#三联美食# 夏天是漫长的,然而它却也给人最多具体的、实在的快乐。譬如炎炎夏日无论如何暴烈,到了夜晚也静谧平息,哪怕是脚下一片草叶上露水映出的点点月光,也让人心里倏地一软;譬如太阳是这般强烈,水波却那样温柔;譬如夏天应季的食物,最是妩媚勾人。

应季食物令人魂牵梦萦,或许是因为它总能带给我们抚慰和安宁。就像电影《海街日记》里,那个夏天影影绰绰、如画如诗,四姐妹在廊檐下缓缓地喝着青梅酒,玻璃杯里澄澈的液体悠悠地晃,浓郁酒香混杂酸甜果味从屏幕里漫出来。岁月静好大抵如此。

但对于我来说,夏天酷热的主题下,一碗冰冰甜甜的糖水,才是其最妙之解法。

记忆是如此地忠诚于味觉。每年盛夏都喝糖水,舀一勺,放入口中,又甜又冰,滋味馥郁丰盈,在嘴里缭绕不去。于是,和过往有关的一切便在脑海中纷至沓来。

人生一世数十载,历夏几何。但每每提及,我们似乎都下意识地将它划为两部分,一是童年的夏天,一是成年以后的夏天。或者是年少不识愁滋味的夏天,和而今识尽愁滋味的夏天。

很喜欢契诃夫的短篇小说的《醋栗》中的一段话:“不管怎样,我们的童年是在乡下自由自在地度过去的。我们完全跟农民的孩子一样,一天到晚在田野上,在树林里度过,看守马匹,剥树皮,钓鱼,等等。你们知道,只要人一辈子钓过一次鲈鱼,或者在秋天见过一次鸫鸟南飞,瞧着它们在晴朗而凉快的日子里怎样成群飞过村庄,那他就再也不能做一个城里人,他会一直到死都苦苦地盼望自由的生活。” 所以有人说,童年的夏天,是所有夏天的母题,横亘在后来的生命经验里。

那时的自由,呈现于一种捕捉的状态。在树上掏鸟窝,在池塘里捉鱼,在水田里捉泥鳅,在橘子树上捉金龟子,在灌木丛中捉萤火虫......这样的日子,贫瘠,却有意趣。就像桌上的那一碗冰甜糖水,寻常,却有滋味。

妈妈喜欢做马蹄爽,马蹄肉脆,玉米清甜,牛奶温润。爸爸偷懒,不是煲红豆糖水就是绿豆糖水。我唯爱一碗杨枝甘露,软糯香甜的芒果,搭配鲜酸微苦的西柚,椰汁和鲜奶油清润绵密,在果肉间缓慢流淌……

是不是人到了某个年纪,便会频频怀念过去?若是如此,从这个角度看,人生倒真像是在经历一场缓慢的退潮。我想起中学时期,和朋友一起去学校后街喝糖水。小桌子、小凳子,昏黄灯光,人群嬉闹。

那时,哪怕只是寻寻常常的谈天,其间也能涌现出许多哲思来。而现在,夏天的太阳还是光火喷薄,午间的风依旧招摇过市。林木绿意不减。但人却渐渐变得钝感了。信息爆炸时代猝然到来,哪怕不看书本,只盯着电子屏幕,一天也能阅读几万字。媒体资讯、各家观点摄入的同时,我却发觉自己的思考力正在逐渐衰萎。就像那碗糖水,这么多年过去,它并没有更改名字,双皮奶还是双皮奶,西米露还是西米露,样式越做越漂亮,滋味却再不复从前了——又或许是,心境再不复从前了。

《生活大爆炸》里,谢耳朵说一切皆可量化。比如炸薯条有三个变量:酥脆度、含盐量、形状。根据这个标准,眼前这盘炸薯条可以打7分。这是事物的量化。而心情这种无形无状的东西,也可以物化和量化。例如烦忧,有时它是两只烤鸡腿,有时它是两罐冰啤酒。于成年之后的我来说,它是一碗冰甜糖水,用具体的快乐对冲无形的烦忧。

之前我住在顺义,北京的夏日烦闷聒噪,但夜晚地面渐次退凉,我几乎每晚都要走上一段长长的路,去祥云小镇吃一碗鲜芋仙。路边灌木散发出蓬蓬清香,有时流浪猫在其间迈着慵懒而轻盈的步子,我会看到它闪烁的眼睛。印象最深的一次,两个小朋友喝完糖水,在店门口互相道别,走了好远还在喊:明天再一起玩!

