#走在前 开新局# 【潍坊锚定“一二三”目标，把创新摆在发展全局的核心位置 激发全社会创新创业活力】增强经济社会发展创新力，是一个系统工程，根本在于调动社会各方面的积极性，激发全社会创新创业活力。在落实省“十大创新”行动计划的路上，潍坊也正在努力接近“一二三”的城市目标：力争2024年地区生产总值过万亿、5年内迈入二线城市行列、跻身全国大中城市综合实力30强，加快建设人民满意的现代化品质城市。
事争一流，唯旗是夺。潍坊把创新摆在发展全局的核心位置，搭建创新平台、营造亲清政商关系、着力改善民生，让发展动力更加澎湃，让人民生活更加美好。
“国家队”带起“地方队”，企业协同搞创新
寿光市洛城街道寨里村，有个“国字号”机构——中国农业科学院寿光蔬菜研发中心。楼上做实验、出门进大棚，非常便利，吸引了中国农科院17个课题组来寿光搞育种。仅黄瓜课题组，就有9个黄瓜新品种新近申请了植物新品种权保护。
“有了这个国家级平台，有利于补足当地育种企业在分子育种、基因重组、检验测试等方面的技术短板，从源头上解决蔬菜种业原始创新能力薄弱、关键技术缺乏等问题。”寿光市农业农村局副局长马千玉说。
北京专家不可能天天在寿光，研发中心为其配备团队。这样，“国家队”带起了“地方队”。赵志伟是寿光市农业农村局副科级干部、国家大宗蔬菜产业体系寿光综合试验站负责人。2019年研发中心成立时，该站4人整体并入中心搞科研，赵志伟跟着中国农科院蔬菜花卉所研究员李君明搞番茄育种。“大专家一点拨，我感到自己从实验设计到生物技术应用，都上了一个大台阶。”他说，“预计2024年能出一批成果。我们的目标是：粉果番茄做到全球最好。”像赵志伟这样，该中心已培养了20多名本地人才。
潍坊一边招院引所，一边争创国家级、省级创新平台，为企业发展注入创新活力。目前，全市有国家燃料电池技术创新中心等38个国家级科创平台、潍坊现代农业山东省实验室等317个省级平台。
创新需要开放、竞争的生态，“与狼共舞”也能激发创新活力。2010年，张晓升在北京注册了种业公司，2018年他注册了寿光博收种业有限公司，把运营总部搬到了寿光。他说，外国知名种业企业在寿光设立了30多家分支机构，在寿光能看到国内外最新、最好的品种。“就像做IT的喜欢扎堆中关村，不到寿光，‘享受’不到这样的创新环境。”
在博收的科研拱棚里，辣椒考种工作刚刚结束。记者看到，螺丝椒、黄皮椒、羊角椒，每个品类都种植了国内国际顶尖辣椒育种公司的当家品种作为比对。张晓升说，这一茬，他们验证了去年选育的3个螺丝椒品种、1个黄皮椒品种，产量都是标杆品种的1.5倍以上。这些种子经销商已拿走，下半年在全国进行多点试验。
上下游企业之间协同创新，也是科技创新的好路子。潍柴动力是我省高端装备制造业“链主”企业，潍坊推动其积极开放产业链、供应链资源，加快协同研发，同时建设潍柴国际配套产业园，把线束接插件全球第一的泰科电子等行业领军企业招引到潍柴身边搞配套。潍柴与139家产业链伙伴成立了研发、应用共同体，在新品开发时共同投入、协同设计，既保证了潍柴新产品上市，链上企业的研发能力也得到了跃升。
目前，潍柴不仅向供应链企业输出他们的采购标准，也在输出先进的管理方法，如WOS管理体系（潍柴运营管理体系）、提供ERP等软件实现上下游数据共享等，带动了全链管理能力、信息化水平提升。
优化营商环境，解放生产力提高竞争力
营商环境就是生产力竞争力。潍坊从服务企业入手，创新实施“服务企业专员制度”，通过打造亲清新型政商关系营造公平竞争、便捷高效、开放包容的营商环境。
今年4月，山东海普欧环保设备科技有限公司董事长颜炳林犯了愁：受疫情影响，公司在外省承建的3个污水处理厂停了工，应收账款飙升至4000万元，工人工资还得照发。服务企业专员、诸城市政协秘书长王学斌得知后，联系5家银行来企考察，帮企业获得专利质押贷款500万元；又帮企业对接市工信局享受了瞪羚企业政策，获企业法人信用贷100万元。海普欧渡过了难关。
