【美食美地】大理乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。乳扇是主产于大理州洱源县的特色奶制品,在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一种含水较少的特形干酪,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。
乳扇真空包装可藏数月,便于远途运输,远销东南亚各地,很受欢迎,馈赠亲友别有新意。
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【吉时行乐】烧烤商店
Add:爱情海玫瑰天街3号楼一层119商铺
Time:10:00-22:00
准时饮酒 [啤酒]吉时行乐[呲牙]
品质上乘的特色美味烤串搭配可口的原浆啤酒[啤酒]还可以来颗现开的椰青 非常适合三五好友小聚一起嗨吃畅聊
推荐必点菜品如下:
泡椒脆肚香爆了
青椒虾滑绝绝子
火箭鱿鱼鲜嫩q弹
鸦片鱼头 外酥里嫩
蒜蓉生蚝现开个头大
锡纸单脚蛏[色] 鲜甜可口
叫上最好的朋友们~走!撸串儿去! https://t.cn/A6ozkzcy
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贵州的酸,取道自然。新鲜果蔬、田间稻米与自然酵素奇巧组合,成就了一道道贵州特色酸香美味,也成就了贵州美食的底味。
在我们心中“酸”只有一种味道,但在贵州,盐酸、腌酸、虾酸、香酸、臭酸、米汤酸、毛辣酸、酸菜酸、糟辣酸、酸笋酸、酸萝卜酸,数量上碾压了几乎所有地区,其中最为著名的,就是非物质文化遗产——酸汤。
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