真羡慕这些小朋友啊,他们是真真切切地活在当时当下的,快乐也好,伤心也罢。而我们这些人呢?我们追忆着荒废的青春,不得不面对苦闷的现实。

夏天是美好的,一碗糖水甜蜜蜜,解人烦忧。晚霞总是这么美,风也清凉。生活无穷无尽,总不会因为美丽就停下来。但人不同,人为美丽的迅速消逝而悲哀,为痛苦的永存而悲哀。

前不久一天早上起来,窗外正下着密密乳白色的一场暴雨,远山被笼罩于重重雨幕中,楼下几棵芒果树和茉莉花丛也浸在茫茫水雾里。风拂过裸露的皮肤感觉很凉爽。直到傍晚,续续雨珠才稍作将息。雨后的天空云雾缭绕,呈一种瓦罐灰,像某种大自然的陶艺,天为陶器,云作染料,风来完成。听雨观云赏荷,辞职在家的这些天,我感觉自己活像到了八十岁的年纪,已是退休后的悠闲状态了。打工五年,终于过上有了一点退路的生活。

然而,仅有的一点退路很快就走到了尽头,而尽头的前面还有好远好远。尽管“躺平”只是暂时的动作,只要没有对生活彻底缴械投降,总有一天需要再度冲锋陷阵。

长夏未尽,路途久远。疲惫之时,就喝一碗冰甜糖水吧。

《一碗冰甜糖水,最能抚慰夏天》文 | 李尚清

你最喜欢的古诗词有哪些?[心]

1.“何时杖尔看南雪,我与梅花两白头。”
去年南京大雪时,刚好看到这句,心生欢喜。

2.“浮生只合尊前老,雪满长安道。”
朋友让我想几句关于长安的诗,最先想起的便是它。

3.“醉后不知天在水,满船清梦压星河。”
这该是多么浪漫的一个人,借着一丝酒意,在抒写天真。

4.“人生到处知何似,应是飞鸿踏雪泥。”
我没有走过很远的路,也没有爱过几个人,却早早地生出了这般悲凉的心境。

5.“柴门闻犬吠,风雪夜归人。”
至简的词句,那夜的风雪,那夜归人的心境,尽到眼前来。

6.“荷笠带斜阳,青山独归远。”
也是刘长卿的诗句。

7.“连雨不知春去,一晴方觉夏深。”
每年入夏都会发这样一条动态,特别是午睡醒来,抬眼看见窗外的绿叶与阳光,太有代入感了。

8.“秋风生渭水,落叶满长安。”
曾和一个朋友关于“生”和“吹”在微博争论了很多,后来发现是版本问题,我更爱“秋风生渭水”,多了些磅礴之气。

9.“别后相思空一水,重来回首已三生。”
黄景仁最有名的诗句当属“似此星辰非昨夜”和“百无一用是书生”了,而我偏爱这句,时过境迁,世事两茫茫。

10.“欲买桂花同载酒,终不似、少年游。”
又是时过境迁的沧桑感,年岁渐长,我好像有些懂得了这其中凄凉。

11.“困倚危楼,过尽飞鸿字字愁。”
愁,似乎是文人骚客亘古不变的主题,写愁的名句太多,我只是刚好想到这一句。

12.“直道相思了无益,未妨惆怅是轻狂。”
从前有人问我“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知”,我便回了这句。

13.“占得人间一味愚。”
东坡写这句时,应该是有些置气的意思,他沉浮的一生不过刚刚开始。可细看来,大智如愚,也是一种极高的人生哲学吧。

14.“春水碧于天,画船听雨眠。”
这大约是我心里最有江南味的诗句了。

15.“山中无历日,寒尽不知年。”
忘了尘世种种,忘了年岁几何,这应该就是归隐的最高境界了吧。

16.“山中何事,松花酿酒,春水煎茶。”
如果上一句的隐居生活给人的感觉清冷的,那这一句是不是多了些明朗的色彩呢?

17.“得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。”
私以为,这是最动人的情话。

18.“书中无别意,惟怅久离居。”
我已经很久没见过你了,以及我很想你。

19.“可怜无定河边骨,犹是春闺梦里人。”
年少时读到这句,暗自心疼好久。

20.“人生如逆旅,我亦是行人。”
来自东坡男神,人生不易,且行且珍惜。

21.“起来搔首,梅影横窗瘦。”
说到写梅的名句,我首先想起的是林逋的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。这句的风格是明快的,梅影横窗瘦却加入词人重重心绪,平添几分萧瑟。

22.“半衾幽梦香初散,满纸春心墨未干。”
忘了在哪看到的,应当是站在女子的视角,如此大胆地袒露相思。

23.“君埋泉下泥销骨,我寄人间雪满头。”
白居易怀念元稹的句子,毕竟是真爱啊……

24.“易求无价宝,难得有心郎。”
鱼玄机这句戳了多少女子的心!