2021年初起，潍坊市创新实施“服务企业专员”制度，像王学斌这样，全市1.5万名干部包靠服务2.4万个企业（项目）。潍坊市专门开发了“潍企通”智慧平台，在12345市民服务热线设立企业专用“2”号键，搜集企业困难诉求。市县两级分别由政府分管领导牵头成立问题解决专项小组，对服务企业专员上报或企业直报的问题，基层单位无法解决的，每周或每两周一次进行集中研究、集中处理。仍解决不了的，每月一次提交政府常务会议或党委常委会会议研究解决。
7月4日，记者在潍坊市12345、“潍企通”平台后台看到，2021年以来，全市企业反映诉求118285项，办结率97.71%，解决率97.61%。在此基础上，潍坊各区县还推出了“自选动作”，如寒亭区通过“书记区长早餐会”倾听企业家诉求；安丘推出“专员超市”“企业家超市”，专员和企业可自由组合；寿光定期评选十佳服务企业专员、十佳服务企业单位、解决问题红旗小组，对暂时落后的设立了“服务企业鞭策奖”等。
“这一制度不仅为企业解决了问题，关键是转变了干部的理念、行动、作风。”潍坊市委副秘书长赵文果说，“从企业角度看，遇事有人问、有人管、有人办了，有困难先想着找政府，投资信心增强了。”
政务服务是否优质高效，行政审批是重要标志。7月5日，在潍坊市行政审批服务大厅，一面锦旗引起了记者的注意，这是中国三峡新能源(集团)股份有限公司山东分公司送来的。
公司总经理艾青讲了一个“惊险”的故事：他们在昌邑市的海洋牧场与三峡300兆瓦海上风电融合试验示范项目前期因故延误，去年11月才取得用海的最重要利益相关方同意，可办理用海和施工手续了。而12月26日，项目核准文件就要到期了，过期未开工，项目极大可能被作废。
该海域有10家利益相关方，潍坊市行政审批服务局指导企业一一签好相关材料，审批时间只剩10天了。该局创新方法，把昌邑公示、市海渔局公示并联，公示结束当日立即举行专家论证，10天办理了原本需要1个半月的手续。12月26日，企业的首根桩基下海，项目保住了。
营商环境创新，直接优化了经济社会发展生态，干部积极奋发，企业心顺劲足，潍坊发展活力充沛。今年一季度，潍坊市GDP增长5.6%，全省第三；1-5月，潍坊市一般公共预算收入、固定资产投资、规上工业增加值、进出口、贷款余额等主要经济指标增幅均高于全省平均，发展势头良好。
惠民利民，给百姓稳稳的幸福
悠悠万事，民生为重。潍坊将民生改善创新作为增强经济社会发展创新力的重要着力点，以创新思路、务实举措解决好人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
坊子158名、昌邑209名、安丘250名……6月26日，潍坊进行了新招聘中小学、幼儿园教师统一笔试。看简章，招聘人数比往年多了不少。
再看潍坊的工地，围挡里的很多是学校。仅潍城区，就有浮烟山小学、望留中心学校、东夏小学等7处中小学校在建，预计年底前即可投用；还有15处幼儿园都已开工，其中9所已经竣工。
今年，潍坊抓民生，首要是抓学校、幼儿园建设。2021年，潍坊提出“全市学校、幼儿园三年攻坚行动”，计划3年内建设360所公办幼儿园、134所义务教育学校、10所高中阶段学校，今年分别建设280所、68所、7所。
解世国是潍坊市教育局学前科科长，“三年攻坚行动”以来，他和同事们一直在忙一件事：找地方新建、改建幼儿园，没地方新建、改建的，洽谈争取民办幼儿园转制为公办。7月13日，记者获悉，奎文区东方天韵小区幼儿园已谈妥并签署协议，转制为公办幼儿园，可以新增公办学位270个，目前正在加紧装修，计划今年招生，将极大满足周边适龄孩子入公办园的需求。据了解，潍坊市、县教育部门通过“一园一策”，今年全市将有42处民办幼儿园实现转制，到9月新学期就能以公办园身份接收孩子。
集中建学校，资金是难题。坊子区将预算投资3.4亿元的1所小学和6所幼儿园打包，计划采用“PPP”模式引入社会资本方投资、建设、运营。学校建成后，在PPP模式运营期内，社会资本方通过运营获取幼儿园保教费、餐费等收入，并承担教师工资等成本，以此获得项目投资的合理回报，不足部分由财政补助。通过PPP模式可减小财政压力，也向社会开放了投资机会。
