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生活不可能一帆风顺,总会有波折,总会有险阻。也许今天给你所有,明天又会让你一无所有,无需烦恼,该来的总会来,再黑的夜晚也会有黎明到来的那一刻。不管生活有多么曲折,只要拥有幸福的态度就能挺过漫漫长夜,就能迎来美好的明天。痛是一种钙,能让我们长久地挺立;苦是一味药,能让我们顽强地支撑。

蛏子是比较常见的一种海鲜,它的味道鲜美,营养价值也是非常不错的,它的营养成分比较多。那么男人吃蛏子有什么好处呢?我们一起来看看吧。

男人吃蛏子有什么好处

蛏子自身归属于一种软体动物,归属于甲壳类海鲜的一种。从中医药学的视角而言,能够清热祛湿、祛瘀祛毒、补阴除烦、利湿消肿,摄取身体以后,能够合理的改进咽喉肿痛、口舌生疮的状况,针对新陈代谢问题造成的四肢发胀,也是非常好的调整作用。而从药理学的视角而言,蛏子当中的蛋白、钠离子、亚铁离子的成分较为充足,能够提升饱腹感。针对低钙血症和缺铁性贫血,有非常好的缓冲作用。

它是一种营养成分比较丰富、味儿十分美味的小动物。里边带有很多的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物,也有适当的钠离子、亚铁离子和糖份,带有的发热量相对而言较为低。男人适当的吃一些蛏子能够合理的消化吸收在其中的钠离子,提高骨骼的抗压强度,防止骨质疏松,而且能够为基础代谢出示动能。从中医学视角而言,蛏子寒性、味咸,具备一定的清热去火、消肿除烦的功效。

蛏子味甘咸,寒性,归心、肝、脾经,具备滋阴养血、滋阴清热解毒、益脑益智类等作用,色白味鲜,肉嫩而肥,是滋补养生的营养成分上品。蛏子带有锌和锰,男人常吃蛏子有利于头部营养成分的补充,具有益脑益智类的作用。

蛏子哪些部位不能吃

蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之。

蛏子死了还能吃吗

一般来说,死过的蛏子不建议再食用,因为蛏子的蛋白质含量很高,死过以后容易滋生杂菌,从而很快变质,吃了对身体不好。

挑蛏子一定要挑活的,如果是死的就会吃坏肚子。买的时候向店家要一点海水,用于吐沙。把蛏子放在海水里完全浸没,如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。

魔芋食疗-果蔬与健康

〖科属〗为天南星科植物魔芋的块茎。

〖别名〗蒟蒻、蛇六谷。磨芋、鬼头、蜈蜀。

〖性味归经〗性温,味甘辛;入心。脾经。

〖功效主治〗活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚。主治癌病痰核,损伤瘀肿,便秘腹痛,咽喉肿痛,牙龈肿痛等症。

〖营养成分〗每100克魔芋中含蛋白质2.2克,脂肪0.1克,碳水化合物17.5克,钙19毫克,磷51毫克。此外还含有大量蒟蒻甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的粘液蛋白。

〖食疗作用〗

1.活血化瘀 魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

2.抗癌消肿 魔芋所含的蒟蒻甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,而且其热水提取物对小鼠肉瘤S-180抑制率达49.8%,药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解毒,主治肿块、痰核、瘰疬等症。能够防治癌瘤。

3.润肠通便,减少对脂肪的吸收 魔芋中的纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗,并能减少体内胆固醇的积累,对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义。

4.充饥减肥 魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30-100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品。

〖保健食谱〗

1.蒸魔芋片 魔芋500克。将采挖出来的魔芋,除去球茎上根及小球,盛入萝筐内,置于流水中,用木棍装上横木,不断搅拌摩擦,除去黑皮,然后用竹刀刮净黑皮,切成5厘米见方的魔芋片,立即投入水中浸泡2至3天,使生物碱溶解于水中,以免中毒;浸泡时,每天换水2-3次,浸泡后及时用旺炭火烘烤、烤至3、4成干后、取出晒成干片将干魔芋片蒸熟,加上调味品,即可食用。此菜具有活血化瘀,消肿解毒作用,可作为肿瘤病人的食疗佳蔬。心脑血管

病人服之亦有改善症状的效果。

2.魔芋豆腐 魔芋片500克,大米250克。将魔芋干片和大米浸在水中。勤换水以清除残毒。待发胀后。再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,铲起放人簸箕。厚度不超过3厘米;摊晾后,用刀切成块状,置清水中浸泡数天。并常换水,待水没有怪味时,即可食用。此菜具有解毒消肿。宽肠通便的作用,可防治大便秘结,发热,无名肿毒等症。咽喉肿痛者食之亦有效。

3.魔芋粥 魔芋干片200克,粳米250克。将粳米淘洗干净后,与魔芋干片同放锅中(加清水适量,芋片的膨胀系数为20-30倍,应注意放足水);旺火煮沸后,改文火熬至米熟时即可起锅。此粥具有健脾益胃,强体补虚,提高机体抗病能力的作用,体虚者宜常服之。

〖注意事项〗魔芋有毒,必须煎煮3小时以上始可食用,每次食量不宜过多。

〖文献选录〗

《本草纲目》:“主治痈肿风毒,摩傅肿上。捣碎,以灰汁煮成饼,五味调食,主消渴。”

《民间常用草药汇编》:“磨醋擦可治风肿、痈毒,作成黑豆腐服能清热,治心烦。”

《安徽中草药》:“杀虫,利尿。主治下肢淋巴管炎,跌打扭伤肿痛,颈淋巴结核,脚趾抽痛。”

〖文化颀赏〗

宋·沈括《梦溪笔谈》:“处士刘易隐居王屋山,见一蜘蛛为蜂所螫,坠地,腹鼓欲裂,徐行入草,啮破芋梗,以疮就啮处磨之,良久,腹消如故。自后用治蜂螫有验,由此。”

《罗浮志》:“‘深谷中产物如薯芋状,山人得之,剖作四片,入砂盆磨作胶浆,锅煮成膏,待冷则凝结如饼块,一复剖为四片,添水再煮成膏,膏成,照前三煮四煮,乃可食令饱,一芋所煮,可充数十人之腹故称鬼芋。芋有四异,初生不借根苗,叶上朝露著地,即成种子,一异也;采制不令妇人鸡狗见之,见即化水,二异也;磨时煮时必须顺旋,逆之即化水,三异也;一芋之成,由一而四,四而十六,十六而六十有四,如卦象之数,四异也。闻庐衡岳各有鬼芋,采制又不同。”

历史传说:相传早在我国晋代,四川百姓就已种植、食用魔芋。20世纪50年代,印度一位学者提醒世界:“如果说存在着一种尚未引起人们足够重视的作物,那,就是魔芋。”我国魔芋生产集中在西南山区,目前已形成一定生产规模。

民间谚语:“身带魔芋散,毒蛇自避开。”魔芋是否具有B防毒蛇蚊伤的作用,尚需进一步观察。

  


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