#新疆葡萄干还分爷爷和孙子#在物流运输尚不发达的时代，身处内陆的人们想要一尝新疆葡萄的美味，往往只能通过葡萄干一解老饕之思。新疆水果虽好，但是困于地广人稀、交通不便，时令水果的赏味期往往都非常短暂，漫长的路途足以让水果的鲜美葬送在颠簸的运输中。

于是，晾晒制干变成了新疆众多水果延续甜蜜滋味的重要法宝。对于葡萄来说，晾房就是实现这一变身最重要的场所。土块儿砌成的晾房四四方方，四面的墙壁镂空，以便于干燥的沙漠风贯通南北、吹遍东西。

挂架上一串串葡萄垂坠下来，经过一个多月的火洲热风吹拂之后，甜蜜的气味开始在城里飘荡，鲜美多汁的葡萄化身硬实齁甜的葡萄干。通过这种方式晾晒的无核白葡萄干，含糖量高达80%，是名副其实的“新疆第一甜心”。

#风物茶话会#水灵灵的葡萄和浓缩了甜蜜的葡萄干你更喜欢哪个？

图/视觉中国，图虫·创意

#太史公记[超话]# 214年，张鲁在汉中隆重迎接逃亡的西凉悍将马超，招待宴会上，感激涕零的马超直接给张鲁磕了一个头，道：“我愿做您麾下一员大将，赴汤蹈火，在所不辞。”张鲁一听心花怒放，立马满口应承下来。

为了能牢牢把控马超的心，张鲁特意叫出自己的女儿给马超倒酒，并提议：“正所谓英雄配美人，我欲招将军为婿，不知你可愿意？”此时被曹操打败，如同丧家之犬的马超一听这话大喜道：“求之不得！”

宴会结束后，马超被送回新府邸休息，张鲁也为收服一大将沾沾自喜。

然而，谋士阎圃却进言：“主公千万不能把女儿嫁给马超！”张鲁惊问原因，阎圃幽幽道：“当初马腾一家在朝廷做官，马超却在外造反，导致全家被杀。他为了利益连家人性命都不顾，又怎会爱您的女儿？”

张鲁听罢一惊：“是我鲁莽了！”张鲁最为宠爱自己的女儿，招马超为婿也是有给女儿找个好归宿的心思。但经阎圃一提醒，确实发现马超在这方面不尽人意！于是，张鲁选择出尔反尔，找了两个普通美女充数。

马超一看张鲁这态度，本就受到张鲁麾下臣子排挤的他，彻底断绝了投靠张鲁的心思。最终在某天夜晚孤身一人逃出汉中，投靠了益州的刘备。张鲁就此丧失了一次壮大势力的好时机，为他的灭亡埋下了伏笔……

张鲁，字公祺，出生于一个宗教世家，爷爷张陵，是道教、天师道的创始人，父亲张衡加以改进，创出了五斗米道。张鲁从小耳濡目染，成为一个极为虔诚的教徒。他怀有一个伟大的梦想，就是建造一个宗教乐土。

父亲张衡死后，张鲁继承师君之位。由于母亲有姿色，常与益州牧刘焉眉来眼去，张鲁得以步入官场。191年，刘焉讨伐汉中，张鲁不愿错过大好时机，便嘱咐母亲去吹枕边风，为他争取来一个督义司马的军职。

汉中平定后，张鲁见此郡四面环山，易守难攻，是组建宗教乐土的天选之地，心中便起了贪念。于是，他假意宴请主将张修，却趁其不备将其斩杀，吞并其士卒，独占了汉中郡。刘焉知道后很生气，但有张鲁母亲的劝说，也只好睁一只眼闭一只眼。

194年，酒色过度的刘焉病逝，儿子刘璋早就看张鲁不顺眼，一即位就立马将张鲁母亲捉拿，以此要挟张鲁交出汉中。张鲁哪能放弃到嘴的肥肉，严词拒绝。刘璋大怒，将张母斩首。两方就此彻底决裂。

