螺蛳粉的“表亲”们都有哪些，你们知道吗

在柳州除了原味螺蛳粉之外，还有很多品种的螺蛳粉深受大家的喜爱，正是他们撑起了我们螺蛳粉庞大的家族接下来，我们一起认识认识它们吧

1、干捞螺蛳粉。

与很多粉面一样，螺蛳粉也有干拌的吃法哟！干捞螺蛳粉没有汤汁，而是以原味螺蛳粉的调料进行加工改良后，将煮出来的酱汁淋在螺蛳粉上，吃粉前用筷子使劲搅拌，使每一根螺蛳粉都拌上独特的酱汁，浓缩就是精华的独特香味，一下子就能点燃舌尖上的味蕾！

2、 花甲螺蛳粉。

热锅一起，凉油一撒，下把辣椒，倒入蒜末，待佐料爆香之后，再将花甲倒进去，花甲的清香味便与螺蛳粉汤底中的筒骨味融为一体，煮出来的花甲螺蛳粉味道醇厚浓郁，唇齿生津

3、鸡杂螺蛳粉。

有些朋友不喜欢吃鸡杂，觉得鸡杂味道太重了，但是鸡杂与螺蛳粉中的酸笋和酸豆角炒在一起却能烹饪出不一样的美味。酸笋和酸豆角能够除鸡杂的腥味，加上螺蛳粉香辣的调料，鸡杂螺蛳粉口感清脆，香辣鲜美！

4、牛腩螺蛳粉。

牛子健的肉，精瘦又带有一丝丝牛筋，在特制的汤料中炖上几个小时，牛腩软而不烂，嚼劲十足，牛腩的味道浸到螺蛳粉的汤底中，牛的香味与螺的鲜味使人口齿留香！

5、猪脚螺蛳粉。

猪脚经过处理干净后，先炖后炸，外酥里嫩，咬上一口你会发现，猪蹄肥而不腻，色香俱佳，配上酸爽的螺蛳粉，凤髓龙肝都比不上这一口踏踏实实的猪脚螺蛳粉来得实在。

6、三鲜螺蛳粉。

三鲜螺蛳粉其实就是将腌制过的猪肉加上木耳香菇黄花菜等配菜煮成的螺蛳粉，重在一个“鲜”字。腌制过后的猪肉很嫩滑，却保留了本身的味道，配上香菇黄花菜更是鲜香至极，如果你喜欢吃口味比较清淡的螺蛳粉，三鲜是个不错的选择。

7、海鲜螺蛳粉。

海鲜与河螺放在一起熬制，两种不同类型的水产品在浓汤中散发出其独特的香味，海鲜螺蛳粉一端上来香味伴随着热气便扑面而来，一口粉一口虾，那美味让人欲罢不能啊！

8、鸭脚螺蛳煲。

说到螺蛳粉怎么能少了鸭脚煲呢，将鸭脚和整颗带壳儿的螺蛳放到砂锅里闷煮，鲜、香、麻、辣就在这一砂煲中完美诠释啦，鸭脚被炖得骨肉分离，入口即化，螺蛳轻轻一嗦便能吃到螺肉，加上一颗已经被螺蛳汤汁煮得入味的鹌鹑蛋，简直令人满口生香，回味无穷啊

以上螺蛳粉的“表亲”们你们都试过了吗，没有的话赶快试一试吧，你还吃过哪些品种的螺蛳粉呢，快在下方评论评论，让大家一起涨涨知识吧！ #柳州螺蛳粉##美食##干捞螺蛳粉#

#婷花[超话]#
2020.5.6
今天骑车去了老房子。
我人生中17年都在那里度过，很小的房子，背靠青山，环绕绿水。春天去小伙伴家看蔷薇花；夏天去荷塘里抓蝌蚪、抓小鱼和河螺；去山下的小河里踩水把水弄浑再等水变干净，如此可以玩一下午；有时还会打羽毛球，玩累了就去买一块钱4根的绿豆雪糕或者1块钱3根的大白糖；秋天就去山上捡落叶；冬天的时候会买很多的鞭炮，临近春节、从小年到正月十五，鞭炮声不断。我还记得有一年爸爸给我用水桶做了一个冰灯......那时的我，好快乐。
直到我17岁那年，因为城市规划，这个被上帝遗忘的小村子终于被上帝垂怜了。爸爸问我：“你想住在平房还是楼里。”我说“住楼。”我以为离开这里我还可以再回来，我以为我只是换了个环境好好备考，我以为我即将展开新的生活......我为这些“我以为”而期待着、高兴着、雀跃着。
可我再一次回去的时候，一切都不一样了——我看不到四合院的大门；看不到那个陪着我长大的核桃树，我曾眼睁睁看着一只松鼠偷走了我家树上的核桃；看不到那棵我乘凉的大树......
我再也不会相信“我永远也不会忘记了”，随着时间的流逝有些事有些人都在我的脑海里渐渐淡去了，包括哪些让我儿时无比快乐的时光，她们都一去不返了，不论是在记忆碾过的车辙里，还是我的脑海里。
一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。
喝点酒，睡了。

店名｜章干手抓龙虾（章干排挡）

地址｜乐清市天成乡巨星村

对章干的龙虾味道还停留在去年夏天
他家的蚕豆是特色
不加蚕豆70／份 蚕豆10／份

昨晚和俩好朋友去解馋了
结果让我们大失所望
龙虾只有外面有一点味道
虾肉很Q 但是无味 是真的没有味道 [熊猫]
光闻调料的味道了

河螺可是他家特色啊 我经常点的
昨晚老板发挥失常吗 [黑线]
很淡真的很淡 后来又下锅重炒了

羊骨头也没有之前那么香了
卤的不够味[熊猫]

可以点的小菜也不多
凤爪就不提了
唯一好吃的就是虾皮炒葫芦瓜

难道是我的口味变了？？？ https://t.cn/Rp7u6gc