#柳浩太郎[超话]#
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先日、僕の身体は、店へと向かった．1.8年前くらいまで僕がバイトみたいなことをしてた店だ．いつからかは忘れたが、2019年の12月頃まで、ほとんど料理をしない最高の気まぐれシェフとして、働いていた店．料理は、メインでやってたデリシェフ(デリバリーシェフ)でしかやらねーぜ！と、何かのプライドが引火していた．店では、気が向いた時にしか作らなかった．何があっても火の用心だ．
べつにシェフとか募集してなかったのに、僕の会釈で、ナオさん(そこの店のオーナー)は僕を受け入れてくれた．
ナオさんへの感謝の気持ちは、26cmの鉄のフライパンじゃ、収まりきらない．僕の障害のこととかも多少は理解してくれた上で、僕に適切な指示をしてくれる．

つまり7月19日はナオさんの誕生日だったってことだ．7時半に行き、8時にはご馳走様だ．ウィルス対策的に最高のスケジュールにしたまでだ．

ってかアーリオオーリオと和風出しをバランスよく組み合わせるってゆー新しい技を教えてもらった．

by #オレやなぎ #料理愛好家 #ナオさんは #人間的には #柔らかくて #割れない風船で #少年のような #いい意味で #適当なところはあるが #料理の知識と技術は #ハンパない #そこだけは #リスペクト

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客官，上菜了喂！
莞鱼餐厅内测#松茸青鱼火山牛肉火锅#，着实带来惊喜‼

安格斯牛肉柔软带着浓郁清香，
入口轻食即化。

灌汤海鱼腐吸收了松茸牛肉的汤汁变得异常鲜美，肉嫩饱满。

爆汁牛肉丸，记得要慢慢咬，以免汤汁溅到人。
娃娃菜没想到也是惊喜感人，时间刚好，入口即化，巨鲜甜。仲有炸豆腐盒……等。#GUANYU中华青鱼料理##禮善为餐知识营##餐饮美食##心情日记##我的美食日记##不可辜负的美食# https://t.cn/RJPthOc

汉口低调的日料大神

如今，走在老汉口的街头，抚摸古老斑驳的墙壁，还能够感受到时光的痕迹，风云激荡的年代，旗袍袅娜的倩影，藏在一扇扇吱呀作响的木门之内，阳光倾城之下，法桐阴影遮蔽中，更有神秘之感。

胜利街，汉口最长的街道之一，横跨当年汉口五大租界。这里有江城日料的隐形头牌，花火和食。主厨神牛，先后在香格里拉酒店、万达瑞华全日餐厅做厨师长，五年前开了这家小店。

他拒绝一切千篇一律的呈现，出品的日料从来跟人不同款，创意十足；也拒绝主菜动不动更新，而是常年不变，只做微小调整，诚意十足；也拒绝客人的特殊要求，爱吃不吃，固执得很。

江城独一份的招牌腐乳，看似腐乳，实为芝士，源自上海日料餐厅的启发，神牛结合书本知识，做了升级，让同行无法复刻，这是他的独门绝技。

招牌寿司，拒绝美式寿司，释放日式寿司的魅力，寿司内馅料丰富，脚踩浓香芝士，头顶红色的辣椒丝，不仅颜值超高，每一个寿司也很扎实。

神牛是澳洲指橙与榴莲控，出品多见两者的存在。澳洲指橙充满了爆发力，榴莲只选猫山王榴莲，温情的日料在他的料理下，却是如牛犊一般冲劲十足。

我记得他的榴莲锅，也记得限定版鳗鱼涮涮锅，还有一口吞下的日本小长井生蚝，海盐与榴莲冰淇淋……（舒怀）#美食萌新挑战赛##馋嘴美食安利# https://t.cn/R6AEp10