“小物业、大民生。”物业是居民身边“小事”，却直接关乎群众幸福指数。今年，潍坊把物业服务改革作为民生大事来抓，出台了物业管理条例，正在制定改革物业管理的实施意见，推动物业服务与基层治理有效融合，努力打造“全国物业服务最优城市”。
潍城区南关街道西南关社区在老旧小区整治后，2019年由社区党委领办起了物业管理公司。由于开发出了停车位等空间，有了公共收益，社区居民每户每月只交10元垃圾代运费、10元垃圾清运费，物业就能保本，还能略有盈利。西南关社区党委书记任光海介绍，最近该物业公司还接管了社区外的3个小区，包括2个老旧小区和1个新小区，加上本社区，累计服务面积近20万平米。由于党支部建在物业公司，物业听社区党委指挥，利润除了留下部分用于公司发展外，其他用于反哺社区公共建设，走出了老旧小区物业服务可持续发展的新路子。
事争一流，唯旗是夺。潍坊把创新摆在发展全局的核心位置，搭建创新平台、营造亲清政商关系、着力改善民生，让发展动力更加澎湃，让人民生活更加美好。
“国家队”带起“地方队”，企业协同搞创新
寿光市洛城街道寨里村，有个“国字号”机构——中国农业科学院寿光蔬菜研发中心。楼上做实验、出门进大棚，非常便利，吸引了中国农科院17个课题组来寿光搞育种。仅黄瓜课题组，就有9个黄瓜新品种新近申请了植物新品种权保护。
“有了这个国家级平台，有利于补足当地育种企业在分子育种、基因重组、检验测试等方面的技术短板，从源头上解决蔬菜种业原始创新能力薄弱、关键技术缺乏等问题。”寿光市农业农村局副局长马千玉说。
北京专家不可能天天在寿光，研发中心为其配备团队。这样，“国家队”带起了“地方队”。赵志伟是寿光市农业农村局副科级干部、国家大宗蔬菜产业体系寿光综合试验站负责人。2019年研发中心成立时，该站4人整体并入中心搞科研，赵志伟跟着中国农科院蔬菜花卉所研究员李君明搞番茄育种。“大专家一点拨，我感到自己从实验设计到生物技术应用，都上了一个大台阶。”他说，“预计2024年能出一批成果。我们的目标是：粉果番茄做到全球最好。”像赵志伟这样，该中心已培养了20多名本地人才。
潍坊一边招院引所，一边争创国家级、省级创新平台，为企业发展注入创新活力。目前，全市有国家燃料电池技术创新中心等38个国家级科创平台、潍坊现代农业山东省实验室等317个省级平台。
创新需要开放、竞争的生态，“与狼共舞”也能激发创新活力。2010年，张晓升在北京注册了种业公司，2018年他注册了寿光博收种业有限公司，把运营总部搬到了寿光。他说，外国知名种业企业在寿光设立了30多家分支机构，在寿光能看到国内外最新、最好的品种。“就像做IT的喜欢扎堆中关村，不到寿光，‘享受’不到这样的创新环境。”
在博收的科研拱棚里，辣椒考种工作刚刚结束。记者看到，螺丝椒、黄皮椒、羊角椒，每个品类都种植了国内国际顶尖辣椒育种公司的当家品种作为比对。张晓升说，这一茬，他们验证了去年选育的3个螺丝椒品种、1个黄皮椒品种，产量都是标杆品种的1.5倍以上。这些种子经销商已拿走，下半年在全国进行多点试验。
上下游企业之间协同创新，也是科技创新的好路子。潍柴动力是我省高端装备制造业“链主”企业，潍坊推动其积极开放产业链、供应链资源，加快协同研发，同时建设潍柴国际配套产业园，把线束接插件全球第一的泰科电子等行业领军企业招引到潍柴身边搞配套。潍柴与139家产业链伙伴成立了研发、应用共同体，在新品开发时共同投入、协同设计，既保证了潍柴新产品上市，链上企业的研发能力也得到了跃升。
目前，潍柴不仅向供应链企业输出他们的采购标准，也在输出先进的管理方法，如WOS管理体系（潍柴运营管理体系）、提供ERP等软件实现上下游数据共享等，带动了全链管理能力、信息化水平提升。
优化营商环境，解放生产力提高竞争力
营商环境就是生产力竞争力。潍坊从服务企业入手，创新实施“服务企业专员制度”，通过打造亲清新型政商关系营造公平竞争、便捷高效、开放包容的营商环境。
