南铁，最不缺的就是美食从90年代至今，这里的夜宵文化从未停歇。附近大多是在南铁从小长大的原住居民，从芳华正茂时穿着花裙子来撩螺到现在领着孙子过来嗦粉，这条充满美食的老街或许也是他们不愿离开的原因❤️
每当夜幕降临，饕客们纷至沓来，三两好友点上一份螺、几手串儿，快乐就是这么简单～

说到南铁，一定能瞬间勾起你的食欲。沙煲螺、炒螺蛳粉、瓦煲饭、海鲜云吞、烧烤、炖盅、老友粉......数不胜数的美味，每一样都别有风味！

【柳记】：这家店开了23年的南铁老店，对很多南铁人来说几乎已经成了自家食堂，是每天下班后的不二选择！老友炒粉虫还是老南宁的味道，不同于有些经过改良的细小的粉虫，这里的粉虫有小拇指大小，口感十分软糯[馋嘴]带有些许韧劲儿，加以老友做法吃起来辛辣酸香。

【佳食鲜炖品套餐】：在南宁四大美食街巨头之一的南铁里有一家开了二十几年的炖品老店——佳食鲜炖品。各式各样的炖品：炖乌鸡、排骨、猪脑、牛骨髓......，每一样都是食客的爱。
猪脑汤浓而不浊，飘散着暖心安然的药材香气。丰润的猪脑覆上舌尖，每一个味蕾都被瞬间安抚得满足妥帖[赞]

【君记】：大螺个头比核桃还大，却也炒得十分入味。加入紫苏、酸笋等，滋味十足！牙签一撩，再连着汁一起嗦进嘴里，就是这个味儿～

如果说中山路和农院路在南宁美食街中风光无限，那么南铁就是一个典型的闷骚田螺姑娘~想要吃到正宗的南宁宵夜，南铁是必到之处！还有，‍千万记住，到了南铁不撩田螺姑娘等于没去~

地址：西乡塘区南铁
#南宁美食##南宁身边事#

航拍紫琅湖苍翠夏色

7月16日，记者用无人机航拍紫琅湖苍翠夏色。紫琅湖位于中创区，参考老南通城印象设计的葫芦状湖泊，整个湖面积89公顷，碧波浩渺被围绕在一座座高楼之间，拥有城市喧嚣之外一份难得的安然与宁静。紫琅湖分为三大主题区，分别是紫琅湾、文荟湾、绿创湾，三大主题区囊括了草坪、花园、茶室、绿堤、沙滩等景点。

南通发布：文图丨记者 尤炼

掰棒子（上）

古人讲“寒来暑往，秋收冬藏”。秋天里长着农人的全部，结出的也不仅仅是果实，更是农人们对生活的所有期望。

在秋天里诸如剪高粱、拾花生、刨山药、掰棒子之类的农活中，我最讨厌的就是掰棒子了。

在河北老家，人们把玉米叫做棒子。玉米成熟籽粒饱满金黄，状如棒槌。这个大概是人们把玉米叫做棒子的缘由吧。

玉米成熟后，包衣开始发白，玉米顶端的玉米须也已经由黄色、红色变成了褐色。儿时经常会从玉米棒子上扯下一把玉米须按在自己的下巴上，然后下意识的弯下腰，学着老年人咳嗽两声，甚至假装步履蹒跚的走几步。那时觉得衰老远在人生的另一头，是一件与自己毫无关联的事情。而模仿的初衷正在于对年老的神往与羡慕。神往老年人胡子里的故事，羡慕老年人在田间、巷口那神态的悠然。尤其是上了岁数的老年人，他们留在世上的时间不多，但时间会在他们苍老的身体上变慢，慢的令他短暂的末世时光似乎和之前大半生的年轻岁月一样悠长。这是老年人的行动和言语也会慢下来。你再急，老人不会急，他们把所有言行放在一个属于自己属于岁月的缓慢频道里，并以这种属于自己的缓慢节奏做他余生里想做事。

小的时候便听说玉米须是药材，可直到现在自己也没见到过谁拿它治过病，自己更一直没有机会用到它。庆幸自己身体安然的同时，也留了一份无法亲见玉米须药用功效的遗憾。田地间许多的道理和规矩都是如此，先辈们用千百年的时间去总结，而后口耳相传给后人，后人只放心并安心的去使用、延续，并不亲身去求证、溯源。

玉米成熟后棒子秸开始缩水。玉米成长所需的所有养分和水分全靠棒子秸运送传输。玉米成熟了，棒子秸自动关闭了输送养分与水分的阀门。整株秸秆开始发白、发轻，其实总的重量并没有减少，只不过由棒子秸转移到了玉米棒子上。此时的棒子秸，更像一个行将离世的老者，无私无悔的将自己的所有精华与能力传给玉米，并用自己日渐单薄的身躯托起已经硕大饱满的玉米棒子。因为“头重脚轻”身体羸弱，风轻轻一吹整株棒子就会左右摇晃，风稍微大一点便会有断腿断脚的危险。

我之所以很讨厌掰棒子，着实的是因为这个活计不好干。农村把收获玉米的过程叫做掰棒子。其实收玉米不仅仅是把棒子掰下来、拉回家那么简单，还包括“镐棒子秸”、拉棒子秸等一系列的内容。

一般掰棒子有两种模式。一种是钻进玉米地先将玉米掰下来放成堆，然后用袋子装好搬到地头。另一种是先将棒子秸先砍倒，再蹲坐在地上掰棒子秸上的棒子。二者各有利弊，但殊途同归。最终无非都是掰下棒子和放倒棒子秸并拉回家里。

秋收时绝大多数的人家会采取第一种模式掰棒子。棒子叶长满毛刺，很容易划伤皮肤。劳作之后的汗水流浸，划伤处又疼又痒。所以哪怕天再怎么热，掰棒子时也必须要穿长袖。人们来回穿梭于棒子秸织成的青纱帐中，棒子秸顶部的花穗干枯脱落，头上、脸上、衣服上满是的。这大概就是我最讨厌掰棒子的缘故吧。