25.“相思一夜梅花发,忽到窗前疑似君。”
这首《有所思》特别长,我只记得这一句了,思念至极,会模糊了一个人的感官。

26.“春未绿,鬓先丝,人间别久不成悲。”
我们分别太久了,以至于我已经忘记了悲伤本身。

27.“相顾无相识,长歌怀采薇。”
初见这句便念念不忘,人生大多数时候都是孤独的吧。

28.“长沟流月去无声,杏花疏影里,吹笛到天明。”
世事一场大梦,追忆似水流年。

29.“欲将心事付瑶筝,知音少,弦断有谁听?”
以前看过一句乐府诗“不惜歌者苦,但伤知音稀。”同样的惆怅,人生最大的寂寞大约就是不知我者谓我何求了吧。

30.“此生合是诗人未,细雨骑驴入剑门。”
潦倒孤寂的身影,做着一个铁马冰河的梦。

31.“渐写到别来,此情深处,红笺为无色。”
一度很喜欢晏几道这个不务正业的官二代,又一个游遍花丛的多情才子。

32.“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。”
早春去拙政园时正值雨天,留听阁外几枝枯荷七零八落,可不就是留得枯荷听雨声么。

33.“前村深雪里,昨夜一枝开。”
从“数枝开”到“一枝开”,那种欣喜与灵动,跃然纸上。

34.“绮陌敛香尘,雪霁前村。”
天色净朗,雪后初晴。

35.“无物结同心,烟花不堪剪。”
钱塘苏小小,这一抹香魂,引得多少才子心驰神往。

36.“从此音尘各悄然,春山如黛草如烟。”
也是黄景仁的诗句,微博看过一句话“最好的前任要像死了一样”。

37.“我未成名君未嫁,可能俱是不如人。”
这是罗隐与云英重逢之时写下的诗句,天大地大,两个失意之人惺惺相惜。

38.“元知造物心肠别,老却英雄似等闲。”
山河破碎,是陆游终其一生的憾事,弥留之际仍心心念念,“王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁”。

39.“梦入江南烟水路,行尽江南,不与离人遇。”
也是小山词,也说离愁别绪。

40.“芒鞋破钵无人识,踏过樱花第几桥?”
每年樱花开都会想起这句,以前翻过苏曼殊的作品,颇多惊艳之句。有时会想,如若相遇,他便是赠我一钵无情泪也不算遗憾。

41.“不堪盈手赠,还寝梦佳期。”
月夜思怀,直入我心。

42.“世间无限丹青手,一片伤心画不成。”
八辈子也写不出来,我首先想到的就是这一句。

43.“夜深知雪重,时闻折竹声。”
雪夜寒深,仿佛身临其境。

文/青薇
来源:知乎
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有哪些惊艳到你的诗词?

1.
“何时杖尔看南雪,我与梅花两白头。”

去年南京大雪时,刚好看到这句,心生欢喜。

2.
“浮生只合尊前老,雪满长安道。”

朋友让我想几句关于长安的诗,最先想起的便是它。

3.
“醉后不知天在水,满船清梦压星河。”

这该是多么浪漫的一个人,借着一丝酒意,在抒写天真。

4.
“人生到处知何似,应是飞鸿踏雪泥。”

我没有走过很远的路,也没有爱过几个人,却早早地生出了这般悲凉的心境。

5.
“柴门闻犬吠,风雪夜归人。”

至简的词句,那夜的风雪,那夜归人的心境,尽到眼前来。

6.
“荷笠带斜阳,青山独归远。”

也是刘长卿的诗句。

7.
“连雨不知春去,一晴方觉夏深。”

每年入夏都会发这样一条动态,特别是午睡醒来,抬眼看见窗外的绿叶与阳光,太有代入感了。

8.
“秋风生渭水,落叶满长安。”

曾和一个朋友关于“生”和“吹”在微博争论了很多,后来发现是版本问题,我更爱“秋风生渭水”,多了些磅礴之气。

9.
“别后相思空一水,重来回首已三生。”

黄景仁最有名的诗句当属“似此星辰非昨夜”和“百无一用是书生”了,而我偏爱这句,时过境迁,世事两茫茫。

10.
“欲买桂花同载酒,终不似、少年游。”

又是时过境迁的沧桑感,年岁渐长,我好像有些懂得了这其中凄凉。

11.
“困倚危楼,过尽飞鸿字字愁。”