今年4月，山东海普欧环保设备科技有限公司董事长颜炳林犯了愁：受疫情影响，公司在外省承建的3个污水处理厂停了工，应收账款飙升至4000万元，工人工资还得照发。服务企业专员、诸城市政协秘书长王学斌得知后，联系5家银行来企考察，帮企业获得专利质押贷款500万元；又帮企业对接市工信局享受了瞪羚企业政策，获企业法人信用贷100万元。海普欧渡过了难关。
2021年初起，潍坊市创新实施“服务企业专员”制度，像王学斌这样，全市1.5万名干部包靠服务2.4万个企业（项目）。潍坊市专门开发了“潍企通”智慧平台，在12345市民服务热线设立企业专用“2”号键，搜集企业困难诉求。市县两级分别由政府分管领导牵头成立问题解决专项小组，对服务企业专员上报或企业直报的问题，基层单位无法解决的，每周或每两周一次进行集中研究、集中处理。仍解决不了的，每月一次提交政府常务会议或党委常委会会议研究解决。
7月4日，记者在潍坊市12345、“潍企通”平台后台看到，2021年以来，全市企业反映诉求118285项，办结率97.71%，解决率97.61%。在此基础上，潍坊各区县还推出了“自选动作”，如寒亭区通过“书记区长早餐会”倾听企业家诉求；安丘推出“专员超市”“企业家超市”，专员和企业可自由组合；寿光定期评选十佳服务企业专员、十佳服务企业单位、解决问题红旗小组，对暂时落后的设立了“服务企业鞭策奖”等。
“这一制度不仅为企业解决了问题，关键是转变了干部的理念、行动、作风。”潍坊市委副秘书长赵文果说，“从企业角度看，遇事有人问、有人管、有人办了，有困难先想着找政府，投资信心增强了。”
政务服务是否优质高效，行政审批是重要标志。7月5日，在潍坊市行政审批服务大厅，一面锦旗引起了记者的注意，这是中国三峡新能源(集团)股份有限公司山东分公司送来的。
公司总经理艾青讲了一个“惊险”的故事：他们在昌邑市的海洋牧场与三峡300兆瓦海上风电融合试验示范项目前期因故延误，去年11月才取得用海的最重要利益相关方同意，可办理用海和施工手续了。而12月26日，项目核准文件就要到期了，过期未开工，项目极大可能被作废。
该海域有10家利益相关方，潍坊市行政审批服务局指导企业一一签好相关材料，审批时间只剩10天了。该局创新方法，把昌邑公示、市海渔局公示并联，公示结束当日立即举行专家论证，10天办理了原本需要1个半月的手续。12月26日，企业的首根桩基下海，项目保住了。
营商环境创新，直接优化了经济社会发展生态，干部积极奋发，企业心顺劲足，潍坊发展活力充沛。今年一季度，潍坊市GDP增长5.6%，全省第三；1-5月，潍坊市一般公共预算收入、固定资产投资、规上工业增加值、进出口、贷款余额等主要经济指标增幅均高于全省平均，发展势头良好。
惠民利民，给百姓稳稳的幸福
悠悠万事，民生为重。潍坊将民生改善创新作为增强经济社会发展创新力的重要着力点，以创新思路、务实举措解决好人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
坊子158名、昌邑209名、安丘250名……6月26日，潍坊进行了新招聘中小学、幼儿园教师统一笔试。看简章，招聘人数比往年多了不少。
再看潍坊的工地，围挡里的很多是学校。仅潍城区，就有浮烟山小学、望留中心学校、东夏小学等7处中小学校在建，预计年底前即可投用；还有15处幼儿园都已开工，其中9所已经竣工。
今年，潍坊抓民生，首要是抓学校、幼儿园建设。2021年，潍坊提出“全市学校、幼儿园三年攻坚行动”，计划3年内建设360所公办幼儿园、134所义务教育学校、10所高中阶段学校，今年分别建设280所、68所、7所。
解世国是潍坊市教育局学前科科长，“三年攻坚行动”以来，他和同事们一直在忙一件事：找地方新建、改建幼儿园，没地方新建、改建的，洽谈争取民办幼儿园转制为公办。7月13日，记者获悉，奎文区东方天韵小区幼儿园已谈妥并签署协议，转制为公办幼儿园，可以新增公办学位270个，目前正在加紧装修，计划今年招生，将极大满足周边适龄孩子入公办园的需求。据了解，潍坊市、县教育部门通过“一园一策”，今年全市将有42处民办幼儿园实现转制，到9月新学期就能以公办园身份接收孩子。