一开始刘璋以为能随便拿捏张鲁，派大将率军进攻，没想到张鲁很得人心，军民效死用命，刘璋进攻不成反倒丧城失地！张鲁由此站稳脚跟，势力横跨汉中郡、巴郡两地，建立了一个政教合一的“独立王国”。

张鲁统治汉中的一大创举，就是建立了在整个中国历史上都独树一帜的官僚制度。张鲁以教代统，自称“师君”，麾下设“治头大祭酒”，次下设“祭酒”，最下设“鬼卒”。

法律上，张鲁推行诚信教化，对于犯罪者可以宽恕三次，犯错者则罚修路百米。民生方面春夏两季禁屠禁酒，设“义舍”，里面有免费的米、肉，供应路人就餐。

如此宽松的环境，在兵荒马乱的汉末，犹如世外桃源一般吸引人。没几年，从凉州慕名而来的难民多达数万户。巴郡的诸多少数民族也被张鲁折服，甘愿为之差遣。五斗米道的势力极速扩张，别看张鲁表面只有两个郡的地盘，但其信徒早已遍布凉州益州。

当时曹操对他也非常忌惮，为了讨好他，特意拜张鲁为镇民中郎将、汉宁太守，在法理上给予了他统治权。这个举动，倒让张鲁对曹操非常感激。

随着张鲁的五斗米道势力越来越大，心境也越来越膨胀。有一天，有教徒在土地里挖出一块“汉宁王”的金印，于是麾下将领都劝张鲁自称“汉宁王”，张鲁颇为意动。

但谋士阎圃却阻止道：“汉巴之地，肥沃富庶，户口有十万之多，又是易守难攻。上可以匡扶天子，可以和齐桓公晋文公一样不失富贵，已经很圆满了。如果一旦称王，就会成为众矢之的，恐怕后患无穷。”

张鲁想想也是，自己追求的是宗教乐土，世俗官职对他确实没有多大的意义，于是张鲁选择听从，从此安心建设地方。

时间来到215年，曹操率大军进攻汉中，张鲁打算投降。谋士阎圃又劝道：“如果你现在去投降，曹操必然看不起您。不如先南下继续抵抗，让他知道征服您的难度后再头像，曹公必然会重用您。”张鲁深以为然。

果然，张鲁南撤后，一边利用蛮夷继续进行抵抗，一边暗中命令教徒在汉中搞破坏。曹操进入汉中后，不是今天粮仓被点，就是明天哪里被偷袭，每天都不得安生。曹操也算是真正见识到了，宗教的力量。

215年，张鲁见时机成熟，向曹操请降，焦头烂额的曹操喜出望外，当即答应并封张鲁为阆中万户侯，五个儿子都封列侯，并让儿子曹宇取张鲁之女为妻，成了儿女亲家。

南朝文学家裴松之曾评价张鲁不配让曹操这么厚待。但事实上，曹操看重的是张鲁背后的宗教势力，如果不能牢牢将张鲁拉拢，那对他的统治将是极大的隐患，所以一个万户侯，张鲁是绝对配得上的。

公元259年，张鲁寿终正寝，追封为原侯。其死后，道教继续发展，最终跨越千年，成为中国本土第一大宗教……

与大家分享一首林徽因的诗，
这首诗用来注解她的一生，再好不过：

我说你是人间的四月天；
笑响点亮了四面风；
轻灵在春的光艳中交舞着变。
你是四月早天里的云烟，黄昏吹着风的软，
星子在无意中闪，细雨点洒在花前。
那轻，那娉婷，
你是，鲜妍百花的冠冕你戴着，
你是天真，庄严，
你是夜夜的月圆。
雪化后那片鹅黄，你像；
新鲜初放芽的绿，你是；
柔嫩喜悦，水光浮动着你梦期待中白莲。
你是一树一树的花开，是燕在梁间呢喃，
——你是爱，是暖，是希望，
你是人间的，四月天！