,他觉得以后也不会想了。看到这里,我又哭了。苦尽甘来原是这样酸涩的感觉。让苦难在往后的岁月里开出心上的花吧——世界值得,你也值得。btw,虽说这是一篇讲抑郁症患者的故事,但其实它适合每一个人。不只是抑郁症,还有抑郁情绪,几乎每个人都能在李医生的话里找到自己的影子,眠眠不仅是眠眠,抑郁症前的眠眠、抑郁症中的眠眠,在各种瞬间也可能是我们每个人的投影。我猜测作者可能真的长时间涉猎过心理学,因为这些内容实在太过细腻。
前文埋的伏笔也是神不知鬼不觉直戳人心。一次又一次,一次又一次,李医生的出现不是巧合,是命中注定。那个陌生的网友也是命中注定。而眠眠,命中注定要健健康康,长命百岁。
这篇文的文风也是我的大爱。是不失浪漫的理性,看一眼就不舍得放下。
Ps.我好喜欢李爸爸。他戏份很少,但他是个彻彻底底的重要角色,总是能在绝望时,带来巨大的感动。李妈妈固然温柔理性,但她身边也不能没有李爸爸。
(以上全为个人观感)
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