集中建学校，资金是难题。坊子区将预算投资3.4亿元的1所小学和6所幼儿园打包，计划采用“PPP”模式引入社会资本方投资、建设、运营。学校建成后，在PPP模式运营期内，社会资本方通过运营获取幼儿园保教费、餐费等收入，并承担教师工资等成本，以此获得项目投资的合理回报，不足部分由财政补助。通过PPP模式可减小财政压力，也向社会开放了投资机会。
“小物业、大民生。”物业是居民身边“小事”，却直接关乎群众幸福指数。今年，潍坊把物业服务改革作为民生大事来抓，出台了物业管理条例，正在制定改革物业管理的实施意见，推动物业服务与基层治理有效融合，努力打造“全国物业服务最优城市”。
潍城区南关街道西南关社区在老旧小区整治后，2019年由社区党委领办起了物业管理公司。由于开发出了停车位等空间，有了公共收益，社区居民每户每月只交10元垃圾代运费、10元垃圾清运费，物业就能保本，还能略有盈利。西南关社区党委书记任光海介绍，最近该物业公司还接管了社区外的3个小区，包括2个老旧小区和1个新小区，加上本社区，累计服务面积近20万平米。由于党支部建在物业公司，物业听社区党委指挥，利润除了留下部分用于公司发展外，其他用于反哺社区公共建设，走出了老旧小区物业服务可持续发展的新路子。
汾阳市三泉镇员庄村一无名煤厂环境污染严重 违规生产疑似无人监管？
近日本社记者接到举报，位于汾阳市三泉镇员庄村有一无名煤厂，厂内环境污染严重，长期生产作业。
2022年6月26日，经本社记者实地走访，眼前一幕令人震惊。该无名配煤厂入口处无任何牌匾，厂内的煤也并没有按要求全部堆放在棚里，煤也没有进行遮盖，露天堆放，废水横流，粉尘飞扬，遮挡、棚化、苫盖都不具备，没有任何防尘措施，更没有任何喷淋和更没有任何喷淋和环保设备设施。煤尘漫天飞舞，地面更是一层又一层的煤尘，经过的道路上也都是黑漆漆一片，一眼望去一片狼藉、满目疮痍。这企业的黑煤厂严重破坏了周边绿色生态环境。
无名煤厂的生态污染俨然是人民群众的“心肺之患”。防止污染要靠刚性制度约束。新时期的环保治理是针对污染现实的一记重拳。像此类无名煤厂应该及早扼杀在摇篮里，而不是任其肆虐发展、持续违规生产。不知当地政府和生态环境局监管何在？
努力呵护碧水蓝天，不仅需要制度加持，还需要监管部门护航。只有发展生态经济，维护生态安全，优化生态环境，才能保障人民群众健康幸福。向污染宣战要敢于动真碰硬落到实处，而不是只停留在制度层面。保护和改善环境质量，是各级政府应当提供的基本公共服务。环境保护与经济发展如何统筹，是各级政府应承担的责任。打好生态保护战役，既要向传统的治理方式宣战，又要向以身试法者宣战。希望相关部门能够身体力行抓落实，加强对污染煤厂的惩治力度，着力提升监管质效，为生态发展提供高质量服务，为生态建设提供强有力支撑。针对该无名煤厂的进一步发展，本社将予以持续关注。#山西暴雨#
近日本社记者接到举报，位于汾阳市三泉镇员庄村有一无名煤厂，厂内环境污染严重，长期生产作业。
2022年6月26日，经本社记者实地走访，眼前一幕令人震惊。该无名配煤厂入口处无任何牌匾，厂内的煤也并没有按要求全部堆放在棚里，煤也没有进行遮盖，露天堆放，废水横流，粉尘飞扬，遮挡、棚化、苫盖都不具备，没有任何防尘措施，更没有任何喷淋和更没有任何喷淋和环保设备设施。煤尘漫天飞舞，地面更是一层又一层的煤尘，经过的道路上也都是黑漆漆一片，一眼望去一片狼藉、满目疮痍。这企业的黑煤厂严重破坏了周边绿色生态环境。
无名煤厂的生态污染俨然是人民群众的“心肺之患”。防止污染要靠刚性制度约束。新时期的环保治理是针对污染现实的一记重拳。像此类无名煤厂应该及早扼杀在摇篮里，而不是任其肆虐发展、持续违规生产。不知当地政府和生态环境局监管何在？
努力呵护碧水蓝天，不仅需要制度加持，还需要监管部门护航。只有发展生态经济，维护生态安全，优化生态环境，才能保障人民群众健康幸福。向污染宣战要敢于动真碰硬落到实处，而不是只停留在制度层面。保护和改善环境质量，是各级政府应当提供的基本公共服务。环境保护与经济发展如何统筹，是各级政府应承担的责任。打好生态保护战役，既要向传统的治理方式宣战，又要向以身试法者宣战。希望相关部门能够身体力行抓落实，加强对污染煤厂的惩治力度，着力提升监管质效，为生态发展提供高质量服务，为生态建设提供强有力支撑。针对该无名煤厂的进一步发展，本社将予以持续关注。#山西暴雨#