愁,似乎是文人骚客亘古不变的主题,写愁的名句太多,我只是刚好想到这一句。

12.
“直道相思了无益,未妨惆怅是轻狂。”

从前有人问我“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知”,我便回了这句。

13.
“占得人间一味愚。”

东坡写这句时,应该是有些置气的意思,他沉浮的一生不过刚刚开始。可细看来,大智如愚,也是一种极高的人生哲学吧。

14.
“春水碧于天,画船听雨眠。”

这大约是我心里最有江南味的诗句了。

15.
“山中无历日,寒尽不知年。”

忘了尘世种种,忘了年岁几何,这应该就是归隐的最高境界了吧。

16.
“山中何事,松花酿酒,春水煎茶。”

如果上一句的隐居生活给人的感觉清冷的,那这一句是不是多了些明朗的色彩呢?

17.
“得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。”

私以为,这是最动人的情话。

18.
“书中无别意,惟怅久离居。”

我已经很久没见过你了,以及我很想你。

19.
“可怜无定河边骨,犹是春闺梦里人。”

年少时读到这句,暗自心疼好久。

20.
“人生如逆旅,我亦是行人。”

来自东坡男神,人生不易,且行且珍惜。

21.
“起来搔首,梅影横窗瘦。”

说到写梅的名句,我首先想起的是林逋的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。这句的风格是明快的,梅影横窗瘦却加入词人重重心绪,平添几分萧瑟。

22.
“半衾幽梦香初散,满纸春心墨未干。”

忘了在哪看到的,应当是站在女子的视角,如此大胆地袒露相思。

23.
“君埋泉下泥销骨,我寄人间雪满头。”

白居易怀念元稹的句子,毕竟是真爱啊……

24.
“易求无价宝,难得有心郎。”

鱼玄机这句戳了多少女子的心!

25.
“相思一夜梅花发,忽到窗前疑似君。”

这首《有所思》特别长,我只记得这一句了,思念至极,会模糊了一个人的感官。

26.
“春未绿,鬓先丝,人间别久不成悲。”

我们分别太久了,以至于我已经忘记了悲伤本身。

27.
“相顾无相识,长歌怀采薇。”

初见这句便念念不忘,人生大多数时候都是孤独的吧。

28.
“长沟流月去无声,杏花疏影里,吹笛到天明。”

世事一场大梦,追忆似水流年。

29.
“欲将心事付瑶筝,知音少,弦断有谁听?”

以前看过一句乐府诗“不惜歌者苦,但伤知音稀。”同样的惆怅,人生最大的寂寞大约就是不知我者谓我何求了吧。

30.
“此生合是诗人未,细雨骑驴入剑门。”

潦倒孤寂的身影,做着一个铁马冰河的梦。

31.
“渐写到别来,此情深处,红笺为无色。”

一度很喜欢晏几道这个不务正业的官二代,又一个游遍花丛的多情才子。

32.
“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。”

早春去拙政园时正值雨天,留听阁外几枝枯荷七零八落,可不就是留得枯荷听雨声么。

33.
“前村深雪里,昨夜一枝开。”

从“数枝开”到“一枝开”,那种欣喜与灵动,跃然纸上。

34.
“绮陌敛香尘,雪霁前村。”

天色净朗,雪后初晴。

35.
“无物结同心,烟花不堪剪。”

钱塘苏小小,这一抹香魂,引得多少才子心驰神往。

36.
“从此音尘各悄然,春山如黛草如烟。”

也是黄景仁的诗句,微博看过一句话“最好的前任要像死了一样”

37.
“我未成名君未嫁,可能俱是不如人。”

这是罗隐与云英重逢之时写下的诗句,天大地大,两个失意之人惺惺相惜。

38.
“元知造物心肠别,老却英雄似等闲。”

山河破碎,是陆游终其一生的憾事,弥留之际仍心心念念,“王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁”。

39.
“梦入江南烟水路,行尽江南,不与离人遇。”

也是小山词,也说离愁别绪。

40.
“芒鞋破钵无人识,踏过樱花第几桥?”

每年樱花开都会想起这句,以前翻过苏曼殊的作品,颇多惊艳之句。有时会想,如若相遇,他便是赠我一钵无情泪也不算遗憾。

41.
“不堪盈手赠,还寝梦佳期。”

月夜思怀,直入我心。

42.
“世间无限丹青手,一片伤心画不成。”

八辈子也写不出来,我首先想到的就是这一句。

43.
“夜深知雪重,时闻折竹声。”

雪夜寒深,仿佛身临其境。



*文:青薇


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