24款精酿啤酒任你选择！
来青啤时光海岸精酿啤酒花园，一次过够“精酿瘾”
记者 卞川泽
把啤酒厂搬到餐桌旁、享受“打开水龙头”就是精酿啤酒的独特体验、一站式品尝24多款风味各异的特色精酿……当啤酒高端化浪潮来袭，精酿成风口，你有没有想过换种方式体验青啤精酿啤酒？
在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，一次让你过足瘾。
穿越百年历史，历经岁月沉淀，青岛啤酒在青岛西海岸金沙滩啤酒城内，“酿造”出一座离海最近的时光海岸精酿啤酒花园，有人刚刚分清原浆与纯生的区别，有人已经在这里品尝到了来自全球风味各异的特色精酿啤酒！
一杯精酿，从诞生到品尝皆为艺术
品牌总是承载着一个地区共有的集体记忆。在青岛，人们对于城市的记忆总离不开满城啤酒飘香——吹着海风，吃着海鲜，大口喝青啤，没有比这更痛快的事情了。
然而，当特色精酿啤酒成为越来越多人消遣时光的必选项，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园的出现，让“哈啤酒”的体验大有不同。
海岸线直线距离80米，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园惊艳亮相，这里聚合了1903时光精酿工坊、青岛啤酒时光海岸度假酒店、金榷威士忌吧、沐遇汤谷啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地六大时尚业态，是精酿啤酒与时尚文旅相结合、世界唯一的沉浸式啤酒+消费生活体验MALL。
在这里，24款精酿啤酒一站式体验。目前已推出八大系列，不仅有全麦拉格，美式IPA，小麦博克，牛奶世涛等经典精酿产品，同时还研发了火锅味道的藤椒赛松啤酒等，青岛啤酒各种各样的精酿啤酒，定让你大饱口福。
这条距离海岸最近精酿啤酒生产线，可同时酿造超过20款不同产品。消费者可以边用餐边观看啤酒生产，在品尝专为啤酒而生的文化融合菜的同时，体验“把啤酒厂搬到餐桌旁”的“透明式”独特感受。
一杯好啤酒，从诞生到品味，从舌尖到心间，全程皆艺术。
一站式品尝，感受精酿啤酒的“前世今生”
啤酒是全球最古老的饮品之一，几乎与人类文明同时出现，几起几落的啤酒历史，几乎牵涉了半部世界史。
如今，在消费升级的大背景下，新一代消费主力是对口感、品质提出了更高的要求，代表着个性啤酒文化的特色精酿啤酒成为许多人酒类消费的首选。
啤酒文化博大精深，流派纷呈。当你手端一杯精酿啤酒，是否想过它都有怎样的“前世今生”？
作为精酿啤酒的领跑者，青岛啤酒成立了精酿专班，在传承古法酿造工艺的基础上，创新精酿技艺。
“精酿啤酒在全球有着非常广泛的探讨，青岛啤酒深度参与到了国内精酿啤酒的发展中，由国家级酿酒大师领衔国家重点实验室博士团队深度解码，推出了八大系列二十四款精酿啤酒，这些精酿虽颜色、口感各异”青啤研发人员介绍。
“许多人可能不知道，我们喝的啤酒中藏了半部世界史。以小麦系列为例，小麦博克是主推产品，其产品丁香、酯香明显，麦香、坚果香明显，醇厚且有轻微温热酒精感。”
据青啤研发人员介绍，小麦啤酒是以小麦为主要原材酿造的啤酒，起源于中世纪的欧洲，深受宫廷贵族钟爱并专享，直到十九世纪初，小麦啤酒才开始普及并逐渐流行起来。
“最初诞生的博克是拉格啤酒，诞生于德国中部小镇艾因贝克，由于发音听起来像‘一只公山羊’，因此被称为Bock（博克），从此，公山羊的形象经常出现在这类啤酒中。”青啤研发人员表示。
“此外，青啤推出的全麦拉格、美式IPA等等，每一款精酿啤酒的背后，都与啤酒风格的演化脉络和世界历史的发展进程之间有着千丝万缕的联系。消费者走进青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，也将走进精酿啤酒的 ‘前世今生’。”该研发人员进一步指出。
百年一线品牌，为品质追求保驾护航
精酿啤酒圈流行着这样一句话，“一入精酿深似海”，换句话说，喝精酿是需要“交学费”的。如何让试错成本降到最低？选择百年品牌的精酿无疑是最优路径。
“心心在一艺，其艺必工。”解码口感、香气、风味等消费者语言，并融合文化等元素并非易事，但青岛啤酒作为啤酒行业里国产品质的代表，有着漫长的技术发展历程，坚持品质是百年青啤的“传家宝”。
文化性和个性化是精酿啤酒的核心竞争力，在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，具有火锅风味的藤椒赛松啤酒等市场上鲜有的精酿新品相继亮相。
“赛松啤酒属于农舍型啤酒，在国内消费者认知还不高，主要流行于比利时和法国地区，赛松啤酒曾经是农民们重要的营养来源，和牛奶、面包一样重要。本产品创新性地将中国藤椒与比利时赛松啤酒结合，风味特点鲜明，产品呈现四川麻香火锅风味。”青啤研发人员介绍。
深耕与创新齐头并进，离不开青啤培养出一大批备受社会赞誉的高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠。在一场场顶级的头脑风暴中，灵感激烈碰撞，科研创意反哺一线研发，促进产品向价值链高端攀升，为消费者的品质追求保驾护航。
此外，青啤对品质的追求还体现在酒杯里、摆盘里、刀叉里、配菜里……为了释放啤酒最佳口感，青啤采用专酒专杯，专属啤酒杯让不同精酿的色泽、香气、味道、口感达到最佳状态。而根据每一款精酿啤酒的口味特点，精准搭配不同口味的文化融合菜，例如美式IPA，因其本身苦味且回水果甘，搭配咸、辣口味的菜品（肉类、海鲜和披萨）最适宜；以苦味为主的比利时双料，搭配甜、鲜为主的餐品（扒肠、甜点）最适宜。
此后，人们关于啤酒的记忆，不仅仅定格在满城啤酒香与昏黄路灯下颇成气候的海鲜大排档，还有在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园中，每一杯尽享时光酿造的艺术精彩呈现。
来青啤时光海岸精酿啤酒花园，一次过够“精酿瘾”
记者 卞川泽
把啤酒厂搬到餐桌旁、享受“打开水龙头”就是精酿啤酒的独特体验、一站式品尝24多款风味各异的特色精酿……当啤酒高端化浪潮来袭，精酿成风口，你有没有想过换种方式体验青啤精酿啤酒？
在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，一次让你过足瘾。
穿越百年历史，历经岁月沉淀，青岛啤酒在青岛西海岸金沙滩啤酒城内，“酿造”出一座离海最近的时光海岸精酿啤酒花园，有人刚刚分清原浆与纯生的区别，有人已经在这里品尝到了来自全球风味各异的特色精酿啤酒！
一杯精酿，从诞生到品尝皆为艺术
品牌总是承载着一个地区共有的集体记忆。在青岛，人们对于城市的记忆总离不开满城啤酒飘香——吹着海风，吃着海鲜，大口喝青啤，没有比这更痛快的事情了。
然而，当特色精酿啤酒成为越来越多人消遣时光的必选项，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园的出现，让“哈啤酒”的体验大有不同。
海岸线直线距离80米，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园惊艳亮相，这里聚合了1903时光精酿工坊、青岛啤酒时光海岸度假酒店、金榷威士忌吧、沐遇汤谷啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地六大时尚业态，是精酿啤酒与时尚文旅相结合、世界唯一的沉浸式啤酒+消费生活体验MALL。
在这里，24款精酿啤酒一站式体验。目前已推出八大系列，不仅有全麦拉格，美式IPA，小麦博克，牛奶世涛等经典精酿产品，同时还研发了火锅味道的藤椒赛松啤酒等，青岛啤酒各种各样的精酿啤酒，定让你大饱口福。
这条距离海岸最近精酿啤酒生产线，可同时酿造超过20款不同产品。消费者可以边用餐边观看啤酒生产，在品尝专为啤酒而生的文化融合菜的同时，体验“把啤酒厂搬到餐桌旁”的“透明式”独特感受。
一杯好啤酒，从诞生到品味，从舌尖到心间，全程皆艺术。
一站式品尝，感受精酿啤酒的“前世今生”
啤酒是全球最古老的饮品之一，几乎与人类文明同时出现，几起几落的啤酒历史，几乎牵涉了半部世界史。
如今，在消费升级的大背景下，新一代消费主力是对口感、品质提出了更高的要求，代表着个性啤酒文化的特色精酿啤酒成为许多人酒类消费的首选。
啤酒文化博大精深，流派纷呈。当你手端一杯精酿啤酒，是否想过它都有怎样的“前世今生”？
作为精酿啤酒的领跑者，青岛啤酒成立了精酿专班，在传承古法酿造工艺的基础上，创新精酿技艺。
“精酿啤酒在全球有着非常广泛的探讨，青岛啤酒深度参与到了国内精酿啤酒的发展中，由国家级酿酒大师领衔国家重点实验室博士团队深度解码，推出了八大系列二十四款精酿啤酒，这些精酿虽颜色、口感各异”青啤研发人员介绍。
“许多人可能不知道，我们喝的啤酒中藏了半部世界史。以小麦系列为例，小麦博克是主推产品，其产品丁香、酯香明显，麦香、坚果香明显，醇厚且有轻微温热酒精感。”
据青啤研发人员介绍，小麦啤酒是以小麦为主要原材酿造的啤酒，起源于中世纪的欧洲，深受宫廷贵族钟爱并专享，直到十九世纪初，小麦啤酒才开始普及并逐渐流行起来。
“最初诞生的博克是拉格啤酒，诞生于德国中部小镇艾因贝克，由于发音听起来像‘一只公山羊’，因此被称为Bock（博克），从此，公山羊的形象经常出现在这类啤酒中。”青啤研发人员表示。
“此外，青啤推出的全麦拉格、美式IPA等等，每一款精酿啤酒的背后，都与啤酒风格的演化脉络和世界历史的发展进程之间有着千丝万缕的联系。消费者走进青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，也将走进精酿啤酒的 ‘前世今生’。”该研发人员进一步指出。
百年一线品牌，为品质追求保驾护航
精酿啤酒圈流行着这样一句话，“一入精酿深似海”，换句话说，喝精酿是需要“交学费”的。如何让试错成本降到最低？选择百年品牌的精酿无疑是最优路径。
“心心在一艺，其艺必工。”解码口感、香气、风味等消费者语言，并融合文化等元素并非易事，但青岛啤酒作为啤酒行业里国产品质的代表，有着漫长的技术发展历程，坚持品质是百年青啤的“传家宝”。
文化性和个性化是精酿啤酒的核心竞争力，在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，具有火锅风味的藤椒赛松啤酒等市场上鲜有的精酿新品相继亮相。
“赛松啤酒属于农舍型啤酒，在国内消费者认知还不高，主要流行于比利时和法国地区，赛松啤酒曾经是农民们重要的营养来源，和牛奶、面包一样重要。本产品创新性地将中国藤椒与比利时赛松啤酒结合，风味特点鲜明，产品呈现四川麻香火锅风味。”青啤研发人员介绍。
深耕与创新齐头并进，离不开青啤培养出一大批备受社会赞誉的高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠。在一场场顶级的头脑风暴中，灵感激烈碰撞，科研创意反哺一线研发，促进产品向价值链高端攀升，为消费者的品质追求保驾护航。
此外，青啤对品质的追求还体现在酒杯里、摆盘里、刀叉里、配菜里……为了释放啤酒最佳口感，青啤采用专酒专杯，专属啤酒杯让不同精酿的色泽、香气、味道、口感达到最佳状态。而根据每一款精酿啤酒的口味特点，精准搭配不同口味的文化融合菜，例如美式IPA，因其本身苦味且回水果甘，搭配咸、辣口味的菜品（肉类、海鲜和披萨）最适宜；以苦味为主的比利时双料，搭配甜、鲜为主的餐品（扒肠、甜点）最适宜。
此后，人们关于啤酒的记忆，不仅仅定格在满城啤酒香与昏黄路灯下颇成气候的海鲜大排档，还有在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园中，每一杯尽享时光酿造的艺术精彩呈现。
✋热门推荐